Yeni reseptlər

Bişmiş kartof topları

Bişmiş kartof topları



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bu resepti keçən il Bucataras -da tapdım, yalnız səni izləyərkən bu gözəl ailənin üzvü deyildim və kimdən aldığımı xatırlamıram amma demək istəyirəm ki, işlədiyim oteldə onları çox hazırladım. dəfə və bütün dünya onları yüksək qiymətləndirdi!

  • 500 q qaynadılmış kartof
  • 200 g parmesan yarışı
  • 150 qr
  • 1 və ya

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Bişmiş kartof topları:

Kartofu incə doğrayın və Parmesan pendiri, çörək qırıntıları və yumurta əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

Yaş əlinizlə orta ölçülü köftələr hazırlayın və təxminən 1 saat bişirin.

Məsləhət saytları

1

İstəsəniz, incə doğranmış rozmarin əlavə edin, bu dəfə unutdum.


Pendir ilə bişmiş kartof topları

  • 200 qram qaynadılmış və soyudulmuş kartof
  • 50 qram yaxşı qurudulmuş inək pendiri (kremli inək pendirim vardı)
  • 25 ml zeytun yağı
  • duz (dadmaq üçün bibər)
  • 1/4 çay qaşığı toz kimyon
  • 1/4 çay qaşığı zəncəfil tozu (isteğe bağlı)
  • Kiçik kublara kəsilmiş 50 qram pendir

Hazırlanması Pendir ilə bişmiş kartof topları:

  1. Kartofu bir çəngəl ilə keçirin (qarışdırıcıda / qarışdırıcıda deyil, çünki daha sonra formalaşdıra bilməyəcəyiniz yapışqan bir pasta alacaqsınız) və böyük bir qaba qoyun.
  2. Kartof püresi zeytun yağı, kəsmik və ədviyyatla yüngülcə qarışdırılır (həmçinin çəngəl ilə).
  3. Əl ilə şəkilləndirilə bilən qalın bir pasta alırsınız.
  4. Yaş əllərinizlə bu xəmirin az bir hissəsini götürün (hər bişmiş kartof pendiri üçün təxminən 1/2 xörək qaşığı xəmir istifadə etdim) və əlinizlə düzəldin.
  5. Kartof xəmirinin ortasına bir neçə kiçik pendir parçası qoyun, yaxşıca sarın və topları şəkilləndirin (diqqət: pendir tam olaraq topların içərisinə qoyulmalı və kartof xəmirinə yaxşı möhürlənmiş olmalıdır, əks halda bişmiş halda boşaltın).
  6. Bu şəkildə əldə edilən kartof topları çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyulur.
  7. Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və 10 dəqiqə bişirin. (180 dərəcə)
  8. Bişmiş kartof köftesi bu şəkildə isti və ya qatıq sousu ilə verilir.

Aşırı yağ: & # 8211 Bu pendirli kartof topları da xırtıldayan qabıqda aşağıdakı kimi hazırlana bilər: kartof toplarını pendirlə döyülmüş yumurtadan, sonra çörək qırıntılarından / üyüdülmüş qarğıdalı qabıqlarından keçirin. )

& # 8211 Bu bişmiş kartof toplarını 3 fərqli kartof növündən pendirlə hazırladım: sarı, şirin kartof və bənövşəyi kartof. Beləliklə, çox rəngli toplar xüsusilə uşaqlar üçün masada əsl cazibəyə çevriləcəkdir.

Aşağıda, xırda kartof kroketləri üçün xüsusi bir təqdimatda xüsusi olaraq kiçiklərin ziyafətləri üçün (və yalnız deyil) xidmət və işləmə asanlığı üçün hazırlanmış bir video resepti buraxıram:

Pendirli bu bişmiş kartof toplarını sevirsinizsə, Aşağıdakı qutuda onlara 5 ulduz verməkdən çəkinməyin və bloqda mənə şərh yazın. Ehtiyacı olanlara kömək etmək üçün resepti sosial şəbəkələrdə də paylaşma imkanınız olduğunu unutmayın. Təşəkkürlər!


Juicer.io tərəfindən dəstəklənir

(5 bal / ümumi səs: 15)

Alina 2 həftə əvvəl - 4 Yanvar 2018 18:11

Re: Bişmiş şirin kartof

Və çox bəyənirik. Bir çay qaşığı hisə verilmiş paprika da qoydum.

İrina 2 həftə əvvəl - 5 Yanvar 2018 12:45

Re: Bişmiş şirin kartof

Dünən ilk dəfə şirin bişmiş kartof hazırladım, ləzzətli!
Onlara da bir az bibər qoydum, amma bu resepti də sınayacağam!

Ioana bir həftə əvvəl - 5 Yanvar 2018 14:18

Re: Bişmiş şirin kartof

Alina, hisə verilmiş bibəri sınayacağam, düşünürəm ki, onların mürəbbəsi ilə yaxşı gedir.

Simona dünən - 18 Yanvar 2018 00:09

Re: Bişmiş şirin kartof

Bilmirəmsə, onları nə qədər sınamaq istəyirəm. Düşünürəm ki, bu resept sizi motivasiya edəcək.

Ioana 11 dəqiqə əvvəl - 19 Yanvar 2018 13:00

Re: Bişmiş şirin kartof

Simona, bəyənəcəyinizi düşünürəm, bişmiş balqabaq pastasını düşünürəm.


Hazırlıq Düşes kartofu və # 8211 bişmiş kroketlər

Çiy kartofu soyub yuyub kublara kəsdim. Onları 1 çay qaşığı duz ilə suda qaynatdım. Onları kartof püresi kimi bişirdim. Onları bir çəngəl ilə sınadım və hazır olduqları zaman süzdüm və 5 dəqiqə soyumağa buraxdım. Onların içindəki nəmdən qurtulmaq istəyirik. Tamamilə soyumalarına icazə vermədim! Onlarla isti bir şəkildə işləməyə davam edəcəyik.

Kartofu xüsusi bir preslə əzdim (mən də istifadə edirəm gavalı ilə köftə və # 8211 resepti burada, köftənin kartofu qabıqlarında qaynadığını qeyd etməklə). Bir maşınınız yoxdursa, ya əl aləti ilə əzməli, ya da ələkdən keçirməli olacaqsınız. Kartof püresini orta istidə sobaya qoyduğum dibi daha geniş olan bir tavaya qoydum. Kartofun dibinə yapışmaması üçün taxta qaşıqla qarışdırdım. Bu & # 8222secare & # 8221 prosesi bənzəyir eclaire və choux xəmiri: kartofdan artıq nəmin buxarlanması arzu edilir. Bu iş təxminən 3-4 dəqiqə çəkdi.

Kərə yağı çəkdim və yumurtalarımı kiçik bir qabda hazırladım (çəngəl ilə yüngülcə döydüm). Kartof qabını oddan çıxarıb kərə yağı əlavə etdim. Eriyib kartofun içinə daxil olana qədər güclü şəkildə qarışdırdım. Xəmir qalın, yapışqan və hamardır. Kompozisiyaya döyülmüş yumurtaları da töküb yenidən qarışdırdım. Xəmir maye halına gəlir və hamar və qaymaqlı olur. Hər şeyi duz, bibər və bir az qızardılmış hindistan cevizi ilə qarışdırdım. Kompozisiyanı çox duzlamamaq üçün dadın! Kartofun da duzlu suda qaynadıldığını unutmayın.

Mətbuatım istənilən məhsulu vermədiyi üçün bütün kompozisiyanı ələkdən keçirməli oldum. Nəhayət, kartof parçaları olmadan gözəl bir krem ​​aldım.

Düşes kartofunu necə formalaşdırmaq olar?

Fırını 180 C -yə qədər qızdırdım (qaz üçün orta -yüksək). Alınan kompozisiyanı yuvarlaq, hamar və ya dişli bir dui ilə təmin edilmiş bir posa (və ya davamlı bir çantaya) qoydum. Dişsiz versiyaya getdim. 2 tepsini çörəkçilik kağızı ilə düzdüm və müxtəlif formalı kroketlər düzəltdim: kurqanlar (choux növü), üzüklər, büzməli zolaqlar və s.

Körpü: kompozisiyanı əvvəlcədən hazırlaya bilərsiniz (maksimum 12 saat). Sərinləyin və şəklini verin və xidmət etməzdən əvvəl bu kroketləri yandırın.

Bir fincan içərisində bütün yumurtanı bir az duz ilə döydüm və hər kruqueti onunla fırçaladım. Bir az və bir az rəndələnmiş Parmesan (hamısı deyil) səpdim.


Tərkibi:

  • 1 kiloqram qaynadılmış kartof
  • 1 stəkan qaynadılmış düyü
  • 3 xörək qaşığı çörək qırıntıları
  • 2 yerkökü
  • 1 balqabaq
  • 1 böyük soğan
  • 3-4 diş sarımsaq
  • 1 dəstə cəfəri
  • Günəbaxan yağı
  • Dadmaq üçün duz, istiot

Hazırlanma üsulu:

Yerkökü və balqabağı rəndələyin, suyu boşaltın və incə doğranmış soğanla birlikdə bir az yağ tökün. 2-3 dəqiqə sərtləşmək üçün buraxın, sonra dörddə bir fincan su və bir az duz əlavə edin. Tərəvəz yumşalana və su tamamilə düşənə qədər təxminən 5-10 dəqiqə buraxın.

Kompozisiya bir az soyuduqdan sonra qaynadılmış və soyudulmuş kartofla birlikdə bir qabda qarışdırın, böyük rəndəyə qoyun, düyü, çörək qırıntıları, əzilmiş sarımsaq və cəfəri əlavə edin və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Küftələri yağlı əllərinizlə düzəldin (istədiyiniz kimi düz və ya qabarıq) və təxminən 30 dəqiqə çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsidə 180 dərəcə Selsidə əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin. Müxtəlif garnitürlər, tzatziki sousu və ya salatlarla birlikdə isti xidmət edin.


Bişmiş şirin kartof

Araşdırmalar göstərir ki, yüksək xolesterolu olan insanlar doymuş yağ və duz qəbulunu məhdudlaşdırmalıdır. Eyni zamanda, yüksək xolesterolu olan insanlar daha çox lif və daha yaxşı yağları diyetlərinə daxil etməlidirlər. Bir çox qidalanma mütəxəssisi tərəfindən tövsiyə edilən bir yemək olan şirin kartofa əsaslanan bu resepti sınayın.

maddələr

800 q kiçik soyulmuş kartof
2 xörək qaşığı yağ
1 ½ yemək qaşığı un
½ çay qaşığı acı bibər lopa, əzilmiş
1 çay qaşığı şüyüd toxumu, əzilmiş
1 çimdik duz

Hazırlanma üsulu

Fırını 200 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın. Kartofu 1,5 sm qalınlığında dilimlərə kəsin və böyük bir tencereye qoyun. Kartofu soyuq su ilə örtün. Onları qaynana qədər yüksək odda qaynadın. İstiliyi aşağı atəşə endirin. Onları 3 dəqiqə və ya yumşalana qədər qaynadın, sonra boşaltın.

Kartofu aşağı istilikdə tavada buraxın. Kabı sallayaraq 30 saniyə və ya dilimlər quruyana qədər qaynadın. Onları çıxarın və çörək kağızı qoyduğunuz bir tepsiyə qoyun. Onlara yağ səpirsiniz. 10 dəqiqə sərinləyin.

Ayrılmış. Kiçik bir qabda unu, acı bibər ləpələrini, xiyar şüyüd toxumlarını və duzu birləşdirin. Un qarışığını kartofun üzərinə səpin və bərabər şəkildə örtün. Kartofu bir təbəqədə bir təbəqəyə yaydırın.

Tepsini 40 dəqiqə sobaya qoyun və kartofu qəhvəyi və xırtıldayanadək yarıya qədər digər tərəfə çevirin.


Kartof şorbasına nə əlavə edə bilərsiniz?

Bu bişmiş kartof şorbası reseptində pastırma, pendir, xama və yaşıl soğan var, bunlar kartof üçün ən çox sevdiyim qarışıqlardır!

Fırında bişmiş kartof şorbası son dərəcə çox yönlüdür və bu da soyuducuda qalan bütün maddələri istehlak etmək üçün mükəmməl bir yoldur.

Aşağıdakılardan birini əlavə edin:

  • Protein: qızardılmış toyuq, qalan ham, bişmiş və qurudulmuş kolbasa
  • Tərəvəz: qarğıdalı, qırmızı bibər, incə doğranmış qızardılmış tərəvəzlər
  • Pendirlər: onları dəyişdirin və ya əlinizdə olanı istifadə edin. Çedar və ya parmesan kimi ən az bir kəskin dadlı pendir daxil etməyinizə əmin olun.


Fırın Kartof Cipsi

Ancaq bəzən cips istəyim olur ... qorxulu bir şey.

Bu həftə sonu baş verənlərdir, buna görə də bu gözəl və hellip fişləri hazırladım. sobada.

Onları məsləhət görürəm, çox yaxşıdır, düz yeyilir və ya bir stəkan pivənin yanında batırılır.

duz, istiot, acı bibər, zerdeçal və s

Kartofu mətbəx süngəri ilə yaxşıca yuyun (kobud tərəfi).

Təxminən 2 mm qalınlığında dilimlərə kəsdim. Onları bir qaba qoyduq və üzərinə 2-3 kq yağ tökdük. İstədiyinizə görə acı bibər, zerdeçal, bibər səpə bilərik. Yaxşı homojen olun.

Yoxsa onları sadə qoyaq. İkisini də etdim.

Soba qabına qoyduğumuz bir fırça, kağızı istifadə edərək, çörək kağızı bir lq yağla yağlayın.

Kartof dilimlərini bir tepsiyə düzün, bir sıraya düzün, duz səpin (istəsək bibər) və əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun.


Təxminən 10-15 dəqiqədən sonra tepsini sobadan çıxarın və kartof dilimlərini digər tərəfə çevirin. Fırında başqa 5-10 dəqiqə buraxın.

Onları baxımsız qoymayın, çünki çox tez yanırlar, xüsusən də incə və hellip kəsdiklərim

Onları sobadan çıxarıb uzanmış lövhələrə qoyduqda yumşalmamaq üçün çox üst -üstə düşməsinlər. Soyuduqdan sonra onları üst üstə qoya bilərik.

Onlara bu şəkildə və ya müxtəlif souslarla xidmət edirik.

Sadə və birlikdə yedik pastırma və soğan ilə pendir daldırın (tezliklə izləniləcək resept).


Bişmiş kartof

Sonuncu dəfə nə vaxt prefektif kartof yediniz?! Onları evdə hazırlaya biləcəyinizi bilirdinizmi və bu ədviyyatlı kartofu bir gün əvvəldən və ertəsi gün yandırmağa vaxtınız olanda hazırlaya bilərsiniz? Yalnız təzə bir folqa ilə örtülmüş bir qabda soyuqda saxlamaq lazımdır.

Mənim kimi bir çedar sousu olan qəlyanaltı və ya bir salat və ya bir ət parçası ilə uyğun gəlir.

Kartof, ağ, çəhrayı və ya bənövşəyi çiçəkləri olan, yeraltı kökləri kök yumruları ilə bitmiş, göyərçin ailəsindən olan bir bitkidir.

Kartofun vətəni Cənubi Amerikadır, And Dağları bölgəsindədir. Kolumbiyadan əvvəlki dövrdə, indi Çili, Peru, Ekvador və Kolumbiyada olan ərazilərdə təxminən 200 növ kartof yetişdirilirdi.

Kartof çox yönlüdür və asanlıqla ləzzətli yeməyə çevrilə bilər. Bütün il boyu mövcuddur və hər kəs üçün əlçatandır. Rəng, ağ, sarı, qırmızı, qırmızı və bənövşəyi rənglərə görə qruplaşdırılan 4000 -dən çox növ kartof var.

Kartofun faydaları haqqında bir neçə şey: vacib bir vitamin mənbəyi, mədə turşusunu neytrallaşdırır, diyetlərdə də istifadə olunur.

Tərkiblərin siyahısı üçün, həm də sadə hazırlanma üsulu ilə bağlı qalın və nəticə həqiqətən möhtəşəm olacaq.

Bir çox digər oruc reseptləri və ya garnitürlər üçün oruc reseptləri bölməsinə keçin, bura və ya fotoşəkilə vurun.

Məni İnstaqramda da izləyə bilərsən, fotoya tıkla.

Və ya Facebook səhifəsində fotoya vurun.

Tərkibi:

  • Fırın üçün 2 kq kartof, toyuq yumurtasından bir qədər böyük olanlar üstünlük verilir
  • Neytral dadı olan 100 ml bitki yağı
  • 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 1 çay qaşığı yer keşniş
  • 1/2 çay qaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay qaşığı bibər
  • 1 çay qaşığı qızardılmış duz
  • Dadmaq üçün bibər

Hazırlanma üsulu:

Kartofu soyuruq, yuyuruq, yarıya bölürük və yenidən yuyuruq. Suyu onlardan yaxşı boşaltın və səthdə quruyana qədər mətbəx dəsmalla örtün.

Kartofu bir qaba qoyun və ədviyyatlar, yağ əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Kassanı yapışqan filmlə örtün və bir neçə dəfə qarışdıraraq 30 dəqiqə kənara qoyun.

Kartofu kəsilmiş tərəfi yuxarı qalmış bir çörək kağızı tepsisinin üzərinə qoyun və sobaya 30-35 dəqiqə qoyun və ya gözəl qızarana qədər.

İstədiklərinizlə xidmət etməyə hazıram, onlara çedar sousu ilə yanaşı xardal sousunda bişmiş köftə ilə də xidmət etmişəm. Buradan sizə yaxşı iş və yaxşı iştaha diləyirəm!


Oruc resepti: Aromatik bişmiş kartof

Kartofu soyun, kublara kəsin və tavada su, 2 xörək qaşığı yağ, duz ilə 15 dəqiqə qaynatın.

Bu vaxt soğanı kiçik kublara kəsin və sarımsağı əzin.

Kartoflar yarım qaynadıqda, onları sudan boşaltın və əvvəllər zeytun yağı ilə yağlanmış istiyə davamlı bir qaba düzün.

Kartofu duz, istiot, marjoram və bibər ilə ədviyyat edin, soğan və doğranmış sarımsaq səpin. Tərkibi 2 xörək qaşığı zeytun yağı ilə səpin. diqqətlə qarışdırın və 10 dəqiqə bişirin.


Video: Peynirli patates topları. Hızlı ve lezzetli bir tarif. Peynir topları. (Avqust 2022).