Ən yaxşı reseptlər

Tez Toyuq Pho

Tez Toyuq Pho



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bunu necə etmək olar

Addım 1

Zəncəfili soyun və kəsib 4 və ya 5 sikkə kəsin, sonra bıçağın düz tərəfi ilə çırpın. Kənara yığmaq. Yaşıl soğanın içi boş yaşıl hissələrini 2 - 3 xörək qaşığı məhsul əldə etmək üçün incə yumru şəklində kəsin; kənara yığmaq. Qalan ağ hissələri barmaq uzunluğunda kəsin, əzin, sonra zəncəfilə əlavə edin.

Addım 2

2 xörək qaşığı məhsul vermək üçün cilantro-nun yarpaqlı üstlərini qaba doğrayın; kənara yığmaq. Qalan kişniş dallarını rezerv edin.

Addım 3

Kişniş toxumlarını və mixəkləri orta miqdarda 3- və ya dörddə bir qazana əlavə edin; tost 1-2 dəqiqə və ya ətirli qədər. Zəncəfil və yaşıl soğan qarışığını əlavə edin; 30 saniyə və ya aromatik qədər qarışdırın. Qazanı atəşdən sürüşdürün və təxminən 15 saniyə sərinləyin, sonra stoka tökün. Qazanı ocağa qaytarın; 2 stəkan su, kişniş dalları və toyuq əlavə edin. Yüksək dərəcədə qaynadın. Yanğını azaldın və 30 dəqiqə yavaşca bişirin. Bulyon qaynayarkən, düyü əriştələri isti suda yumşaq və qeyri-şəffaf olana qədər saxlayın. Boşaltın, yuyun və kənara qoyun.

Addım 4

5-10 dəqiqə qaynadandan sonra toyuq möhkəm olmalı və bişirilməlidir (basıldıqda azacıq məhsul verməlidir). Toyuğu bir qaba köçürün, bişirməyi dayandırmaq üçün soyuq su ilə yuyun, sonra boşaltın. Soyudun və dişlədiyiniz hissələrə kəsin və ya doğrayın. Qurumağın qarşısını almaq üçün yumşaq örtün.

Addım 5

Bulyon bitdikdən sonra, 2 litrlik bir qazanın üstünə qoyulmuş incə mesh süzgəcdən tökün (süzgəci süper təmiz bir bulyon üçün muslinla düzün). Qatıları atın. Təxminən 4 stəkan bulyon olmalıdır. Güclü ləzzətli-şirin bir not yaratmaq üçün ehtiyac olduqda balıq sousu və şəkər və ya ağcaqayın şərbəti əlavə edin.

Addım 6

Süzülmüş bulyonu yüksək dərəcədə qaynatın. Əriştələri əriştə süzgəcinə qoyun və ya mesh ələkdən keçirin və 5 - 60 saniyə ərzində isidib yumşaltmaq üçün isti bulyonun içinə qoyun. Əriştəni qazandan qaldırın və 2 böyük qabın arasına bölün. Toyuq əriştə üstünə düzülür və suyu doğranmış yaşıl soğan, cilantro və bibər səpdirin. Kassaların içərisinə tökülmədən əvvəl bulyonu bir qaynağa qaytarın. İstəyirsinizsə reyhan, nanə, cücərti, çili və əhəngdən zövq alın.


Videoya baxın: КУРИНОЕ ФИЛЕ с ПОМИДОРАМИ и СЫРОМ в духовке - быстро, полезно и вкусно. CHICKEN FILLET WITH TOMATOES (Avqust 2022).