Qeyri-adi reseptlər

Şirin və Turş Toyuq Kabı

Şirin və Turş Toyuq Kabı



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ümumi vaxt

3 Saat 20 Dəqiqə

Məhsuldarlıq

6 xidmət edir (xidmət ölçüsü: təxminən 1 1/2 toyuq budu, 1/2 fincan düyü, 1/2 fincan lələk qarışığı və 3 xörək qaşığı sousu)

Sümüklü toyuq budları yapışqan-şirin sousla bastırılmadan və yavaş-yavaş çəngəl bükülənə qədər bişmədən əvvəl qabıqdan keçirilir. Tavada sıxılmamaq və qızartmaya mane olmamaq üçün toyuq budlarını qrup halında yuyun. Üstün dərəcədə nəmli ət üzərində əyləşsək də, həqiqi sehr sehrli və şirin tarazlığı mənimsəyən sousun içindədir. Bir təravət partlaması üçün yeməyi doyurucu bir böhranla tamamlayan sadə bir kələm qarğıdalı əlavə edirik. Əlavə bir doza tərəvəz üçün onu şəkər və ya qar noxudu ilə qoşun. Tarifimiz az ayaq işi tələb edir və klassikdən 300 kalori və 250 mg natriumdan qənaət edir.

Tərkibi

  • 2 1/2 kilo sümüklü toyuq budu, dərisi soyulmuşdur
  • 1/4 fincan qarğıdalı nişastası
  • 1 xörək qaşığı kanola yağı
  • 2 yaşıl soğan
  • 1/4 fincan duzsuz ketçup
  • 1/4 fincan bal
  • 2 xörək qaşığı azaldılmış natrium soya sousu
  • 2 çay qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş təzə zəncəfil
  • 2 çay qaşığı doğranmış sarımsaq (təxminən 2 diş)
  • 3/4 çay qaşığı kosher duzu
  • 1/2 fincan və 1 osh qaşığı. bölünmüş düyü sirkəsi
  • 2 (8.8-oz.) Torbalar əvvəlcədən bişmiş taxıllı qəhvəyi düyü (Ben dayının Hazır Rays kimi)
  • 3 stəkan paketlənmiş kələm və yerkökü yağı
  • 3/4 fincan incə dilimlənmiş turp
  • 1 xörək qaşığı qızardılmış susam yağı

Bəslənmə haqqında məlumat

  • Kalori 479
  • Yağ 14.3g
  • Satfat 2.6g
  • Monofat 6.5g
  • Polyfat 4.1g
  • Zülal 41 q
  • Karbohidrat 47 q
  • Fiber 3g
  • Xolesterol 178mq
  • Dəmir 3mg
  • Natrium 636mg
  • Kalsium 38mg
  • Şəkərlər 16g
  • Təxmini şəkərlər 14 q əlavə edildi

Bunu necə etmək olar

Addım 1

Toyuq budlarını böyük bir ziplock plastik dondurucu torbaya qoyun; qarğıdalı nişastası ilə çiləyin və möhürləyin. Torba toyuq bərabər örtülənə qədər silkələyin. Toyuq çıxarın; artıq qarğıdalı nişastasını silkələyin.

Addım 2

Kanola yağını böyük bir yapışmayan tavada orta-yüksəkdə qızdırın. Toyuq əlavə edin və hər tərəfdən 3 dəqiqə bişirin və ya qaralıncaya qədər. 5-6 kvartallıq yavaş ocağa qoyun.

Addım 3

Yaşıl soğanın yaşıl hissələrini incə dilimləyin; kənara yığmaq. Yaşıl soğanın ağ hissələrini incə doğrayın; ketçup, bal, soya sousu, zəncəfil, sarımsaq, duz və orta qabda 1/2 stəkan sirkə ilə qarışdırın. Yavaş ocaqda toyuqun üzərinə sousu tökün. Üzərini örtün və toyuq yumşalana və bişənə qədər 3 saat yüksəkdə və ya 7 saat 30 dəqiqə LOW-da bişirin. Toyuğu yavaş ocaqdan çıxarın; bir az soyudun. Hər buddan sümükləri diqqətlə çıxarın; sümükləri atın.

Addım 4

Paketi göstərişlərinə görə düyü qızdırın. Salamura, turp, susam yağı və qalan 1 xörək qaşığı sirkəni qarışdırın.

Addım 5

Bişmiş düyüləri 6 kasa arasında bərabər bölün. Lələk qarışığı və toyuq ilə bərabər şəkildə düzəldin. Yavaş ocaqdan sous ilə yağdırın; yaşıl soğan dilimlərinə səpin.


Videoya baxın: Hamilelik cedveli (Avqust 2022).