Yeni reseptlər

Arıq Bişmiş Toyuq Nuggets

Arıq Bişmiş Toyuq Nuggets



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bu bişmiş toyuq parçalarını yedikdən sonra hələ də dar cinslərinizi yelləyə biləcəksiniz!DAHA+Az-

2

fincan Cascadian Farm ™ üzvi səhər yeməyi dənli dənli bitkilər

1

çay qaşığı hisə verilmiş bibər

1

çay qaşığı cayenne bibəri

1

çay qaşığı təzə bibər

8

toyuq filesi, böyük ölçülü parçalara kəsilmiş

Şəkilləri Gizlət

  • 2

    Bir qida prosessorunda taxıl, bibər, cayenne, duz və bibəri incə xırdalanana qədər qarışdırın. Dayaz bir qaba tökün.

  • 3

    Toyuq parçalarını yemək spreyi ilə yüngülcə püskürtün və taxıl qarışığından keçirin.

  • 4

    Onları sprey ilə yüngülcə örtülmüş ağız boşluğuna qoyun.

  • 5

    8-10 dəqiqə bişirin. Nuggetları çevirin və daha 5 dəqiqə bişirin.

  • 6

    Ketçup (və ya ən sevdiyiniz daldırma sousu) və yaşıl salatla xidmət edin!

Bu resept üçün heç bir qidalanma məlumatı yoxdur

Bu resept haqqında daha çox məlumat

  • Bu gün burada bir əl nümayişi görməliyəm. Axırıncı dəfə nə vaxt toyuq parçaları yediniz? Yox, ağlınızın qaranlıq guşələrindən dəhşətli xatirələr gətirdimmi? Yüksək fruktoza qarğıdalı siropu ilə damlayan və kirdən təmizlənmiş sirli ət parçalarının görmə qabiliyyəti? Nəyi bilirsən, ağla. Oraya gedirsən. Niyə bu klassik uşaqlıq sevimlisinə yenidən baxmırıq, amma bel xəttini dostcasına və lifli saxlayırıq. Sərin? Sərin. Bunu nəzərə alaraq, bir ovuc Cascadian Farm Organic Hearty Morning lifli dənli bitkini götürdüm, ən sevdiyim ədviyyatlarla gözəl və incə bir şəkildə qarışdırdım, taranı külçələrdən bişirdim və onlardan nə qədər çaşmışdım. Gizli bir kameranın olmamasına sevinirəm. İki söz: BUNLARI YAZ.

Resept Xülasəsi

  • 2 sümüksüz, dərisiz toyuq göğsü (cəmi 1 kilo)
  • 1 fincan panko (Yapon çörək qırıntıları)
  • 1/3 fincan rəndələnmiş Parmesan
  • Kobud duz
  • 1 xörək qaşığı bitki yağı
  • 1/2 fincan çox məqsədli un
  • 3 böyük yumurta, yüngülcə döyülmüşdür
  • Yemək spreyi
  • Xidmət etmək üçün Bal Xardal və ya Acılı Ketçap (aşpazın qeydlərinə baxın)

Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın. Toyuq ətini 2 düymlük parçalara ayırın. Panko çörək qabına yaydırın və qızıl qəhvəyi qədər 6-8 dəqiqə bişirin. Sığ bir qaba köçürün, sonra Parmesan və 1/2 çay qaşığı duz əlavə edin və qarışdırın.

Un və yumurtaları ayrı dayaz qablara qoyun. İstiliyi 450 dərəcəyə qaldırın.

Çərçivəli bir çörək qabına bir tel ızgara bişirmə spreyi ilə yüngülcə örtün. Toyuqları hissələrə bölün, unun üzərinə sürtün, yumurtaya batırın, sonra yapışmaq üçün panko ilə örtün. Rəfə qoyun.

Toyuq bişənə qədər 12 dəqiqə bişirin, yarısını çevirin. Nuggets sousu ilə xidmət edin.


Bişmiş Faux-Fil-A Toyuq Nuggets

Bir neçə il əvvəl qızardılmış yeməklərdən çox imtina etdim (bunu həqiqətən də başa düşməmişəm) və səmimi olaraq deyə bilərəm ki, mən heç vaxt özümdə heç vaxt qulluqçu sahibi deyiləm. Mən sadəcə heç vaxt lazımdı bütün yemək həyatımda biri.

Əlbəttə ki, həmişə dadlı tapmamışam qızardılmış yeməklərə asan bişirmə alternativləri. Saxta qızartma çətin bir şey ola bilər. Səhv qovrulmuş bədbəxtliklərdən və uğursuzluqlardan öz payımla mütləq rastlaşdım. Bu biri deyil bunlar reseptlər. Oh, yox. Burda əla şeylər var.

Bu sinif yoldaşım Cara ikinci sinifdəndir. bu yaxınlarda yenidən bağladığım üçüncü sinif (?) İkimiz də fərqli dövlətlərə köçməyimizə qədər, şübhəsiz ki, ən yaxşı dostum idi. Əlaqə saxlamaq üçün o vaxtlar inanılmaz internetimiz yox idi, bummer! Hər halda, ikimiz də birlikdə Texasda olmağı bacardıq, eeehaw!

Bütün bu illər sonra yenə də nə qədər bənzər olduğumuza görə bir dəfədən çox güldük. Və daha gülməli olan onun da blogger olmasıdır! The Skinny Fork-a başladığımda, Copy Cow Chic-Fil-A Nuggets-də 'reseptin təkrar edilməsi' tələb edən ilk adam idi. Bu sənin üçündür, Cara!

Mən həmişə Cara anasının varlığını xatırlayıram belə ki əyləncəli ağıllı Cara ilə ən yaxşı xatirələrimdən biri, anasının bunu bizə etməsi idi. (Cara solda, mən isə sağda!)

Necə soruşursan? Xəstə heç vaxt söyləmək. Bəlkə də gələcəkdə Sweet Hersey Living-də necə edəcəyimizi görə biləcəyimiz bir şey? Dürt, Cara, dürt, göz qırp.

Bu resept, Cara blogundakılardan yüngülləşdirilmiş və bişmiş bir versiyadır. Mənə buxarda brokkoli, təzə limon sıxmaqla xidmət etdim və əlbəttə ki, bir az Frank ilə vurdum, çünki "Mən [email protected]@$ hər şeyə qoydum!". Amma, onlar belə ki yalnız öz başına inanılmazdır. Ciddi şəkildə. Mən idi lövhəyə qoymadan əvvəl çörək qabından yeyin. Günahkar!

Bişmiş Faux-Fil-A Toyuq Nuggets
TheSkinnyFork.com

Arıq:
Porsiyonlar: 4 • Ölçü: 1/4 Nuggets • Kalori: 208.4 • Yağ: 5.6 g • Karbohidrat: 9.1 g • Lif: 0.6 g • Protein: 30.7 g • Şəkər: 0.8 g • Natrium: 476.6 mg

Tərkibi:
2 Böyük Toyuq Döşü (1 Lb.)
1/2 C. Azaldılmış Sodyum Turşu Şirəsi
Dadmaq üçün duz və bibər
2 çay qaşığı. Zeytun yağı
6 osh qaşığı. Bütün Buğda Çörək qırıntıları
2 osh qaşığı. Panko
2 osh qaşığı. Qızardılmış Parmesan Pendiri
1/2 çay qaşığı. Bibər
1/4 çay qaşığı. Duz
1/4 çay qaşığı. Sarımsaq tozu
1/4 çay qaşığı. Qurudulmuş Fesleğen

İstiqamətlər:
Toyuğunuzu möhürlənmiş bir kilid çantasına və ya dayaz bir qaba qoyun və turşu suyunda bir neçə saat və ya hətta bir gecə örtün. Toyuq saralacaq, narahat olma! Marinaddan sonra toyuq ətini dilimlərə kəsin.

Fırını 425 dərəcəyə qədər qızdırın. Bir qaba zeytun yağı tökün və çörək qırıntıları, panko, parmesan və ədviyyatlar qoyun.

Toyuq ətinizə bir az duz və istiot əlavə edin. Zeytun yağı qabına atın və hər parçanı yağla bərabər şəkildə örtmək üçün qarışdırın.

Çörək qırıntılarının qarışığına bir anda bir neçə toyuq qoyun və atın və ya ovuşdurun. Bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun və külçələrin üst hissələrini yapışmayan yemək spreyi ilə yüngülcə püskürtün. (Bu onların gözəl qəhvəyi olmasına kömək edir.) 12-15 dəqiqə və ya bişənə qədər bişirin, pişirmə müddətində yarıya çevirin.


ÜMUMİ TSO TAVUK NECƏ OLUNUR

Bunu ən yaxşı General Tsonun Toyuq Resepti edən bəzi məsləhətlər və fəndlər var!

1. Əvvəlcə çörək qabınızı qızdırın. Əvvəlcə folqa ilə bir çörəkçilik təbəqəsi çəkirik və yüngülcə pişirmə spreyi ilə səpirik, sonra bu çörək qabını sobaya qoyuruq. Bu, çörək bişirmə vərəqinin qızdırılmasına imkan verir, buna görə toyuğumuzu əlavə etdikdə dərhal xırtıldamağa başlayır.

Orijinal General Tso Toyuq reseptimdə, toyuğu bir çörəkçilik təbəqəsinin üstünə yağlanmış bir çörək qabının üstünə qoydum, amma hələ də bunu edə bilərsiniz, amma toyuq əlavə etmədikdə və çevirərkən bu üsulun çox yorucu olduğunu düşünürəm. çatların arasına düşməyin. Bu yeni üsul, toyuğun hər iki tərəfini bişirdiyiniz müddətcə onları da xırtıldayan hala gətirir.

2. Marinadı həm şoraba, həm də sousun əsası üçün istifadə edin – burada ikiqat iş yoxdur! Şoraba/ sousumuz əsasən kiler dostu maddələrdən ibarətdir: aşağı natrium soya sousu, Yapon düyü şərabı, su, qızardılmış küncüt toxumu yağı, Sriracha/ Asiya bibəri sousu, sarımsaq və zəncəfil. Marinad üçün bir az sous ayırırıq, qalanları isə sousumuzun əsasını təşkil edir.

3. Düyü şərabı nədir və haradan ala bilərəm? Bir sual verə biləcəyiniz şoraba/sous tərkib hissəsi düyü şərabıdır. Pirinç şərabı, yalnız bu General Tsonun Toyuq ətində deyil, bir çox reseptlərimdə istifadə edildiyindən çox Asiya yeməkləri bişirsəniz, bir kiler məhsulu halına gəlməlidir. Pirinç şərabı düyü sirkəsi DEYİL və onları söndürməyin. Pirinç şərabı toyuq ətini yumşaldarkən şirinlik və ləzzət dərinliyi əlavə edir. Pirinç sirkəsi isə turş bir ləzzət qatacaq.

“Kikkoman Aji-Mirin: Sweet Cooking Rice Seasoning ”, əksər marketlərin Asiya hissəsində rast gəlinir və ya Amazon-dan istifadə edə bilərsiniz. Baqqal mağazasına getməzdən əvvəl google görüntüsünü təklif edirəm, beləliklə nə axtardığınızı dəqiq bilirsiniz. Düyü şərabının ən yaxşı əvəzedicisi solğun quru şeridir.

4. İstədiyiniz qədər az və ya uzun müddət marinat edin. Toyuğumuzun marinasiya edilməsinin əlavə addımı onu yumşaldır və ləzzət verir. Toyuqlarınızı otaq temperaturunda 20 dəqiqəyə qədər marinatlaya bilərsiniz və ya 6 saata qədər soyuducuda saxlaya bilərsiniz - qrafikinizə uyğun nə olursa olsun!

5. Zəncəfilə qənaət etməyin! Daha sonra un, üyüdülmüş zəncəfil, soğan tozu, sarımsaq tozu, duz, istiot və cayenne bibərindən ibarət olan bütün çörəkçilik maddələrini qarışdırırıq. Resept 2 yemək qaşığı zəncəfil tələb edir, çox səslənir, amma söz verirəm ki, inanılmazdır! Zəncəfil sousun şirinliyini kəsir və General Tsonun Toyuq zingini əlavə edir.

6. Asan çörək bişirmə texnikam!Toyuğu boşaltmaq, yumurta yuyulmasına batırmaq və sonra dörddə sürmək əvəzinə bəyənəcəyiniz sadə bir texnika hazırladım! Toyuq hələ də torbada olarkən toyuqlarınızı şoraba boşaltın (bunu toyuğun qaçması üçün yetərli deyil, şoraba üçün kifayət qədər böyük olan bir boşluq ilə lavabonun üstündə tutaraq edirəm), sonra çantaya yumurta. Toyuq bərabər rənglənənə və viyola çıxana qədər çantaya atın!

7. Sarsın, silkələyin, silkələyin və əl atın!Partiyalarda işləyərək, örtülmüş toyuğu yumurta torbasından çıxarırıq və artıq yumurtanı kağız dəsmallarla yuyuruq, sonra çörək torbasına əlavə edirik və silkələyin, silkələyin! Bu yolla əlləriniz pis bir qarışıqlığa çevrilməyəcək. Toyuq sarsıldıqdan sonra, quru bir əlimdən istifadə etməyi və bərabər şəkildə örtülməyən parçaları ovuşdurmağı sevirəm.

8. Xırtıldamaq üçün bişirin. Toyuğumuzu isti çörəkçilik təbəqəmizə bərabər şəkildə düzürük, yüngülcə pişirmə spreyi ilə püskürürük və 10 dəqiqə bişiririk. İndi xırtıldayan toyuğun açarı gəlir - broyler! Toyuqunuzu bəzi yerlərdə qızıl rəngə qədər qızardın, sonra çevirin və başqa 2-3 dəqiqə qızardın. Toyuq qızardıldığı kimi xırtıldayan olmayacaq, amma ləzzətli olacaq.

9. Karamel Sosunu aşmayın! Toyuq bişirilərkən 14 stəkan su və 1 stəkan şəkəri böyük bir yapışmayan tavada çırpırıq və qarışdırırıq və daim çırparaq təxminən 1 dəqiqə qaynatırıq. Çox bişirmək istəmirsən, yoxsa sərtləşəcək! Bu nöqtədə bir anda ayrılmış sousu əlavə edirik və təxminən 2 dəqiqə qalınlaşana qədər bişirin.

9. Necə Saucy? Resept bir az əlavə sous hazırlayır, buna görə də bişmiş tərəvəzləri istəsən və ya tökə bilərsənsə onu tərəvəzlərlə bişirə bilərsən. Tərəvəz əlavə etməsəniz, bütün sousu istifadə etmək istəməyəcəksiniz. Bu vəziyyətdə, toyuğa sousu əlavə etmək əvəzinə istədiyiniz miqdarda sousu tökməyi məsləhət görürəm.

İndi General Tso ’s Chicken haqqında bilmək istədiyinizdən də artıqdır! Ancaq ümid edirəm ki, bu resepti tezliklə hazırlayacaqsınız və "#8220Bu General Tsosun Toyuğu heç vaxt sevdiyim reseptlərdən biridir! ”


SAĞLAM Bişmiş Toyuq Nuggets

Əmin olun və Facebookda mənə qoşul yeni reseptlər haqqında ən son yeniliklər üçün!

Uşağım üçün hər zaman yeni nahar yeməkləri axtarıram. Çox seçici bir yeyəndir və mümkün olan ən çox qidalanmasını istəyərdim. Bu SAĞLIKLI Toyuq Nuggets ikimiz üçün də qalib idi! Onları dərhal yudumladı! (Məndə də ola bilər!) Bunlar Sağlam Superbowl Snack üçün də əla olardı! Super Bowl qidaları haqqında düşündüyümdə, asanlıqla əldə edilə bilən və insanların sevə biləcəyi sürətli barmaqlı qidaları düşünürəm və#8230 və daha sağlam bir alternativ axtarırsınızsa, bunların əla bir seçim olacağını düşünürəm! Super Bowl Meze/Fikir Müalicəsi üçün buraya vurun!

SAĞLAM BİŞİRİLMİŞ TAVUK NUGGETLƏRİ
resept: Arıq Zövq

16 oz (2 böyük) dərisiz sümüksüz toyuq göğsü, hətta kiçik ölçülü parçalara kəsilmişdir
dadmaq üçün duz və istiot
2 çay qaşığı zeytun yağı
6 osh qaşığı tam buğda İtalyan dadlı çörək qırıntıları
2 osh qaşığı panko
2 osh qaşığı rəndələnmiş parmesan pendiri
zeytun yağı spreyi

Fırını 425 ° -ə qədər qızdırın.
Bir çörək qabını zeytun yağı spreyi ilə sprey edin.
Zeytun yağını bir qaba, çörək qırıntılarını, panko və parmesan pendirini başqa bir qaba qoyun.
Toyuq ətini duz və istiotla doğrayın, sonra zeytun yağı ilə qaba qoyun və yaxşıca qarışdırın ki, zeytun yağı bütün toyuğu bərabər şəkildə örtün.
Çörək qırıntılarının qarışığına bir anda bir neçə toyuq parçası qoyun, sonra çörək qabına qoyun.
Üstünü zeytun yağı spreyi ilə yüngülcə püskürtün, sonra 8 – 10 dəqiqə bişirin. Dövr sonra başqa 4 – 5 dəqiqə və ya bişənə qədər bişirin.

Porsiyalar: 4 • Xidmət ölçüsü: Nuggetların 1/4 hissəsi • Köhnə nöqtələr: 4 bal • Nöqtələr+: 4 balKalori: 164.9 • Yağ: 4.6 g • Protein: 22.1 g • Karbonhidrat: 7.7 g • Lif: 0,9 q • Şəkər: 0.1 g

Bu Yazını Paylaşın

Bu resepti hazırlayırsınızsa, bir şəkil çəkin və hashtag edin #təlimatlandırma və/və ya #chefintrainingblog. Mətbəxinizdə bu reseptlərin necə formalaşdığını görmək istərdim.


Kim dadlı bir Meksika yeməyinə qarşı çıxa bilər? Xüsusilə hazırlanması asan olan və a 300 kalori altında cılız ana resepti?

Bu enchiladas yeməyi bütün doğru qutuları yoxlayır. Enchiladaların ən yaxşı tərəfi, ən pikki damağa uyğun olan demək olar ki, hər şeylə doldurula bilməsidir.

Mal əti, toyuq, qara lobya və hətta doğranmış donuz əti hamısı dadlı dolmalar yaradır.

Aşağı karbohidratlı tortilla istifadə edərək tərəvəzlə dolduraraq karbohidrat sayını azaldın.


Acılı Bişmiş Toyuq Nuggets

Yumurta, yumurta ağı və isti sousu çırpmağa başlayın. Bu yumurta yuma olacaq.

Sonra bütün ədviyyatları badam yeməyi ilə qarışdırın. Öz badamınızı bir qida prosessorunda üyüdsəniz, qum tutarlılığına çatana qədər üyütmək istəyirsiniz.

Bir montaj xətti hazırlayıram: yumurta yuma, çörək ilə boşqab, sonra qaba ağcaqanad ilə (əvvəlcə yağla püskürtün).

Kütləni yumurtaya batırın, sonra çörək bişənə qədər bərabər örtün.

Bir təbəqəyə qoyun və 400 dərəcə Fahrenheitdə təxminən 20 dəqiqə bişirin.

Makrolar (təxminən 3,5 oz toyuq): 214 kalori, 7.8 q yağ, 2.3 q karbohidratlar, 33.8 q protein


Resept Xülasəsi

  • 1 kilo sümüksüz toyuq göğsü, kub şəklində
  • ¼ fincan çox məqsədli un və ya lazım olduqda
  • 2 yumurta, döyülmüş
  • 1 stəkan panko çörək qırıntıları və ya lazım olduqda
  • ⅓ fincan soya sousu
  • ¼ fincan bal
  • 1 portağal, şirəli
  • 1 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
  • 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 1 çay qaşığı zəncəfil

Fırını 400 dərəcə F (200 dərəcə C) qədər qızdırın. Bir çörək qabını yağlayın.

Toyuq kublarını yumşaq bir şəkildə unun üzərinə sürün və artıq unu silkələyin. Yumurtaya batırın və panko çörək qırıntılarına sıxın. Hazırlanmış çörək qabına bir təbəqədə bişmiş toyuq kublarını qoyun.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin, ortada çəhrayı rəng qalmayana qədər və şirələr şəffaflaşana qədər təxminən 20 dəqiqə.

Bir qazanda soya sousu, bal, portağal suyu, qarğıdalı nişastası, sarımsaq tozu və zəncəfili çırpın. Sos qalınlaşana qədər orta istilikdə bişirin, təxminən 5 dəqiqə.

Toyuq kublarını sobadan çıxarın və böyük bir qaba qoyun. Toyuqun üzərinə portağal sousu tökün və üzərinə sousu tökün.


Asan Bişmiş Toyuq Göğsü

Salamlar dostlar! Bilirəm ki, isti bir dəqiqə idi və bunu bilirəm və belə bir fasilədən sonra y & rsquoall & hellip toyuq döşlərinə bənzəyir? həqiqətən? Ancaq bu vacib bir reseptdir. İnan mənə. Təxminən bir ildir ki, mükəmməl və asan bişmiş toyuq göğsünə xırdalanıram. Və nəhayət onu mükəmməlləşdirdim. Soyuducuda və dondurucuda hər zaman getməyə hazır n & rsquo hazırlamaq üçün mükəmməl bir toyuq. Əlavə sadə bir şey hiss etdiyiniz zaman tez və asan nahar üçün əladır. Bu toyuğu salatlara, qablara və sandviçlərə yığmağı sevirəm. Paylaşmağa hazırdır və yeməyə daha çox hazırdır! Mən burada qısa və sadə saxlayacağam, çünki & rsquo nə edəcəyimi göstərərkən danışacağım çox şey var. Yaxşı? Tamam!

Qoy & rsquos mətbəxə girsin!

Duzlu suya batırmaq və ya duzlamamaq?

Bu vacib bir sualdır və çox asan bir cavab var: Ola bilər. HAHA. Baqqalda Toyuq Göğsü satın aldığınızda, hamısı eyni dərəcədə yaradılmır. Həqiqətən satın aldığınız növdən asılıdır. Bəziləri & ndquo sodyum məhlulu ehtiva edəcək. & Rdquo Bu & rsquore deməkdir əvvəlcədən əridilmiş. Qısa müddətdə işlədiyimi bilsəm, alaram Tyson All Natural & ldquoTrimmed and Ready & Rdquo Toyuq Döşləri. Bunlar əvvəlcədən əridilmiş, kəsilmiş və düz bir tavaya girə bilər və ərimədən şirəli və ləzzətli ola bilər. Qablaşdırma bu xətlər boyunca bir şey demirsə, çox güman ki, əvvəlcədən əridilməmişdir. Əvvəlcədən duzlanmış toyuq alırsınızsa, sonra yenidən duzlayırsınız. Çox duzlu olacaq. Buna görə paketdəki etiketi yoxladığınızdan əmin olun.

Toyuq göğsünün əridilməsi böyük fərq yaradır!

20 yaşına qədər bunu öyrənmədim. Düz köhnə toyuq göğsünü sevirdim, amma özüm üçün hazırlamağa nifrət edirdim .. Nə etsəm də, quru və dadsız bitmiş kimi görünürdü. Restoranlarda tez -tez toyuq göğsü yeməkləri sifariş verirdim və şirəli və ləzzətli olardı. Ciddi olaraq, niyə ləzzətli bir toyuq parçası yarada bilmədim? Nə qədər çətin ola bilər! İndiki kimi yemək bişirmirdim, amma bir -iki mətbəxdə yolumu bilirdim. Necə və ya dəqiq öyrəndiyimi xatırlaya bilərəm, amma bunun Qida Şəbəkəsi olması üçün yaxşı bir şans var. Qida Şəbəkəsi əslində mənim çox nüfuzlu kulinariya məktəbim idi və bilirsən nə var? Mən bununla tamamilə fəxr edirəm. Özünüzə bir şey öyrətmək və bundan karyera qurmaq asan məsələ deyil.

Əgər toyuq döşləriniz əvvəlcədən əriməyibsə, o körpələri duzlu suda tökün! Tamamilə asandır, mətbəxdə etdiyiniz ən asan işlərdən biridir. Sadəcə əlavə vaxt tələb olunur, amma bu, bamdan tamamilə əl çəkir! Et bunu.

Bu hissələrdə tamamilə yeni deyilsinizsə, artıq & rdquo Skillet Turşu Toyuğumu hazırlaya bilərsiniz. Bir müddət turşu suyunda necə oturduğunuzu xatırlayırsınızmı? Bu, bir növ duzlu sudur, amma suyu ətirli turşudur. Və əgər bu resepti sınamısınızsa, deməli bilmək əlavə addım atmağa dəyər!

Toyuğu duzlamaq üçün:

Toyuq göğsünüzü böyük bir qaba və ya qapaqlı bir qaba qoyun. Yavaş -yavaş onları örtmək üçün kifayət qədər ilıq su əlavə edin. Sonra 1/4 stəkanda yüngülcə qarışdırın Kosher duzu. Duz miqdarı nə qədər istifadə etdiyinizə görə artır və ya azalır. Iki funt üçün hər zaman 1/4 fincan istifadə etdim, buna görə lazım olduğu qədər yuxarı və ya aşağı bir qədər tənzimləyin. Əlinizdə kosher duzu yoxdursa. Bu yaxşı, amma adi süfrə duzu/dəniz duzu istifadə etdiyinizə əmin olun duz miqdarını yarıya endir yoxsa toyuğunuz çox duzlu olacaq!

Sıx bağlayın və soyuducuya qoyun. Bunu 6-7 saata qədər edirəm, amma 20-30 dəqiqə belə əhəmiyyətli bir fərq yaradacaq. 10 saatdan çox gəzsəniz, duzlu tərəfdə olacaq. Bir yerdə oxudum (və ya bəlkə də yaxşı ol & rsquo Qida Şəbəkəsi Universitetində eşitmişəm!) Duzun ətin sərtliyini pozmaq üçün işlədiyini, toyuqların hamısı çıxdıqca ləzzətli və yumşaq hala gətirdiyini və əlavə incəlik daha da çətinləşdirdiyini oxudum. çox bişirmək! İndi mən heç bir qida mütəxəssisi deyiləm. Ancaq sizə deyə bilərəm ki, toyuq əti yuyanda Heç vaxt bişirməmişəm!

Nəysə, bu, şoraba salmaqla bağlı mənim ləyaqətim idi və buna necə inandığımdan & rsquoll hər hansı bir toyuq göğsünü dəlicəsinə ləzzətli edir. Əgər & rsquot etməsəniz, müqavilə pozucu olarmı? Xeyr. Amma mənə inanın- istəyirsiniz. Əvvəllər səni səhv idarə etdimmi? & Ldquoskinny-ish & rdquo yeməklə bağlı ən çox sevdiyim şey, onu daha dadlı etmək üçün bir çox yolun olmasıdır! Və duzlu su duzlu su kimi sadə bir şey toyuq göğsünü ən yüksək səviyyəli restoran keyfiyyəti ilə təmin edir.

Duzlama zamanı iki əsas qaydanın olduğunu unutmayın. Don & rsquot ikiqat duzlu su və hellip, don & rsquot duzlu toyuq & rsquos yenidən əvvəlcədən duzlanmış halda gəlir və kosher duzundan istifadə etmirsinizsə duz miqdarını azaldın! Bu iki qayda olduqca vacibdir, çünki toyuqunuza əməl olunmasa çox duzlu olacaq.

Fırını əvvəlcədən 450 dərəcəyə qədər qızdırın. İndi brin edib -etməməyinizdən asılı olmayaraq. Toyuq döşlərini qatlanmış bir kağız dəsmal ilə çox tez qurudacaqsınız. Bir qaba atın və bir kaşığı zeytun yağı əlavə edin, ardınca 1 çay qaşığı kosher duzu, 1 çay qaşığı qara bibər, 1 çay qaşığı sarımsaq tozu, 1 çay qaşığı hisə verilmiş bibər və 1/2 çay qaşığı oregano əlavə edin. Bu dəqiq qarışıq daşla yazılmamışdır- ən çox sevdiyiniz ədviyyatların qarışığından istifadə edə bilərsiniz. Ancaq bu xüsusi qarışığı sevirəm, çünki toyuq ətirli saxlasa da, & ldquoplain & rdquo tərəfində bir az daha çoxdur, buna görə də sinəni doğrayıb hər cür başqa şeylərə əlavə edə bilərəm. (Toyuq Pot Pie Şorbası, Cheesy Toyuq Spagetti, Pendirli Toyuq və Biskvit güveç və digərləri kimi!)

Toyuq ilə bir qabda bütün ədviyyatlar aldığınız zaman iki şeydən birini edə bilərsiniz.

  • Birinci seçim- İçəri girin və əllərinizi qazın və bu toyuğu ədviyyatlarla yaxşıca ovuşdurun. (üstünlük verilən üsul, amma razıyam, kobudüsul!)
  • İkinci seçim- həqiqətən qarışdırın və bir qaşıqla yaxşıca qarışdırın. Bu dəfə qaşıq üsulunu etdim, çünki o toyuq ətini əlimdən almaq istəmirdim. Bilirsiniz, mən bunu izah edə bilərəm- heç düşünmədiyim günlər də var və həyatımda bir daha toxunmadığım günlər!

İndi o körpələri bir çörək qabına atırıq. Təmizliyi asanlaşdırmaq üçün üzərinə alüminium folqa qoydum. İstənilən lil mətbəximə kömək edir! Yenə də bunu etmək istəsən, səndən asılıdır. Oraya atmadan əvvəl, davam edin və tavaya və ya qalay folqa ilə yemək spreyi ilə yüngülcə püskürtün.

Daha əvvəl dediyimiz kimi, bütün toyuq döşləri bərabər yaradılmır. Bəziləri digərlərindən bir qədər kiçikdir və bu, yemək vaxtında əsl fərq yaradır. Kiçik bir toyuq göğsü, daha böyük və qalın birindən 5-8 dəqiqə tez bişiriləcək. Bu günlərdə, demək olar ki, hər mağazada satın alınan toyuq göğsü daha böyük tərəfdə görünür. Ancaq yalnız 4-6 unsiya ola biləcəyi hallar var.

Aşırı və az pişirmə arasındakı tarazlığı tapmaq üçün öz mülahizənizi istifadə edin- Daha kiçik bir döşünüz varsa, təxminən 15 dəqiqə 450-də bişirin. Və əlbəttə, Həmişə ət termometri ilə temperaturu yoxlayın. Döşün ən qalın hissəsinə daxil edin və bu addıma davam etməzdən əvvəl 165 dərəcə oxumalıdır. Demək olar ki, oradadırsa, bir neçə dəqiqə geri qoyun.

Daha böyük bir toyuq göğsü (şəkillərim böyük olanlar) 450 dərəcəlik bir temperaturda 22-25 dəqiqə çəkəcək. Hansı ölçüdə olursanız olun, temperatur ən yaxşı toyuğa xidmət etmək üçün açardır. Heç kim az bişmiş və ya çox bişmiş toyuq istəmir.

Pro ipucu: Bir az daha qəhvəyi və xırtıldayan toyuq göğsü istəyirsinizsə, toyuğunuzu qızardın üçün bişirməyin son dəqiqələri. Şəxsən mən bunu hər dəfə edirəm və bu resept şəkillərindəki toyuq bir neçə dəqiqə bişirilir.

Ta-daa! Və burada & rsquos başqa bir vacib hissə & hellip o körpələrin istirahət etməsinə icazə verin, tamam mı? Təxminən onları 8-10 dəqiqə bir kəsmə taxtasında və ya xidmət lövhəsində tək qoyun dilimləmədən əvvəl. Təzə bişmiş toyuğunuzu dürüst etmək (vicdanla hər hansı bir ət) bunun üçün edə biləcəyiniz ən yaxşı şeydir, inanın! İsti sobadan bir toyuq göğsü və ya başqa bir ət parçası çıxardıb dərhal dilimlərə kəsdiyiniz zaman suyu və ləzzət sadəcə qaçır! Əslində faciəlidir.

Mən bu toyuğu çox sevirəm, bu real deyil. söz verirəm bu barədə kiçik bir kitab yazmama baxmayaraq asan və olduqca sürətli! Və əsl, dürüst-yaxşılığın ən böyük hissəsi? Crockpot Marinara Sousu kimi, indiyə qədər yayımladığım ən çox yönlü şeylərdən biridir! Bu bişmiş toyuqdan hər cür reseptlərdə istifadə edirəm. Bütün ağız sulandırıcı ləzzət vermək üçün kifayət qədər təcrübəli, lakin digər reseptlərin incə ləzzətlərini udmaq üçün kifayət qədər yüngül. (buna görə də parçalayıb Toyuq Pot Pie Şorbası kimi bir reseptdə istifadə etsəniz, kifayət qədərdir.)

Ya da davam edin və istəsəniz parçalayın. Çünki Sabah, mən bu toyuğu a çılğın-sağlam-dadlı Cənub -Şərqi Toyuq Salatı resepti.Sadəcə bilirəm ki, hamınız bizim kimi sevəcəksən!

Beləliklə, bu asan və gözəl resepti arxa cibinizdə saxlayın. Ümid edirəm ki, bu, hər zaman əlinizdə olması üçün etdiyiniz bir şey olacaq!

Bu toyuq nə üçün istifadə edilməlidir? Burada yalnız bir neçə fikir və hellip var

  • Böyük salatlarda doğranmışdır
  • Soyuducuda (beş günə qədər) və ya dondurucuda (iki aya qədər) saxlayın ki, bişmiş toyuq filesi tələb edən reseptlərə əlavə olunsun.
  • İncə dilimlənmiş, sendviç və sarımlar üçün MÜKEMMELDİR
  • Hər hansı bir yeməyə sürətli bir protein əlavə edin
  • Quick Toyuq n & rsquo Pendir Quesadilla (Bibər və rsquosun sevimli!)
  • Və ya bir az qızardılmış sarımsaq gül kələminin yanında, ya da pastırma və parmesan ilə qovrulmuş şirin kartof və ya bir az dadlı tərəvəzin yanında xidmət edin.

İllər keçdikcə mükəmməl bir toyuq göğsü resepti tapmaq üçün hər cür şeyi sınadım. Ləzzətli, hazırlanması asan və hər cür yeməklərə/yeməklərə zülal əlavə etmək üçün istifadə edilə bilən biri. Və budur, bu & rsquos əvvəllər istifadə etdiyim bütün digərlərinin yerini aldı.

Bu resepti hazırlayırsınızsa, aşağıda şərh yazın və fikirlərinizi bölüşün! Nə düşündüyünüzü mənə bildirin və ya toyuq göğsü bişirmək üçün zəhmli məsləhətləriniz varsa. Axı öyrənməyi heç vaxt dayandırmamalıyıq. Mətbəximizdə həmişə yeni şeylər sınayıram!


Çörək bişirmə vərəqinə qoyduqdan sonra boşqabı dondurucuya 1 saat qoyun. Sonra külçələri böyük bir dondurucu torbaya və ya hava keçirməyən bir konteynerə köçürə bilərsiniz. 6 ay dondurulmuş vəziyyətdə qalacaqlar. Pişirmək üçün yağı 350F -ə qədər qızdırın. Nuggets 6-7 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər qızardın.

Artıq bişmiş nuggetları dondurmaq üçün onların otaq temperaturuna qədər tamamilə soyudulduğundan əmin olun. Onları bir çörək qabına qoyun və 1 saat dondurun, sonra böyük bir dondurucu torbaya və ya hava keçirməyən bir qaba köçürün. 2-3 ay dondurulur. Yenidən qızdırmaq üçün sobanı 400F -ə qədər qızdırın. 10-12 dəqiqə bişirin, qızdırılana qədər yarıya qədər çevirin.