Yeni reseptlər

Şokoladlı sendviç peçenye resepti

Şokoladlı sendviç peçenye resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Biskvit və peçenye
  • Şokoladlı peçenye

Bunlar bildiyim ən çürük peçenyelərdir. Günahla yaxşı!

Bunu 1 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 25

  • 250 qr sadə un
  • 140 q duzsuz yağ
  • 100 q şəkər tozu
  • 2 çay qaşığı vanil şəkər
  • 4 ədəd qaynadılmış yumurta, incə püresi
  • 1 çimdik darçın
  • 125 qr rəndələnmiş tünd şokolad
  • Nutella®
  • şokolad şirəsi

MetodHazırlıq: 25 dəqiqə ›Pişirmə: 20 dəq› Əlavə vaxt: 1 saat soyutma ›Hazırlıq: 1 saat 45 dəq

  1. Bir qabda un, yağ, şəkər, vanil şəkər, darçın, şokolad və yumurtanı birləşdirin. Hamarlaşana qədər əllərinizlə qarışdırın və top şəklində tutun. Yapışqan filmə sarın və 1 saat soyudun.
  2. Fırını 175 C / Qaza 3-4 qızdırın. Bir çörək qabını yağlayın və ya çörəkçilik perqamenti ilə örtün.
  3. Yüngül unlu bir tezgahın üstünə xəmiri nazik şəkildə yayın. Dəyirmi biskvitləri bir biskvit kəsicisi və ya kiçik bir şüşə ilə kəsin.
  4. Hazırlanmış çörək qabına peçenye qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobada 10 dəqiqə bişirin. Biskvitləri soyuducuya köçürün və tamamilə soyudun.
  5. Biskvitlərin yarısını nugat ilə fırçalayın və digər yarısını yuxarıya sürün.
  6. Şokolad pudrasını əridin və doldurulmuş biskvitlərə batırın ki, yarısı şokoladla örtülsün. Şokolad möhkəm olana qədər perqament kağızına qoyun.

Şokolad şirəsi

Burada şokoladlı şirənin reseptinə baxın

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(3)


Resept Xülasəsi

  • ⅓ fincan ani isti kakao qarışığı
  • ⅓ fincan ağ şəkər
  • 2 yumurta
  • 1 ½ çay qaşığı qabartma tozu
  • 1 stəkan yulaf
  • 1 fincan çox məqsədli un
  • ⅓ fincan süd
  • 2 xörək qaşığı kərə yağı

Fırını 350 dərəcə F (175 dərəcə C) qədər qızdırın. Bir çörək qabını yüngülcə yağlayın.

Toz isti şokolad, şəkər, qabartma tozu, yulaf və unu birləşdirin. Kərə yağı və ya marqarini qarışdırın.

Yumurtaları südlə döyün. Çırpılmış yumurtaları un qarışığına qarışdırın və qarışana qədər qarışdırın.

Hazırlanmış çörək qabına xörək qaşığı xəmir tökün. 5 dəqiqə oturun, sonra 175 dərəcəlik bir temperaturda 10-15 dəqiqə bişirin. Çörəkləri götürmədən və ya yeməzdən əvvəl çörək qabına 5 dəqiqə sərinləyin.


Bu Şokoladlı Biskvitlərin Açar Tərkibində Bir neçə Söz

Əslində şaxta kimi də istifadə oluna bilən kremli dolum hazırlamaqla başladım. Bu zəngin şokolad ləzzətini əldə etmək üçün təmiz kakao pastasından istifadə etdim. Kakao pastası tuta bilmirsinizsə, tünd şokoladdan istifadə edə bilərsiniz, heç bir qəribə maddələr olmadan yüksək keyfiyyətli şokoladdan istifadə etməyinizə əmin olun.

Kakao pastasının sıfır şirinliyi var, kakao şəkərindən istifadə etməli oldum. İndi tam yeməkdə yenisinizsə və hansı şəkərlərin sizin üçün faydalı olduğunu bilmirsinizsə, mətbəximdə istifadə etdiyim şəkərlə bağlı bir blogum və şirniyyatlarda və desertlərdə istifadə etmək üçün sağlam şəkər alternativləri haqqında başqa bir blogum var.


Prue Leith'in Tiramisu Sandviç Biskvitləri

Addım 1
Fırını 190 ° C/170 ° C fan/375 ° F/Qaza əvvəlcədən qızdırın. İki çörəkçilik təbəqəsini çörəkçilik perqamenti ilə düzün və hər təbəqəyə 2,5 sm aralığında səkkiz 10 sm xətt çəkin. Perqamenti çevirin ki, mürəkkəb/qələm xətti aşağıda olsun, ancaq şablon olaraq istifadə olunsun.

Addım 2
Kərə yağı və pudra şəkərini bir qabda ölçün və solğun və tüklü olana qədər yaxşı döyün. Qəhvə likörü və espresso tozu əlavə edin. Unu və qarğıdalı ununu ələkdən keçirin və yaxşıca qarışdırıncaya qədər çalın.

Addım 3
Qarışığı orta ulduzlu bir nozzle ilə təchiz edilmiş bir boru torbasına tökün. Qarışığı çörəkçilik perqamentinin üzərindəki xətlər boyunca 16 düz xətt boyunca boru ilə tökün.

Addım 4
Solğun qızılı-qəhvəyi rəng alana qədər sobanın ortasında 13-15 dəqiqə bişirin. Çörək qabına 5 dəqiqə sərinləyin, sonra sərinləmək və sərtləşmək üçün soyuducuya köçürün.

Addım 5
Kərə yağı üçün kərə yağı kublara kəsin və bir qarışdırıcı qabına qoyun. Kərə yağı çox yumşaq və qaymaqlı olana qədər orta sürətlə döyün, ara -sıra qabın kənarlarını aşındırın.

Addım 6
Pudra şəkərini, qəhvə likörünü və hazır espresso tozunu əlavə edin və buzlanma şəkərinin partlamaması üçün aşağı sürətlə döyün, sonra orta sürətlə yüngül və tüklü olana qədər döyün. Qarışığın ¾ hissəsini lentlə təchiz edilmiş bir boru torbasına, qalan hissəsini də ulduzlu nozzle ilə təchiz olunmuş bir boruya tökün.

Addım 7
Dekorasiya etmək üçün, şokoladı qaynar su ilə örtülmüş bir qabda əridin. Ərinmiş şokoladı bir ramekin üzərinə tökün, sonra səkkiz biskvitin bir ucunu şokoladın içinə batırın. Tel ızgaraya qoyun, sonra şokolad quruyana qədər soyuducuda soyudun.

Addım 8
Qalan səkkiz biskvit və sandviçin düz kənarı boyunca kərə yağı lentləri şokolad batırılmış peçenye ilə birlikdə.

Addım 9
Daldırılmış şokoladın üstünə kərə yağı (ulduzlu burun istifadə edərək) rozetini tökün və üstünə şokoladla örtülmüş qəhvə dənəsi çəkin.


Resept Xülasəsi

  • 2 stəkan üstəgəl 2 xörək qaşığı çox məqsədli un
  • 1/2 fincan şəkərsiz Hollandiya kakao tozu
  • 1/4 fincan düz maltlı süd tozu
  • 1 çay qaşığı soda
  • 1/2 çay qaşığı qaba duz
  • 1 stəkan (2 çubuq) duzsuz yağ, otaq temperaturu
  • 1 3/4 fincan şəkər
  • 1 böyük yumurta
  • 2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 1/4 fincan kreması
  • 3 xörək qaşığı qaynar su
  • 10 unsiya yarı şirin şokolad, incə doğranmışdır
  • Kiçik parçalara kəsilmiş 4 xörək qaşığı (1/2 çubuq) duzsuz yağ
  • 1 stəkan düz maltlı süd tozu
  • 3 unsiya krem ​​pendir, otaq temperaturu
  • 1/4 fincan üstəgəl 2 xörək qaşığı yarı yarıya
  • 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Çerezlər hazırlayın: Un, kakao tozu, malted süd tozu, çörək soda və duzu birlikdə ələyin. Elektrikli bir qarışdırıcı ilə yağ və şəkəri orta sürətlə solğun və tüklü olana qədər döyün. Yumurta, vanilya, kremli krem ​​və qaynar su ilə qarışdırın. Un qarışığına sürəti minimuma endirin.

Perqament kağızı ilə örtülmüş çörəkçilik təbəqələrində 3 1/2 düym aralığında xörək kaşığı ölçüsündə xəmir topları. Hamarlanana qədər bişirin, 10 ilə 12 dəqiqə. Tel raflarda perqament üzərində sərinləyin.

Doldurma: Şokolad və kərə yağı qaynar su qabının üstünə qoyulmuş istiliyədavamlı bir qabda qarışdıraraq qarışdırın. Sərinləsin. Elektrikli bir qarışdırıcı ilə maltlı süd tozu və krem ​​pendiri hamarlanana qədər orta sürətlə döyün. Tədricən yarım yarım, şokolad qarışığı və vanili qarışdırın. Soyuducuda, qapaq altında, qalınlaşana qədər, təxminən 30 dəqiqə. Təxminən 3 dəqiqəyə qədər yüksək sürətlə qarışdırın.

Çerezləri yığın: Bir çerezin altına yığılmış bir kaşığı doldurun. Başqa bir peçenye ilə sendviç. Təkrarlamaq.


Resept Xülasəsi

  • 2 stəkan üstəgəl 2 xörək qaşığı çox məqsədli un
  • 1/2 fincan şəkərsiz Hollandiya kakao tozu
  • 1/4 fincan düz maltlı süd tozu
  • 1 çay qaşığı soda
  • 1/2 çay qaşığı qaba duz
  • 1 stəkan (2 çubuq) duzsuz yağ, otaq temperaturu
  • 1 3/4 fincan şəkər
  • 1 böyük yumurta
  • 2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
  • 1/4 fincan kreması
  • 3 xörək qaşığı qaynar su
  • 10 unsiya yarı şirin şokolad, incə doğranmışdır
  • Kiçik parçalara kəsilmiş 4 xörək qaşığı (1/2 çubuq) duzsuz yağ
  • 1 stəkan düz maltlı süd tozu
  • 3 unsiya krem ​​pendir, otaq temperaturu
  • 1/4 fincan üstəgəl 2 xörək qaşığı yarı yarıya
  • 1 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Çerezlər hazırlayın: Un, kakao tozu, malted süd tozu, çörək soda və duzu birlikdə ələyin. Elektrikli bir qarışdırıcı ilə yağ və şəkəri orta sürətlə solğun və tüklü olana qədər döyün. Yumurta, vanilya, kremli krem ​​və qaynar su ilə qarışdırın. Un qarışığına sürəti minimuma endirin.

Perqament kağızı ilə örtülmüş çörəkçilik təbəqələrində 3 1/2 düym aralığında xörək kaşığı ölçüsündə xəmir topları. Hamarlanana qədər bişirin, 10 ilə 12 dəqiqə. Tel raflarda perqament üzərində sərinləyin.

Doldurma: Şokolad və kərə yağı qaynar su qabının üstünə qoyulmuş istiliyədavamlı bir qabda qarışdıraraq qarışdırın. Sərinləsin. Elektrikli bir qarışdırıcı ilə maltlı süd tozu və krem ​​pendiri hamarlanana qədər orta sürətlə döyün. Tədricən yarı yarıya şokolad qarışığı və vanil ilə qarışdırın. Soyuducuda, qapaq altında, qalınlaşana qədər, təxminən 30 dəqiqə. Təxminən 3 dəqiqəyə qədər yüksək sürətlə qarışdırın.

Çerezləri yığın: Bir çerezin altına yığılmış bir kaşığı doldurun. Başqa bir peçenye ilə sendviç. Təkrarlamaq.


ADDIM 1

Fırını 160 ° C -ə qədər qızdırın. Çörək kağızı ilə 2 çörək qabını düzün. Kərə yağı və şəkəri bir qabda solğun və qaymaqlı olana qədər döymək üçün elektrik qarışdırıcıdan istifadə edin. Un, qarğıdalı unu, düyü unu və kakao tozu əlavə edin. Birləşdirmək üçün qarışdırın. Xəmiri 2 bərabər hissəyə bölün. Hər hissəni plastik sarğı ilə örtün. Soyumaq üçün 30 dəqiqə soyuducuya qoyun.

ADIM 2

2 xörək kağızı arasında 1 xəmir hissəsini 3 mm qalınlığında bir diskə yayın. Xəmirdəki diskləri kəsmək üçün 4 sm yivli pasta kəsici istifadə edin, artıqlığı təkrarlayın. Astarlı qablara qoyun. Qalan xəmirlə təkrarlayın. 10 dəqiqə və ya möhkəm olana qədər bişirin. Sərinləmək üçün qablara qoyun.

ADIM 3

Bu vaxt, vanilin kremini hazırlamaq üçün elektrikli bir qarışdırıcı istifadə edərək yağı çox solğun olana qədər döyün. Pudra şəkərini əlavə edin və yaxşı birləşənə qədər çalın. Süd və vanil paxlası ilə çalın.

ADIM 4

5 mm düz bir burun ilə təchiz olunmuş bir boruya bir qaşıq vanil yağı və qaymaq əlavə edin. Biskvitlərin yarısından çoxunu boruya tökün. Qalan biskvitləri üstə qoyun.


Marshmallow çantasını çəhrayı və ağlara bölün, beləliklə hər birinin təxminən yarısı var.

Marshmallowun bir hissəsini kiçik parçalara ayırın və digər zefirləri mikrodalğalı sobada aşağı istilikdə yumşaq bir şəkildə əriyənə qədər qızdırın.

Bir az sərinləmək üçün buraxın və sonra kiçik kublar doğranmış marshmallow və şokolad damlaları ilə qarışdırın.

Zəngin çay biskvitlərini və ya evdə hazırladığınız biskvitləri sementləmək üçün goo istifadə edin, doldurulmasını sağ kənarına yaymağa çalışın.

Süd şokoladını yenidən mikrodalğalı sobada yandırın və qısa müddət ərzində istiliyin və qarışdırın.

Biskvit sendviçinin üzərinə ərinmiş şokolad tökün və damcıları tutmaq üçün altına yapışqan filmi olan bir tel ızgaraya qoyun.


Klassik Anzac peçenye reseptindən istifadə edərək, 1 -dən 7 -dək addımları izləyin. 100 top etmək üçün qarışıqdan çay qaşığı top halına salın.

Pişirmə vaxtını 16 dəqiqəyə qədər azaldın.

Orta qabda 200 qr əridilmiş tünd şokolad əriməsi, 50 q ərinmiş yağ və ½ fincan şəkər tozu qarışığını birləşdirərək şokolad doldurun.

Şokolad qarışığından çay qaşığı top halına salın və cəmi 50 olun.

Soyudulmuş 2 peçenye arasında şokolad topu bişirin, sonra qalan toplar və peçenye ilə təkrarlayın.


Yağlı Sourdough Sandviç Biskvitləri

Bu böyük, xurma boyunda biskvitlər səhər yeməyi sendviçi üçün idealdır. Yumurta, jambon, kolbasa və ya doldurmaq üçün seçdiyiniz hər hansı bir şey ilə onların turş xəmiri gözəl birləşir. Daha da yaxşısı - resept sizin "atın" turşunu istifadə edir, əlavə olaraq qidalanma prosesində ata biləcəyiniz əlavə başlanğıc.

Tərkibi

  • 1 stəkan (120 q) King Arthur Ağardılmamış Hər Məqsədli Un
  • 2 çay qaşığı qabartma tozu
  • 3/4 çay qaşığı duz
  • 8 xörək qaşığı (113 q) duzsuz yağ, soyuq
  • 1 fincan (227 q) mayalı maya, açılmamış/atın*

Təlimatlar

Fırını 425 ° F -ə qədər qızdırın, üst üçdə bir raf qoyun. Bir çörək qabını yağlayın və ya perqamentlə örtün.

Unu, qabartma tozunu və duzu birləşdirin. Kərə yağı unun içinə sürtün ki, qarışıq qeyri -bərabər dağılsın.

Başlanğıc əlavə edin, xəmir yapışana qədər yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Xəmiri yüngülcə unlu bir səthə çevirin (bir parça perqament yaxşı işləyir) və yumşaq bir şəkildə "1" qalınlığında 6 "yuvarlaqlaşdırın.

Texnikanızı mükəmməlləşdirin

Səhər yeməyi üçün xama

Dörd dairəni kəsmək üçün bir -birinə mümkün qədər yaxın kəsmək üçün kəskin 2 3/8 "biskvit kəsici istifadə edin. Qalıntıları yumşaq bir şəkildə itələyin və 2 1/2" x 5 "düzbucaqlı halına salın. Daha iki peçenye kəsin. İtələyin və Qalan qırıntıları 1 "qalınlığında biskvitlə ovuşdurun, digərlərindən bir qədər kiçik olacaq.

Biskvitləri hazırlanmış çörəkçilik təbəqəsinin üzərinə qoyun, bişdikcə aralarına təxminən 2 "qoyun.

Biskvitləri sobanızın yuxarı üçdə birində qızıl qəhvəyi olana qədər 20-23 dəqiqə bişirin.

Biskvitləri sobadan çıxarın və isti xidmət edin. Və ya tamamilə soyudun, plastiklə sarın və bir neçə gün otaq temperaturunda saxlayın. Daha uzun saxlama üçün dondurulmuş, yaxşı bükülmüşdür.

Çörəkçilərimizdən məsləhətlər

Başlanğıcınız yoxdur? İşdə evdə hazırlanan xama mayası üçün resept. Sıfırdan hazırlayırsınızsa, pişirməyə hazır olana qədər 5-7 gün qidalandırmalısınız. Başlanğıc istəyirsiniz? Klassik təzə xəmir başlanğıcımızı alın - qapınıza çatdıqdan dərhal sonra çörək bişirməyə hazır olacaq. Xəmir bişirmə haqqında məsləhətlər, texnikalar və hər cür əla məlumat axtarırsınız? Hamur bişirmə təlimatımızda ehtiyacınız olanı tapın.

Bu biskvitlərə incə, qozlu, taxıl ləzzəti əlavə etmək üçün 20 q (təxminən 3 yemək qaşığı) əvəz edin. orta çovdar unu və ya qarğıdalı unu, reseptdəki çox məqsədli un üçün bərabər miqdarda. Başqa dəyişikliklərə ehtiyac yoxdur.

Kral Arthur çörəkçisi Martin Philip və ailəsi ilə birlikdə Sourdough Bisküvi bişirdikdən sonra bitirməyə başlayın. Martin Bakes'i Evdə - Turş Biskvitlərini indi izləyin.


Videoya baxın: Xırçıltılı, DUZLU KREKER resepti. DUZLU PEÇENYE (Avqust 2022).