Yeni reseptlər

Ağ lobya kremi

Ağ lobya kremi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fasulyeyi boşaltın, sonra bir qarışdırıcı ilə yaxşıca əzin və bütün taxıllar yaxşı əzildikdən sonra bir az yağ əlavə edin ki, mayonez yaxşı qarışdırılsın, ağardılsın, sonunda duz, ağ bibər əlavə edin. və limon qabığı və yaxşı qarışdırın.

Soğanı çox yaxşı doğrayın, sonra lobya ilə qarışdırın.

Çörək və ya çörək bişirmə, mini krakerlərə xidmət edin. Zeytun, qırmızı ay turp, kahı ilə çox gözəldir

Oruc günlərində çox gözəl işləyir və çox dadlıdır və hazırlıq çox sürətlidir


Donuz və sarımsaqlı ağ lobya krem ​​şorbası

Bir neçə il əvvələ qədər, hələ də maddələrlə çox oynamadığımda və xəyalım mətbəxdən başqa yerlərdə özünü göstərəndə, lobya bu dünyada sadə bir məqsəd daşıyırdı. Demək istəyirəm ki, evdə anamdan öyrəndiklərim: fasulye şorbası, döyülmüş lobya, güveç və ya ciolanlı fasulye.

Ancaq yalnız bir az yaradıcılıqla yoxsulların yeməklərindən hətta bəzi iddialı qonaqlara layiq bir şəkildə çevrilə bilər: pastırma "croutons" ilə fasulye krem ​​şorbası. Tərkibləri, ehtimal etdiyiniz kimi, pastırma və ya qabırğalı bir lobya üçün lazım olanlardan çox da fərqlənmir. Ancaq son nəticə tamamilə fərqlidir.

Bir gecədə islatmaq üçün buraxdığım ağ, yağlı lobya (yağlı lobya, ingilislərin dediyi kimi) istifadə etdim, sonra suyu iki dəfə dəyişdirərək təxminən iki saat yarım qaynatdım. Yanğını dayandırmadan yarım saat əvvəl qazana və tərəvəzlərə qoydum: soğan, havuç, yarım kiçik kərəviz, cəfəri. Qazanı oddan çıxarmazdan 5 dəqiqə əvvəl çoxlu zeytun yağı, təxminən 60-70 ml və duz qoydum.

Daha sonra qaynadılmış lobya və tərəvəzlərin ləzzət almasına və zeytun yağı ilə dost olmasına icazə verdim. Yarım saatdan sonra məzmunu blenderə, lobya, tərəvəz və şorbaya qoydum (əslində bunu təxminən üç tranşda etdim) və hər şeyi keçdim.

Fasulye bu sərt qabığa malik olduğundan və qabıq tamamilə keçmədiyindən, şorbanı bir qarışdırıcıda qarışdırdıqdan sonra kifayət qədər qalın bir ələkdən süzmək vacibdir, çünki bu, gözəl bir krem ​​əldə etməyin yeganə yoludur.

Krem şorbasını sarımsaq dilimləri, tavada yaxşı qızardılmış donuz əti və qurudulmuş və ya yaşıl rozmarin, təzə yer bibəri ilə bəzəyin.


Sürtülmüş, döyülmüş fasulyəni necə əzib keçə bilərik?

Əvvəllər heç bir qida prosessoru yox idi və lobya bir çəngəl və ya kartof püresi ilə əzilirdi. Sonra kompozisiya qaynadılmadan qalan bir az şirəsi ilə bir az inceltildi və pasta incə bir ələkdən və ya kartof presindən (köftə üçün də istifadə edirik) keçirildi. Fikir qabıqlardan qurtulmaq və mümkün qədər incə və ipək kimi bir pasta əldə etməkdir.

İndiki vaxtda biz də qısa yollara gedirik. Fasulyeyi 2 xörək qaşığı suyu ilə birlikdə (əvvəlcə daha az qoyub daha sonra əlavə edin) bıçaqla (və ya blenderlə) prosessor qabına qoydum və bir neçə saniyə qarışdırdım. Sonra pastanı incə bir ələkdən keçirib incə və köpüklü bir krem ​​əldə etdim.

Döyülmüş, ovuşdurulmuş fasulyəni necə dadlandırırıq?

Alınan lobya pastası bir az şirəsi ilə daha da seyreltilə bilər, beləliklə tutarlılığını uyğunlaşdıra bilər. Mətbuat vasitəsi ilə duz və istiot və 3 diş xırda doğranmış sarımsaq əlavə etdim. Nə gözəl un ləzzəti !!


3 oruc resepti

Pasxa gününün yarısından çox keçdi və nə bişirəcəyinizi bilmirsiniz? Birlikdə O'Green tərəvəzlər köməyinizə gəlirik 3 oruc resepti, gündəlik ilham üçün! Sizin üçün hazırladıq: noxudlu humus, qarğıdalı salatı və karamelize soğanlı ağ lobya kremi!

Video resepti üçün aşağıdakı pəncərədə PLAY düyməsini basın! & # x2665

O'Green tərəvəzləri salatlar, yeməklər, paketlər və ya pizza üçün idealdır. İstifadəsi asandır və həmişə əlinizdədir. Bu gün 3 çox sürətli, lakin qidalı və dadlı oruc reseptləri təklif etdim! Zövqlərinizə və üstünlüklərinizə uyğun olaraq uyğunlaşdırmaq asandır və bir paket olaraq istifadə edilə bilər, xüsusən də yaxşı hava gəldiyindən və təbiətdə gəzintiyə həmişə xoş gəldiyiniz üçün!

Hamısı 3 Oruc reseptləri çox əlverişli maddələrə malikdirlər, əksəriyyəti artıq soyuducuda və ya kilerinizdədir! Hər reseptin tərkib hissələrini aşağıda qoyuram və böyük məmnuniyyətlə sizi necə hazırlamaq üçün video reseptlərini izləməyə dəvət edirəm!

3 oruc resepti və noxudlu humus & # x2665

Noxud humusu 5 dəqiqədən az müddətdə hazırlanan, lakin bahar üçün mükəmməl olan sürətli bir humusdur! Çox təzədir və son dərəcə təzə bir humus üçün cəfəri yerinə təzə nanə istifadə edə bilərik! Nachos üçün sous olaraq dilim baget, duzlu biskvit, tərəvəz çubuqları, çubuqlar və ya tortilla ilə xidmət edə bilərik.

O'Green -in yaşıl noxudları orijinal dad və xüsusi bir toxuma olan bağ noxudlarıdır. Əhəmiyyətli bir lif və zülal qaynağı, artıq bişirildiyi üçün hazırlanması asandır!

Noxudlu Humusun 6-8 porsiyası üçün maddələr:

  • 2 konservləşdirilmiş noxud O & # 8217Green
  • 60 q tahini (susan makaron)
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • limon şirəsi
  • 2-3 diş sarımsaq
  • təzə cəfəri
  • 2 xörək qaşığı soğan
  • duz və istiot

3 yazı resepti - Qarğıdalı salatı & # x2665

Qarğıdalı salatı mənim və uşaqların sevimlisidir! Meksika küçə yeməklərindən ilhamlanan qarğıdalı salatı tək başına yemək ola bilər, eyni zamanda hər cür barbekü üçün dadlı bir qarnirdir! Əlavə ləzzət əldə etmək üçün acı bibər və ya çili lopa istifadə edə bilərsiniz.

Yaşıl qarğıdalı vacib vitaminlər (A, B, E), lif və mineral mənbəyidir. Maqneziumun olması sümük sistemini gücləndirməyə və normal ürək dərəcəsini qorumağa kömək edir.

Qarğıdalı salatının 4-6 porsiyası üçün maddələr:

  • 2 konservləşdirilmiş qarğıdalı O & # 8217Green
  • 1 incə doğranmış bolqar bibəri
  • bir limondan suyu
  • 60 q tərəvəz mayonez
  • 2-3 diş sarımsaq
  • təzə cəfəri
  • duz və istiot

3 oruc resepti - karamelize soğan ilə ağ lobya kremi & # x2665

Karamelize soğan ilə fasulye kremi Bun Sia'nın döyülmüş lobya ilə ilhamlanır, yalnız resepti sadələşdirdim! Yeməyə hazır olan və çox yönlü olan O'Green ağ lobya istifadə edirəm! Karamelizə edilmiş soğan üçün bir az qəhvəyi şəkər və balzamik sirkə istifadə edirəm. Beləliklə, bir az şirin notlarla, karamelizə edilmiş qızıl, möhtəşəm bir soğan sousu əldə edirik.

Yaşıl ağ lobya zəngin bir antioksidan, lif və protein mənbəyidir. Həm də bədəndəki yağ yığımlarını tənzimləməyə kömək edir. Ləzzətli dad O & # 8217Green ağ lobya hər hansı bir salat bir zövq edir.

Ağ Fasulye Kreminin 4-6 porsiyası üçün maddələr

  • 3 konservləşdirilmiş lobya O & # 8217Green
  • Dilimlərə kəsilmiş 3 böyük ağ soğan
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1/2 limon suyu
  • 2-3 diş sarımsaq
  • 2 xörək qaşığı balzam sirkəsinin azaldılması
  • 1 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
  • duz və istiot

Ümid edirəm bu gün sizə təklif etdiyim 3 oruc reseptindən zövq aldınız, baxmayaraq ki, bilirsiniz ki, bunlar nəinki oruc zamanı, həm də hər an idealdır! Daha çoxunu kəşf etməyə dəvət edirəm məhsullar O'Yaşıl - BURADA & # x2665


Bişmiş bibər ilə fasulye kremi - resept haqqında bilmək lazım olan hər şey

  • Ağ lobya, qırmızı lobya, hər ikisinin qarışığı və ya lobya və noxud qarışığından istifadə edə bilərsiniz.
  • Tahini və ya susam pastası, fasulye kreminə xüsusi bir dad verir. Lidl mağazalarında tapa bilərsiniz və istənilən Hummus reseptində istifadə edə bilərsiniz.
  • Kompozisiyaya bişmiş bibərlə yanaşı qurudulmuş pomidor, avokado, yaşıl soğan və s.
  • Bişmiş bibərli fasulye kremi 2-3 gün soyuducuda, sıx bağlı bir tavada çox yaxşı saxlanılır.

Bişmiş bibər ilə 6 porsiyon fasulye kreminin tərkibi:

  • 2 ədəd konservləşdirilmiş Freshona ağ lobya
  • 2 Freshona bişmiş bibər
  • 2 xörək qaşığı Primadonna zeytun yağı
  • 2 çay qaşığı Tahini Mikado
  • Sare Castello, Piper Kania
  • Alesto balqabaq toxumu
  • 2 xörək qaşığı təzə cəfəri
  • 2 xörək qaşığı təzə reyhan
  • 2-3 diş sarımsaq

Pişmiş bibər ilə fasulye kremi üçün bütün maddələr LIDL mağazalarında tapıla bilər.

Konservləşdirilmiş fasulyəni boşaltın, soyuq suyun altında yuyun, bir ələkdə boşaltın. Bişmiş bibəri boşaltın.

Fasulye, bibər, zeytun yağı, tahini qarışdırın. Duz və istiot dadına uyğunlaşırıq.

İncə doğranmış göyərti, mətbuat vasitəsi ilə keçən sarımsaq dişləri, balqabaq toxumu əlavə edin. Bir qaşıqla qarışdırın, qarışdırmayın. Beləliklə, əlavə ləzzətləri daha yaxşı hiss edəcəyik və fasulye kremi bütün balqabaq toxumlarından xırtıldayan olacaq.

Yapmamız lazım olan şey, fasulye pastasını qaba qoymaq, zeytun yağı, toxum və göyərti ilə bəzəməkdir.

Bişmiş bibərli fasulye kremi o qədər asan və xüsusi bir reseptdir ki, mütləq seçimlər siyahısına daxil olacaq. Qoy sən ən yaxşısı olasan!


Fasulye güveç və oruc resepti

Fasulye güveç və # 8211 ənənəvi oruc resepti. Təbii ətirli ucuz və sadə lobya yeməyi. Fasulye güveçini necə hazırlayırıq? Fasulye güveç resepti, maddələrin siyahısı və necə hazırlanacağı.

Fasulye güveç, Rumıniyanın ən məşhur yeməklərindən biridir, sadəliyi ilə ucuz və çox dadlı bir yeməkdir.

Anam tez -tez bu yeməyi bişirirdi, amma onun üçün ən böyük çətinlik fasulyənin qaynadılması idi. Hansı fasulye ilə rastlaşdığınızı heç bilmirdiniz, təklif də çox müxtəlif idi və bəzi fasilələrə üç saatdan sonra belə bişməmiş bir neçə dəfə dəyəndə, digər vaxtlarda qaynama müddəti bir saatdan az olan fasulye də olurdu. . Bu cür təcrübələrlə, fasulye güveç bişirmək güclü duyğular verən əsl həddindən artıq macəraya çevrilə bilər.

Pişirmə asan olması üçün lobya əvvəlcədən təxminən 12 saat isladılmalıdır. Fasulye üzərinə əlavə olunan su, səviyyəsini təxminən 6 sm aşmalıdır, çünki taxıllar nəmləndirəcək, həcmi artacaq və kifayət qədər su yoxdursa, kifayət qədər yumşalmayacaq. Taxılları qaynadacağımız qazanda təxminən 7 sm su olmalıdır. taxıl səviyyəsindən yuxarı, əks halda lobya yaxşı qaynamayacaq.

Fasulye yemək, həm taxılların yaxşı nəmlənməməsi, həm də kifayət qədər qaynadılmaması səbəbiylə, həm də bitki hüceyrə divarlarının tərkib hissəsi olan, lakin insanın orqanik qabiliyyətinə malik olmayan sellülozun taxıl qabığında olması səbəbindən bəzən həzm olunmur. həzm edildikdə. Buna görə həzm problemlərinin qarşısını almaq üçün giləmeyvələri yaxşı nəmləndirmək və kifayət qədər qaynatmaq üçün çalışacağıq.

Aşağıdakı resept Silvia Jurcovandır, burada və orada kiçik dəyişikliklərlə, mütləq əsas hissələrdə deyil, dadda.


Hazırlanma üsulu

Addım 1: Fasulye yığılır və axşam soyuq suya batırılır. Ertəsi gün bir az suda yuyulur və isti su ilə qaynadılır. Birinci və ikinci qaynadıqdan sonra suyu dəyişdirin, qabı yenidən isti su ilə doldurun və lobya demək olar ki, hazır olana qədər qaynadın.

Addım 2: Duz, kəklikotu, dəfnə yarpağı, bibər noxudu, soğan, yerkökü, cəfəri, çiy yağ əlavə edin və taxıl qırılmadan, lakin bütöv və çox suyu olmayaraq fasulye hazır olana qədər bişirməyə davam edin. Fasulye demək olar ki, bişirildikdə, suyu əlavə edin.

Addım 3: Fasulye istədiyiniz kimi verilir: qızardılmış soğan (güveç), çiy yağ, şüyüd və ya incə doğranmış yaşıl cəfəri ilə və ya bir qiyməçidən keçirib lobya püresi (döyülmüş lobya) hazırlayın.


Yalnız çox gözəl görünən deyil, həm də bir hekayəsi olan bir yemək olan bir boşqabdan daha dadlı və daha gözəl heç bir şey deyirik. Bonduelle Rumıniya bizi bişirməyə və hekayələr danışmağa çağırdı, bu da bizi ən çox xoşbəxt edən şeydir. Aşpaz Vasile Nicolae və jurnalist Cosmin Dragomir sizə DNT -də tarixi və yaxşı dadının döndüyü bir sıra reseptlər təqdim edir.

Iuliu A. Zane -də Rumın atalar sözlərinin monumental kolleksiyasında "on növ yemək / həm də çeynənmiş lobya" sözünü tapırıq və anonim mütəfəkkir çox haqlıdır. Fasulye ilə birlikdə mərcimək (adi kulinariya vərdişindən itdi), fasulye (hətta bağlardan yoxa çıxdı), kələm (daha Transilvaniyaya xasdır) və köklər, xüsusilə soyuq mövsümdə və bir çox oruc günlərində kəndli yeməklərinin əsasını təşkil edirdi. Allaha güclü inamı olan millət. Kobud duza batırılmış soğan və bir parça soyuq polenta ilə müşayiət olunan kasıblar üçün yeməklər, yalnız 2000 -ci ildə, ProTv tərəfindən 1 dekabr - Milli Gün və televiziya kanalının ildönümündə ənənəvi yemək olaraq dəyişdirilərək öz hüquqlarına girdi.

Fasulye ilə müharibələrarası bir resepti iki aydın səbəbdən yenidən hazırlamaq və təkmilləşdirmək üçün bu gün seçdik:
Ev üçün dəftərdə, 1932-1933-cü illərdə ikinci sinif olan Brăila, diqqətimizi çəkən bir resept tapdıq.
Fasulye krem ​​şorbası mətbəxlərimizdə kifayət qədər bişməmiş bir yeməkdir və bu maddənin nə qədər çox yönlü olduğunu bir daha göstərir.

Tərkibi:
1 ədəd soğan
1 yerkökü
1 ədəd kərəviz
1 diş sarımsaq
Sərtləşdirici yağ
Bonduelle qutusunda 800 q ağ lobya
Bonduelle qutusunda 200 qr qırmızı lobya
100 q torbalı ispanaq Bondulle -dən dondurulmuş vərəq
Soğan qabığı
Duz, bibər, bibər, kəklikotu
İsteğe bağlı: südlü vegetarianlar və ya şirin günlər üçün süd və yağ.

Təlimatlar:
Tərəvəzləri doğrayın, yağda qızardın, bir az daha su əlavə edib bir az qaynadın. Konservləşdirilmiş suyu ilə ağ lobya əlavə edin. Qaynayırlar. Sonda ispanaq əlavə edin və qarışdırın. Kremli bir şorba tutarlılığına malik deyilsə, onu qızdırılmış süd (isteğe bağlı) və ya qırmızı lobya suyu ilə incələşdirə bilərsiniz. (İstəyə görə kərə yağı bir tencerede qızdırın və kompozisiyanın sonuna əlavə edin).
Çörək dilimlərini bir az yağla yağlayın, dadlandırın və tavada qızardın.
Qırmızı lobya yaxşı quruyur. Bir tavada bir az yağ qızdırın, fasulye əlavə edin, duz, istiot və kəklikotu əlavə edin və qəhvəyi olana qədər bir müddət saxlayın.
Qırmızı lobya, soğan lopa və bibər ilə ətirli lobya dadlandırmaq üçün fotoşəkildə olduğu kimi quraşdırılmışdır.

Histria Winery -dən Fetească Neagră gülünü tövsiyə edirik.
Yaxşı iştaha.


1 fincan yaşıl lobya qabığı
4 ədəd orta boy kartof
1 kiçik parsnip
1 orta soğan
1 kiçik kərəviz küpü
2 diş sarımsaq
50 qr kərə yağı
1 stəkan süd
Dadmaq üçün duz və ağ bibər (yalnız körpə 1 yaşdan yuxarı olduqda)

Tərəvəzləri yuyun və təmizləyin. Kökləri qaynadın. Bişirildikdən sonra onları sudan çıxarın və eyni suya yaşıl lobya və doğranmış kartof, iki sarımsaq mixəyi və süd əlavə edin. Soğanı köklərdən çıxarın. Yaşıl lobya qaynadıqdan sonra üzərinə kök, yağ və ədviyyat əlavə edin, sarımsağı çıxarın və istədiyiniz tutarlılığa çatana qədər şorbanı keçirin. Yaxşı iştaha!


Yaşıl lobya kremi

Sağlam qidalanmağımıza kömək edəcək asan bir resept.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Resept növü: kremlər
  • Qapılar: 4
  • Hazırlanma vaxtı: 4M
  • Pişirmə vaxtı: 46 min
  • Ümumi vaxt: 50 milyon

Tərkibi

  • 550 q yaşıl lobya
  • 100 q soğan
  • 150 q kartof
  • 2 diş sarımsaq
  • 500 q tərəvəz suyu
  • 30 qr zeytun yağı
  • Duz və istiot

Hazırlıq

Soğanı soyun, doğrayın və stəkana qoyun. Vaxtında kəsin 5 saniyədə 3 saniyə.

Bunun üçün yağı əlavə edin və qovurun 6 dəqiqə, qaşıq sürətində 100º.

Kartofu soyarkən və doğrayarkən. Yaşıl lobya yuyun, doğrayın və doğrayın. Və sarımsaq mixəklərini soyun.

Soğan şəffaf olduqda sarımsağı və doğranmış kartofu əlavə edin. Üçün tullanın Sürət 2 ilə 100º -də 4 dəqiqə.

Sonra yaşıl lobya əlavə edin, mövsümü əlavə edin və tərəvəz suyu ilə örtün. Üçün bişirin 100º -də 35 dəqiqə və sürət 2.

Vaxt keçdikdən sonra temperaturun 80 ° -ə düşməsinə icazə verin və bütün müddət ərzində onu əzin. Proqressiv sürətlə 1 dəqiqə 3-5-7-10.

Maşınımız hər şeyi mükəmməl şəkildə üyüdür, amma istəsək, mümkün olan fasulye iplərindən qaçmaq üçün kremi Çinlilərdən keçirə bilərik. Duz ilə doğrayın.

Dərhal xidmət edin, sızma zeytun yağı və bir az qızardılmış hindistan cevizi ilə bəzədilib.


Video: BU KARIŞIMI DİŞİNİZE SÜRERSENİZ OLACAKLARA BAKIN . EVDE 5 DAKİKADA DİŞ BEYAZLATMA. Tuğçe Ay (Avqust 2022).