Yeni reseptlər

Mini soyuducuda soyuq qəlyanaltılar

Mini soyuducuda soyuq qəlyanaltılar



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tərəvəzləri hazırladım, xiyarı doğrayıb pomidor və turpu bütöv qoydum.

Taxta bir plaka üzərinə çubuqlar, pendir və kolbasa hazırladım, asanlıqla yeyilə biləcək şəkildə kəsdim, vetçina istisna olmaqla, bu yaxınlarda tətildən gətirilən Rumıniya kolbasalarını da qoydum.

Tərəvəzləri və kolbasaları ilhama görə çubuqlara sifariş etdim, daha kiçiklərinə yalnız albalı pomidoru və pendiri qoyub, hər bir parçanın böyük alternativinə qoyuram, dadlı və dadlı bir arugula yarpağı ilə bəzəyirəm.

Onları daha böyük bir plaka üzərinə qoyuruq, adambaşına nə qədər istədiyinizi hesablayırıq və ya hamısını yerləşdiririk və istədiyinizə görə hər kəsə xidmət edilir. Lövhənin bir küncündə arugula, pomidor və tərəvəz ilə 2 çubuqdan kiçik bir bəzək hazırladım.

Mən boşqabın üstünə bir neçə çubuq qoydum və onları salat üçün xüsusi otlar ilə bəzədim, sarımsaq və qurudulmuş bibər də var və çox gözəl göründükləri üçün çox dadlıdırlar. Nəticədən çox məmnun oldum, çox yaxşı görünürlər və həm də çox qənaətlidirlər, bir çox kiçik kolbasa çıxdı.



İsveçli bufet & # 8211 bayram soyuq yeməkləri üçün fikirlər

Kəpəkli çörəyin üzərindəki divanlardan başlayım. Var olanları sınamağı məsləhət görürəm avokado kremi və bildirçin yumurtası və # 8211 resepti burada. Xüsusilə dadlıdırlar və hazırlanması çox asandır.

Bunu izləyir krem pendir və hisə verilmiş somon ilə duzlu peçenye və burada # 8211 resepti. İki vuruş və üç hərəkətlə yerinə yetirilir və bir stəkan şampan ilə çox uyğun bir gala aperitifidir.

Soyuq qızardılmış dana və # 8211 resepti burada xama və çuğundur dilimləri olan bir horseradish sousu ilə birlikdə nazik dilimlərə kəsilərək verilə bilər. Bir zövq!

Mal əti əvəzinə istifadə edə bilərsiniz donuz əti və # 8211 resepti burada və pırasa mikrobları (mikro göyərti).

Pendir, qaymaq, vetçina, pendir, göyərti, toyuq döşü, qaynadılmış bildirçin yumurtası və s. İlə mini sendviçlər & # 8211 bura bax.

Karides kokteyli və karides, kahı və qaymaqlı və ədviyyatlı sous ilə iştahaaçan & # 8211 resept burada.

Klassik üslubda, ayaqları olan hündür eynəklərdə də quraşdıra bilərsiniz.

Çiy qurudulmuş kolbasa ilə 4 xüsusi qəlyanaltı seçimi & # 8211 reseptlər burada.

Çeşidli qablar: qaraciyər pate qaz (qara qaşıqlarda), krem ​​pendir və somon ilə kraker (resept burada), keçi pendiri ilə doldurulmuş göbələklər (resept burada), avokado cu və ya bıldırcın pastası (resept burada), jambon, meyvə pendirləri ilə bükülmüş grisine.

Hamur və mayonezli mini sendviçlər (divanlar).

Aydın şəkildə bəzədilmiş zəngin hinduşka, hindistan cevizi və ya donuz əti. Resept burada.

Xiyar jeli və yaşıl cəfəri ilə toyuq qaraciyəri pate & # 8211 resept burada.

Konservləşdirilmiş qaz qaraciyəri (foie gras) sıfırdan (çiy qaraciyər) sizin tərəfinizdən hazırlana bilər & # 8211 burada foie gras terrine reseptinə baxın.

Yoxsa hazır (məsələn, Lidldən) ala bilərsiniz və təzə albalı kompotu (bir az şəkərlə dondurulmuş və odda qızdırılan albalı) və şəkərli portağal qabığı mürəbbəsi (resept burada).

Mən də bişirdim toxumlu qara çörək (resept burada) ya da mayonez və çovdar ilə bir çörək.


Ofisə aparmaq üçün 15 sağlam qəlyanaltı

50 ildən sonra daha sağlam qida, bəzi məhdudiyyətləriniz var, artıq hər şeyə girə bilməzsiniz.

daimi proka, 13 Noyabr 2013

Goji və ya quşüzümü ilə birlikdə evdə hazırlanan yoğurt əladır

Osman Elena, 12 Noyabr 2013

SABAH MANCER Vacibdir

valentina ionita (Chef de cuisine), 9 Noyabr 2013

Ləzzətli. və meyvə qatığı evdə hazırlanırsa çox gözəldir.

Gavril Puscas, 7 Noyabr 2013

Xoş qəlyanaltılar, amma hər bir insanın fərqli bir davranışı var, minimal emal ilə bir çox yeməyi qiymətləndirirəm və istehlak edirəm, insan orqanizminə o qədər çox təbii vitamin lazımdır.

Tudor Besuan, 7 Noyabr 2013

Axşam saatlarında ehtiyacınız olan bir alma və bir dilim pendir / pendir, bir fincan pomidor / çörek / xiyar / sarımsaq / turp / soğan (isteğe bağlı), qızardılmış pendir, yağ və balzamik sirkə ilə və ya olmadan. qızardılmış çörək), istədiyinizi yeyə biləcəyiniz günortaya qədər sizi rahatlıqla aparıram!


Qəlyanaltı texnologiyası

Qəlyanaltılar, menyuda bir yemək olmamalı olan kulinariya yeməkləridir, istehlakçıların iştahını açmaq və menyuda digər yeməklərin xidmətini hazırlamaq roluna malikdir.

Yeməyin əvvəlində, nahar və ya axşam yeməyində və yeməklər arasında sırasıyla 10 və 16-17-də verilə bilər. Qəlyanaltılara kiçik xəyallar da deyilir. Orijinallığı və mümkün qədər müxtəlifliyi ilə təqdim olunmalıdır. Adətən krujeva peçetəsi olan bir plaka üzərinə və ya marul yarpağı dəstəyinə qoyulur.

Hər bir xalqın ənənələrini təqdim etməyin fərqli yolları var. Rusiyada qəlyanaltılar zacusca kimi tanınır.

soyuq qəlyanaltılar: sandviç, sandviç

isti qəlyanaltılar: - kroketlər, köftələr

xəmirə əsaslanan xüsusi (tort)

Sandviç və sendviç aşağıdakı elementlərdən əldə edilir:

çörək. Sandviç üçün çörək dilimi bütövdür, 1 sm. Sandviçler üçün, çörək dilimi, əsas element kimi fərqli formalarda kəsilir və 0,5 sm qalınlığındadır.

əsas element. Sandviçdə qalınlığı 0,5 sm -dir və çörək diliminin bütün səthini örtməlidir

kərə yağı və ya marqarin ola biləcək birləşdirici element

bəzək elementi: yaşıl cəfəri yarpaqları, tərəvəz dilimləri, kərə yağı tel

Sandviç çeşidi: pendirlə, parizatorla, ərinmiş pendirlə, sıxılmış jambonla, pendir pastası ilə (pendir, telemea, təzə pendir, xama, bibər).

Kanape çeşidi: turşu ilə bəzədilmiş və aspic ilə xəritələnmiş, yuvarlaq bir forma olan Sibiu salami ilə kanepələr.

Yumurta və pomidor ilə yayılır: şüyüd budağı ilə bəzəyin.

Havyar olan kanepeler. Bir dilim çörək, bir dilim qaynadılmış yumurta ağı və yumurta sarısı yerinə kürü.

Çeşiddə kartof köftesi, hər porsiyada 3 ədəd, xüsusi porsiyada 5 ədəd xüsusi köftə var.

Kroketlər 6-8 sm uzunluğunda və 2 sm qalınlığında çubuqlar şəklində təqdim olunur. Kroketlərin (pendir, preslənmiş vetçina, telemea və ya onların qarışığı) adını verən əsas elementin əlavə olunduğu haşlanmış xəmirdən və ya qalın ağ sousdan əldə edilir. Alınan kompozisiya diametri 2 sm olan bir rulon şəklində modelləşdirilir və 6-8 sm hissələrə bölünür. Hər parçanı un, döyülmüş yumurta və çörək qırıntılarından keçirin və qızıl qəhvəyi qədər isti yağda qızardın. Emici bir peçetəni çıxarın və dərhal xidmət edin.

Kroket və küftənin keyfiyyət şərtləri:

reseptə uyğun çəki

xarici görünüş: səthində bütöv, vahid, qırmızı-qızıl qabığı olan eyni ölçüdə və formada olan bütün parçalar

bölmədə aspekt: ​​un yığılmaları olmayan homojen kompozisiya, vahid paylama komponentləri

xoş dad və qoxu, istifadə olunan xammal və əlavələrə xasdır

qüsurlar: qeyri-bərabər parçalar, parçalanmış parçalar, reseptə əməl edilməmiş, yağda isladılmış məhsullar, xoşagəlməz dad (reseptə uyğun gəlməmək, uyğun olmayan xammaldan istifadə)

Yumşaq xəmirə əsaslanan qəlyanaltılar. Onlar müxtəlif xəmir səbətlərindən və dolmalarından (göbələk, toyuq, pendir pastası və s.) Əldə edilir. Doldurduqdan sonra pendir səpin, 5 dəqiqə yaxşı qızdırılan sobaya qoyun.

Fransız xəmiri: puff pasta. Pişirdikdən sonra bir çox təbəqədə çıxan xüsusiyyətə malikdir. Bunun üçün bir sıra şərtlərə riayət etmək lazımdır. Sadə bir xəmir su, sirkə, undan əldə edilir. Bir saat dincəlməyə buraxılır, almaz şəklində uzanır, xəmirin üstü üstə qoyularaq xəmirin küncləri ilə örtülür. Kərə yağını örtün və vərəqlə vərəqi yüngülcə yayın. Sarın və 30 dəqiqə sərinləyin. Gərmə və sarma əməliyyatını daha 3 dəfə təkrarlayın, həmçinin 30 dəqiqəlik fasilələrlə. Alovda qızdırılan bıçaqla hissə, çox yüksək temperaturda, ilk 10 dəqiqə və orta temperaturda 20 dəqiqə su ilə yağlanmış bir qabda bişirin.

Pancake çarşaflarına əsaslanan qəlyanaltılar, pancake çarşafları, yağ doldurulması və ya pendir daxildir. Pancake doldurun, uclarını içəriyə qoyaraq yuvarlayın, bir plaka qoyun. Kərə yağı ilə səpin və ya pendirlə çiləyin. Fırına 5-10 dəqiqə qoyun. Xama ilə xidmət edilə bilər.


Yumurta kremi və pendir ilə sürətli qəlyanaltılar

Yumurta kremi və pendir ilə sürətli qəlyanaltılar

Bunun üçün istifadə etdim sürətli qəlyanaltı, Pəhriz üçün açıq ağ pendir dostlarımızdan Delako. Bu bir Yüngül ağ pendir az sevdiyim ulduzdur, çünki kalorisi azdır və çoxlu kalsium və fosfora malikdir.

3 təbii maddə, süd, kəsmik və bir az duz ehtiva edir. Çox şey etmək olar soyuq qəlyanaltılar və ya isti, pəhriz və ya daha çox kalorili, incə bir toxuma və sıx süd dadı olan bu Pendirdən.

Bölmədə digər yeməkləri kəşf etməyi sizə buraxıram Delaconu yenidən silin .

Yumurta Kremi və Pendirli Tez Qəlyanaltı Tərkibi:

Yumurta kremi (Resepti buradan tapa bilərsiniz Yumurta kremi )
1 xiyar
İlə 1 qutu Pəhriz üçün açıq ağ pendir - Delaco
ağ və ya qara çörək
kərə yağı

Hazırlanması Yumurta kremi və pendir ilə tez qəlyanaltılar:

Xiyarları yuyuruq və sonra dairələrə kəsirik. Pəhriz üçün açıq ağ pendir onu da dairələrə ayırdıq. Çörəyi qızardırıq (tost üçün isteğe bağlıdır), sonra pendir diliminin ölçüsündə diametrli yuvarlaq bir forma kəsdik.

Tostu kərə yağı ilə nazik bir təbəqə ilə yağlayın, üzərinə bir xiyar yuvarlaq ağ pendir qoyun. yumurta kremi. Qəlyanaltıları boşqaba qoyuruq və qonaqlarımıza və ya sevdiklərimizə xidmət edə bilərik sürətli qəlyanaltılar.

Yaxşı iştaha və yeməyi artırın!


Video: Арабо-еврейская холодная закуска хумус. Ərəb və yəhudi soyuq qəlyanaltısı - xumus (Avqust 2022).