Yeni reseptlər

Xardal qabığında toyuq döşü

Xardal qabığında toyuq döşü



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fırını 180 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın;

4 ədəd etmək üçün hər bir toyuq göğsünü yarıya bölün;

İsteğe bağlı olaraq toyuğu bir az çəkmək üçün ət çəkiciylə döyə bilərsiniz;

Hər iki tərəfə duz və istiot vurun;

2 növ xardal və zeytun yağını qarışdırın.

Bir qarışdırıcıya doğranmış Parmesan pendiri, Provence otları (və ya kəklikotu, oregano, rozmarin, reyhan qarışığı), dənəvər sarımsaq, Kamis toyuq ədviyyatı, Parmesan pendiri və qızıl çörək qırıntıları əlavə edin.

Hər şeyi birlikdə doğrayın.

Toyuq döşünü xardal ilə yağlayın (bir fırça ilə) və doğranmış kompozisiyadan keçirin;

Toyuq parçalarını çörək kağızı ilə bir tepsiyə qoyun və 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya 10 dəqiqə qoyun;

Üstünə cəfəri səpin.


Xardal qabığında toyuq və ətirli otlar

Çırpılmış südü xardal ilə qarışdırın. Toyuğu yumşaq bir şəkildə doğrayın və sonra bir torbaya qoyun (tercihen möhürlənə bilər) və əvvəlki sousun üzərinə tökün. Toyuğun 1-2 saat və ya ertəsi günə qədər marinatına icazə verə bilərsiniz.

Fırını yüksək temperatura qədər qızdırın.

Bir qida prosessorundan istifadə edərək qabığını hazırlayın. Sarımsağı doğrayın, robotu söndürün. Çörək qırıntıları, otlar, parmesan, duz, istiot, limon suyu, bir az zeytun yağı tökün və bütün maddələri birləşdirmək üçün robotu işə salın.

Ətirli çörək qırıntılarını düz bir plaka üzərinə qoyun və öz növbəsində, hər bir toyuq parçasını qabığa bürünənə qədər keçirin.

Yapışmayan bir tepsi hazırlayın, üzərinə bir perqament kağızı qoyun və tamamilə qabığı ilə örtülmüş toyuq parçalarını qoyun (heç bir yeri qaçırmamaq üçün).

Toyuğu orta istilikdə 40 dəqiqə və ya üstündə gözəl bir şəkildə qızardığını hiss edənə qədər sobada saxlayın.


Toyuq göğsü rulonunu necə hazırlamaq olar

  1. Təmizləyin 1 toyuq döşü LaProvincia sümük və dəridən və şnitzellər kimi dilimlərə kəsin.
  2. Ət dilimlərini döyün və sonra əlavə edin duz və bibər.
  3. kəsmək 1 dəstə yaşıl soğan və incə doğrayın 1 ədəd acı bibər . İkisini birlikdə qızdırın bibər təxminən 7 dəqiqə.
  4. Yanğını dayandırdıqdan sonra əlavə edin 1 dəstə cəfəri incə doğranmış, 1 ¼ ispanaq fincanı doğranmış və 200 qr mozzarella kublara kəsin.
  5. Əti bir ət dəyirmanı üzərinə yayın, qızardılmış qarışığı bərabər paylayın və əti diqqətlə yuvarlayın. Rulonu diş çubuğu və ya iplə bərkidin.
  6. Fırını əvvəlcədən qızdırın.
  7. Yumurta ağını qarışdırın 2 yumurta bir qabda bir çay qaşığı su ilə.
  8. Qoy 6 yemək qaşığı çörək qırıntıları boşqabda.
  9. Yumurta ağlarını, sonra çörək qırıntılarından yuvarlayın və çörək kağızı ilə örtülmüş yapışmayan bir tavaya düzün. Toyuq rulonlarını sobada 30 dəqiqə buraxın.
  10. Rulonları sobadan çıxarın və dadından zövq alın!

Toyuq göğsü üçün aşbazın tövsiyələri

  • Toyuq döşü ət parçalarının ayrılmaması və səpilməməsi üçün hermetik olaraq bağlanmış plastik torbada döyülür.
  • Toyuq rulonu pastırma və pendir, göbələk və pendir və şüyüddən hazırlana bilər, həm də seçimlərinizə görə bir çox başqa kombinasiyalarda.
  • Rulonun qabığının daha xırtıldayan olmasını istəyirsinizsə, yumurtaları sarısını ayırmadan bütöv şəkildə döyə bilərsiniz.
  • Rulonları qızartmaq imkanı da var. Ancaq hazırlığın həqiqətən sağlam olması üçün sobada bişirməyinizi məsləhət görürük.
  • Rulonlar sadə, qəlyanaltı kimi və ya yüngül tərəvəz garnitürü ilə verilə bilər. Bu dadlı yeməyin yanında təzə salat və ya turşu sınamağı məsləhət görürük.
  • Sarımsaqlı yaşıl lobya, nahar üçün xidmət etmək istədiyiniz zaman toyuq rulonları üçün ləzzətli bir bəzəkdir.
  • Resepti təkrarlamaq, amma fərqli bir rəngə sahib olmaq istəyirsinizsə, kapiya bibəri ilə tamamlaya və cəfəri şüyüd ilə əvəz edə bilərsiniz.
  • Qəzaların qarşısını almaq üçün rulonlara xidmət edərkən ipləri və ya kürəkləri çıxarmağı unutmayın.

Toyuq göğsü rulonu, ziyafət üçün yaxşıdır

Toyuq bişirmə resepti tez -tez masaya qəlyanaltılar qoymaq istəyən qonaqlıq sahibləri tərəfindən istifadə olunur. Dadlı və əyləncəli bir yemək bişirmək istədiyiniz zaman hazırlaya bilərsiniz.

Rulonlar nahar, şam yeməyi, qəlyanaltı kimi və ya kiçiklərin paketləri üçün hazırlana bilər. Evdəki hər kəs dadlı ideyanızdan zövq alacaq. Yaxşı iştaha!


Maille xardal və kruton qabığı olan toyuq döşü

Maille xardalına əsaslanan ləzzətli, yeni bir açar təhsili üçün vaxt gəldi. Ağzınızı sulu edən görünüşdən başqa, dadı qeyri -adi olur. Şərq təsirli bir resept, yalnız bütün ailə üçün faydalıdır. Ədviyyat və otlar olmasaydı, qastronomiya indiki vəziyyətdə olmazdı.

Çox sərt olduğum üçün reseptləri mümkün qədər çox ehtiva edən maddələr siyahısına riayət etməyi məsləhət görürəm.

Unutma MÜSABİQƏ:

ÇALIŞMA: Gkampaniyadan hazırlanan reseptlərdən birini oxuyun və fotoşəkil sübutunu [email protected] ünvanına göndərin. 7 Maille Xardal Yemək Fikirləri & # 8221.

HƏDİYYƏ: Mənimlə özəl bir yemək seansı. Daha sonra blogda söyləyəcəyimiz + bütün Maille xardal çeşidlərinin tam kolleksiyası.

Seçimi özüm edəcəyəm, buna görə resepti təkrarlamaqda çox ciddi olun.



maddələr
& # 8211 toyuq göğsü 1 ədəd
& # 8211 xardal Maille Dijon Original 4 osh qaşığı
Soğan 1 ədəd
& # 8211 maye krem ​​250 ml
& # 8211 ağ şərab 12 ml
& # 8211 kəklikotu 1 mövzu
Dadmaq üçün & # 8211 duz və yer bibəri
& # 8211 2 dilim tost
& # 8211 xiyar 2 qr
& # 8211 rozmarin 1 mövzu
& # 8211 balqabaq 50 qr
& # 8211 yerkökü 50 qr
& # 8211 göbələk 2 ədəd
& # 8211 gül 50 qr
& # 8211 yaşıl qulançar 1 ədəd
& # 8211 Zeytun yağı 30 ml
& # 8211 kərə yağı 30 qr

Hazırlanma üsulu
Toyuq göğsü sümükdən çıxarılır və dərisi çıxarılır, duz və yer bibəri ilə ədviyyatlanır və hər iki tərəfi qızılı rəngə qədər qızardılır.
Çörək dilimlərindən croutons hazırlayın (kənarını aşağı salın) və kiçik kublara kəsin. Doğranmış rozmarin, xiyar, duz və istiotla qarışdırın.
Bir tərəfdən toyuq göğsünü Maille Dijon Original xardal ilə yağlayın və çox yaxşı basaraq croutons ilə bəzəyin.
Toyuq göğsünü əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcəyə 12 dəqiqə qoyun ki, krutonlar qızıl qabığı tutana qədər.
Chalotte soğanını çox incə doğrayın və kərə yağının əlavə olunduğu bir tavaya əlavə edin və şəffaf olana qədər qızardın, xardalın qalan hissəsini əlavə edin və xardal həll olunana qədər qarışdırın, sonra maye krem, ağ şərab və kəklikotu əlavə edin. . Sos qalınlaşana qədər aşağı istilikdə qaynatmaq üçün buraxın.
Qalan tərəvəzlər duzlu suda kəsilir və qaynadılır, sonra süzülür və zeytun yağı ilə qızardılır, dadına görə duz və istiot vurulur.
Tərəvəzləri əvvəlcə boşqaba qoyun. Toyuğu çıxarın və yarısına (uzunlamasına), sonra 3 -ə (kubların çıxması üçün) kəsin və xardal sousu olan bir plaka üzərinə qoyun.


Xırtıldayan taxıl qabığında toyuq ayaqları

Toyuq, xüsusən də budlar hazırlıq baxımından çox yönlüdür. Və həmişə dadlıdır. "Kentukki qızardılmış toyuq" dan məşhur pulpa kimi, amma daha sağlam olan Amerika resepti hazırlamağa çalışdığım zaman belə oldu.

Mən ümumiyyətlə fast food həvəskarı deyiləm, əksinə, amma etiraf edirəm ki, keyfiyyətləri var, yeganə: dad. Yenidən yaratmağa çalışdım, tam olaraq alınmadı, dadı Amerikadan daha çox rumın idi, amma yenə də barmaqlarımızı yaladıq:


Dilimlərə davam edin: bir toyuq ayağını götürün, əvvəlcə döyülmüş yumurtalara qoyun, sonra dənli bitkilərlə qarışıqdan keçirin və bir tərəfdən 2 dəqiqə bir tərəfdən, isti yağda 2 dəqiqə qızardın.


Sousu hazırlayın: sarımsağı doğrayın, üzərinə 1 xörək qaşığı zeytun yağı tökün və hamur halına gələnə qədər qarışdırın, 2 xörək qaşığı xardal əlavə edin, daim qarışdırın, sonra sarısı və 1 xörək qaşığı qurudulmuş oregano əlavə edin.


Çəmənliklər çox tez -tez istifadə edilməyən tərəvəzlərdir və təəssüf ki, istər çiy, istər bişmiş olsun, səhər yeməyi və ya axşam yeməyi üçün çox yaxşıdır. Gülaş üçün sizə üç gözəl resept verəcəyimi düşündüm.

Gulaş ilə Mərakeş toyuq köftesi.

Bizə doğranmış soğan, yerkökü və iki dilim sümüksüz çörək ilə qarışdırılmış 500 qr doğranmış toyuq lazımdır. Bir sarısı, bir kaşığı doğranmış cəfəri və duz və istiot əlavə edin. Əti yaxşıca qarışdırın və köftə halına salın.

Ayrı -ayrılıqda çox incə doğranmış başqa bir soğanı, 3 dilimlənmiş sarımsaq mixəyi ilə birlikdə doğrayın və bir neçə yemək qaşığı zeytun yağı ilə qızardın. Yarım çay qaşığı zerdeçal və yarım bar darçın əlavə edin. 400 ml su əlavə edin və köftələri bir alma kimi dilimlərə kəsilmiş gulia dilimləri ilə birlikdə içinə qoyun. Qapağı bağlayın və 50 dəqiqə qaynamağa icazə verin. Su düşməlidir.

Gulaş ilə Tunis salatı

Solungaçlar çubuqlara kəsilir. Bolqar bibərini joulien halına salın. Kərəviz kərəviz də çubuqlara kəsilir. Zeytun yağı, limon suyu, duz, istiot və harissa əlavə edin. Harissa yoxdursa, şirin bibəri bir az isti bibər ilə qarışdıra bilərsiniz. Üstünə keşniş səpilir. Sonra zövqləri qarışdırmaq üçün bir neçə saat buraxılır.

Bu salat həm kuskus yeməkləri üçün, həm də qarnir olaraq yeyilə bilər.

Pendirlə doldurulmuş Güles

Soyuducuda qalan tərəvəz parçalarından hazırlaya biləcəyimiz bir reseptdir. Kartofu soyun və suyu sıxın. Çuxurdan çıxmış nüvə əlindən sıxılır ki, içindən su çıxsın. İçəri boşluqlar bir az yumşalana qədər bir az duz ilə qaynadılır. Sonra soyuq suya qoyun, sonra boşaltın.

Yerkökü doğrayın. Balqabaq, kərəviz, gül kələmi də belədir. Hamısı qırxıldıqdan sonra suyu çıxarmaq üçün sıxılırlar. Çuxurun nüvəsi və sonra rəndələnmiş Parmesan pendiri, doğranmış telemea, doğranmış ağ və mavi qəlib pendirləri ilə qarışdırın. Doğranmış cəfəri və doğranmış qozu əlavə edin və çox az duz və əzilmiş qara bibər əlavə edin. Bütün kompozisiya onu bağlamaq üçün yumurta ilə qarışdırılır.

Tava içərisinə təxminən 1-2 sm, təxminən yarım galon su qoyun. Kərə yağı, ağ şərab, doğranmış sarımsaq və duz əlavə edin.

Güləşi tərəvəz tərkibi ilə pendirlə doldurun. Doldurulmuş köftələri sous ilə tavaya qoyun. Parmesan pendirini gulaş və sousun üzərinə sürün. Tencereyi folqa ilə örtün və orta istilikdə 4-5 dəqiqə buraxın.

Bir plaka üzərinə qoyun və bir neçə qaşıq sous və bir neçə damla zeytun yağı səpin. Daha təzə bir görüntü üçün təzə cəfəri əlavə edə bilərsiniz.


Xardal qabığı biftek & # 039Ancienne

Xardal qabığı biftek & # 039Ancienne

Xardal qabığında a & # 39Ancienne biftek

maddələr

Hazırlanma üsulu

Əti yeməkdən 1 saat əvvəl soyuducudan çıxarın.
Qril yandırın və qızana qədər gözləyin.
Əti hər tərəfdən xardal ilə yağlayın və hər tərəfdən 3 dəqiqə isti ızgaranın üzərinə qoyun.
Sonra ət parçasını ızgaranın daha az qızdırılan hissəsinə (dolayı istilik mənbəyinə) qoyun, qapağı ızgaranın üzərinə qoyun və başqa 15 dəqiqə saxlayın.
Əti ızgaradan çıxarın, kəklikot çubuqları ilə birlikdə alüminium folqa ilə sarın və dincəlmək üçün başqa 5 dəqiqə oturun.
Dilimlərə kəsin və dərhal xidmət edin. Çəhrayı rəngini içəridə saxlamalı idi.
Dolayı istilik istifadə edərək bişirmə, yandırmadan bişirmək üçün daha çox vaxta ehtiyacı olan daha böyük ət və ya tərəvəz parçaları üçün uyğundur.


Xardal və soğan sousu ilə toyuq döşü & # 8211 sürətli resept

Bu asan resept hər gün hazırlana bilər. Dadlı ətri hər kəsi sevindirir. Xardal və soğan sousu ilə toyuq döşü o qədər dadlıdır ki, hətta uşaqlar da məmnuniyyətlə yeyirlər. Ətin daha şirəli olması üçün bir qədər qalın toyuq filesi istifadə etməyi məsləhət görürəm.

Tərkibi:

  • 500 q toyuq filesi, 100 qr donuz əti
  • 1 soğan, sızma zeytun yağı
  • 100 ml ağ şərab, 3 xörək qaşığı buğda unu
  • Yarım çay qaşığı şirin bibər, 350 ml toyuq şorbası
  • Bal ilə xardal, duz

Hazırlanma üsulu:

Soğanı iti bıçaqla incə doğrayın. Toyuq döş filetosunu silikon fırça ilə xardal ilə yağlayın. Bir qabda üç səxavətli qaşıq buğda unu və yarım çay qaşığı şirin bibər qoyun. Yaxşı qarışdır.

Hər bir toyuq filesi filetosunu bu qarışıqdan keçirin. Bitirdikdən sonra onları isti zeytun yağı ilə bir tavada qızardın. Qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfdən qızardın. İçərisində daha çox çiy olmalarının fərqi yoxdur, çünki sousla qızardılacaqlar.

Hər iki tərəfdən qızardıqda, bir plaka üzərinə çıxarın. Donuz ətini kublara kəsin və eyni yağda qızardın. Qəhvəyi olmağa başladıqda, bir plaka üzərindəki donuzu çıxarın. Sonra soğanı, eyni yağda, orta istilikdə 10 dəqiqə qızdırın.

Soğan qəhvəyi olmağa başlayanda ağ şərab əlavə edin. Tava içərisində ağ şərab miqdarı azaldıqda fileto və toyuq şorbası əlavə edin. Zövqə görə mövsüm. Toyuq şorbası qaynamağa başlayanda, donuz ətini əlavə edin və tavanı başqa 10 dəqiqə qaynamağa qoyun. Bu 10 dəqiqə keçdikdən sonra tavanı oddan çıxarın.

Xardal və soğan sousu ilə toyuq göğsü hazırdır və xidmət edilə bilər. Kartofun bir hissəsini yanına qoya bilərsiniz. Yaxşı iştaha və yeməyi artırın!


Xardal qabığında toyuq və ətirli otlar

Çırpılmış südü xardal ilə qarışdırın. Toyuğu yumşaq bir şəkildə qaldırın və sonra bir torbaya qoyun (tercihen sıx bağlana bilən) və əvvəllər əldə edilmiş sousun üzərinə tökün. Toyuğun 1-2 saat və ya ertəsi günə qədər marinatına icazə verə bilərsiniz.

Fırını yüksək səviyyəyə qədər qızdırın.

Bir qida prosessorundan istifadə edərək qabığını hazırlayın. Sarımsağı doğrayın, robotu söndürün. Çörək qırıntıları, otlar, parmesan, duz, istiot, limon suyu, bir az zeytun yağı tökün və bütün maddələri birləşdirmək üçün robotu işə salın.

Aromalı çörək qırıntılarını düz bir plaka üzərinə qoyun və öz növbəsində hər bir toyuq parçasını qabığa tamamilə bürünənə qədər keçirin.

Yapışmayan bir tepsi hazırlayın, üzərinə bir perqament kağızı qoyun və tamamilə qabığı ilə örtülmüş toyuq parçalarını qoyun.

Toyuğu sobada, orta istilikdə, 40 dəqiqə və ya üstündə gözəl bir şəkildə qızardığını hiss edənə qədər buraxın.


Xardal qabığında toyuq döşü

2. Əti qaba qoyun və sobada 10 dəqiqə bişirin, sonra digər tərəfə çevirin.

3. Bu arada soğan və sarımsağı soyub incə doğrayın, sonra təxminən 5 dəqiqə bərkidin.Çörək qırıntılarını və cəfəri əlavə edib oddan çıxarın.

4. Mayonezlə xardal qarışdırın Əti sobadan çıxarın, xardal qarışığı ilə yağlayın və hər parçanın üzərinə doğranmış yaşıl cəfəri səpin.

5. Pomidor və fesleğeni ət olan qaba qoyun.Tomat pastasını şərabla qarışdırın, duz və istiot əlavə edin və ətin üzərinə tökün və sobada başqa 10 dəqiqə qızardın ki, ətin qabığı qəhvəyi olsun.

Lövhələrdə hər kəs üçün 2 ədəd fileto, geniş, yerkökü və ya qovrulmuş balqabaq bu yemək üçün əla bir bəzək ola bilər.
Quru ağ şərabı unutmuram.


Video: Hərkəs bu salatı axtarır (Avqust 2022).