Yeni reseptlər

Gül şərbəti

Gül şərbəti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

qayınanamın reseptinə görə

  • 45-50 gül
  • bir paket limon duzu,
  • təxminən 4 litr su
  • şəkər, şirədən təxminən iki dəfə çoxdur

Porsiyalar: 10

Hazırlıq vaxtı: 120 dəqiqədən çox

RESEPTİN HAZIRLANMASI Gül şərbəti:

təxminən 45-50 qızılgül ləçəkləri təxminən 4 litr suda bir paket limon duzu ilə qaynadılır və sonra ertəsi gün örtülür, sonra suyu təxminən iki qat çox olan şəkərlə qaynadılır və sonra soyudulana qədər buraxılır (köpük Kalıplanmamaq üçün tıxacsız və ya selofanla örtülmüş şüşələrdə saxlayın


Şok çiçəklərindən konsentrat şərbət reseptinə hazırlıq

Çiçəkləri yaxşıca silkələyin və soyuq suya bir neçə dəfə batırın. Sonra quyruqlarını boşaltın və təmizləyin.

Böyük bir qabda su, şəkər, qızardılmış qabığı və limon suyu qoyun, sonra şok çiçəkləri əlavə edin. Şəkər tamamilə əriyənə qədər daim qarışdıraraq aşağı atəşə qoyun. Qaynamayın!

Kassanı örtün və soyuducuda 3-4 gün islatmaq üçün buraxın. Sonra alınan şərbəti süzün və soyuq şüşələrdə saxlayın. Qış üçün saxlamaq istəyiriksə, şüşələri sterilizasiya edirik.
Şirindən xoşum gəlir və 1: 4 nisbətində şərbət / su ilə seyreltdim və əhəng və limon dilimləri ilə xidmət etdim.

*Qışda saxlamaq istəyirsinizsə, şüşələrə qoyun, zımbalanın və dibinə mətbəx dəsmalı qoyduğunuz bir qazanda 25-30 dəqiqə qaynatın, qazanda soyudun, sonra çıxarın. onları silin, onlarla birlikdə kilerə etiketləyin! ..
Dadlı, ətirli, nəmləndirici və təravətləndirici, yaxşı iştaha!

Bu blogdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə, qrupun qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Ləçəkləri ağ hissəni kəsmədən 50 ətirli qızılgüldən (mürəbbə üçün) seçin. Bir paket limon duzu ilə birlikdə 4l -də 10 dəqiqə qaynar suda qaynadın. Şirəsi növbəti günə qədər örtülür və sonra nazik bir pambıq yun qoyulduğu doka ilə süzülür.

1 l şirəyə 1 kq şəkər əlavə olunur. Şəkər həll olunana qədər yüksək atəşdə qarışdırın, sonra şərbəti böyük bir qabda 10 dəqiqə qaynatın. Yaxından izlənilir, çünki əmələ gələn köpük tez alovlanır. Pişirərkən köpüyü çıxarmaq üçün qarışdırın. Şərbət, selofanla bağlanacaq, yataqlara qoyulacaq və ertəsi günə qədər qalan qaynar şüşələrə (bulyon kimi) tökülür.


Çiyələk ürək sağlamlığını dəstəkləyir

Çiyələk öz növbəsində çox qidalı və sağlamdır. A vitamini, C vitamini, kalsium, maqnezium, fosfor, kalium, folik turşusu və lifdən ibarətdir.

Vücuda gətirdikləri antioksidanların alınması ilə də diqqət çəkir: antosiyaninlər, ellagik turşusu, quercetin və kaempferol.

Polifenollar sayəsində çiyələk ürək xəstəliyi riskini azaldır. Antosiyaninlər daha az infarkt (miokard infarktı) riski ilə əlaqələndirilmişdir.

Quercetin öz növbəsində aterosklerozun qarşısını ala bilər. İltihab əleyhinə və anti-allergik təsirlərə malikdir.

Hətta kalium və çiyələk lifi ürək -damar sistemini dəstəkləyir.

Çiyələkdəki antioksidan birləşmələr sərbəst radikalların zərərləri ilə mübarizə aparır, bədəndəki iltihabı azaldır və şiş böyüməsini maneə törədir.

Çiyələk bədənin qəbizliyi və susuzlaşması ilə mübarizə aparan liflə zəngin meyvələr (üzüm, gavalı, bostan) siyahısına əlavə olunur.

Üstəlik, çiyələk yeməkdən sonra toxluq hissini daha uzun müddət saxlayır və yeməklər arasında qəlyanaltı ehtiyacını azalda bilər. Bu, qan şəkərinizə daha yaxşı nəzarət etməyə kömək edir.


Gül şərbəti resepti. Hansı çiçək növlərindən hazırlanır

Gül ətirlərindən mürəbbə də hazırlaya bilərsiniz, həm də şərbət. Reseptlər çətin deyil, amma səbirli olmalısan. Yeməyinizin yaxşı çıxması üçün vaxt lazımdır. Şərbət, məsələn, bir neçə mərhələdə hazırlanır, bundan sonra yalnız soyuducuda saxlanılır. Bir gül şərbəti reseptini necə hazırlayacağınız budur.

Bu desertlə limonadın dadına baxa bilərsiniz, həm də bəzi tüklü pancake və ya ləzzətli çörekləri doldura bilərsiniz. Daha çox şərbət hazırlamaq istəyirsinizsə, daha çox gül ləçəklərindən istifadə edin. Su, limon suyu və şəkər miqdarına gəldikdə, onları gözlə artıracaqsınız. Yemək bişirməkdən və yaxşı iştahdan zövq alıram!


Akasiya BALI ilə ROSE SYRUP - ləzzət və dərman

Ən çox yayılmış və tanınmış bitkilərdən olan gül (Rosa centifolia, Rosa damascena) ən yüksək sağlamlıq mənbəyidir.

Qədim dövrlərdən günümüzə qədər gül yalnız xüsusi gözəlliyi və ətri ilə deyil, həm də müalicəvi keyfiyyətləri ilə qiymətləndirilir.

Gül, universal təbii dərman

Qədim həkimlər gülü universal bir təbii dərman hesab edirdilər.

Müasir tibb, şübhəsiz müalicəvi xüsusiyyətlərini təsdiqləyir. Gül ləçəklərində uçucu yağ, tanenlər, flavonik törəmələr, nerol, sitronellol, şəkər, mum və galli turşusu var. A, B2, C, K, PP vitaminləri, minerallar, kalium, kalsium, dəmir, maqneziumla zəngindir, soyuducu, təmizləyici və rahatlaşdırıcı təsir göstərir.

Tərkibindəki aktiv maddələr müalicəvi, diareya əleyhinə, antidisenterik, büzücü, qansızma əleyhinə, anthelmintic, iltihab əleyhinə, dezinfeksiyaedici, qızdırıcı, antiseptik, göbələk əleyhinə, aromatizasiyaedici, gücləndirici, minerallaşdırıcı və tonik təsir göstərir.

Bal gül şərbəti - resept

Yaz üçün ideal olan, ləzzətli və təravətləndirici bir içki olmaqla yanaşı, gül ləçəkli şərbət də təbii bir dərmandır.

maddələr

1 kiloqram akasiya balı

200 qr. gül ləçəkləri

Gül ləçəklərinin yığılması:

Gül ləçəkləri səhər, hava nəmli və təmiz olduqda, tercihen şiddətli şeh və ya yağışdan sonra yığılır.

Yalnız tam açılan çiçəklər seçilir, lakin qurudulmur. Müalicəvi xüsusiyyətlərini itirməmək üçün gül çiçəkləri yuyulmur.

Hazırlanma üsulu

Çiçəklərin dibini təmizləyin, acıdır və təmizləndikdən sonra 200 qram ləçək qalmalıdır.

Limonu çox yaxşı yuyun və nazik dilimlərə kəsin (qabığı ilə). Təmiz, quru bir kavanozda, gül ləçəklərinin alternativ təbəqələrini, akasiya balı və incə dilim limon qoyun (son qat bal olmalıdır). Doldurulduqdan sonra kavanoz möhürlənir və içindəkilər qaranlıq yerdə isladılır.

Terapevtik məqsədlər üçün (dərman siropu) şərbətin makerasiya müddəti 3 həftəyə çata bilər.

Şərbət ara -sıra istehlak üçün, desert şəklində hazırlanırsa, 10 gün islatmaq olar.

Sonda, şərbət doka ilə süzülür və bankalarda soyuq vəziyyətdə saxlanılır.

Gül şərbəti, təbii dərman

İdarəetmə üsulu

♣ Yetkinlər & # 8211 gündə 3 dəfə 1 xörək qaşığı

♣ 7 yaşdan yuxarı uşaqlar & # 8211 Gündə iki dəfə 2 çay qaşığı

♣ 3-7 yaş arası uşaqlar & # 8211 gündə 1-2 çay qaşığı.

Gül şərbəti dadmaq üçün suda (bulaq suyu, tövsiyə olunur) və ya temperaturu 40 dərəcəni keçməyən təbii çayda seyreltilə bilər.

Terapevtik göstərişlər

Bal gül şərbəti soyuqdəymə, astma, qrip, bronxit, mantar infeksiyaları, ağız infeksiyaları, laringit, tonzillit, stomatit, xroniki ishal və dizenteriya, hemoroid, angina pektoris, xərçəng yaraları, faringit, mədə ağrılarında göstərilir.

Bal ilə qızılgül, astmada köməkçi

Astmanın müalicəsində güllərin xüsusiyyətlərindən faydalanmağın başqa bir yolu aşağıdakı vasitədir:

⇒ 10 qaşığı qızılgül ləçəklərini 500 qr ilə qarışdırın. doğranmış balqabaq, 1 xörək qaşığı incə doğranmış bağayarpağı yarpaqları və 1 litr təbii qırmızı şərab. Hər şeyi bir qaynadək gətirin, sonra istidən çıxarın. Soyuduqdan sonra 2 xörək qaşığı bal əlavə edin.

♣ 3 gün ərzində gündə 5 dəfə 1 xörək qaşığı hazırlıq yeyin. 3 gün ara verilir və məhsul tətbiq olunana qədər eyni tətbiq üsulu ilə davam edin. Bir aylıq fasilədən sonra müalicə təkrarlana bilər.

Əks göstərişlər

Gül şərbəti şəkərli diabet xəstələrində və məhsulun hər hansı bir komponentinə alerjisi olanlarda kontrendikedir.


Akasiya çiçək siropu üçün resept

Akasiya çiçəkləri möhtəşəm görünür, son dərəcə təzədir və ənənəvi mətbəxdə bir çox reseptlərdə istifadə edilə bilər. Əksər insanlar yeməklər haqqında bilirlər: akasiya çiçəyi çörəkləri, akasiya çiçəyi pancake və son olaraq onlardan dadlı şərbət.

Resept də çətin deyil və məhsulu daha uzun müddət zövq almaq üçün sadə bir şey etmək lazımdır. Bir çox insan akasiya çiçəyi yeyir, çünki yuxusuzluq, asteniya və ya depressiya kimi sağlamlıq problemlərini müalicə edən yağlarla zəngindir.

Şərbət də boğaz ağrısı və ya öskürək və bahar asteniyası üçün son dərəcə təsirli təbii bir müalicədir. 500 qram təzə akasiya çiçəyi, bir limon, 1 kq şəkər və 1 litr suya ehtiyacınız var.

Daha çox şey etmək istəyirsinizsə, yuxarıda sadalanan məbləği iki və ya üç qat artırın. Çiçəklərin heç bir çiləmə aparılmadığını bildiyiniz yerlərdən, xüsusən də öz bağınızdan və ya meşələrin kənarından götürülməsi tövsiyə olunur.


Gül və lavandadan yay şərbəti

Bu mənim icad etdiyim resept deyil. İlk hazırlayanda bir az şübhə ilə yanaşırdım. Mətbəx masasının üstündə yay gülləri və lavanda çiçəklərinin olması çox qəribə görünmürdü. Hər ikisi də min illərdir bişirmək üçün istifadə olunan maddələrdir və onsuz da onlarla təcrübəm var. Adi şeylərdən öyrəndiyim şey, alma sirkəsinin daxil edilməsi idi, çünki dadı olduqca güclüdür. Dadını itirəcəyini gözləmirdim. Bununla belə, əldə edilən içki qarşısıalınmaz bir dadı var və heç bir halda & rdquoce sağlam deyil, yaxşı deyil & rdquo sözünü tətbiq etmir.

Şərbətin hazırlanması asan və tezdir və ən əsası, bunun üçün bir çox çətin maddələrə ehtiyacınız yoxdur. Həyətinizdə və ya bağçanızda lavanda varsa, kiçik bir bukete ehtiyacınız var və yaxşı bir qonşunuz güllərlə sizə kömək edə bilər. Ticarət güllərində kimyəvi maddələr olduğu üçün bağ güllərindən istifadə etmək vacibdir. Bir fikir əldə etmək üçün xurma boyunda böyük bir gül lazımdır.

Sonra etməniz lazım olan şey bir sürahi və bir az hazırlamaqdır gözəl eynəklər, ən yaxşısı gül və ya lavanda ilə desen və ndash. .. Bəlkə də məqalənin altındakı qalereyada olanlar kimi.

GÜL VƏ LAVANDERDƏN YAZ SİRÜPÜ

Hazırlanması: 20 dəqiqə + soyutma müddəti * Alın: təxminən 300 ml şərbət

& middot 350 q şəkər tozu

& middot 125 ml süzülməmiş alma sirkəsi (BIO və ndash Alnatura istifadə edirəm)

& middot 15 g mürəbbə gül ləçəkləri

& middot 15 q lavanda çiçəyi

1. Şəkəri suda əridin və qaynadək gətirin. Sonra alma sirkəsini əlavə edin və qapaqsız 15 dəqiqə bişirin. Qarışığı istidən çıxarın və lavanta çiçəkləri və gül ləçəkləri əlavə edin. Tamamilə sərinləmək üçün kənara qoyun.

2. Yaxşı bağlanan bir banka və ya şüşə qaynadaraq sterilizasiya edin və soyudulmuş şərbəti qalın bir ələkdən süzün.

Şüşəni quru və sərin yerdə saxlayın. Açdıqdan sonra soyuducuda saxlayın. Sərin bir içki necə hazırlanır: 3 xörək qaşığı şərbəti 200-250 ml soyuq mineral su ilə qarışdırın.

Lavanda mövsümü bitdi, buna görə ən son təzə çiçəklərdən faydalanın. Daha çox varsa, qurudun və fransız madlene və ya meyvə jeli üçün saxlayın. Gül ləçəkləri üçün çox uzağa getmək lazım deyil. Nin ətirli çiçəkləri gül (Rosa rugosa, hamımızın bildiyimiz adi çeşid) bu şərbət üçün idealdır. İstənilən bağda tutula bilər və gec payıza qədər çiçək aça bilər. Dəyişdirilmiş növlərin bir çox ləçəkləri var, buna görə də zəngin bir çiçək kifayət qədər olacaq və gül və icircn təbiəti tapsanız, daha çox çiçəyə ehtiyacınız olacaq, çünki əsas növdə daha az ləçək var. Rosehips onlardan əmələ gəlir. Fotoşəkildə təqdim olunan son əhəmiyyətli maddədir BIO süzülməmiş alma sirkəsi haqqında daha çox oxuya biləcəyiniz & aşağıda icircn.

Qaynadılmış şərbətin daha tez soyuması üçün daha böyük bir qaba tökə bilərsiniz. Süzmək üçün böyük bir ələkdən istifadə edirəm və ələkdən istifadə edərək şərbəti stəkana tökəndə bir dəfə daha qalın bir ələkdən süzürəm. Maye bir az çəhrayı, gözəl bir qızıl rəngə malikdir. Alma sirkəsi həm də son məhsulu hiss edəcək və icircn edəcək. Ancaq içki təravətləndirici təsir göstərəcək. Faydaları üçün istehlak etməyə alışmış olsanız, şübhəsiz ki, şərbətinizi də buna hazırlayacaqsınız.

Faydalı məsləhət

& middot Şərbət qurudulmuş çiçəklərdən il boyu hazırlana bilər. Əgər qurudulmuş gül ləçəklərindən və lavanta çiçəklərindən istifadə edirsinizsə, reseptdəki miqdarın yarısını şərbətə qoyun.

& middot Hazır olmazdan əvvəl ən sevdiyiniz ədviyyat şərbətini və ya sitrus qabığını əlavə edə bilərsiniz. Sadəcə hər kəsin zövqündən asılıdır.

& middot Əlverişli şəraitdə saxlanılan şərbət yarım ilə qədər davam edir.

& middot Bu şərbətin əsas tərkib hissələrindən biri olan alma sirkəsi, isti yay günlərində xoş gələn digər sağlamlıq faydaları ilə yanaşı susuzluğu yatırmaq qabiliyyəti ilə də tanınır.

& middot 5% süzülməmiş təbii alma sirkə sirkəsi yüksək turşuluq səviyyəsi olan insanlar üçün faydalı təsir göstərən əsas qidalar sırasındadır. Davamlı infeksiyaların, xroniki iltihabın müalicəsini dəstəkləyir və artrit əlamətlərini aradan qaldırır. Alma sirkəsinin evinizdə ola biləcəyiniz ən əhəmiyyətli qidalardan biri olduğunu söyləməyə cəsarət edirəm.


Gül şərbəti

Gaby_gabytza yarışmamıza Gül Şərbəti üçün dadlı bir reseptlə qatıldı. Tefal fritöz, Philips blender və Zelmer elektrikli ızgara qazanmaq istəyirsinizsə, siz də iştirak edin.

maddələr

40 gül
2 l apa
1 kq şəkər
1 limon

Hazırlanma üsulu

Gül ləçəklərini qarışqaları onlardan çıxarmaq üçün təxminən 10 dəqiqə bir kağıza yaydıq. Sonra onları suda tez yuyun. Limonun suyunu ləçəklərin üzərinə sıxın və ləçəklərdən bir az şirəsi çıxana qədər ovuşdurun.

Ləçəklərin üzərinə 2 l su əlavə edin və təxminən 4 saat buraxın ki, ləçəklərin aroması suya girsin.

Sonra ləçəkləri yaxşıca sıxın və güllərdən suyu kq şəkərlə qarışdırın.

Şərbəti orta atəşə qoyun və yarıya qədər azaldın (soyuduqda qalınlaşır). Soyuducudan çıxarılan soyuq çay kimi yayda içmək çox yaxşıdır


Rumıniyada şirin gül növləri üstünlük təşkil edir

Şam gülü - şirin güllərin ən məşhur çeşidi

30 ləçəkli gül və ya Kazanlak gülünün hündürlüyü 2 metrə çata bilən çalı və iyundan çiçək açan çiçəkləri var. Üçün ən məşhur və istifadə olunan çeşiddir gül mürəbbəsi çünki ölkənin əksər bölgələrində, qida maddələri ilə zəngin və çox yaxşı qurudulmuş torpaqda yetişdirilə bilər.

Tolo: Rumıniya İnqilabı zamanı Jilavada tutularaq döyülən birinin nöqteyi -nəzərindən Amerikada nə baş verir

İddiaçı bir çeşid deyil, ancaq bitkilərin çox çiçək açması üçün yağış olmasa 2-3 gündə bir dəfə suvarılmalıdır. Tək bir Şam gül kolundan təxminən 2 kq mürəbbə əldə edə bilərsiniz, hətta bitki tam yetkinliyə çatanda.

Dəməşq gül

Rose de Reschet - müxtəlif şirin güllər

Ən çox tanınan və istifadə edilən ikinci mürəbbə gülləridir. Əslən İrandan olan gül, 50 ləçəkədək çəhrayı rəngli böyük çiçəklərə malikdir və bir metrə qədər böyüyür. İyun ayından etibarən çiçəklənir və payızın sonuna qədər davam edir və əsas üstünlüklərindən biri güclü və davamlı qoxudur.

Xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı müqavimətli güllərdir və heç də iddialı deyil. Yalnız yaxşı qurudulmuş torpaqlarda, orta rütubətə və bitkilərin müntəzəm budamasına ehtiyac var.

Rose de Rescht, şirin güllər

Gül şərbəti

Bu şərbət üçün 300-400 qram mürəbbə gül ləçəkləri lazımdır, 1 kq. şəkər və 10 qram limon duzu.

Kifayət qədər böyük bir qabda gül ləçəklərini qoyun və üzərinə su tökün. Tencereyi 10 dəqiqə qaynatmaq üçün lazım olan atəşə qoyun. Qaynadıqdan sonra sudan çıxarılır və aşağıdakı qaydaya əsasən qaynadılır: gülləri qaynadıqları 5 stəkan suya 4 stəkan şəkər əlavə edin. Şəkər həll edildikdən və maye bir qədər qatılaşdıqdan sonra bir az limon duzu əlavə edin və şərbəti isti şüşələrə tökün. Şüşələri yalnız içindəki şərbət soyuduqdan sonra örtün.


Video: SUPER LƏZZƏTLİ, MÖHTƏŞƏM PAXLAVA RESEPTİ. AZERBAIJANI BAKLAVA English, French subtitles (Avqust 2022).