Yeni reseptlər

New England Clam Chowder, Kennebunkport, Maine

New England Clam Chowder, Kennebunkport, Maine



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bu clam chowder resepti nəzakətlə gəlir aşpaz Bryan Dame, Tides Beach Club Kennebunkport Oceanfront Hotel -in baş aşpazı. Təzə albalı daşlı istiridyələr, hər mövsümdə əla bir iştahaaçan bu kremli, istilənən şorbanın ulduzudur.

İlk kurs olaraq 4 xidmət edir.

Tərkibi

  • 10 funt albalı daşlı istiridye
  • 3/4 fincan su
  • 3/4 fincan ağ şərab
  • 1/4 Pound pastırma, doğranmışdır
  • 2 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 çay qaşığı doğranmış sarımsaq
  • 1 böyük soğan, doğranmışdır
  • 1/4 fincan kərəviz, doğranmış
  • 1 1/2 Pound Yukon Gold kartof, doğranmışdır
  • 1/4 fincan un
  • 2 çay qaşığı Worcestershire sousu
  • 2 stəkan krem
  • 1 çay qaşığı doğranmış kəklikotu
  • dadmaq üçün duz və qara bibər

Porsiyalar 4

Xidmətə Kalori 1768

Folat ekvivalenti (cəmi) 102μg25%

Riboflavin (B2) 0.7mg41.1%


    • 1 1/4 kilo konservləşdirilmiş istiridye, kıyılmış, şirələr qorunur
    • 2-3 stəkan şüşə qabıqlı suyu
    • 2 donuz dilimi, doğranmışdır
    • 1 soğan, doğranmış
    • 2 xörək qaşığı çox məqsədli un
    • 1 dəfnə yarpağı
    • 1/2 çay qaşığı kəklikotu yarpağı, doğranmışdır
    • 1 kilo kartof, soyulmuş, doğranmışdır
    • 3 stəkan ağır krem ​​və ya yarı yarısı
    • 6 yemək qaşığı quru şeri və ya dadmaq üçün
    • Duz, dadmaq üçün
    • Təzə doğranmış qara bibər, dadmaq üçün
    • Dadas üçün Tabasco sousu
    • Dadmaq üçün Worcestershire sousu
    • İstiridye və ya duzlu krakerlər, lazım olduqda
    1. Kıyılmış meyvələrdən meyvə suyunu boşaltın və 3 stəkan maye qədər kifayət qədər şüşə suyu ilə birləşdirin.
    2. Donuz ətini çorba qabında yavaş -yavaş orta istilikdə, təxminən 8 dəqiqə yüngül xırtıldayanadək bişirin.
    3. Soğanı əlavə edin və soğanı şəffaf olana qədər qarışdıraraq təxminən 5-7 dəqiqə bişirin. Unu əlavə edin və taxta qaşıqla qarışdıraraq 2-3 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
    4. Qabıq suyunu çırpın, bir qaynağa gətirin və vaxtaşırı qarışdıraraq 5 dəqiqə bişirin. Maye ağır kremdən ibarət olmalıdır. Çox qalınsa, tutarlılığı tənzimləmək üçün daha çox meyvə suyu əlavə edin. Dəfnə yarpağı və təzə kəklikotu əlavə edin.
    5. Kartofu əlavə edin və yumşalana qədər təxminən 15 dəqiqə bişirin.
    6. Bu vaxt, qabıqları və kremi tencereye qoyun və istiridyələr bişənə qədər təxminən 5-8 dəqiqə bişirin.
    7. Kartoflar yumşaq olduqda, şorba bazasına kələm və krem ​​əlavə edin. 1-2 dəqiqə qaynamaq.
    8. Şərbəti qarışdırın. Duz, istiot, Tabasco və Worcestershire sousu ilə dadmaq üçün mövsüm. Yanlarda krakerlər olan qablarda xidmət edin.

    Dən Dəqiqələrdə Gurme Yeməkləri Amerika Kulinariya İnstitutu, (C) 2004 Lebhar-Friedman Kitabları


    Maine Diner'in Dəniz Məhsulları

    1 lobya (1 lb) VƏ 1 8 ozluq ıstakoz quyruğu, təxminən 1 fincan bişmiş ıstakoz əti 1/2 lb buxarlanan qəlyanaltı 1/2 lb karides (26-30 say) 1/2 lb tarak 1 ədəd (10-oz) körpə istiridye 1/4 lb kərə yağı 2 stəkan yüngül krem 2 stəkan süd 1/4 fincan qurudulmuş cəfəri lopası 1 xörək qaşığı bibər 2 orta kartof 4 oz pastırma 1 orta soğan, incə doğranmışdır Dadmaq üçün duz və istiot İstiridye krakerləri, xidmət üçün 1. 1 1/2 litr suda, ıstakozu qapaqlı bir qazanda 15 dəqiqə qaynatın. Istakozu çıxarın və kənara qoyun. Eyni mayenin içərisində buxar maşınlarını açılana qədər bişirin. Buxar qablarını çıxarın və kənara qoyun. Eyni mayeni bir daha istifadə edərək, bişənə qədər tarak və karides bişirin. Bulyon ilə qazanda buraxın. 2. Xərçəngin yarısını açın və ətini seçin. Əti kiçik ölçülü parçalara ayırın və qazana qayıdın. Xiyar ıstakoz boşluğundan təmizləyin və qazana əlavə edin. Konservləşdirilmiş körpə istiridye (suyu ilə), yağ, krem, süd, cəfəri və bibər əlavə edin. Buxar maşınlarını qabıqlarından çıxarın, boyun qabığını çıxarın və qazana əlavə edin. İsti saxlayın, amma qaynatmayın. 3. Kartofu soyun və doğrayın. Ayrı bir qazanda qaynar suda bişənə qədər bişirin. Drenaj edin və çörəyə əlavə edin. 4. Bir qızartma qabda, donuz əti yağ çıxana qədər qızardın. Soğanı əlavə edin və bişənə qədər bişirin. Qovurma qabına bütün məzmunu əlavə edin. 5. Qovuranı aşağı istilikdə qaynana qədər bişirin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. İstiridye krakerləri ilə çorba qablarında xidmət edin.

    New England Clam Chowder və Manhattan Clam Chowder arasındakı fərq

    New England Clam Chowder & rsquos əmisi oğlunu öpməyi unuda bilərik, yoxsa daha çox əzəli rəqibdir. Kremli bazanı çıxarın və pomidor əlavə edin, onda malik olduğunuz şey inanılmaz Manhattan clam chowderdir. Manhattan clam chowder, pomidor əsaslıdır, burada New England clam chowder krem ​​əsaslıdır. Biz də bütün bunların pərəstişkarlarıyıq. Bizə bir qaşıq verin və biz onu bir neçə dəqiqə ərzində yox edəcəyik.

    Biz & rsquove son iki həftə ərzində müxtəlif növ clam chowder -dən çoxlu partiyalar hazırladıq və qarınlarımızı inanılmaz dərəcədə məmnun etdi. Əslində, bir neçə gün əvvəl bir clam chowder şam yeməyində dostlarımız vardı və hamımız çoxlu tabasco sousu da daxil olmaqla bişirməyi və yeməyi sevdik.

    Tabasko sousu? Biz sınadıq və bəyəndik. Clam chowder bu dünyada öyrənmək üçün daha çox şey var.

    Bəzilərimiz daha qalın və kremdən xoşlayırıq, bəziləri isə çoxlu kremlə daha çox axar. Bütün dəyişikliklər fantastikdir.

    Bu, yalnız 30 dəqiqədə ən çox sevdiyimiz New England qaymaqlı toyuq qabımızdır. Bəzən studiyada uzun bir gün keçirdikdən sonra, istədiyimiz şey çöldə dəli kimi yağış yağanda bizi istiləşdirmək üçün sürətli, lakin evdə hazırlanan clam tozu.

    Mətbəximizdə oturaraq, kraker ilə bu sevimli clam chowderin böyük bir qabını yemək bizə Boston səfərlərimizi xatırladır. Bəlkə də kifayət qədər clam chowder yeyiriksə, düşündüyümüzdən daha tez Bostona qayıda bilərik.


    Ən Yaxşı Manhattan: Campbellin Tuzlu Çorbası Manhattan Clam Chowder

    Əlavə edilmiş krem ​​sayəsində zəngin və qalın olan New England clam chowder-dən fərqli olaraq, Manhattan clam chowder, tərəvəzlərdə südsüz və bir az daha ağır olan pomidor suyu əsaslı şorbadır. New England üslubunda konservləşdirilmiş clam chowder tapmaq daha asan olsa da, Campbell's Chunky Manhattan Clam Chowder ilə resepti mismarladı.

    İstiridye, istiridye bulyonu, pomidor və bolqar bibəri kimi həqiqi maddələrdən hazırlanan bu Manhattan clam chowder xırtıldayan, ürəkaçandır və tamamilə yerə vurur. Və hər qutuda 10 qram zülal ilə, dad qönçələrinizi doyurarkən qarnınızı doyurmağa kömək edir.


    Ən Yaxşı New England Clam Chowder

    Amerikanın ən məşhur yeməklərindən biri, təmiz bir rahatlıq qabından zövq almağa hazır olun! Bu New England Clam Chowder resepti bir neçə ləzzət çəngəlinə çevrilir və bir neçə saniyə geri qayıdacaqsınız!

    Çovdar anlayışı bir neçə əsrə gedib çıxır. Tozlar, yaşayış yerinin ilk illərində Birləşmiş Ştatlara təqdim edildi və bildiyimiz ən qədim resept, balıq tozu üçün 1751 -ci ildə çap edildi. Bu gün New England Clam Chowder dediyimiz şey, ən erkən və ən populyar clam tozu idi. Midwest -də Boston Clam Chowder olaraq bilinir) və Fransız və İngilis köçkünlərin bir töhfəsi idi. 18 -ci əsrə qədər bir ev məhsulu idi və Yeni İngiltərənin ən məşhur və sevimli yeməklərindən biri olaraq qaldı.

    Bu gün New England Clam Chowder, hələ də 1836 -cı ildən bəri menyusunda olduğu, millətin ’ -nin ən qədim davamlı fəaliyyət göstərən restoranı Ye Olde Union Oyster House -da hələ də təqdim olunur.

    New England clam chowder varyasyonları bütün bölgədə mövcuddur və harada olduğunuzdan asılı olaraq tutarlılıq nazik və ya qalın ola bilər. Əlavə olaraq, ümumiyyətlə pomidor əlavə etmək əsas günah sayılsa da, rəngi olduqca çəhrayı etmək üçün kifayət qədər əlavə etməkdə israr edənlər var. 1939 -cu ildə Maine əyalətinin qanunverici orqanı, bu qurbanlıq miqdarına sahib olduğuna qərar verdi və pomidorun turşu tozu içərisinə daxil edilməsini qanunsuz hesab edəcək bir qanun qəbul etməyə çalışdı. Keçmədi.

    Bəzi mübahisəli varyasyonlara baxmayaraq, New England turş ətini fərqləndirən şey, pomidorun olmaması və süd və ya krem, kartof, soğan və istiridyə daxil edilməsi və ya əzilmiş və şorbaya qatılaşdırıcı olaraq əlavə edilən istiridye krakerlərinin müşayiət olunmasıdır. üstünə səpilir.

    Amerikalı yazıçı Joseph C. Lincolnun sözləri ilə desək:

    Yeni İngiltərə clam chowder, olması lazım olduğu kimi, təbliğ etmək, ilahilər oxumaq və əvvəlcə buxur yandırmaq üçün təbliğ etmək üçün bir yeməkdir. Üçün mübarizə aparmaq. Bunker Tepesi Döyüşü, ən azından bunun bir hissəsi üçün, ya da clam tozu tərkib hissəsi üçün vuruldu, əminəm. Ulduzlar və Zolaqlar qədər Amerikadır, İstiqlal Marşı qədər vətənpərvərdir. 'Çaydanlıqdakı Yankee Doodle'dır.

    Əla New England Clam Chowder az və sadə maddələrdən istifadə edir, lakin keyfiyyət bu maddələrdən əsasdır. Ən təzə məhsullardan, ən yaxşı kremdən istifadə edin. Duzlu donuz əti ənənəvi olaraq istifadə olunurdu, lakin son onilliklərdə onu donuz əti ilə əvəz edirdilər. Donuz ətrinin dumanlı olması xam tohumunun incə ləzzətlərini üstələyə bilər və bu səbəbdən İtalyan pancetta məsləhət görürəm. Donuz pancettasından fərqli olaraq qurudulmuş halda qurudulur, çəkilmir və həddindən artıq güc vermək əvəzinə tamamlayıcı olan inanılmaz kompleks bir ləzzət verir.

    Keyfiyyətli maddələrdən istifadə etmək, ən qədim clam chowder reseptlərində istifadə olunan ən yaxşı balıq bulyonundan istifadə etmək deməkdir. Clam suyunu bir kənara qoyun və bunun əvəzinə çörəyinizə daha zəngin və doyurucu bir ləzzət verəcək balıq bulyonuna çatın.

    Ən yaxşı balıq ehtiyatı üçün ən çox sevdiyim markadan istifadə edirəm. Aneto. Təkcə düzəltmirlər the Dünyanın ən yaxşı paella bişirmə bazaları (onlara baxın Valensiya paelladəniz məhsulları paella bişirmək üçün əsaslar), məncə ən yaxşı bulyonları da hazırlayırlar. İspaniyanın Barselona şəhərində yerləşən Aneto ’s premium bulyonları, öz mətbəxinizdə hazırladığınız şəkildə hazırlanır: Ən təzə dəniz məhsulları və tərəvəzlər böyük qablara əlavə olunur və bulyon satış üçün kartonlara tökülməzdən əvvəl saatlarla yavaş qaynadılır. Tərkibinə Monkfish, Cod, Pomidor, Soğan, Havuç, Rezene, Pırasa, Kərəviz, Sızma Zeytun Yağı, Sarımsaq və Dəniz Duzu daxildir. Başqa heçnə. Konsentratlar, tozlar, süni maddələr, hər hansı bir GMO, doldurucu və ya dad artırıcı yoxdur. Yalnız təmiz, bütöv, real maddələr. Çox tövsiyə edirik.

    Aneto ’s balıq bulyonunu müxtəlif pho və Asiya şorbalarında, həmçinin tez və asan dəniz məhsulları bouillabaisse etmək üçün istifadə etməyi sevirəm!

    Aneto ’s 100% Təbii Premium Balıq Bulyonunu almaq olar burada Amazonda ya da ölkə daxilində mağazalar seçin. Qeyd edək ki, bulyonları toplu (6 paket) alsanız Amazonda əhəmiyyətli dərəcədə ucuzdur. Fərdi olaraq mağazalarda daha ucuzdur (baxın mağaza lokatoru ən yaxın yeriniz üçün).

    Fabriklərini yuxarıdan aşağıya gəzmək, bulyon hazırlama prosesini başdan sona qədər izləmək və bulyonlarını necə hazırladıqlarının gözəlliyi və sadəliyi ilə tamamilə heyran olduq. Bulyon istehsalçıları dünyasında Aneto həqiqətən bənzərsizdir və onların bulyon hazırlama prosesi şahidi olduğum ən həvəsləndirici və ilhamverici şeylərdən biridir. Gəlin bu barədə oxuyun və dünyanın ən diqqətəlayiq bulyon istehsalçısı olan virtual turumuza qatılın.

    New England Clam Chowder -in pərəstişkarıysanız, təcrübənizdən bilirsiniz ki, çox vaxt ya ultra qalın, ya da yağlı və karbohidratlar arasındakı bağlanma pozulur və sonda yağ damlaları olan sulu bir şorba alırsınız. içində.

    Bu reseptdə belə deyil. Bu New England Clam Chowder bu problemləri həll edir və nəticə sizi rahatlıqla nəfəs alacaq möhtəşəm balanslaşdırılmış tatlarla mükəmməl ipək kimi hamar və kremli bir toxumadır.

    Pancetta (və ya istifadə olunursa pastırma) nazik zolaqlara kəsin. Orta qabda xırtıldayanadək qızardın, sonra qazanda təxminən bir kaşığı yağ buraxaraq yivli qaşıqla çıxarın.

    Kərə yağı soğan, kərəviz və sarımsaqla birlikdə qazana əlavə edin. Yumşalana qədər, lakin qəhvəyi olmayana qədər 6-8 dəqiqə bişirin. Unu əlavə edin, qarışdırın və bir dəqiqə bişirin.

    Unun yığılmaması üçün qarışdıraraq bulyonu və ağ şərabı əlavə edin və daim qarışdıraraq bir qaynadək gətirin. Kartof, kəklikotu, dəfnə yarpağı, duz, istiot və pancettanın yarısını əlavə edin.

    Kartof həddindən artıq yumşalana qədər 20-25 dəqiqə bişirin. Dəfnə yarpaqlarını atın.

    Kartof o qədər yumşaqdır ki, bəziləri dağılmağa başlamışsa, tutarlılıq doğrudur. Pudranın daha qalın və ya daha az olmasını istəsəniz, kiçik bir hissəsini batırıcı bir qarışdırıcıdan istifadə edin (və ya 1 stəkan tozu qarışdırıcıya köçürün).

    Turşu, krem ​​və cəfəri əlavə edin və başqa 5 dəqiqə qızdırın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin və dərhal xidmət edin.

    Qalan pancetta, təzə cəfəri və istiridye krakerləri ilə səpin.

    Aneto'nun bu DÖRD 33.8 unsiya karton mükafat bulyonlarını qazanmaq üçün daxil olun! Bunlara Aneto ’s premium 100% Tamamilə Təbii Toyuq Bulyonu, Balıq Bulyonu, Valencian Paella Pişirmə Bazası və Dəniz Məhsulları Paella Pişirmə Bazası daxildir.

    Suala cavab olaraq aşağıda bir şərh yazaraq daxil olun, Niyə Aneto ’s bulyonlarını sınamaq istərdiniz və hansını sınamaq ən çox maraqlanırsınız? ” Qalibə e -poçt vasitəsilə bildiriləcək və cavab vermək üçün 48 saat vaxt var. Bu hədiyyə ABŞ sakinləri üçündür. Hədiyyə 9 Mart 2018 tarixində bitir.

    BU BÖLMƏ BİTDİ. Qalibimizi təbrik edirik, Jackie!


    Tərkibi

    • 3 oz. qalın kəsilmiş donuz əti (2-3 dilim), çapraz olaraq 1/4 düymlük zolaqlara kəsin
    • 1-1/2 oz. duzsuz yağ (3 x.q.)
    • Kiçik kublara kəsilmiş 1 böyük sarı soğan (təxminən 2 stəkan)
    • 1/2 düymlük zarlara kəsilmiş 4 yumşaq daxili kərəviz sapı (təxminən 1 fincan)
    • 4 stəkan seyreltilmiş clam bulyonu, üstəgəl ayrılmış clam əti (1-1/2 ilə 2 fincan), incə doğranmışdır
    • 2 lb. böyük Yukon Gold kartofu, soyulmuş və 1/2 düymlük kəsilmiş (təxminən 4-1/2 stəkan)
    • 2 dəfnə yarpağı
    • 1 çay qaşığı. doğranmış təzə kəklikotu
    • Təzə doğranmış qara bibər
    • 1 stəkan ağır krem
    • 3 osh qaşığı. doğranmış təzə yarpaqlı cəfəri
    • Kosher duzu

    Maine Clam Tozu

    Qabıqları və 3 stəkan suyu böyük bir qazanda birləşdirin, bir qaynağa gətirin. Qapağı bağlayın və 8-10 dəqiqə və ya açılmamış istiridyələri ataraq istiridyələr açılana qədər bişirin. Qabıqları bir kənara qoyulmuş yivli qaşıqla çıxarın. Zibili ataraq böyük bir konteynerə mesh süzgəcdən maye tökün. Qabıq mayesini kənara qoyun.

    Holland sobasında kərə yağı əridin, orta istidə soğan və kərəviz əlavə edin və 5 dəqiqə və ya yumşalana qədər qızardın. Daim çırpın, 1 dəqiqə un bişirin. Yavaş -yavaş orta istilikdə bişmiş clam maye ilə çırpın, qalınlaşana və köpüklənənə qədər daim çırpın. Kartof əlavə edin, istiliyi azaldın və aşağı istilikdə 15-20 dəqiqə və ya kartof yumşalana qədər bişirin.

    Qabıqları ataraq qabıqlardan qabıqları çıxarın. Qabıq boynundan membranı soyun və atın. Kartof qarışığına istiridyə, buxarlanmış süd və sonrakı 3 maddəni əlavə edin. Tamamilə qızdırılana qədər orta yüksək istilikdə bişirin. Hər xidməti cəfəri, əzilmiş donuz əti və bir parça bibər əlavə edin. Fransız çörəyi və ya kraker ilə xidmət edin.


    Tez -tez birlikdə satın alınır

    Həftəlik Publishers -dən

    Baxış-icmal

    "Cazibədar bir yemək kitabı-cum-albom. Daxili sakinlər üçün, dəniz kənarında bir yay üçün ən yaxşı şeydir." -Yankee jurnalı

    "Yazıçılar Jane və Michael Stern kimi ... Xanım. Dojny, bölgədəki mövsümi ıstakoz kilolarına, toyuq evlərinə və camback barlarına bir bələdçi təqdim edir. " -New York Times

    "Əgər heç İngiltərəni ziyarət etmisinizsə, bu kitab yaddaş zolağında gözəl bir səyahət təklif edir. Əgər bölgəyə heç getməmisinizsə, reseptlər sizi ağlatacaq." -Seattle Post-Intelligencer

    "Bu kolleksiyada çoxlu şəxsi ləzzət var, sitatlar, lətifələr, fərdi yemək yerlərinin təsvirləri və yemək məsləhətləri ilə yaxşı tanışdır." -Əlaqədar Mətbuat

    New England Clam Shack Cookbook 211 səhifəlik dəniz məhsulları incisidir. " - Xəbərlər və amp Müşahidəçi

    "... sahil xəttinin son dadı." -New England Səyahət və Həyat

    Müəllif haqqında

    Brooke Dojny, Dishing Up & reg Maine, New England Clam Shack Cookbook,   və 1997 James Beard Mükafatını qazanan AMA Ailə Kılavuzu da daxil olmaqla bir çox yemək kitablarının müəllifidir. Dojny həm yazar Bon Appetit & rsquos Every-Night Cooking sütunu, Down East jurnalına töhfə verir və Portland Press-Herald-da köşə yazarıdır. Maine şəhərində yaşayır, burada bağbanlar və fermerlər və rsquo bazarlarında asılı vəziyyətdə tapıla bilər.


    New England Clam Chowder - 16 oz

    Soyuq havada, klassik qabıqlı çörək qabının isti qabı kimi heç nə yerə dəymir. Bir çox resept sınadıqdan sonra bu ən yaxşısıdır. Maine'nin ən yaxşı restoranlarının bir çoxunda istifadə olunan yerli bir reseptdir. Ən yaxşısı, böyük miqdarda zəngin istiridye əti ilə doludur.

    İsti və Clam Tozumuzdan həzz alın

    Clam chowderimiz çatdırıldıqdan sonra istilənməyə və zövq almağa hazırdır. Hər bir sifariş böyük bir doldurma qabına və ya iki qəlyanaltı porsiyasına kifayət edəcək 16 oz verir. Öz başına bir yemək olaraq zövq alın və ya klassik bir Maine lobster yeməyindən əvvəl xidmət edin. İstənilən vaxt zövq almaq üçün yığmaq və əlinizdə saxlamaq üçün mükəmməl bir maddədir.

    İndi Maine Lobster -dən Classic Clam Chowder sifariş edin

    Bu gün 16 oz ləzzətli clam chowder üçün sifariş verin. Gecə çatdırılma variantları və 100 ABŞ dolları və daha çox olan bütün sifarişlərdə pulsuz çatdırılma təklif edirik. ABŞ -da harada yaşamağınızdan asılı olmayaraq hər bir sifariş ön qapınıza çatdırılır, buna görə Maine -dən hər zaman və hər yerdə zövq ala bilərsiniz.

    Xəbərdarlıq: Clam Chowder, özü olmayan bir məhsuldur.

    Clam Tozu: Kartof, Su, Vəhşi Dəniz İstiridyələri, Ağır Krem (40%), Soğan, Clam Base (Clam Suyu və Clam Ekstraktı ilə Bişmiş Qabıqlar, Duz, Kərə yağı, Hidrolize Qarğıdalı Proteini, Maltodekstrin, Avtomatlaşdırılmış Maya Ekstraktı, Şəkər, Soğan Tozu, Susuzlaşdırılmış Kartof lopaları), Təbii Ləzzət (Torula Maya, Qum ərəbi, Limon Turşusu ilə), Kartof Nişastası, Modifiye Clam Stoğu (Bişmiş Qabıqlar, Duz, Maya Ekstraktı, Dadlandırıcı, Duzsuz Kərə Yağı (Krem, Təbii Dadlandırıcı), Kartof Unu, Şəkər, Soğan Toz və sarımsaq tozu), ədviyyat