Yeni reseptlər

Ton balığı ilə spagetti

Ton balığı ilə spagetti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Makaron
  • Dəniz məhsulları makaronu
  • Tuna makaron

Bir çox İtalyan ailəsinə 'Spagetti col tonno' adı ilə tanınan bu yemək, adətən Milad ərəfəsində şam yeməyimizdə ilk yemək olaraq təqdim olunur. Keyfiyyətli ton balığı ilə hazırlanmağa layiq olan çox sadə, lakin çox dadlı bir yeməkdir.

Bunu 6 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 5

  • 1/2 yemək qaşığı zeytun yağı
  • 2 ədəd bütün sarımsaq, soyulmuş
  • 1/2 yemək qaşığı hamsi pastası (isteğe bağlı)
  • 425 q üzvi pomidor passatası
  • Öz yağında konservləşdirilmiş 210 q keyfiyyətli orkinos
  • 500 qram spagetti
  • lazım olduqda duz və istiot
  • 60 q təzə doğranmış cəfəri

MetodHazırlıq: 5 dəq ›Aşpaz: 15 dəq› Hazırlıq: 20 dəq

  1. Orta istilikdə böyük bir qazan su qaynadın. Suyun qaynadılmasını gözləyərkən orkinos sousunu hazırlayın.
  2. Fərqli bir tencerede, zeytun yağını aşağı odda qızdırın; bütün sarımsaq mixəklərini əlavə edin və bir neçə dəqiqə bişirin. Hamsi pastasını əlavə edin (istifadə edirsinizsə) və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Pomidor passatasını tökün; bir qaynağa gətirin və 5 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
  3. Ton balığı və yağını qalaydan bir qaba köçürün; çəngəl ilə doğrayın və yağla yaxşıca qarışdırın. Pomidor sousuna orkinos əlavə edin, qarışdırın və orta aşağı istilikdə 10 dəqiqə bişirin. Sarımsağın mixəklərini atın, duz, istiot və cəfəri ilə dadmaq üçün mövsümü; qarışdırın və bir qapaq ilə örtün.
  4. Spagetti qaynar suya əlavə edin və "al dente" olana qədər bişirin. Süzün və bir qaba köçürün. Tuna sousu əlavə edin, atın və xidmət edin.

Tuna

Suda konservləşdirilmiş ton balığı istifadə edirsinizsə, orkinosu çəngəl ilə qabartmadan əvvəl suyu boşaltın.

Bloquma baxın

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(1)


Tuna və noxud ilə Aralıq dənizi makaron

Tuna və noxudlu makaron haqqında ilk dəfə mart ayında dünya bağlandıqda yazdım (və ya heç olmasa dünyam bağlandı!). Ailəm baqqal mağazasına getməyin lüks olmaq üzrə olduğunu başa düşdü. Həftələrlə mağazaya gedə bilməyəcəyimiz halda kiler və dondurucu zımbaları yığmalı olduq. O vaxtlar hər şey çox yeni idi. Məhəllədəki ərzaq mağazasına səyahət etmək, canımı əlimə almaq kimi bir şey hiss etdi.

Evdə təzə bir şeyimiz olmasa belə, yalnız qırmızı qabıqlı sousu olan bu qədər qutu makaron yeyə bilərdik. Amma mən də tamamilə Doritosdan hazırlanan yeməkləri açıqlamaq istəmədim. Beləliklə, həyəcan verici və ləzzətli və kilerim və dondurucumdakı əşyalarla tamamilə hazırlana bilən reseptlər axtarmağa başladım.

Bu resept

Tuna resepti olan o makarondan o vaxtdan bəri ən azı on dəfə bir variant hazırladım. Bütün ailəm bəyənir. Çox vaxt çox miqdarda makaron hazırlayıram və sonra ayrı yeməklərə bölürəm və karides və pomidorlu makaron, humus makaron və ya orkinos və noxudlu bu ləzzətli spagetti.

Resept bir qədər inkişaf etdiyindən onu yazmaq istədim (özüm üçün və sizin üçün!) Kim bilirdi ki, dondurulmuş tərəvəzlər, konservləşdirilmiş ton balığı və asan sous belə Aralıq dənizi pəhrizindən ilhamlanan yeməklər hazırlaya bilər?

Aralıq dənizi pəhrizindən ilhamlanan yeməklər

Ancaq yenə də bu yeməklə bağlı hər şey Aralıq dənizi pəhrizinə mükəmməl uyğun gəlir! Bura daxildir: tam taxıllar (bütün buğda spagetti), tərəvəzlərə (noxud, bu halda), dəniz məhsulları və ya balıqlara (konservləşdirilmiş ton balığı) və əlavə sızma zeytun yağı (əlbəttə)! Orada orkinos və noxud olan digər makaron növləri var, lakin bunlara tez-tez yarı yarı, ağır krem ​​və ya yağ daxildir. Rahat bir şam yeməyindən zövq almaq üçün bu maddələrə ehtiyacınız yoxdur.

Necə Tuna?

Bəzi oxucular daha bahalı və#8216solid ’ konservləşdirilmiş ton balığına üstünlük verirlər. Orada daha böyük orkinos parçaları var. Ailəmiz yeməyə çox əriyən xırda ton balığına üstünlük verir. Hansına üstünlük verdiyinizi bizə bildirin!

Salam, mən Ashley! Mən bir Aralıq dənizi pəhrizi mütəxəssisi, bir ailə sağlamlığı çempionu və 3 kiçik adam anasıyam. Həftənin istənilən günü, məni mətbəxdə Aralıq dənizi pəhrizi prinsiplərindən istifadə edərək bayram üçün yeni reseptlər hazırlayacaqsınız. Nahar üçün səhər yeməyini, sahildə uzun günləri, mükəmməl bir stəkan şərabı və kortəbii macəraları sevirəm. Əslən Atlantadan olan indi Virciniyanı həvəslə öz evim adlandırıram.


  • 1 7 unsiya zeytun yağı ilə dolu İtalyan ton balığı
  • 3 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
  • 1 28 unsiya pomidor gavalı ola bilər
  • ½ çay qaşığı əzilmiş qırmızı bibər
  • 1 kilo tam buğda spagetti
  • 4 xörək qaşığı doğranmış təzə cəfəri, bölünmüşdür
  • Tuz və təzə bibər, dadmaq üçün

Kiçik bir qabın üstünə qoyulmuş bir ələkdə orkinos boşaltın, mümkün qədər çox yağ sıxın (yağı ehtiyat edin). Tonqalları bir çəngəl ilə parçalayın və bir kənara qoyun.

Orta istilikdə böyük bir yapışmayan tavada 1 xörək qaşığı orkinos yağını qızdırın. Sarımsağı əlavə edin və qarışdıraraq 30 saniyə bişirin. Pomidorları şirəsi ilə əlavə edin və doğranmış qırmızı bibər pomidorları çəngəl ilə parçalayın. Bir az qalınlaşana qədər aşağı istilikdə təxminən 15 dəqiqə bişirin. Ton balığını qarışdırın və kənara qoyun.

Bu vaxt, spagetti böyük bir qaynar suda 8-10 dəqiqə və ya paketin göstərişlərinə uyğun olaraq bişənə qədər bişirin. Suyu boşaltın və qazana qayıdın. Qarışdırmaq üçün sousu və 3 xörək qaşığı maydanoz əlavə edin. Ədviyyatları dadın və tənzimləyin. Bir xidmət qabına köçürün, qalan 1 xörək qaşığı cəfəri səpin və dərhal xidmət edin.


Tuna, Limon və Roket ilə Spagetti

Mən konservləşdirilmiş ton balığı sevməyən az adamlardan biriyəm və buna görə də bu məhsullardan hazırlanan bu makaron sousunu sevdiyim üçün özümü təəccübləndirirəm. Bəlkə də bu, limonun verdiyi kəskinlik, çili bibərinin istisi, bahar soğanının şirinliyi və raketin incə bibərliyidir, amma bu şam yeməyi - soyuducuda və mətbəx şkafında tez yem yeməyin asan nəticəsidir. yemək gündəliyimdə armatur. İnandığım kimi, bu sənin olacaq.

ABŞ kuboku tədbirləri üçün maddələr siyahısının başındakı keçiddən istifadə edin.

Mən konservləşdirilmiş ton balığı sevməyən az adamlardan biriyəm və buna görə də bu məhsullardan hazırlanan bu makaron sousunu sevdiyim üçün özümü təəccübləndirirəm. Bəlkə də bu, limonun verdiyi kəskinlik, çili bibərinin istisi, bahar soğanının şirinliyi və raketin incə bibərliyidir, amma bu şam yeməyi - soyuducuda və mətbəx şkafında tez yem yeməyin asan nəticəsidir. yemək gündəliyimdə armatur. İnandığım kimi, bu sənin olacaq.


Tuna və Fesleğen ilə spagetti

Zeytun yağını böyük bir tavada qızdırın. Sarımsağı və doğranmış qırmızı bibəri əlavə edin və sarımsağı qızıl rəngə qədər təxminən 3 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Pomidorları və mayelərini əlavə edin və təxminən 7 dəqiqə bir qədər qalınlaşana qədər ara -sıra qarışdıraraq orta istilikdə bişirin. Ton balığı əlavə edin və orkinosun böyük parçalara ayrılmaması üçün yumşaq bir şəkildə qarışdıraraq qızdırın. Duz və qara bibər əlavə edin və isti saxlayın.

Spagetti böyük bir qazanda qaynar duzlu suda bişirin, bəzən qarışdıraraq al dente olana qədər qarışdırın. 1/4 fincan makaron yemək suyunu ayırın. Spagetti boşaltın və qazana qaytarın. Kərə yağı əlavə edin və yaxşıca atın, sonra orkinos sousunu, ayrılmış makaron bişirmə suyu və fesleğen əlavə edin və yenidən atın. Duz və qara bibər əlavə edin, isidilmiş bir qaba köçürün və dərhal xidmət edin.


  • 3 ¼ fincan su
  • 8 unsiya tam buğda spagetti
  • ½ fincan Castelvetrano zeytunu, çuxurdan kəsilmiş
  • 2 çay qaşığı təzə limon qabığı, üstəgəl yarım limon suyu
  • ½ çay qaşığı duz
  • ½ çay qaşığı yer bibəri
  • 2 (5 unsiya) qutu duzsuz orkinos, boşaldılmış və qabıqlı
  • 3 xörək qaşığı doğranmış təzə şüyüd
  • 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı

Böyük bir tavada su, spagetti, zeytun, limon qabığı, limon suyu, duz və istiotu birləşdirin. Bir qaynadək gətirin, canlı bir qaynama təmin etmək üçün istiliyi azaldın və suyun çox hissəsi udulana və makaron yumşalana qədər qarışdıraraq 10-12 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın və orkinos, şüyüd və yağı qarışdırın.


Tuna Bolognese ilə Garganelli Makaron

Bologna'dan tuna resepti olan bu super sadə, lakin ləzzətli 3 tərkibli makaron, bəlkə də bildiyim ən asan İtalyan makaron reseptidir. Bununla birlikdə, sadəliyinə baxmayaraq, bu yaxınlarda İtalyan mətbəxi akademiyasında (L'Accademia Italiana della Cucina) Emilia-Romagna'dan ənənəvi bir resept olaraq qeydiyyata alındı.

Tonno alla Bolognese pastası.

İtalyan Mətbəx Akademiyası, İtaliyanın qastronomik irsini qorumaq üçün 1953 -cü ildə quruldu! Bir resept Akademiyada qeydiyyatdan keçməzdən əvvəl onun mənşəyini və ənənəvi sayıldığı ərazi ilə əlaqələrini kəşf etmək üçün bir çox tarixi araşdırma aparılır. Bu araşdırmaya restavratorlar və qastronomiya mütəxəssisləri ilə söhbət daxildir. Yemək İtaliyada ciddi bir mövzudur! Ancaq düşünürəm ki, bu, ölkənin mədəniyyətinin və adət -ənənələrinin çox vacib bir hissəsidir!

Tuna alla ilə makaron Bolognese, konservləşdirilmiş ton balığı, pomidor və soğandan hazırlanan klassik sürətli makaron yeməyidir. Maraqlıdır ki, bəzi İtalyanlar bunu tənbəl subaylar üçün 'fast food' olaraq düşünsələr də, tarixi hadisələr və İtalyan pəhrizindəki müharibədən sonrakı dəyişikliklər nəticəsində ənənəvi Bolonya yeməyi halına gəldi.

Makaron.

Bu nöqtədə qeyd etməliyəm ki, orkinos alla Bolognese üçün ənənəvi makaron spagettidir. Əslində, Boloniyada bu, spagetti bolognesidir! Ət soslu məşhur yemək yerli olaraq makaron və#8216al ragu ’ olaraq bilinir və spagetti deyil, tagliatelle ilə hazırlanır!

Bu reseptdə, İtalyan Mətbəx Akademiyasında qeydiyyatdan keçmiş Bolognadan gələn ənənəvi bir qida məhsulu olan garganelli makarondan istifadə etdim! Bu makaron haqqında daha çox məlumatı mənim garganelli makaron yazımda oxuya bilərsiniz. Bu qısa yumurta makaronu tez-tez Emilia-Romagnada ət ragu ilə yeyilir, buna görə də orkinos alla Bolognese ilə yaxşı gedəcəyini düşündüm! Təzə garganelli aldım və çox dadlı idi. Ancaq əlbəttə ki, seçdiyiniz spagetti və ya digər makarondan istifadə edə bilərsiniz!

Kiçik bir orkinos Bolognese tarixi!

Göründüyü kimi, Emilia-Romagnada orkinoslu makarondan ilk istifadə müharibədən sonrakı dövrlərə təsadüf edir. O vaxt iki əsas şey baş verdi. Birincisi, Şimali İtaliyada qurudulmuş makaronun, xüsusən spagettinin yayılması və istifadəsi. İkincisi, yerli konservləşdirilmiş orkinos sənayesinin yaranması nəticəsində orkinosun yağda satılması.

Həm konservləşdirilmiş orkinos, həm də spagetti ucuz idi və onları birləşdirmək İtalyanların "arıq günlər" (giorni di magro) adlandırdığı alternativ bir resept oldu. Bunlar, ətdən çəkinməyi tələb edən Yaxşı Cümə və ya Milad gecəsi kimi dini oruc günləridir. Əslində, Boloniyadakı daha az varlı siniflər üçün, orkinos Bolognese ilə hazırlanan spagetti, Milad gecəsi yeməyi üçün ayrılmış xüsusi bir yemək halına gəldi.

Tuna ilə makaronun digər versiyaları.

Tuna Bolognese ilə bu garganelli hazırladığımda, Siciliyalı ərim zeytun və kapari kimi digər maddələr əlavə etmək istədi! Axı, orkinoslu makaron digər İtaliya bölgələrində də, xüsusən də Cənubda hazırlanır. Ancaq bu Boloniyanın rəsmi versiyasıdır! Tərkibi Bolonya yemək vərdişlərinə xasdır! Beləliklə, sarımsaq, zeytun və kapari yoxdur! Yeməyin hazırlanmasının sonunda hamsi və ya maydanoz əlavə edilməsi icazə verilən yeganə istisnadır.

Düşünürəm ki, orkinos Bolognese ilə garganelli makaron, mətbəxdə vaxt keçirmək istəmədiyiniz zaman "tənbəl" günlər üçün çox gözəl bir yeməkdir. Uşaqlar arasında da çox populyardır. 3 əsas tərkib hissəsi insanların əksəriyyətinin çörəklərində əsas məhsullardır. Təzə və ya konservləşdirilmiş soyulmuş pomidorlardan istifadə edə bilərsiniz. İtalyanlar zeytun yağında saxlanılan orkinosdan istifadə edirlər. Bu mütləq ən yaxşısıdır. Bir az daha bahalı orkinos filetosundan istifadə etməyi xoşlayıram. Bütün sadə reseptlər kimi, maddələr nə qədər keyfiyyətli olsa, bir o qədər dadlı olar! Razılaşmırsınız?

Tuna Bolognese resepti ilə bu garganelli makaronunu sınasanız, fikirlərinizi eşitmək istərdim. Zəhmət olmasa burda bloqda bir şərh yazın və ya Facebook səhifəsində Pasta Layihəsi haqqında bir şərh yazın.

Geribildiriminiz mənim üçün çox şey deməkdir!

Makaron Layihəsi üzrə digər konservləşdirilmiş tuna makaron reseptləri

Bu resepti daha sonra saxla?

Bu resepti daha sonra saxlamaq istəsəniz, çap edə, bu səhifəni əlfəcin edə və ya Pinterest -də saxlaya bilərsiniz.


Tuna və Pomidor Spagetti

  • Sürətli baxış
  • Sürətli baxış
  • 15 M
  • 30 M
  • 2 -dən 3 -ə qədər xidmət edir

Tərkibi ABŞ Metrikası

  • Dəniz duzu, dadmaq üçün
  • 8 unsiya spagetti və ya linqvin
  • 1 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 4 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
  • 1 fincan doğranmış və ya püresi konservləşdirilmiş pomidor
  • Bir (5-6 qram) ton balığı, tercihen yağlı
  • 1/2 fincan rəndələnmiş Romano pendiri (isteğe bağlı)
  • Təzə doğranmış qara bibər, dadmaq üçün
  • İsteğe bağlı əlavələr
  • 2 hamsi filesi, incə doğranmışdır
  • 2 xörək qaşığı doğranmış zeytun
  • 1/4 fincan çörək qırıntıları
  • 1 xörək qaşığı capers
  • Qırmızı bibər qabığını çimdik

İstiqamətlər

Böyük bir duzlu su tenceresini bir qaynağa gətirin və paketdəki təlimatlara uyğun olaraq spagetti bişirin.

Bu vaxt böyük bir tencerede orta atəşdə zeytun yağını qızdırın. Sarımsağı əlavə edin və ətirli olana qədər təxminən 1 dəqiqə qızardın.

Pomidorları əlavə edin və maddələri bir -birinə çevirmək üçün tencereyi yatırın. Sosu 2 dəqiqə bişirin və sonra orkinos əlavə edin. Ton balığını parçalamaq üçün taxta qaşıq istifadə edin və təxminən 3 dəqiqə daha isinənə qədər bişirməyə davam edin.

İstifadə edirsinizsə, qalanını üstünə səpmək üçün 1/4 fincan rendelenmiş Romano əlavə edin. Dadın və lazım olduqda duz və istiot əlavə edin.

İstifadə edilərsə, hər hansı bir əlavə əlavə edin.

İstiliyi minimuma endirin və spagetti qaynadandan sonra sousu isti saxlamaq üçün örtün.

1/4 fincan yemək suyunu ayıraraq spagetti boşaltın. Spagetti sousa əlavə edin və hər şeyi bir yerə tökün. Sos sürüşməsə və əriştə örtülməsə, bir az ayrılmış makaron suyunu əlavə edin və yenidən atmağa çalışın.

Makaron qablar arasında bölün və istəsəniz qalan Romano ilə səpin.

Resept sınayanların rəyləri

Chiyo Ueyama

Pomidor və orkinos ilə hazırlanan spagetti, uzun müddətdir məşğul olduğum yeməklərdən biridir. Rahatlaşdırıcı, sürətli, amma yenə də evdə hazırlanan və ləzzətlidir. Heç vaxt eşitməyən və mətbəxdə çox vaxt keçirməyən dadım yeməyi bəyəndi və hazırlayacağını söylədi - deyərdim ki, bu resept qalibdir. Tuna salatı sendviçi (daha çox nahar yeməyi, yoxsa?) Və orkinos əriştəsi güveç (çox sevirəm, amma həmişə çörəkçilik üçün vaxtım yoxdur) arasında "mükəmməl" olur.

İlk dəfə bir reseptdən hazırladım və bu, ləzzət və maddələrlə elastikliyi baxımından diqqət çəkir. Kilerimdə yalnız suda konservləşdirilmiş orkinos var idi, buna görə də irəli getdim və bu resept üçün istifadə etdim (onu boşaltmaqda çətinlik çəkmədim) və yaxşı işləyirdi. Axı, bu, bazara xüsusi bir səfər etmədən etmək istədiyiniz şeydir.

Pendir mənim üçün yeni bir əlavə idi, buna görə ehtiyatlı oldum və yan tərəfə verməyə qərar verdim. Təzyaqçım onun paltarını geydi və bəyəndi, amma pendir olmadan mənimkilərdən zövq aldım. Şəxsən mən italyan sərt pendirin güclü ləzzətini və aromasını orkinosdan üstün tutduğunu hiss edirəm. Keçmişdə təklif olunan əlavələrin hamısını istifadə etdim, oradan sarımsaqla sote edə bilərsiniz və ya orkinos girəndə sousa əlavə edə bilərsiniz. Yenə elastiklik burada əsasdır - təlaşlı olmağa ehtiyac yoxdur.

Ümumi vaxt təxminən 12 dəqiqə idi - əsasən suyun qaynadılması və makaronun bişirilməsi üçün lazım olan vaxt - mənimki 8 dəqiqə çəkdi - qalan hər şey bu müddət ərzində hazırlana bilər.

Sarımsaq-y sosunu çox sevirdim, amma yalnız 2 diş istifadə etməkdən məmnun olardım.

Lila Ferrari

Bu sadə, iddiasız resept bir neçə kiler məhsulu ilə tez bir araya gəldi. Zamanla, makaron bişirilərkən sousu hazırlamaq da təxminən 10 dəqiqə idi. Ton balığının güclü olacağını düşündüm, amma pomidor sousu ilə gözəl qarışdı.

Bunu aşağıdakı dəyişikliklərlə təkrar edərdim: doğranmış pomidor və ton balığının bir -birini toxuması baxımından balanslaşdırdığını düşündük, buna görə də makaron əlavə edildikdən sonra püresi pomidor istifadə edib qurudulmuş tuna (əvvəlcə orkinos yağını sousa əlavə edərdim) əlavə edərdim. sousa. Qabaqda bişirdiyimiz ləzzətləri dadımıza görə çox qırdı.

Duz və bir az xırtıldamaq üçün qara zeytun və çörək qırıntıları əlavə etdim. Hər ikisi də gözəldi, amma sosun daha çox duza ehtiyacı olduğunu hiss etdim, buna görə də kapari əlavə edərdim. Ümumiyyətlə, adi makaron yeməyimizdən gözəl bir dəyişiklik oldu.

Lydia Brimage

Keçmişdə bənzər bir yeməyi bir resept hazırlayaraq hazırladım və mağaza şkafının tərkib hissələrini istifadə etmək yaxşı bir yeməkdir. 2 nəfər üçün böyük bir yemək idi və 3 -ü edə bilərdi.

Təklif olunan mümkün əlavələri bəyəndim. Üzərinə sarımsaq, hamsi, zeytun, balzam, porcini və parmesan olan pomidor püresi və panko çörək qırıntıları əlavə etdim. Panko çörək qırıntılarından əslində xırtıldamağı aşkar etmədim, amma çörək qırıntıları əlavə etmək fikrindən xoşum gəlir. Miqdarlar yaxşı idi və bu miqdarları yenidən istifadə edərdim.

Sofiya Reino

Bu, böyüdüyüm, Puttanesca adlanan çox bənzər bir reseptdir. Həftə gecələri üçün sizə yaxşı qida verəcək və həm uşaqlar, həm də böyüklər bəyənəcək əla sadə və sürətli bir reseptdir.

Bu resept 15 dəqiqədən çox çəkmir. Yaşıl zeytun və ya hətta kapari əlavə etməyi sevirəm. Ayrıca zeytun yağında orkinos istifadə etdiyinizə və sarımsağı qovurmaq üçün zeytun yağından istifadə etdiyinizə əmin olun.

Jackie Gorman

Bu, arsenalınızda olmaq üçün əla bir kiler yeməyidir. Zeytun yağında keyfiyyətli idxal edilən orkinosdan istifadə etdim və bunu etməyi məsləhət görürəm. Yeməyiniz yalnız istifadə etdiyiniz maddələr qədər yaxşı olacaq.

İncə doğradığım hamsi, dilimlənmiş Kalamata zeytunu və kapari əlavə etdim. Daddıqdan sonra kiçik bir liftə ehtiyac olduğunu hiss etdim və bir az qırmızı bibər lopası əlavə etdim. Dadlar partladı. Ləzzətli!

Marta T.

Evdəki tuna həvəskarı bunun ləzzətli olduğunu söyləyir, ancaq ləzzət və təpik vermək üçün həm otlara, həm də ədviyyata ehtiyac var. Evdə su qablarında orkinosumuz var və onlardan istifadə etdik, buna görə orkinosun güclü bir ləzzəti yox idi. Ton balığını nə qədər sevdiyinizə görə bu yaxşı və ya pisdir. 15 dəqiqədə bir araya gəldi. bir həftəlik yemək üçün böyük bir artıdır.

Irene Seales

Kiler maddələri ilə edə biləcəyiniz sürətli bir həftəlik axşam yeməyi, mətbəx sağ qalma dəstinizdə əla bir vasitədir. Bu resept mənim etdiyim bəzi əsas şeyləri (hisə verilmiş qızılbalıq, orkinos və bişmiş çörək və ya penne kimi) bir pilləyə qaldırdı. Pomidor və orkinos, bir -birlərini necə oynadıqlarını çox sevdiyim üçün düşünmədiyim bir şey deyildi. Əlavə maddələrin sadə siyahısı, bir dostumun tətil üçün hazırladığı bir tuna pomidorlu antipastonu xatırlatdı və bir az istilik əlavə etsəniz (bəlkə də pepperoncini) bir calabrese antipastonun ənənəvi ləzzətlərinə yaxın olarsınız.

Ancaq bütün bunlar makaron bişirmək üçün lazım olan vaxtda olur !! Kapari əlavə etdim və əlindəki kimi Parmesan istifadə etdim. Gələcək bir partiya üçün hamsi əlavə etsəm, duzlu başqa bir şey əlavə etməzdim. Zeytun yağı ilə dolu çox gözəl albacore istifadə etdim və ən çox ləzzəti seçərək sousu başlamaq üçün bankadan zeytun yağı istifadə etdim və yaxşı işlədi.

Bu reseptdən fərqli olaraq etdiyim bir şey, makaron miqdarını daha müasir vərdişlərə endirmək idi-adam başına 2 oz (56 q) istifadə etmək, karbohidrat qəbul edən dünyamıza daha çox uyğun gəlir. Bu daha çox zövq almazdım demək deyil - sadəcə sınağa çəkilməməyə çalışıram. Ağız hissini spagettidən üstün tutduğumuz üçün lininqini də istifadə etdik.

Təklif edə biləcəyim şey makaron və tərəvəz əriştələrinin birləşməsidir (zucchini əriştəsi açıq seçimdir).

Bu sağlam, sürətli və dadlı idi!

DAHA ÇOX AÇIQ?

Bu resepti hazırlayırsınızsa, bir şəkil çəkin və hashtag edin #LeitesCulinaria. Yaradıcılığınızı İnstagram, Facebook və Twitter -də görmək istərdik.


Resept Xülasəsi

  • Kobud duz və yer bibəri
  • 2 dilim tam buğda sendviç çörəyi
  • 1 xörək qaşığı üstə 1 çay qaşığı zeytun yağı
  • 3/4 kilo spagetti
  • 1 çay qaşığı incə doğranmış limon qabığı, üstəgəl 3 xörək qaşığı təzə limon suyu
  • 1/2 fincan doğranmış təzə cəfəri
  • 3 xörək qaşığı Kalamata zeytunu doğrayın
  • 2 banka (hər biri 5 unsiya) suda yığılmış yüngül ton balığı

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Böyük bir qazana duzlu su gətirin. Bu vaxt, bir qida prosessorunda, qaba qırıntıları əmələ gələnə qədər çörək və 1 çay qaşığı yağ döyün. Duz və bibər ilə bir dairəvi çörəkçilik təbəqəsinə yayın. Qızılı qədər bişirin, 6-8 dəqiqə ara -sıra atın.

Makaronu qaynar suda al dente qədər bişirin. 1/2 fincan makaron su boşaltma makaronunu ayırın və qazana qayıdın. Limon qabığı və suyu əlavə edin, cəfəri, zeytun və 1 xörək qaşığı yağ tökün, kifayət qədər makaron suyu əlavə edin. Yumşaq tuna tuna əlavə edin. Çörək qırıntıları ilə səpin.


Tuna ilə makaron necə hazırlanır

Üçün tuna ilə makaron, makaron bişirmək üçün çoxlu duzlu su qaynadın. Bir tavada, bütün soyulmuş sarımsağı bir neçə dəqiqə yağda çırpın, sonra çıxarın 1. Süzülmüş hamsi filetosunu yağa əlavə edin və makarondan bir az yemək suyu ilə əridin 2. Sonra ədviyyatını azaltmaq üçün ideal olaraq toxum olmadan zolaqlara kəsilmiş təzə bibər əlavə edin 3.

Hər şey ədviyyatlı olsa da, orkinosdan 4 yağını boşaltın və orkinosu tavaya 5 qoyun. Mövsüm edək, sonra makarondan 6 yemək suyu ilə isladın.

Pomidor püresi 7 əlavə edin və təxminən on dəqiqə bişirin. Makaronu qaynar duzlu suda bişirmək üçün kifayət qədər vaxtınız var 8. Makaron al dente olan kimi boşaldın və sos 9 -a əlavə edin.

Bir neçə dəqiqə sonra 10, dadmaq üçün duz, istiot və doğranmış cəfəri əlavə edin 11. Ton balığı ilə hazırladığınız makaron hazırdır. İştaha 12!


Videoya baxın: عندك تونة و بيض حضري اسهل وألذ وجبة في دقائق (Avqust 2022).