Yeni reseptlər

Şirin və ədviyyatlı barbekü sousu resepti

Şirin və ədviyyatlı barbekü sousu resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək
  • Sos
  • Barbekü sousu

Sos şirin, isti və möhtəşəmdir !! Quş əti, donuz əti və ya mal əti üçün əladır.

Bunu 23 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 48

  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 xırda doğranmış soğan
  • 1 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 3 xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
  • 250 ml çili bibəri
  • 250 ml ananas suyu
  • 125 qr əzilmiş ananas
  • 4 xörək qaşığı tünd qəhvəyi yumşaq şəkər
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 2 yemək qaşığı Worcestershire sousu
  • 2 çay qaşığı xardal tozu
  • 1 çimdik bibər
  • 2 xörək qaşığı acı bibər sousu
  • 1 habanero və ya Scotch kapot bibəri, toxumlanmış və doğranmışdır
  • 125 ml viski

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Aşpaz: 35 dəq› Hazırlıq: 45 dəq

  1. Kərə yağı böyük bir qazanda orta istilikdə əridin. Soğan əlavə edin və şəffaf olana qədər qızardın. Sarımsağı, şərab sirkəsini, bibər sousunu, ananas suyunu, ananas, qəhvəyi şəkər və limon suyunu qarışdırın. Worcestershire sousu, xardal, bibər, acı bibər sousu və habanero bibəri ilə mövsüm. Qaynadın, istiliyi azaldın və 20-25 dəqiqə bişirin.
  2. Viski qarışdırın və əlavə 10 dəqiqə qaynamaq. Soyuducuda saxlayın.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(23)

İngilis dilində rəylər (19)

dava ilə

Sos şirin, dadlı və isti idi, hamısı bir yerə yuvarlandı. Qabırğalarda çox gözəl idi. Donuz qabırğalarından aldığım ən yaxşısı. Bəyəndim. O qoruyucudur. Yaxşılıq üçün asanlıqla bir ailə resepti halına gəlir.-11 Noyabr 2001

Gail A. Gildiyası

Bu sous inanılmazdır, asılılıq yaratmaq üçün kifayət qədər istiliklə! Təzə habanero bibəri tapa bilmədiyim üçün qurudulmuşlardan istifadə etdim. Etdiyim yeganə səhv, körpə kürək qabırğaları üçün hamar bir bişirmə sousu aldığımdan bəri sonunda hər şeyi püresi etmək idi. Blenderdən gələn havalandırma, sousu hamar, zəngin rəngini itirməsinə səbəb oldu, buna görə bir daha etməyəcəyəm. Yəqin ki, növbəti dəfə soğanı daha kiçik doğrayacağam. Bunlar zəiflər üçün deyil! -08 İyul 2008

LINDA MCLEAN tərəfindən

Əlimdə olanlara əsaslanaraq resepti bir az dəyişdirməli oldum və sensasiyalı çıxdı. Çili sousu yox idi, buna görə iki banka tomat pastası ilə doldurdum. Ananas da yoxdur, ona görə də bir banka ananas marmeladı istifadə etdim. Habanero, soya və hoisin sousu əvəzinə qırmızı bibər pulcuqları bəyəndiyim üçün əlavə edildi. İnanılmaz sous və çox sağ olun! -27 May 2005


Just Sweet Baby Ray ’s Barbekü Sosu kimi

Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər. Zəhmət olmasa məxfilik və açıqlama siyasətimizi yoxlayın.

Eynilə Sweet Baby Ray -in BBQ sousu kimi! Evdə hazırladığım barbekü sousu resepti tez və asandır. Etməyiniz lazım olan hər şeyi bir tencerede birləşdirin və qaynadılmasına icazə verin. Dadlı, dumanlı, şirin və mağazada satın alınan sousdan daha yaxşıdır!

Bu, bir tencereye bir dəstə maddələr əlavə etməyimizin və Baby Ray's BBQ Sousunun bir nüsxəsini qısa müddətdə hazırlamağımızın bir hekayəsidir!

Texasdan olmaq, baxdığınız hər yerdə yaxşı barbekü çatışmazlığı olmaması deməkdir. Bugünkü barbekü sousu resepti Texas tərzi barbekü sosuna yaxın olmasa da, demək olar ki, hər növ ızgara ət, quş əti və hətta tərəvəzdən dadlı bir sousdur. Evdə hazırlanan barbekü sousu bir neçə maddəni qaynadaraq bir araya gəlir və şirin, ədviyyatlı, ətirli və dumanlı ləzzətlərin ahəngdar bir tarazlığını dadır.

Evimizdə müntəzəm olaraq evdə hazırlanan barbekü sosundan istifadə edirik. İstər toyuq ızgara ilə bişirilsin, istərsə də bbq toyuq pizza (hər zaman ən çox sevilən!) Sousu kimi, bir həftəlik klassik bişirilmiş biskvit toyuq və#8211-ə gedir. Dumanlı cənub bişmiş fasulyəmin əsas tərkib hissəsidir. Həm də xırtıldayan toyuq salatımın sosunun tərkib hissəsidir və turşu ilə duzlu xırtıldayan toyuq sendviçim üçün sousun bir hissəsidir!


Resept Xülasəsi

  • ½ fincan doğranmış şirin soğan
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 ədəd jalape və ntildeo bibəri, toxumlanmış və doğranmışdır
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 (32-oz.) Şüşə ketçup (Heinz kimi)
  • 1 fincan möhkəm şəkildə qablaşdırılmış tünd qəhvəyi şəkər
  • 1 stəkan alma sirkəsi
  • ½ fincan alma suyu
  • ½ fincan bal
  • 1 xörək qaşığı Worcestershire sousu
  • 1 çay qaşığı kosher duzu
  • 1 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 çay qaşığı kərəviz toxumu
  • ½ çay qaşığı qurudulmuş qırmızı bibər

Soğan, doğranmış sarımsaq və jalape və ntildeo bibərini böyük bir tencerede 4-5 dəqiqə və ya yumşalana qədər böyük bir qazanda qızardın. Ketçap, tünd qəhvəyi şəkər, sirkə, alma suyu, bal, Worcestershire sousu, kosher duzu, təzə qara qara bibər, kərəviz toxumu və qurudulmuş əzilmiş qırmızı bibər qarışdırın. Bəzən qarışdıraraq bir qaynadək gətirin. İstiliyi minimum atəşə qoyun, bəzən qarışdıraraq 30 dəqiqə qarışdırın. Dərhal istifadə edin və ya 1 aya qədər hava keçirməyən bir qabda soyudun.


Resept: BARBEKİ SOS RESİPTİ

Şirin, ədviyyatlı və dumanlı bir barbekü sosundan heç nə keçə bilməz! Qatlama ləzzətləri ilə işləməyə və ehtimal ki, hamınızın şkafda əsas olan – qüdrətli ketçupdan ibarət olan bir maddə ilə başlamağa yönəlmiş bu asan Barbekü sousu reseptinə baxın! Ketçap həvəskarı deyil !? Narahat olmayın, sadəcə seçdiyiniz baza, qarışdırılmış bişmiş şirin kartof, çuğundur və ya sadəcə tomat pastası ilə əvəz edin. Bu sousu bu qril mövsümündə (və daha sonra) bir anda hazırlaya və tərəvəzlər, tofu, göbələk bifteklərimiz və seitan üçün şoraba kimi istifadə edə bilərsiniz! Bu qalın, ipək və ləzzətli çıxır!

  • Müəllif: Pis Sağlam
  • Hazırlıq vaxtı: 10 dəq
  • Ümumi Vaxt: 10 dəq
  • Gəlir: 3 fincan 1 x

Tərkibi

  • 1 t zeytun yağı
  • 1/2 soğan, doğranmışdır
  • 4 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 kiçik bibər, (fresno və ya cayenne əla seçimdir) doğranmışdır
  • 1 ½ C Ketçup, az natrium və şəkər
  • ¼ C Alma sirkəsi
  • 2 T Qəhvəyi hindistan cevizi şəkəri
  • 2 T Qara kəmər bəkməz
  • 2 Adoboda Chipotle
  • 1 T Sriracha
  • 2 çay qaşığı Tüstü bibəri
  • 1 çay qaşığı Xardal tozu
  • 1 çay qaşığı duz
  • təxminən 1 C su
  • 1 T vegan yağı

Təlimatlar

  1. Tava orta istilikdə qızdırın və yağ əlavə edin, səthi örtmək üçün döndərin.
    Bir tavada soğan, sarımsaq və doğranmış bibəri əlavə edin və sarımsaq və soğan karamelləşməyə başlayana qədər qovurun.
  2. İstiliyi orta-aşağıya endirin və ketçup, sirkə, sriracha, hisə verilmiş bibər, çipotle, xardal, qəhvəyi şəkər, pekmez və duz əlavə edin.
  3. Dadları bərabər paylamaq üçün bir az su ilə seyreltin, azaltmaq üçün qarışdırın. 8-10 dəqiqə bişirin, sonra ocağı söndürün.
  4. Qalın bir parlaq sous yaratmaq üçün maddələri birləşdirmək üçün daldırma blenderindən istifadə edin.
  5. İstədiyiniz tutarlılığa qalınlaşmaq üçün bir neçə dəqiqə bişirin. İpək parıltısı üçün vegan yağı əlavə edin, əridin və qarışdırın.
  6. Soyuducuda bir həftəyə qədər saxlanılır.

Qeydlər

Bu Barbekü sousu reseptini sınamaq üçün Karantin nəşrimiz olan BBQ Grilled Veg Bonanza'ya baxın!


Barbekü sousu: şirin və ədviyyatlı

Evdə hazırlanan barbekü sousu hazırlamaq üçün vaxtım varsa, bu, qızardanda və ya sobada bişirəndə istifadə etdiyim bir neçə reseptdən biridir. Bu super sürətli və hazırlanması asandır. Koca bunu 516009 saylı reseptimdə çox sevir, amma quşçuluqda istifadə edildiyi qədər yaxşıdır. Dadından sonra bir az ədviyyatlı şirin bir barbekü sosunu sevirsinizsə, bu sizin istədiyiniz ola bilər (əslində daha çox xardal əsaslı barbekü souslarına üstünlük verirəm, amma bu ərini xoşbəxt edir). Ümid edirəm ki, bu reseptdən zövq alacaqsınız və bəlkə də gələcəkdə digər barbekü souslarımdan birini sınayacaqsınız. *Qeyd: Bu reseptlə əlaqədar olaraq & ampquotinking & ampquotu dayandırdım, çünki ər dedi & ampquotBu əla olduğu kimi onu tək qoy & ampquot. (Bəlkə bir az sarımsaq tozu əlavə etmək üçün bir az doğranmış soğanı tərləməyi düşünürdüm, amma indi o qədər sadə və dadlıdır ki, onu qarışdırmaqdan nifrət edərəm. Üstəlik, bu ləzzətlər də qaçırılmır). Zövq alın! (*Qeyd əlavə edildi: Çox incə bir sousdur, amma daha qalın olması üçün dəyişdirilə bilər. Bəlkə daha az su və ya daha uzun qaynama vaxtı).


  • 2 xörək qaşığı tünd qəhvəyi şəkər
  • 1/2 fincan sirkə (və ya ağ distillə edilmiş)
  • 2 yemək qaşığı Worcestershire sousu
  • 1 xörək qaşığı hazırlanmış sarı xardal
  • 2 xörək qaşığı bal
  • 2 stəkan pomidor ketçupu
  • 2 xörək qaşığı 14 ədviyyəli quru ovucu qarışığı (resept üçün www.TheYummyLife.com/recipes/69 saytına daxil olun)
  • VARİSİYALAR ÜÇÜN*:
  • Cayenne bibəri
  • Maye Duman

Bütün maddələri böyük bir qazanda birləşdirin. Yaxşı qarışdırın. Orta istilikdə qaynadək gətirin, istiliyi azaldın və örtülmədən 60 dəqiqə bişirin. Zaman zaman qarışdıraraq bişirin. Soyuducuda saxlayın. Bir neçə həftə saxlayır.

*VARİSİYALAR:
--Şirin və Tangy. Yuxarıda təsvir olunan orijinal reseptdən istifadə edin.
--Dumanlı. 1 fincan sousa 1/2 çay qaşığı maye tüstü əlavə edin.
-Acılı. 1 stəkan sousa 1/4 ilə 1 çay qaşığı yer bibəri əlavə edin (nə qədər istiliyinizə görə).
--Monica'nın ən sevdiyi kombo -bir az tüstü ilə çox ədviyyatlı. Hər 1 fincan sousa 1 çay qaşığı cayenne və 1/4 çay qaşığı maye tüstü əlavə edin.

CAN IT: Bu resept, sirkənin digər maddələrə nisbətini azaltmadığınız müddətcə suda işlənmiş konservləşdirmə üçün uyğundur. İsti sousu 1/4 düymlük boşluq buraxaraq isti bankalara tökün. Yarım və tam pintləri 20 dəqiqə qaynar su konservində emal edin.

Keçən gün "barbekü" nin bir ləzzət (barbekü sousunda olduğu kimi) və ya bir bişirmə üsulu (ızgarada bişirilən hər hansı bir şeyi nəzərdə tutur) mənasına gəldiyinə dair bir ailə müzakirəsi apardıq. Düşünürəm ki, cavab "hər ikisidir". Ancaq bu, haradan gəldiyinizə bağlı ola bilər. Fərqli bölgələrdə barbekü termini fərqli istifadə olunur.

Bu yazı sous ləzzəti olaraq barbekü haqqında. Yaxşı bir barbekü sousu edən, Amerika Birləşmiş Ştatları boyunca bölgədən bölgəyə gedən başqa bir müzakirə mövzusudur. Memphis, St. Louis, Kansas City, Texas, Carolinas və s. Hamımız əsl barbekü sousunun nə olduğunu fərqli qəbul edirik. Düzünü desəm, bir çox fərqli barbekü souslarını sevirəm. Ən çox istifadə etdiyim növ ümumiyyətlə Kansas City Style kimi təsnif edilir. KC şirin və dadlı pomidor əsaslı barbekü sousu ilə tanınır. Dumanlı və ədviyyatlı tatlar əlavə etmək üçün əsas kimi istifadə etməyi sevirəm.

İllərdir şişelenmiş barbekü sousu aldım. Orada çox dadlılar var. Ancaq özüm hazırlamağın nə qədər asan olduğunu anladıqdan sonra bir daha şüşə sousu almamağa söz verdim. Öz əllərimlə hazırlaya bilərəm və bu, maddələri idarə etməyə və arzuolunmaz qatqılardan çəkinməyə imkan verir.

Ailəmizdə barbekü soslu qabırğa pərəstişkarlarıyıq. Barbekü sousu ilə çəkilmiş donuz əti və toyuğu da sevirik. Yazımı yoxlayın: Yavaş Ocaqlı Donuz Ətləri.

Bu gün barbekü sousu reseptimi və uyğunlaşdırmağın 3 yolunu paylaşıram. Bu resepti zövqünüzə uyğun olaraq asanlıqla düzəldə bilərsiniz. Sosumu dadlandırmaq üçün 14 ədviyyatlı quru ovuşdurma qarışığımdan istifadə edirəm (əvvəlki yazıda izah edilmişdi). Əlindəki ədviyyat qarışığı ilə barbekü sousu hazırlamaq çox çətindir.

Barbekü sousu hazırlamaq üçün addım-addım fotoşəkillər:

Tərkibləri yığın. Tünd qəhvəyi şəkər, sirkə (şirəyə üstünlük verilir, ağ işləyəcək), ketçup, cayenne bibəri, bal, worcestershire sousu, hazırlanmış xardal (sarı toplu park növü), 14 ədviyyat quru ovucu qarışığı.

Bütün maddələri bir tencereye əlavə edin.

Hər şeyi qarışdırın, bir qaynağa gətirin, istiliyi azaldın və 1 saat bişirin.

Bitdi! Bu nə qədər asandır? Bu, qalın, şirin və incə bir sous hazırlayır. 14 ədviyyəli quru ovuşdurma qarışığı ona çox yaxşı olan ədviyyatlar kompleksi verir! Vaxtınız varsa, sousu bir və ya iki gün qabaq hazırlayın. Tatlar qarışdıqca daha yaxşı olur. Sos ən azı 2 ay soyuducuda saxlanılır.

Barbekü Sousu #1: Şirin və Tangy. Bu, yuxarıda təsvir edildiyi kimi "orijinal" reseptdir. Dadlı bir sousla orada dayana bilərsiniz və ya digər versiyaları hazırlamaq üçün əsas kimi istifadə edə bilərsiniz. Oxuyun.

Barbekü Sosu #2: Dumanlı. Orijinal resepti götürün və hər fincan sous üçün 1/2 çay qaşığı maye tüstü əlavə edin. Həddindən artıq olmamaq üçün diqqətli olun. Maye tüstü konsentrasiyadır-çox şey tələb etmir.

Maye tüstü nədir? Maye tüstü istifadə etməkdə bir az tərəddüd etdim, çünki bunun süni kimyəvi maddələrlə hazırlandığını və yəqin ki, mənim üçün yaxşı olmadığını düşünürdüm. Məlum olur ki, Wright -ın maye tüstüsündən istifadə etsəniz, içməli su içməkdən başqa bir şey əldə etməyəcəksiniz. Hər cür qatqılar və "qeyri -təbii" səsləndirici maddələr olan digər markalar var. Wrights, Cook's Illustrated tərəfindən təbii olan yeganə marka olaraq tövsiyə olunur. Qril üzərində ləzzət üçün mükəmməl bir əvəz olmasa da, ızgara edə bilmədiyiniz zaman yaxşı bir alternativdir. Bir bonus, maye tüstünün ızgara yeməklərdə mövcud olan kanserogenlərə malik olmamasıdır. Burada maye tüstü haqqında daha çox oxuyun.

Barbekü Sousu #3: Acılı. Orijinal resepti götürün və hər fincan sousa 1/4 ilə 1 çay qaşığı yer bibəri əlavə edin-məbləğ sousunuzun nə qədər ədviyyatlı olmasını istəyinizə bağlıdır. Ayrıca bir neçə xurma tabasko və ya bənzər bir isti sous ilə ədviyyat edə bilərsiniz. Doğranmış jalapenos da əlavə edilə bilər.

Monikanın ən çox sevdiyi kombo çox bir az tüstü ilə ədviyyatlı. Sousun ən çox sevdiyim versiyası budur: Hər 1 fincan sousa 1 çay qaşığı cayenne və 1/4 çay qaşığı maye tüstü əlavə edin. (King-Man istiliyin öhdəsindən gələ bilmir. Orijinal versiyanı alır.)

Xidmət təklifi. Qonaqlara barbekü sousu təqdim edərkən, orijinal partiyanı bölmək və yuxarıda təsvir olunan üç fərqli növdən hər birini hazırlamaq istəyirəm. Bu yolla qonaqlar müxtəlif növlərdən birini seçə bilərlər-barbekü restoranında olduğu kimi. Ədviyyat butulkaları qonaqlar üçün sousu istifadə etməyin ən asan və ən asan yoludur. Ancaq qaşıqla da tökülə bilər.

Yüklənə bilən etiketlər. Barbekü souslarınızı etiketləmək üçün yükləyə və çap edə biləcəyiniz etiketlər burada. Yalnız bir növ hazırlasanız, istifadə edilə bilən "barbekü sousu" yazan bir etiket var. Hər bir etiketdən 4 -ü olan bir vərəqi yükləmək və çap etmək üçün aşağıdakı şəkilə vurun:

Etiketləri istifadə etmək üçün:

  • etiket kağızına çap edin, kəsin və bir kavanoza və ya ədviyyat sıxma şüşəsinə yapışdırın.
  • kart stoğuna yazdırın, kəsin, küncündə bir deşik açın, bir kavanoz və ya ləzzət sıxma şüşəsinə iplə və ya lentlə bağlayın. Və ya bir kupada və ya kiçik bir küpdə sous verin və etiketi sapa bağlayın.

Hədiyyə ideyası: Bu souslardan bir və ya bir neçəsini əlcək, qızartma fırçası, maşa, spatula, ızgara fırçası, ızgara yemək kitabı və s. Babalar Günü üçün əladır!

QEYD: Ədviyyat butulkalarımı Konteyner Mağazasında aldım. Bu xüsusiyyətlərin hər ikisinə sahib olduğum tapdığım tək şeylərdir: (1) şüşəni çıxardığınız zaman yapışan ucun qapağıdır, buna görə itmir və (2) aydındır məzmununu görə bilərsiniz. Bunlardan üçü, etiketləri olan üç fərqli barbekü sousu ilə dolu, əyləncəli bir hədiyyə edir. Sousu evdə xidmət etmək üçün də çox əlverişlidir.

Ola bilər. Bu resept, sirkənin digər maddələrə nisbətini azaltmadığınız müddətcə, suda işlənmiş konservləşdirmə üçün uyğundur. Resepti ikiqat artırmaq beş ədəd 1/2 pintlik banka üçün kifayət edir. Tez yemək və evdə hazırlanan hədiyyələr üçün əlinizdə olmaq çox xoşdur. Konservləşdirmə təlimatları üçün, Adım Adım Konservləşdirmə İpuçları ilə yazımı oxuyun.

Konservləşdirmə prosesindən keçmədən belə bu sous bir neçə ay soyuducuda saxlanacaq.

İstər bir sous hazırlasanız, istər üçü olsun, istərsə də özünüzdən bir neçəsini icad etsəniz, bir şüşə içərisində satın ala biləcəyiniz hər şeydən daha yaxşı olan öz barbekü sousunuzu hazırlamağın nə qədər sürətli və asan olduğunu görəcəksiniz.


Asan, 20 dəqiqəlik Sweet and Smoky Homemade Barbekü Sos resepti. Rahatlıq və rahatlıq üçün ikiqat partiya hazırlayın və qalıqları dondurucuda saxlayın!

Tərkibi

  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 stəkan ketçup
  • 1/4 fincan su
  • 1/4 fincan alma sirkəsi
  • 1/4 fincan qəhvəyi şəkər
  • 2 çay qaşığı bibər
  • 1 çay qaşığı hisə verilmiş bibər
  • 1 çay qaşığı çili tozu
  • 1 çay qaşığı cayenne

Təlimatlar

  1. Kiçik bir tencerede yağı orta istilik üzərində qızdırın.
  2. Yağ istiləndikdən sonra doğranmış sarımsağı əlavə edin və iki dəqiqə qızardın.
  3. Qalan maddələri əlavə edin və üç dəqiqə bişirin.
  4. İstiliyi minimuma endirin və qalınlaşana qədər 15 dəqiqə bişirin.

Tövsiyə olunan məhsullar

Amazon Associate və digər ortaq proqramların üzvü olaraq, uyğun satınalmalardan qazanıram.

Qidalanma Məlumatı

Qidalanma məlumatları sizin rahatlığınız üçün avtomatik hesablanmışdır.

Bu resepti siz etdinizmi?

Bir şəkil çəkin və @thewanderlustkitchen -ı İnstaqramda etiketləyin və #thewanderlustkitchen etiketini etiketləyin. Versiyanıza baxmaq üçün gözləyə bilmirəm!

Unutmayın ki, Smoky BBQ Sauce Recipe tez -tez Smokey BBQ Sauce Recipe kimi səhv yazılır.


  • 1-1/4 stəkan ketçup
  • 1/3 - 1/2 fincan qırmızı şərab sirkəsi (qeydlərə baxın)
  • 1 xörək qaşığı Worcestershire sousu
  • 1-1/2 fincan tünd qəhvəyi şəkər, qablaşdırılmış (qeydlərə baxın)
  • 2-1/2 çay qaşığı xardal
  • 2 çay qaşığı bibər
  • 1-1/2 çay qaşığı kosher duzu, dadmaq üçün az-çox
  • 1 çay qaşığı qara bibər
  1. Ketçap, sirkə, worcestershire, şəkər, xardal, bibər, duz və istiotu ölçün və bir qarışdırıcı qaba, tercihen ağzı ilə əlavə edin.
  2. Şəkər həll olunana qədər və ədviyyatlar bitənə qədər yaxşıca çalın.
  3. Barbekü sousunu hava keçirməyən kavanozlara və ya qablara tökün və soyuducuda saxlayın. Bu, ləzzətlərin inkişafına və əriməsinə imkan verir. Gecələmək ən yaxşısıdır, amma ən azı bir neçə saat bunu edəcək.
  4. Bu sousu dondurmaq da olar.

Xardal Barbekü Sosu

Daha çox qızılbalıq barbekü hazırlamağa başladığımda xardal barbekü sousuna çevrildim. Xardal sousları həqiqətən sadə ola bilər və hələ də bir çox əla tatlar və gözəl bir temp dəyişikliyi təmin edə bilər. Somon, donuz əti, toyuq və mal əti üzərində yaxşı işləyir. Gedin!

Tərkibi

  • 1 fincan dijon xardal
  • 1/4 fincan bal
  • 1/4 fincan açıq qəhvəyi şəkər
  • 1/4 fincan ağ sirkə və ya alma sirkəsi
  • dadmaq üçün qara bibər

Təlimatlar

  • Bütün maddələri orta istilikdə bir tencereye əlavə edin. Yavaş bir qaynadək gətirin və sonra beş -on dəqiqə daha qaynadın.
  • Pomidor alerjisi olan insanlar üçün bu pomidorsuz sous gözəl bir seçimdir
  • Ləzzəti yumşaltmaq üçün 1/2 doğranmış qızardılmış soğan əlavə edin
  • Qızardılmış qızılbalıq üzərində çox gözəl gedir

Kansas City Style Barbekü Sosu


Ən yaxşı barbekü sousunu necə hazırlayırsınız?

  1. Qarışdırın: Orta-aşağı istilikdə bir tavada bütün maddələri qarışdırın.
  2. Qaynar: Təxminən 8-10 dəqiqə qaynadaraq qarışığın qalınlaşmasına icazə verin.
  3. Mağaza: Qalınlaşdıqdan sonra hava keçirməyən bir qaba köçürə bilərsiniz.

Əvvəlcədən edə bilərsinizmi?

Bəli! Soyuducuda bir həftəyə qədər və ya dondurucuda 3 ay qala bilər. Beləliklə, bunu partiyanızdan əvvəl edə bilərsiniz və ya heç bir şey edə bilməzsiniz və günün özündə narahat olmayın. Hava keçirməyən qapalı bir qabda saxladığınızdan əmin olun.

Barbekü sousundan istifadə etməyin ən yaxşı yolları:

Qızardılmış və ya sobada bişmiş hər hansı bir şey üçün, xüsusilə də ızgara ət üçün idealdır. Fırında bişmiş toyuq tenderlərini batırmağı sevirəm! Hətta əti marinatlaya və qızardarkən ləzzət ala bilərsiniz.

Sandviçlərə, burgerlərə və ya paketlərə də qoya bilərsiniz. Salat üçün sarğı olaraq? Əlbəttə! Yalnız bir daldırma kimi deyil, bir çox yeməyi dadlandırmaq üçün istifadə edilə bilər.


Videoya baxın: Bir qaz bişirmək nə qədər dadlıdır! Tərəvəz ilə təndirdə bütün qaz (Avqust 2022).