Yeni reseptlər

Portağal Kosmopolit resepti

Portağal Kosmopolit resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • İçmək
  • Kokteyllər
  • Vodka kokteylləri

Bu resept klassik Cosmopolitan -da bir bükülmədir. Bir araya gəlmək üçün mükəmməl bir kokteyl.

AmberChristine

Bunu 25 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 1

  • 2 xörək qaşığı portağal ətirli brendi likörü
  • 2 yemək qaşığı üç saniyə
  • 2 xörək qaşığı sitron votka
  • 2 xörək qaşığı zoğal suyu
  • 1 əhəng bükülməsi

MetodHazırlıq: 5 dəq ›Hazırlıq: 5 dəq

  1. Portağal ətirli konyak likörü, üç saniyə, araq və qarağat suyunu buzun üstünə bir kokteyl çalxalayıcıya tökün. Çalkalayıcının kənarı donana qədər örtün və silkələyin. Soyudulmuş martini stəkanına süzün və xidmət etmək üçün kireçlə bəzəyin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(30)

İngilis dilində rəylər (27)

tasha tərəfindən

indiyə qədər tapdığım ən yaxşı şey, üç saniyədən sonra bitdi ... Həm də adi araqdan istifadə etdim, çünki ənənəvi martini də sevirəm, amma sitronla daha yaxşı olmasını istərdim. Grand Marnier ilə müqayisə olunan gran gala istifadə etdim, baxmayaraq ki, heç vaxt xülya əşyaları olmadı, buna görə hansının daha yaxşı olduğunu deyə bilmərəm. qalanları eyni qaldı. resept üçün təşəkkürlər, məbləğlər mükəmməl idi və xatırlamaq asan idi, bu da məni xoşbəxt edir-02 Dekabr 2010

joanna10 tərəfindən

Qarğıdalı suyunun bir hissəsini əlavə etdim və 1/2 oz istifadə etdim. əhəng əvəzinə limon suyu. Çox yaxşı və ikincisi daha dadlı idi-11 Avqust 2009


Kosmopolitlər, kosmopolit içki reseptləri

Buzla yaxşıca çalın və soyudulmuş martini şüşəsinə süzün. Bir dilim portağal ilə bəzəyin və xidmət edin.

Şəkər ilə soyudulmuş bir kokteyl şüşəsinin kənarını dondurun. Bulanıqlığın qarşısını almaq üçün mütləq limon, mavi kurakao, qreypfrut suyu və şəkər şərbətini buzla qarışdırın. Kokteyl şüşəsinə süzün. Maraschino albalı ilə bəzəyin.

Bütün maddələri buzla çalxalayın və soyudulmuş martini şüşəsinə süzün. Alovlu portağal qabığı ilə bəzəyin və xidmət edin.

Buzla silkələyin, soyudulmuş bir kokteyl şüşəsinə süzün və xidmət edin.

Araq, üç saniyə, zoğal suyu və əhəng suyunu yarısı buz kubları ilə dolu bir kokteyl çalkalayıcıya tökün. Yaxşı silkələyin, bir kokteyl şüşəsinə süzün və xidmət edin.

Sərin kokteyl şüşəsi. Tərkibləri buzla qarışdırıcıya tökün və yaxşıca silkələyin. Bir albalı ilə düz xidmət edin.

Bir shakerə araq və cointreau tökün. Bir dilim kireç suyunu sıxın. Şaftalı püresi, zoğal suyu sıçraması əlavə edin və silkələyin. Bir kokteyl şüşəsinə süzün, üstünə prosecco əlavə edin və xidmət edin.

Həqiqətən yaxşı qarışdırın və xidmət edin.

Bütün maddələri buz ilə bir kokteyl çalkalayıcıda birləşdirin. Qısa bir şəkildə silkələyin və soyudulmuş bir kokteyl şüşəsinə tökün. Əhəng bükülməsi ilə bəzəyin.

Tərkibləri buz üzərində qarışdırın və bir martini stəkanına süzün.

Bütün maddələri bir kokteyl və ya martini çalkalayıcıda buz və 2 sıxılmış əhəng dilimi ilə birləşdirin. 10 saniyə şiddətlə silkələyin. Limon bükülmüş bir martini və ya kokteyl şüşəsinə süzün və xidmət edin.

Smirnoff votkasını, üç saniyəni, təzə əhəng suyunu və qarağat suyunu yarısı buz kubları ilə doldurulmuş bir kokteyl çalkalayıcıda birləşdirin. Yaxşı silkələyin və buzlu bir kokteyl şüşəsinə süzün. Kenarı portağal qabığı ilə ovuşdurun (istəsəniz) və stəkana atın. Xidmət edin.

Bütün maddələri buzla silkələyin və köhnə bir şüşədə buz üzərində xidmət edin. Üstünə qırmızı şərab sıçraması ilə. Təzə meyvələrlə bəzəyin və xidmət edin.

Bütün maddələri buzla süzün və süzün.

Əzilmiş buzla yarım dolu bir çalkalayıcıda bütün maddələri birləşdirin. Yaxşı silkələyin. Bir kokteyl şüşəsinə süzün.

Bütün maddələri yarısı buz kubları ilə doldurulmuş bir kokteyl çalkalayıcıya tökün. Yaxşı silkələyin, bir kokteyl şüşəsinə süzün və xidmət edin.

Bütün maddələri (qrenadin istisna olmaqla) bir çalkalayıcıya tökün, yaxşı silkələyin və soyudulmuş böyük bir martini şüşəsinə süzün. Şüşənin ortasına bir damla qrenadin tökün və aşağıya düşməsinə icazə verin. (Kök qırmızı rəngə boyanacaq.) Bir dilim əhəng ilə bəzəyin və xidmət edin.

Qayalarda xidmət edin. Portağal dilimi ilə bəzəyin.

Çiyələklərin yarısından başqa hamısı ilə cointreau və kireç suyunu qarışdırıcı bir stəkanın altına qoyun. Araq və buz əlavə edin, yaxşı silkələyin və bir martini stəkanına süzün. Rezerv edilmiş çiyələk yarısı ilə bəzəyin və xidmət edin.

Tekila, üç saniyə, təzə əhəng suyu və qarağat suyunu buzla birlikdə kokteyl çalkalayıcıda çalxalayın. Bir viski turş şüşəsinə süzün və üstünə başqa bir əhəng tozu sıxın. Əhəng atın və xidmət edin.


Tətil

Bütün sevdiyiniz payız ətirləri bir stəkanda. Alma, armud və ağcaqayın xırtıldayan qarışığı. Ay mənim.

Xüsusi alətlər, maddələr və ya hazırlıq işləri tələb olunmur.

Bəzi qabaqcıl maddələr və hazırlıqları olan standart alətlər və texnikalar.

Xüsusi alətlər, texnika və ev və ya ekzotik maddələr daxildir.

Soyuq qış gecələrində isinmək üçün əyləncəli votka əsaslı Hot Toddy.

Xüsusi alətlər, maddələr və ya hazırlıq işləri tələb olunmur.

Bəzi qabaqcıl maddələr və hazırlıqları olan standart alətlər və texnikalar.

Xüsusi vasitələr, texnika və ev və ya ekzotik maddələr daxildir.

Gray Goose® Vodka ilə birlikdə ən çox sevdiyiniz nar və ağcaqayın şərbətini vurğulayaraq zəngin, meyvəli əncir martini kokteylindən zövq alın.

Xüsusi alətlər, maddələr və ya hazırlıq işləri tələb olunmur.

Bəzi qabaqcıl maddələr və hazırlıqları olan standart alətlər və texnikalar.

Xüsusi vasitələr, texnika və ev və ya ekzotik maddələr daxildir.

GRAY GOOSE® Vodka, dadlı pomidor suyu və ədviyyatlarla birləşərək brunchda dadmaq üçün klassik bir kokteyl yaradır.

Xüsusi alətlər, maddələr və ya hazırlıq işləri tələb olunmur.

Bəzi qabaqcıl maddələr və hazırlıqları olan standart alətlər və texnikalar.

Xüsusi vasitələr, texnika və ev və ya ekzotik maddələr daxildir.

Bu armud martini kokteyli, GRAY GOOSE® La Poire -in canlı dadını vurğulayır və yaradılmasında istifadə edilən qiymətli Anjou armudunun mahiyyətini mükəmməl şəkildə əks etdirmək üçün incə şirin, xırtıldayan ləzzətlərlə dadlı şəkildə balanslaşdırılmışdır.


Kosmopolit tort

Populyar bir tərəvəz, qızılcaqla doldurulmuş təbəqələr ilə incə əhəng kəsmik dolması ilə qat-qat tort həyatına gətirilir. Qatıları Triple Sec ilə islatmaq, hər ısırığa nəm (və zövq) qatır.

Tərkibi

  • 4 böyük yumurta sarısı (keks hamuru üçün ağları ayırın)
  • 3/4 fincan (170 q) təzə əhəng suyu
  • 1 əhəng qabığı
  • suyu və 1 limonun qabığı
  • 1/2 fincan (99 q) dənəvər şəkər
  • 6 xörək qaşığı (85 q) duzsuz yağ, otaq temperaturu
  • 1 1/2 çay qaşığı şəkərsiz jelatin tozu
  • 8 xörək qaşığı (113 q) duzsuz yağ, yumşaldılmış
  • 1 3/4 fincan (347 q) dənəvər şəkər
  • 1/4 fincan (50 q) bitki yağı
  • 2 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 3/4 çay qaşığı duz
  • 1 xörək qaşığı (14g) Triple Sec və ya digər portağal likörü və ya təzə portağal suyu
  • 4 böyük yumurta ağı, otaq temperaturunda
  • 1 böyük yumurta, otaq temperaturunda
  • 2 3/4 fincan (326g) Kral Artur Ağardılmamış Hərtərəfli Un
  • 1 1/4 fincan (283 q) tam yağlı qatıq və ya süd, otaq temperaturunda
  • 2 xörək qaşığı (39 q) seyreltilməmiş zoğal suyu konsentratı
  • 1/3 fincan (74 q) su
  • 1/3 fincan (67 q) dənəvər şəkər
  • 3 xörək qaşığı (43 q) Triple Sec və ya digər portağal likörü
  • 1 1/4 fincan (248 q) ​​dənəvər şəkər
  • 1/8 çay qaşığı duz
  • 1/2 fincan (113 q) su
  • 1/2 fincan (149g) zoğal suyu konsentratı, seyreltilməmiş
  • 1/2 fincan (85 q) beze tozu
  • 24 xörək qaşığı (340 q) duzsuz yağ, otaq temperaturunda
  • 1/2 fincan (92 q) tərəvəz qısaldılması və ya əlavə olaraq 8 xörək qaşığı (113 q) duzsuz yağ, otaq temperaturunda, isteğe bağlı
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 2 damcı qırmızı rəngli qida boyası, isteğe bağlıdır

Təlimatlar

Əhəng püresi üçün: Bütün maddələri orta istilikdə ikiqat qazana qoyun. Qarışıq bir qaşıq örtmək üçün kifayət qədər qalınlaşana qədər 15-20 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın və kiçik bir qaba köçürün. Dərinin əmələ gəlməməsi üçün səthə toxunaraq üstünə bir parça plastik qoyun. Tam quruyana qədər soyudun (2-3 saat və ya bir gecədə).

Tort hazırlamaq üçün: Fırını 325 ° F -ə qədər qızdırın. 9 düymlük iki yuvarlaq keks qabını yağlayın və unlayın.

Böyük bir qarışdırıcı qabda kərə yağı, şəkər, bitki yağı, qabartma tozu və duzu qarışdıraraq rəng və toxumada yüngülləşənə qədər qarışdırın.

Ayrı bir qabda Triple Sec və ya portağal suyu, yumurta ağları və bütün yumurtanı birləşdirin. Orta sürətlə işləyən mikserlə yavaş-yavaş bu qarışığı yağ/şəkər qarışığına əlavə edin.

Texnikanızı mükəmməlləşdirin

Yeni il və 039 -cu il üçün Cosmopolitan tort

Hamısı istifadə olunana qədər hər ikisi arasında alternativ olaraq un və qatıq və ya süd əlavə edin. Kabı süzün və qarğıdalı suyu konsentratını əlavə edin. Xəmir homojen bir rəng alana qədər qarışdırın. Çəhrayılığın artması üçün xəmirə bir neçə damla qırmızı qida rəngi əlavə edin. Hamuru hazırlanmış tavalar arasında bölün və kiçik bir ofset spatula ilə üstünü düzəldin.

Qat -qat 30-35 dəqiqə bişirin, üstə yüngülcə toxunduqda geri qayıdın və kənarları tavanın kənarlarından çəkilməyə başlayacaq. Fırından çıxarın və bir rafdakı tavalarda sərinləyin. Keksləri incə təbəqələrə kəsmək üçün soyudanda, tavada tamamilə soyumasını üstün tuturuq.

Nəmləndirmək üçün: Kiçik bir tencerede suyu və şəkəri birləşdirin və şəkər həll olunana qədər ara -sıra qarışdıraraq orta istilikdə bişirin. Ocaqdan çıxarın və Triple Secdə qarışdırın.

Donma üçün: Şəkər, duz və suyu orta tencerede birləşdirin və bir qaynağa gətirin, bəzən şəkər həll olunana qədər qarışdırın. Şərbət 240 ° F -ə çatana qədər əlavə qarışdırmadan 3-5 dəqiqə qaynadın, sonra isti şərbəti çırpma ilə təchiz edilmiş bir qarışdırıcı qabına tökün.

Zoğal suyu konsentratını əlavə edin, sonra mayenin üzərinə toz səpin. Toz həll olunana qədər yavaş -yavaş çırpın.

Mikserin sürətini orta səviyyəyə qaldırın və beze tozu qarışığı köpüklənməyə başlayana qədər döyün, sonra ağarır və həcmi artır. Mikserin sürətini yüksək səviyyəyə çevirin və bezi qalın və parlaq görünənə qədər 3-4 dəqiqə döyün.

Qarışdırıcı işləyərkən bir anda bir neçə yemək qaşığı yağı əlavə edin. Qarışıq incələcək və bir az qıvrılmış görünəcək ki, bu sizi atmasın. Mikserə davam edin və qalan yağı əlavə edin. Daha çox donma istəyirsinizsə və ya isti bir mühitdə tort verməyi planlaşdırırsınızsa, əlavə 1/2 fincan qısaldıcı və ya kərə yağı ilə döyün. Dondurma getdiyiniz zaman özünü hamar, ipək, tüklü bir kütləyə çevirəcək. Kərə yağı hazırlamırsınızsa, qabı və hamısını soyuducuya 30 dəqiqə köçürün, sonra soyuducudan çıxarın və döyməyə davam edin. (Kərə yağı soyuyarkən qabı örtün.)

Vanil və qırmızı rəngli qida boyası əlavə edin və buzlanma vahid rənglənənə qədər qarışdırın.

Tortu yığmaq üçün: Keks təbəqələrinin üstündə bir günbəz varsa, onları düzmək üçün uzun, dişli bıçaq istifadə edin. İstəyirsinizsə, islatmadan əvvəl 4 qat etmək üçün yatay olaraq bölün. Bir təbəqənin kəsilmiş tərəfini 2-3 xörək qaşığı nəmləndirici maye ilə ovuşdurun, sonra kəsilmiş tərəfi aşağıya qoyaraq xidmət lövhəsinə qoyun. İkinci tərəfi (əvvəllər təbəqənin dibini) daha çox nəmləndirici maye ilə fırçalayın. Maye əmildikdən sonra, bir pasta çantası və 1/2 "yuvarlaq ucu istifadə edərək, alt təbəqənin xarici kənarına bir dəstə qarağatlı kərə yağı yığın. Dondurma halqasının bərkiməsi üçün 10 dəqiqə soyudun.

Dondurma halqası toxunduqdan sonra dondurma dairəsinin içini kireç ləpəsi ilə doldurun. Nəmləndirmə prosesini təkrarlayın və birincinin üstünə ikinci təbəqəni ters çevirin.

Qatlar üst -üstə düşdükdən sonra bir stəkan buzlanma götürün və tortu hər tərəfə, üst və yan tərəfə nazik bir təbəqə ilə örtün. Bu səliqəsiz görünürsə, buna qırıntı palto deyilir. Tortu 30 dəqiqə soyudun, qırıntıların bərkiməsi üçün. Bir barmaq izi buraxmadan toxuna bildiyiniz zaman, bəzəmək üçün qalan qalıqlardan istifadə edərək tortu başqa bir buzlanma qatına verin. İstədiyiniz kimi əhəng qabığı və ya dilimlərlə bəzəyin. Xidmət vermədən 30 dəqiqə əvvəl tortu soyudun.

Qalan tortu bir neçə gün soyuducuda, yaxşı sarılmış vəziyyətdə saxlayın.


Grand Marnier -in zəngin ləzzətləri əslində 'möhtəşəm' bir Cosmopolitan olanı parladır.

Cosmopolitan kokteylinin arxasında daha çox resept, mənşə və tarix üçün bizim səhifəyə baxın Kosmopolit səhifə.

Qidalanma:

Təxminən var 166 kalori Grand Cosmopolitan'ın bir xidmətində.

Müzakirəyə qoşulun

Şərh yazmaq üçün hesabınıza daxil olmalısınız.

Şərh bildir

Əvvəlki kokteyl

Növbəti kokteyl

Kosmopolit kokteyl

Cosmopolitan, əsrlər boyu müxtəlif təcəssümlərə sahib olan kokteyllərdən biridir - bəziləri olduqca.

20 ən yaxşı Bénédictine kokteyli

Həqiqətən klassik likörlərdən biri olan Bénédictine, ballı bitki notlarını kokteyllərə qatır. Aşağıdakıların hamısı zəng vurur.

Ən yaxşı 20 Falernum kokteyli

Falernum çox yönlü və ləzzətli bir kokteyl tatlandırıcıdır. Baharatlı (lakin isti ədviyyəli deyil) falernum hələ xarakterikdir.

20 ən yaxşı İrlandiya viski kokteyli

İrlandiya viskisi soyulmağa meylli deyil, buna görə də ümumiyyətlə viski ilə əlaqəli incə dumanlı notlar yoxdur.

Harvey Wallbanger Kokteyli

1970 -ci illərin ən məşhur kokteyllərindən biri olan Harvey Wallbanger, əsasən Tornavida (araq və portağal).

Ən yaxşı 20 Angostura Bitters kokteyli

Mən eşitmişəm: "Yeni açılan bir kokteyl barının ikinci bir şüşə Angosturaya ehtiyacı olduqda müvəffəqiyyətli olduğunu söyləyə bilərsiniz.


Qan Portağalı Kosmopolit

Üzr istəyirəm və ümid edirəm məni bağışlayacaqsınız. Nə üçün? Yalan dedim. Keçən həftə qışda məni xoşbəxt edən yalnız iki şeyin nar və qarağat olduğunu söylədiyimdə gözə çarpan bir səhv etdim. Qan portağallarını necə unuda bilərdim?

Söz verirəm ki, bəlkə də nisbətən yeni bir eşq olduqları üçün siyahımdan çıxarmaq səhv idi və çox vaxt düşünürəm ki, bir az keçicidir və münasibətlərimizin davam edəcəyinə tam əmin deyillər? Onları ‘ nizamlı ’ olan portağalları tapmaq hər şeydən daha çətindir.

Bir çoxları sizi içəridə gözləyən sözün əlamətlərini göstərsələr də, həmişə incədir, bəzən isə hətta orada da yoxdur. İlk kəsilmənin edilməsi həmişə bir az narahatlıq doğurur və nəticədə ortaya çıxan əsl möhtəşəmliyə görə bir az həyəcan keçirir. Zənginliyi yayan dərin tünd qırmızı rəngə heyranam və hər il münasibətlərimizin canlandığı bu qısa dövrü sevirəm.

Düşündüm ki, Cosmopolitan -da hər zaman ən çox sevdiyim bir içki olan Cosmopolitan -da (Seks və Şəhər kimsə?) İndiyə qədər bir az lütfdən düşdüyü vaxta qədər əylənmək olardı. mən. Hələ də onları sevirəm.

Bir Qan Portağalı Cosmopolitanını yaratmaq asandır və sadəcə təzə sıxılmış qanlı portağal suyu ilə qarağat suyunun bir hissəsini daxil edin və bunu bitirdiniz. O qədər yaraşıqlıdır və etiraf edirəm ki, məni çox gözəl kokteyllər sevirəm və əksəriyyəti çəhrayıdır. Pink in Pretty deyə bilərəm, amma bu, yəqin ki, arxamda bir nəsil olan bəzi gənclik həyəcanını doğuracaqdı və biz də elə bu işi tərk edəcəyik.

Dostlarım üçün kokteyl hazırlamağı çox sevirəm. Onlarla evdəki bir çox sənətkarlığın nə qədər asan olduğunu bölüşməyi çox sevirəm ki, əvvəllər yerli bir suvarma çuxurunda dostlarımla görüşə çıxanda yalnız bir müalicə kimi qəbul edərdik.

Mənə elə gəlir ki, dostlarla tanış olmaq təcrübəsindən zövq almağı öyrəndim və bir stəkan şərab əvəzinə onlara böyük bir kokteyl təqdim etmək hər kəsi xoşbəxt edir. Bu yaxınlarda bəzi gözəl yerlərdə olmuşam və əslində bir neçə əla içki içmişəm, amma qənaətcil olduğumun fərqinə varmıram …İndi yerli qaynar nöqtədə biri üçün ödənilən məbləğə bir kütlə üçün kokteyllər tökə bilərəm!

Mən əsas bar ehtiyacları haqqında bir yazı etməli olduğumu düşünürəm ki, eyni şeyi edə biləsən ki, bu da maraqlı olarmı? Bu vaxt araq və portağal likörü alır. Bir seçim olaraq Grand Marnier -dən bəhs edə bilərəm, amma başqa nümunələr axtarsanız, çox bahadır və digər maddələrlə qarışdırdığınız zaman qiymət çox qiymətləndirilə bilər. Yol çox qiymətləndirildi.

Patron ’s Citronge mənim yolumdur, amma həqiqətən ucuz üç saniyədən çəkindiyiniz müddətdə bunların hər biri mikser kimi kifayət edəcək. İndi bu içkini bitirək. Mövsüm qısadır və vaxt əsasdır. Sağol!


Kosmopolit

Xüsusi avadanlıq: kokteyl çalkalayıcı

Tərkibi ABŞ Metrikası

  • 1 unsiya sitron votka
  • 1/2 unsiya Cointreau
  • 1/2 unsiya təzə əhəng suyu
  • 1/2 unsiya zoğal suyu
  • Buz kublar
  • Narıncı bükülmə, bəzək üçün

İstiqamətlər

Bir kokteyl çalkalayıcıya araq, Cointreau, əhəng suyu və qarağat suyu tökün. Bir az buz atın və şiddətlə silkələyin.

Solğun çəhrayı Cosmopolitan'ı bir martini stəkanına süzün, bükülmə ilə bəzəyin və xidmət edin. İlk nəşr 9 May 2014 -cü ildir.

Resept sınayanların rəyləri

İlk dəfədir ki, bir kosmopolitin dadına baxıram və çox sevirəm. Bunu etmək çox asandır və aşağı enmək çox asandır. Yaz aylarında qonaqlar üçün hazırladığımı görə biləcəyim gözəl bir təravətləndirici içki.

Bu, gözəl, şirin bir tang ilə mükəmməl nisbətdə olan ən yaxşı Cosmopolitandır. Bu kokteylin ləzzətini artırmaq üçün 100% zoğal suyu almağı şiddətlə məsləhət görürəm. Martini şüşənizin soyudulması da bir artıdır. Sağol!

Bu, indi mənim "gedəcəyim" Cosmo reseptimdir.

Reseptdəki nisbətlər mükəmməldir, baxmayaraq ki, ümumiyyətlə əlavə bir qarğıdalı suyu əlavə edirəm. Portağal bükülməsini əhəng pazından çox qarnir kimi sevirəm. Həmişə portağaldan əhəng və zoğal ilə əla birləşmə olan portağal əlavə etməsini çox bəyəndiyim üçün araq l'orange istifadə edirəm. Tercihinizə görə, düz və ya araq sitronu da uyğun olardı.

Mənim yeganə şikayətim odur ki, yalnız 1 porsiyon edir. Bu resept kokteyl çalkalayıcınızda asanlıqla iki və ya üç qat artırıla bilər. Bütün nisbətlər eyni qalacaq.

İşləyən bir kokteyl reseptinə sahib olmaq həmişə xoşdur. Restoranlarda və barlarda bir çox kosmopolitdən zövq aldım və bu da oradadır. Düşünürəm ki, həqiqətən balanslaşdırılmış bir Cosmopolitan təmin etmək üçün maddələrin mükəmməl qarışığıdır.

Ketel One Citron istifadə edərək zövq aldım və portağal dilimi və əhəng dilimi ilə bəzədim. Bir az fərqli bir şey üçün düşünürəm ki, nar arağı və POM suyu istifadə etmək olduqca dadlı olardı.

Sadə. Çox yaxşı. Martini şüşəsində zərif. Əyləncəli. Şübhəsiz ki, ümumiyyətlə içdiyim şey deyil və sifariş verəcəyim bir şey deyil. Ancaq bundan çox zövq aldım və yenə də zövq alacağam. Bəlkə də bu axşam.

Düşünürəm ki, bu, bütün maddələrin düzgün miqdarına malikdir. Təravətli, şirin və eyni zamanda bir az tart idi. Əvvəllər restoranlarda daha yaxşı və daha da pis vəziyyətə düşmüşəm. Ancaq evdə hazırlanan bir versiya üçün bu yaxşı bir reseptdir.

DAHA ÇOX AÇIQ?

#LeitesCulinaria. Yaradıcılığınızı İnstagram, Facebook və Twitter -də görmək istərdik.


Təzə Portağal Şərbəti

Amazon Associate və digər ortaq proqramların üzvü olaraq, uyğun satınalmalardan qazanıram. Mesajlarda ortaq bağlantılar ola bilər.

Bu Portağal Şərbəti hazırlamaq asandır və təzə portağalın ləzzəti sadəcə qarşısıalınmazdır!

Hər həftə bir neçə yeni yazı əlavə edirəm – Pulsuz Bülletenə Qeydiyyatdan Keç və Heç Bir Şeyi Qaçırma!

Bu resepti necə hazırlamaq olar:

Başlamaq üçün portağaldan birini sous qabına tökün.

Bir ələkdən tavaya hər iki portağalı sıxın.

Su və şəkər əlavə edin.

Hamısını yumşaq bir qaynadək gətirin, istiliyi azaldın və 20-25 dəqiqə və ya mayenin təxminən üçdə biri azalana qədər bişirin.

Şərbətin otaq temperaturuna qədər soyumasına icazə verin və istədiyiniz kimi istifadə edin. Tökülməsini asanlaşdırmaq üçün özümü bəzi sadə şüşə qablarda saxlayıram.

İstifadə edilməmiş şərbəti soyuducuda saxlayın. Bir aya qədər yaxşı qalacaq.

Bu resepti ilk dəfə hazırladığım andan geri çəkilmə … və oğlumun foto bombası

Portağal şərbəti pancake, waffle və ya hər hansı bir reseptə əla bir əlavədir. Klassik Ayran Pancake -də sınayın.

Cosmopolitan Cornbread -dən bu resepti hazırladınız və zövq aldınızmı? Zəhmət olmasa aşağıda qiymət verin və fikirlərinizi bölüşmək üçün şərh yazın!


Kosmopolit içki (Cosmo) necə hazırlanır:

Bu gün & rdquo adlandırmaq istədiklərimi qarışdırıram & Mükəmməl Cosmo. & Rdquo Bir çox kosmos içki reseptinin mükəmməl olduğunu iddia edirəm və bir çoxunun olduğuna əminəm, amma bu mənim üçün idealdır.

Yaxşı bir kosmosu sevirəm, amma bir şey sifariş etmək nadir hallarda olur, xüsusən də kiçik şəhərimin ətrafında, çünki əldə edəcəyim şeylərdən əsəbləşirəm. Çox güclü olacaq? Çox şirin olacaqmı? Dairənin ətrafında şəkər olacaqmı? (Bu, pis bir şeydir ki, heç vaxt kosmos üçün şəkərli bir martini stəkanı ağzına gətirməyin.)


Kozmopolit Kokteyl Tərkibi

Əhənglə bəzədilmiş martini şüşəsindəki möhtəşəm çəhrayı içki, Seks və Şəhər xanımlarının üstünlük verdiyi içki idi və dərhal necə etməyi öyrənməyim lazım olan bir şey idi. Bu mürəkkəb Cosmo içkisini qarışdırmaq üçün araq, Cointreau, zoğal suyu və əhəng suyu lazımdır.

Nəhayət, real həyatda yeni dostlar qazanmaq üçün yoluma keçdim (PS-uşaqlıqdan daha böyüklər kimi dost olmaq çətindir, düz deyirəm?). Ancaq Nyu -York şəhərinin xanımları mənə çəngəl, xətt və bataqlıq verdilər. Onların təmtəraqlı olsa da, tamamilə uydurma həyat tərzinin bir hissəsi olmağı sevirdim. İnkişaf etmiş moda, karyera və gecə həyatı 20-ci illərin xəyallarının qurulduğu bir şey idi. Nəticədə, bu da onların imza içkisi ilə tanış olduğum vaxt idi.


Kosmopolit 1934

Cosmopolitan olan 1990 -cı illərin məşhur çəhrayı qurumu haqqında çox yazılmışdır. Ən çox mənşəyi buludlu olan kokteyllərdən fərqli olaraq, Cosmo -nun yaradılmasını 1988 -ci ildə Nyu -Yorkdakı The Odeon -da işləyərkən içki icad edən Toby Cecchini -dən izləmək olar. Əlbətdə ki, populyarlığı "Seks və Şəhər" filmindəki rolu ilə əlaqələndirilə bilər.

Cosmopolitan mükəmməl sevindirici bir içki olsa da, həm də dövrünün bir əsəridir. 1980 və 1990 -cı illərdə araq içkilər arasında, hətta kokteyl barlarında da hakim idi. Ancaq, qadağanın sonuna və kokteyl ixtirasının ikinci çağına bir neçə onilliyə qayıdın və araq içkilərində çox şey görməyəcəksiniz (bir neçə il sonra Moskva qatırının yaradılması ilə araq havaya qalxacaq. 1941). 1930 -cu illərin sonlarında populyar bir ruh olan cin idi. Martinidən Martinezə qədər, bu ardıc mərkəzli infuziya ruhu çox dəbdə idi. Beləliklə, Barmen jurnalının qurucusu və New York City barının yaradıcı direktoru Dante, dünyanın 50 ən yaxşı barı arasında birinci yeri qazandığı zaman Naren Young 1930 -cu illərin spinini 1980 -ci illərin klassikinə çevirdikdə, sitrus arağını cin üçün dəyişdi. Xüsusilə daha çox yayılmış London Dry-dən daha çox meyvə və çiçək açan Hollandiyalı cin olan Noletin gümüş çörəyindən istifadə edir.

Cointreau içki içərisində qalır, amma limon suyu əhvalı daha çox şirinlik üçün əvəz edir. Ən əsası, evdə hazırlanan moruq şərbətinin içkiyə özünəməxsus çəhrayı rəng verən qızılcık suyu ilə dəyişdirilməsidir. Cin üçün araq dəyişdirmək kimi, əvvəlki dövrü daha yaxşı əhatə edir, çünki içkilərdəki qarağat suyu, 1960 -cı illərdən sonra Ocean Spray adlı bir yaban mersini yetişdirən kollektivi, qarağat şirəsi olan resept kitabçaları nəşr etməyə başlayana qədər çox da meylli deyildi. Moruq şərbəti içkiyə təsir etmədən yumşaq bir şirinlik və meyvə verir. Cosmopolitan 1934 -ün yaxın qohumu olan Clover Club etmək üçün də faydalıdır.


Videoya baxın: Portagal gabığı mürəbbəsi (Avqust 2022).