Yeni reseptlər

Makaron üçün təzə pomidor sousu

Makaron üçün təzə pomidor sousu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək
  • Sos

Bu sous sıfırdan hazırlanır, təzə pomidor istifadə olunur və konservləşdirilmir. Təzə bişmiş makaron üzərində xidmət edin.

Bunu 317 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 6

  • 10 yetişmiş pomidor
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 30 qr kərə yağı
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 yaşıl bibər, doğranmışdır
  • 2 yerkökü, doğranmışdır
  • 4 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
  • 4 xörək qaşığı doğranmış təzə reyhan
  • 1/4 çay qaşığı qurudulmuş İtalyan otları
  • 4 xörək qaşığı Bordo şərabı
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 2 çubuq kərəviz
  • 2 xörək qaşığı tomat püresi

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Pişirmə: 4 saat› Hazırlıq: 4 saat 30 dəq

  1. Bir qaynar su gətirin. Böyük bir qab buzlu su hazırlayın. Dəri soyulmağa başlayana qədər bütün pomidorları qaynar suya batırın, 1 dəqiqə. Yivli qaşıqla çıxarın və buz banyosuna qoyun. İşləmək üçün kifayət qədər soyudulana qədər istirahət edin, sonra qabığını çıxarın və toxumları sıxın. 8 ədəd pomidor doğrayın və püreyi likidləşdiricidə və ya qida prosessorunda doğrayın. Qalan iki pomidoru doğrayın və bir kənara qoyun.
  2. Orta istilikdə böyük bir qazanda soğan, bibər, yerkökü və sarımsağı yağda və yağda soğan yumşalana qədər 5 dəqiqə bişirin. Püresi pomidor tökün. Doğranmış pomidor, reyhan, qurudulmuş İtalyan otları və şərabı qarışdırın. Dəfnə yarpağı və bütün kərəviz saplarını qazana qoyun. Qaynadın, sonra istiliyi minimuma endirin, örtün və 2 saat qaynatın. Pomidor püresi ilə qarışdırın və 2 saat daha qaynadın. Dəfnə yarpağı və kərəvizi atın və xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(312)

İngilis dilində rəylər (250)

bu gün toyuq çubuqları olan yavaş ocaqda istifadə olunan əla resept əla idi!-09 Aprel 2013

Patricia tərəfindən

Bu yaxşı bir resept idi, zövqümə görə çox mülayim tapdım, buna görə də 2 saatlıq yemək nöqtəsinə təxminən 1 çay qaşığı duz, 1/2 çay qaşığı bibər, 1/2 çay qaşığı kekik və 1/2 çay qaşığı kəklikotu əlavə etdim. Üstü örtülü bişirdiyimiz ilk 2 saatdan sonra onu daha qalın və daha ətirli etmək üçün örtülməmiş şəkildə bişirməyə icazə verdim. Əlavələrlə yenidən edəcəm. -13 Sentyabr 2002

gaochinwen tərəfindən

İlk dəfə olaraq sıfırdan pomidor sousu hazırladım. Bu il Roma pomidorunun bol məhsulu var, nə edəcəyimizi bildiyimizdən daha çox, bu resepti sınamaq və inşallah qış ayları üçün əlavə sousu dondurmaq qərarına gəldim. Bəzilərinin bu reseptlə niyə problem yaşaya biləcəyini yalnız mən görə bilərəm, reseptdə "10 Pomidor" yazılır, lakin pomidorların nə qədər böyük olması lazım olduğu göstərilmir. Bütün praktik məqsədlər üçün "10 böyük Pomidor" yazılmalıdır, çünki ölçüləri və digər maddələrin miqdarı fərq edir! Bunu söylədikdən sonra bu resepti (hissə çeviricisini istifadə edərək) dörd qat artırdım, çünki bibər və yerkökü miqdarını azaldaraq 40 ədəd çox orta Roma pomidoru aldım. Kiçik parçalara ayırmaq çox asanlaşdırdı.Bundan sonra hər şeyi qaynadarkən 2 ədəd qurudulmuş qırmızı bibər (onları Hind baqqalından əldə edə bilərsiniz) ilə birlikdə dəfnə yarpağı və kərəviz budaqları ilə birlikdə atdım. İtalyan ədviyyatlarını başqa posterlərin tövsiyə etdiyi kimi təzə kəklikotu və oregano ilə əvəz etdim. Mükəmməl idi! Çox yaxşı dondurur və asanlıqla qızdırıla bilər və ya bişmiş dana əti və ya İtalyan kolbasa parçaları ilə əlavə oluna bilər. vegetarian olmayan daha sonra sous. -13 Avqust 2007


Pomidor sousu hazırlamaq üçün hər hansı bir pomidor növündən istifadə edə bilərsiniz, ancaq pasta pomidor istifadə etsəniz sousunuz daha sürətli və daha asan bir araya gələcək. Daha az su ehtiva edir və daha az toxum var. Ancaq istifadə edə biləcəyiniz başqa pomidor növləri var.

Ladin / Diana Chistruga

Pomidorlarınızı qaynar suya 1-2 dəqiqə batıraraq başlayın. Bu, dərilərini gevşetəcək, buna görə də sonradan çıxarmaq daha asandır. Pişirmə prosesini dayandırmaq üçün pomidoru sərin suda yuyun və soyumaq üçün bir kənara qoyun.


Tərkibi

  • 10 kilo (4,5 kq) yetişmiş gavalı pomidorları, tercihen qarışıq növlər (Romas, Amish pastaları və San Marzanos kimi), böyük parçalara kəsilmiş, üstəgəl 15,8 qram (6,8 kq) yetişmiş qarışıq pomidor, əsasən az miqdarda gavalı böyük dilimlərə kəsilmiş pomidorlar (bifteklər kimi)
  • 3 xörək qaşığı (45ml) sızma zeytun yağı, üstəgəl sürtmək üçün daha çox
  • 1 böyük sarı soğan, doğranmışdır (nota baxın)
  • 3 orta mixək sarımsaq, doğranmış (nota baxın)
  • 2 böyük budaq təzə reyhan
  • Təxminən 5 yarpaqlı 1 kiçik pomidor bitkisi (isteğe bağlı)
  • Kosher duzu

Daha Kəşf edin

Bu yeni qanun minlərlə restorana kömək edə bilər

Niyə Ellen Yin Fərq etmək üçün Köftə Satır?

Qara və Yerli Amerikalılar üçün JBF Qida və İçki İnvestisiya Fondu

Capital One® tərəfindən təqdim olunan James Beard House Təqaüdçüləri Proqramı

Bu Üç Restoran Cəmiyyəti Əsas prioritet halına gətirir

James Beard Vəqfi, Amerikanın yemək mədəniyyətini hər kəs üçün daha dadlı, müxtəlif və davamlı hala gətirən aşpazları və digər liderləri qeyd etmək, tərbiyə etmək və onlara hörmət göstərməkdən ibarət olan qeyri -kommersiya təşkilatıdır.


Təzə Pomidor Soslu Yaz Spagetti

"Yaşamaq üçün nə edirsən?" soruşurlar. Cavabımın necə keçəcəyini və hansı sualların ardınca gedəcəyini heç vaxt bilmirəm. Ən çox verilən suallar: "Buna necə girdin? ” və, “ reseptlərini hardan alırsan?" Son bir uçuşda cəsarətli bir şey aldım və#8220Bunu necə etməklə pul qazanırsan ?! " oturacaq yoldaşımdan. Bütün gözəl suallar, fikir verin.

Resept qaynağı sualına heç vaxt yaxşı cavabım yoxdur. Tipik olaraq, reseptlər restoran yeməklərindən, jurnallardan, digər bloglardan, yemək kitablarından və dostlarınızdan və oxucularınızdan gələn fikirlərdən ibarətdir. Bəzən fikirlərlə oyanıram, bəzən soyuducumu açanda başıma girirlər, bəzən də xoşbəxt saatlar içərisində söhbətdə olduğum zaman yanıma gəlirlər. Kreditin veriləcəyi yerə kredit vermək üçün əlimdən gələni edirəm.

Bugünkü resept daha sadədir-Bon Appetit-in xüsusi bir nəşrinin izni ilə sonsuza qədər sınamaq istədiyim Gourmet Magazine-in köhnə bir sayından ... Amerikanın Test Kitchen-in vegetarian yemək kitabına istinad edərək və gözləntilərimi qarşılamaq üçün qarışdırıldı. Bu günlərdə mənim üçün olduqca sadədir.

Whole Foods -da böyük, şirəli, yerli pomidorla rastlaşanda nəhayət sınamaq şansım oldu. Onlarla nə edəcəyimi bilirdim və evə çatanda mənbələrimi açdım. Amerikanın Test Mətbəxi pomidorları doğrayıb üç saata qədər marinat etməyimi istədi, amma ac-ac idim və üç saatlıq gözləmə mənə yaraşmadı.

Gourmetin versiyası, pomidorun bir hissəsini qızardaraq gözəl və şirəli pulpa əldə etməyi, sonra qarışığın 10 dəqiqə marinatlanmasını təklif etdi. Daha yaxşı! Sousu qarışdırıb dincəltməyə icazə verdim, bir stəkan su qaynadıb makaronumu bişirdim. Hər iki qaynaq çiy pomidor sousunu isti bişmiş makaronla tökməyi təklif etdi, amma düşünürəm ki, bu vəziyyətdə bir az çox çiydir, istəsəniz-pico-de-gallo-makaronda nə edir.

Yenidən qızdırılan qalıqlarımı sınayana qədər makaronun bloqçuluğa layiq olduğuna əmin deyildim. Onlar heyrətamiz idi. Bunu ilham olaraq aldım və makaronu bir az nişastalı yemək suyu ilə atarkən təzə pomidor sousunu çətinliklə bişirməyə çalışdım. Bu yalnız bilet idi - pomidor bir az istidən faydalanır və nişastalı yemək suyu çiy pomidor axını spagetti yüngülcə örtən sousa çevirir.

Düzdür, bu reseptin ləzzəti demək olar ki, tamamilə istifadə etdiyiniz pomidorlardan asılı olacaq, buna görə də yaxşı olanları seçin. Yetişmiş, demək olar ki, çox yetişmiş pomidor istəyirsən. Əlbəttə ki, sousu qızdırmaq üçün təklifimi ata bilərsiniz və sadəcə İtalyan ətirli pomidor makaronu üçün isti makaronla atın.

Həmişə daha çox protein və lif üçün tam taxıl makaronundan istifadə edirəm və DeLallo 100 % tam buğda makaronları ləzzət və toxumadan itirmədən bunu bacarır. (Onlarla işləməyimin səbəbi budur! Ən yaxşısıdır!) Nəhayət, Parmesanın bu yeməyə bir az da şəxsiyyət qatdığını hiss etdim, amma əvəz təklifləri üçün qeydlərimi yoxlayın. Yetişmiş yaz pomidorları üçün eşitək!


Pomidor Sosundan Video Necə Hazırlanır

Bu evdə hazırlanan sousun asanlığından danışaq. Sizə inanılmaz xəbərim var. Siz hazırsınızmı?

Əvvəlcə təzə pomidor istifadə edin.

İkincisi & hellip buna həqiqətən hazırsınızmı?

Bu pomidor sousu üçün pomidorlarınızı ağartmaq və ya soymaq lazım deyil! Ciddi! Yüksək 5!

Çox asan bir sous hazırlamaq istəyirdim. Yaz aylarında isti soba üzərində sous qarışdırmaqla keçirdiyim vaxtımı məhdudlaşdırmaq və balacamı su şarları ilə qovmaq istəyirəm. Bu sous sadədir və hər hansı bir ağartma və ya soyma texnikası tələb etmir. Pomidorları bütünlüklə istifadə edəcəyik. Bu işdə mənə inanın.


Makaron üçün Klassik Pomidor Sosu

Danielle Centoni, Portland mərkəzli, James Beard Jurnalistika Mükafatına layiq görülmüş bir qida yazarı və yemək kitabı müəllifidir, mükəmməl bir günün ideyası həmişə kərə yağı, şəkər, un və bir soba ehtiva edir.

Ladin / Diana Chistruga

& dəfə
Qidalanma faktları
Porsiyalar: 8
Xidmət başına məbləğ
Kalori 141
Gündəlik Dəyər*
Ümumi yağ 6 q 7%
Doymuş yağ 1 q 4%
Xolesterol 0 mg 0%
Natrium 508mg 22%
Ümumi karbohidrat 22 q 8%
Pəhriz lifi 5 q 19%
Ümumi şəkər 12 q
Protein 4 q
C vitamini 23 mq 113%
Kalsium 92 mq 7%
Dəmir 3 mq 18%
Kalium 752 mq 16%
*Gündəlik Dəyər (DV), bir pəhrizdəki bir qidanın gündəlik pəhrizə nə qədər qatqı təmin etdiyini söyləyir. Ümumi qidalanma məsləhətləri üçün gündə 2000 kalori istifadə olunur.

Sıfırdan makaron sousu hazırlamaq təəccüblü dərəcədə asandır. Bir dəfə sınadıqda, niyə kavanozlu makaron souslarından bu qədər asılı olduğunuzu düşünəcəksiniz. Bu resept, makaron yeməyinizə baxmaq üçün heyrətamiz, tam bədənli qırmızı sous hazırlayır. Konservləşdirilmiş pomidor da daxil olmaqla bir neçə kiler zımbasına güvənir, hətta sıx bir həftə gecəsində belə çırpmağı sürətləndirir.

Pomidor sousu hazırlayan aşpazlar qədər reseptlər də var. Bu sousu zövqünüzə və ya planlaşdırdığınız yeməyə uyğunlaşdırmaq bir anlıqdır. Məsələn, tomat pastası sousu qalınlaşdırır və zənginlik əlavə edir, ancaq onu tərk etmək daha incə bir sous yaradır. Başqa bir reseptə uyğun olaraq ədviyyatı dəyişə və ya daha sağlam makaron əsas yeməyi üçün tərəvəz və ya ət əlavə edə bilərsiniz. Ailənin ən çox sevdiyi bir seçim, evdə hazırlanmış və ya dondurulmuş köftələri qızdırmaq və sadə və dadlı bir spagetti və köftə yeməyi üçün spagetti bişirməkdir.


  • 6 unsiya tam buğda linguine
  • 2 çay qaşığı zeytun yağı
  • 1 fincan doğranmış qırmızı bolqar bibəri
  • ½ fincan doğranmış soğan
  • 1 ½ fincan albalı pomidoru, yarıya bölünmüşdür
  • 1 (8 unsiya) duz əlavə edilməyən pomidor sousu
  • ⅛ çay qaşığı duz
  • ⅓ fincan doğranmış təzə reyhan
  • ¼ fincan incə doğranmış Parmesan pendiri

Böyük bir tencere azca duzlu su qaynağa gətirin. Linguini paketdə göstəriləndən 1 dəqiqə az bişirin. Yarım stəkan yemək suyunu ayıraraq boşaltın.

Bu vaxt yağı orta yapışmayan bir tavada orta istidə qızdırın. Bolqar bibəri və soğanı bişirin, bəzən qarışdıraraq yumşalana qədər 3-5 dəqiqə qarışdırın. Pomidor, tomat sousu və duzu qarışdırın. Qapağı örtün, istiliyi orta səviyyəyə endirin və bir və ya iki dəfə qarışdıraraq 5 dəqiqə bişirin.

Linguine və ayrılmış yemək suyunu qarışdırın. Makaron yumşaq olana qədər və sousu 2-3 dəqiqə qalınlaşana qədər qapağı açılmadan orta bişənə qədər qızdırın. Fesleğenle qarışdırın, Parmesan səpin və xidmət edin.


Təzə Pomidorlu Spagetti Sosuna dair təkliflər

  • Təzə pomidor, əlbəttə ki, ən yaxşısıdır, amma əlinizdə təzə pomidor yoxdursa nə etməli? Pomidor mövsümdən çıxsa nə olar? Narahat olma! Bir neçə 28 unsiya əzilmiş pomidor qutusu istifadə edə bilərsiniz.
  • Bahçenizden əlavə bir ləzzət əlavə etmək istəyirsinizsə, doğranmış qırmızı bibər, doğranmış yaşıl bolqar bibəri və/və ya təzə doğranmış yerkökü əlavə edə bilərsiniz. Bir “chunky ” ev bağı spagetti sousunu sevirsinizsə, bəyəndiyiniz tərəvəzləri doğrayın və soğanı qızardarkən əlavə edin.
  • Bu sous qalın, ürəkaçan və tək başına zəngindir, ancaq ət həvəskarları üçün sousa kıyma və ya doğranmış hisə verilmiş kolbasa əlavə edə bilərsiniz.
  • Sousunuzu qalınlaşdırmaq üçün biletiniz yavaş və sabitdir. Son dəfə bunu etdiyim zaman 8 saat qaynadım (üstü açılmamış, bəzən qarışdırmaqla). İnanın, nə qədər uzun müddət qaynarsa, bir o qədər yaxşıdır! Suyun istədiyiniz qədər tez buxarlanmadığını və ya istədiyiniz qədər qalınlaşmadığını görsəniz, asan bir həll var. Aradığınız tutarlılığa çatana qədər bir anda bir kaşığı tomat pastası əlavə edin.
  • Bu möhtəşəm sousdan ikiqat partiya hazırlayın və dondurucuda təhlükəsiz Tupperware tipli bir qabda, böyük bir dondurucu üçün təhlükəsiz Ziploc çantasında və ya bir şüşə qabda dondurun. Şüşə kavanoz marşrutu ilə gedirsinizsə, kavanozun üstündə bir və ya iki santimetr boşluq buraxdığınızdan əmin olun ki, sous genişlənməsin və qırılmasın. Dondurarkən sousu dondurmadan əvvəl soyuducuda tamamilə soyudduğunuzdan əmin olun. Sos dondurucuda altı aya qədər gözəl və təzə qalacaq.

  • Təzə Pomidorlu Spagetti Sosu soyuducuda təxminən üç -dörd gün yaxşı qalacaq. Bundan daha uzun müddət sonra, daha sonra dondurmaq istəyə bilərsiniz.
  • Soya sousunun bu reseptdə əsas tərkib hissəsi olduğunu görə bilərsiniz. Bu işdə mənə inanın. Doğranmış göbələklərə soya sousu əlavə etmək Utahdakı bir aşpazın mənə öyrətdiyi köhnə bir hiylədir. Göbələklərə soya sousu bişirərkən onlara misilsiz zəngin, ətli bir ləzzət verir. Mən göbələkləri qızardanda hər zaman soya sousu əlavə edirəm. Söz verirəm, heç də qəribə və ya soya sousu dadına gətirmir. Sadəcə SO ləzzətini daha da artırır. Bu hiyləni sınamalısınız. Ləzzəti növbəti səviyyəyə qaldırır!

  • Oxucularımızdan biri olan Diana tərəfindən Təzə Pomidorlu Evdə Hazırlanan Spagetti Sosuna dair başqa bir təklif: “ Əlavə vaxtını almayanlar üçün bir təklifim var. Keçən il təzə pomidorlarımı konserv və vay üçün qovurmağa başladım! nə fərq etdi! Təbii şəkərlər çıxır və pomidor ətirini də cəmləşdirir. Onları yarıya böldüm, toxumları/jeli mümkün qədər çox götürüb şirələri tutmaq üçün bir qab ilə süzgəcdən keçirin və sonra yarısını kəsilmiş tərəfi böyük bir çerez qabına qoyun (əvvəlcə perqament kağızı aşağı qoyuram). Qovurmadan əvvəl bir çox toxum/pomidor çıxarsanız da, qovurmaqdan çoxlu maye alacaqsınız. Hamısını qoruyun və gərginləşdirin. Qabıqlar rəng almağa başlayana qədər pomidorları qızardın. Hansı temperaturdan istifadə etdiyimi xatırlaya bilmirəm, amma 350 ilə 400 arasında olduğuna inanıram. Dərilər qızardıqda, tepsini sobadan çıxarıram və toxum/gel ilə süzgəcin içinə maye axıdıram. Pomidorları bir az soyudun və dərini çıxarın. Mənə elə gəlir ki, dəriləri hələ çox isti olarkən çıxarmaq daha asandır. Sonra qazana pomidor və süzülmüş maye/gel əlavə edib sous və ya konserv hazırladığınız kimi emal edə bilərsiniz. Toxumların əksəriyyətini bu şəkildə yox etdiniz. Qovurma pomidorun dadını diqqətəlayiq dərəcədə cəmləşdirir. Pomidorlarımı son məhsulun fərqini daddıqdan sonra başqa bir şəkildə konservləşdirmək üçün emal etməyəcəyəm. Bu resept üçün bu şəkildə işlənmiş təzə pomidordan istifadə etsəniz, şəkər əlavə etməyinizə ehtiyac qalmayacaq ... bu, çox fərq yaradır! Qızardılmış Günəş Qızılları yarıya bölünüb qovrulduqdan sonra konfet kimidir. Bunların yalnız yarısını doğranmış soğan və sarımsaq, qırmızı bibər və bir az zeytun yağı əlavə edirəm. Kiçik olduqları və dəriləri nazik olduğu üçün təxminən 325 -də qovurduqlarım. Toxumları və qabıqları çıxarmağa ehtiyac yoxdur ... yalnız qida prosessorunda çırpın və ya çubuq qarışdırıcıdan istifadə edin. Sosu bitirmək istədiyiniz ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz ... Meksika, İtalyan və s. Mən o Sungold sousu ilə ciddi məşğulam ... qovurduqdan sonra qaşıqla yeyə bilərsiniz! Ət və ya ədviyyata ehtiyac yoxdur! ”

Əlaqədar Video

Çox sadə. O qədər də asan. Çoooox Ləzzətli. 3 diş sarımsaq istifadə etdim və fermerlər bazarından yalnız 1.5 lbs kiçik pomidor aldım. amma digər müdriklər resepti tam olaraq izlədilər və o qədər ləzzətli idi ki, nə istəyirdim. Sözün əsl mənasında yay kimi daddır. Bunu tamamilə yenidən edəcəyəm.

Bu əla reseptdir. Mələk saçları yerinə təzə bir linguine ilə hazırladıq - olduğu kimi möhtəşəm çıxdı. Yayı qeyd etmək üçün əla bir yol (və isti bir gündə sərin bir yemək təqdim edin.)

Bu resept mövsümdə təzə pomidor ləzzətini qeyd edir. Pomidorun turşusu çiy sarımsağın ləzzətini çox zəiflədər, amma mənim üçün hələ də bir az kəskin olur. Yoldaşım buna baxmayaraq raved etdi və 2 barmaqlarını yuxarı verdi. Pomidorların qızardılması pomidorların qabığını soymaq ehtiyacını aradan qaldırır. Sos nazikdir, ona görə təzə çörək vermək yaxşıdır.

İlk dəfə olaraq reseptdən yayınmıram, amma təəssüf ki! Böyük bir yadigar pomidor və NO fesleğenim vardı. Pesto, ziti və təzə mozerella pendiri içdim. Pomidor və pendiri xırda doğrayıb limon suyu, duz və bibər səpdim. Şəkər əlavə etməmişəm. Ziti bişirdi, boşaltdı və pestonu (soyuq olan) makarona əlavə etdi. Makaronu istiləşdirmək üçün soyudarkən, makarona pomidor əlavə edərkən pendir bütöv qaldı. Bu dadlı idi. Nahar üçün kifayət qədər qalıb.

Tamamilə dadlı! Mill Valley Market üzvi varis pomidorlarından və Glen Ellendəki öz fermasından təzə reyhan istifadə etdim. mükəmməl!

Əla və çevik! Bir limon/bibər linguine ilə hazırladıq və EVOO -nu çiskin kimi əlavə etmədik, sadəcə qabda qarışdırdıq.

Bunu illərdir edirəm və nəzərdən keçirməyi unutmuşam. Pomidorların zirvədə olduğu zaman hazırlamaq mənim ən çox sevdiyim yay yeməyidir!

Bu çox asandır və çox yaxşıdır. Bağdan bir pomidor lütfü istifadə etməyin əla yolu. Əsasən Romaya bənzər bir pomidor istifadə edirəm, lakin əlavə ləzzət üçün bir neçə başqası atın.

Çəngəllərim reytinqimlə görünmədi-4 olmalıdır.

Bunu mövsümün ən yüksək vaxtında pomidor və fesleğenlə hazırladıq və tamamilə dadlı oldu! Bir az əlavə sarımsaq əlavə etdim və fesleğenle bir az ağırlaşdım. Toyuq Piccata və Limonlu Limonlu Çörək ilə birlikdə desertə verildi və bu əla birləşmə idi. Pomidor mövsümü bitməmiş bundan zövq alacağımızdan əminik.

Ləzzətli - bağdan təzə istifadə edilən mirvari pomidor. Qalan maddələrə əlavə etmədən əvvəl pulpanı boşaltın. 3 diş sarımsaq, qurudulmuş reyhan istifadə olunur. Limon yox idi, buna görə təzə əhəng suyu istifadə olunur. Makaron atarkən bir az makaron suyu əlavə edin. Pomidor lütfümüzdən istifadə etmək üçün çox asan və mükəmməl bir yol! Yenidən edəcək.

Ləzzətli olsa da pulpa islatmaq üçün daha çox duz əlavə etdim. Mən də doğranmış fesleğeni isladım, çünki dünən bağçamdan fesleğen fərqli bir qabda olduqca çeynənmişdi. Nəmləndirmə fesleğenin daha incə olduğunu və ehtimal ki, sızan tatlar əlavə olunduğunu söylədi. İndi başqalarını və#x27 rəylərini oxuduğuma görə, növbəti dəfə şirənin bir hissəsini süzüb makaron üçün azalma etməyi seçəcəyəm. İlk qaçış çox dadlı idi, amma çox dadlı idi.

Bunu bəyəndim! Mükəmməl bir yay makaron yeməyi. 2 diş sarımsaq istifadə etdim və doğru, gözəl və sarımsaqlı idim, amma çox çətin deyildi. Bəzi rəyçilər, pomidor pulpasını bişirməyi qeyd etdilər, amma bunun lazım olduğunu düşünmürəm və əlbəttə ki, daha çox iş tələb edir. Pomidorlarınız çox şirəlidirsə, mənim bağçamdakı kimi, pomidorları rəndələdiyiniz qabdan pulpa götürün və suyu arxada qoyun. və ya ehtiyac duyduğunuz qədər suyu əlavə edin. Çox təravətləndirici makaron.

Bu resepti çox sevirik - isti yay günlərində mükəmməldir. Həmişə əlavə sarımsaq və limon suyu əlavə edirəm. Bundan başqa, bu qalibdir!

Bu çox asan və çox yaxşı idi! Quru əkilmiş pomidorlardan istifadə etdim. Ləzzətli! Dəniz taraklarını da yalnız duz və istiotla zeytun yağında qızardıb üstünə qoydum. Bu əsl bir müalicə idi, amma makaron tək başına əla olardı.

Bu çox yaxşı idi- hamı hər şeyi yeyirdi. Şirəsi pulpa ilə müqayisədə bir az çox olmağa meyllidir, buna görə də növbəti baxışda dediklərini edəcəyəm. Sarımsaqlı çörəklə xidmət etdiyim üçün çox şadam ki, bu, hər şeyi hazırlamaq & quot; yaxşı idi. Evdə yetişdirilən pomidor!

Digər rəyçilərlə razılaşın ki, bu, yalnız mükəmməl mövsümdə təzə pomidor üçün bir reseptdir. Sahib olduğunuz şeylərdirsə, bu inanılmazdır. Digərləri və#x27 təkliflərini izlədi və 2 əlavə sarımsaq mixəyi əlavə etdi. Təxminən 3/4 fincan suyu azaldıldı, əzilmiş sarımsaq mixəyi və bir az reyhan. isti makaronu buna qarışdırın, azaldılmasını isladın, sonra makaronu pomidor qabına qoyun. On dəqiqə oturmasına icazə vermək də vacibdir. Bunu hər yay pomidor gözəl olanda istifadə edəcəyik.

Bu, həqiqətən, kənd təsərrüfatı pomidorlarından hazırlanmışdır. 2 sıxılmış sarımsaq mixəyi əlavə etdim, əks halda sous reseptinə əməl etdim. Kapellini əvəzinə Buitoni pendir tortellini istifadə etdim. Bir ton etdi, buna görə qalıqlar qaldı. Bu, makaronun pomidor suyunu islatmasına imkan verdi. Otaq istiliyinə gətirərək makaron salatı kimi yedik. İlk gecə yaxşı idi, amma ikincisi tamamilə ilahi! Şübhəsiz ki, bütün yaz pomidorlarının qoruyucusudur.

Həqiqətən, bu asan, dadlı bir reseptdir. Burda pomidor mövsümü deyil, amma əslində pomidor qoxusu olan baqqaldan & quot; yetişmiş & quot; istifadə etdim. Düşünürəm ki, əsas pomidor qoxusu varsa, bu yaxşı işləyəcək, əgər olmasa, mövsümdə pomidor gözləyin. Yaxşı ölçmək üçün əlavə bir sarımsaq əlavə etdim. Quzu pirzolası və qovrulmuş tərəvəz ilə garnitür kimi xidmət edir. Bir tərəfdən, bu çox səxavətli hissələr idi.

Təzə pomidor və fesleğen sevirsinizsə, ərim və mənim kimi, bu, qastronomik hisslərinizi tərbiyə edəcək inanılmaz sadə bir reseptdir.

Başqalarının qeyd etdiyi kimi, mövsüm pomidorunun zirvəsi olmadıqca bu reseptlə narahat olmayın. Dedi ki, o mükəmməl pomidorlarınız varsa, bu onların ləzzətini göstərən bir vitrindir. Ləzzətli!

Bahçenizden heirloom təzə pomidor bu resept üçün bir şərtdir. Pomidorlarımdan təxminən bir fincan maye boşaltdım və makaron bişirərkən yarıya endirdim. Makaronu boşaltdıqdan sonra isti makaronu tavaya qaytardım və təzə fesleğen yarpaqlarını parçalayarkən, pomidorun azaldılmasını makaronla qarışdırıb dincəlməsinə icazə verdim. Bu, pomidor ləzzətini makaron məhsullarına daxil etməyə kömək edir. Pomidor qarışığının yarısını və fesleğen əlavə etdim, zeytun yağı ilə töküldü, qazandan çıxarıldı və sousu və reyhanın qalan hissəsini bölərək boşqabı yudum. Əlavə yağ və təzə rəndələnmiş parmesan. Yazın ən yaxşılarından biri! Bir az sarımsaqlı çörək, qalan & quotsauce & quot -i həll etmək üçün bir şərtdir.

Mövsümdə qeyri -adi pomidor əldə edin, duz və istiot əlavə edin və bu, indiyə qədər hazırladığım ən sadə, lakin unudulmaz makaron yeməklərindən biridir.

Əla sous. Qızdıraraq böyük bir səhv etdim. Mən qızdırmazdan əvvəl ləzzətlər çox gözəl qarışdı, çox təzə. Təklifim resepti davam etdirməkdir. 1 və ya 2 nəfərlik sürətli nahar üçün əla bir reseptdir.

Əla, əla, əla. Yalnız ən təzə, ən yaxşı pomidordan istifadə etmək üçün əvvəlki tövsiyələri təkrar edirəm. Əvvəlcə mələk saçlı makaron əvəzinə penniylə hazırladım və fesleğen olmadan (əlimdə olanı), sarımsağı iki qat artırdım (sarımsağı sevirəm) və yaxşı bir saat bişirdim. Təəccüblü idi-təzə, meyvəli və çox asandır. Bu gecə yenidən hazırlayıram, amma əlindəki bütün maddələr var və daha da yaxşı olmasını gözləyirəm.


Videoya baxın: الصلصة الجزائرية اللذيذة لاعداد السوندويشات (Avqust 2022).