Qeyri-adi reseptlər

375 Saniyəlik Yumşaq Qaynadılmış Yumurta

375 Saniyəlik Yumşaq Qaynadılmış Yumurta



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Məhsuldarlıq

2 xidmət edir (xidmət ölçüsü: 2 yumurta)

Pişirmə vaxtını saniyəyə qədər çağırmaq qəribə görünə bilər, ancaq qaymaqlı sarısı ilə qatı sarısı arasındakı temperatur fərqinin sadəcə 8 ° F olduğunu unutmayın. Sarıclarınızı kənarlarında biraz düzəldilmiş hissələr olmadan yalnız qalınlaşmağı sevirsinizsə, onları 6 dəqiqə qaynatın. Yumurta sarısı yumurta ağından daha sürətli bişirilir, buna görə soyuq yumurta çağırırıq; soyuq sarısı yavaş-yavaş bişirilir, qabıqlarda ağlar tərəfindən izolyasiya olunur.

Tərkibi

  • 2 qt. su
  • 4 soyuq iri yumurta
  • 1/4 çay qaşığı kosher duzu
  • 1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər

Bəslənmə haqqında məlumat

  • Kalori 144
  • Yağ 9.5g
  • Satfat 3.1g
  • Monofat 3.7g
  • Polyfat 1.9g
  • Zülal 13g
  • Karbohidrat 1 q
  • Lif 0.0g
  • Xolesterol 372mq
  • Dəmir 2mg
  • Natrium 382mq
  • Kalsium 57mg
  • Şəkərlər 0g

Bunu necə etmək olar

2 litr su orta səviyyəli bir tencerede bir qaynadək gətirin. Soyuducudan düz yumurtalar əlavə edin. Su istiliyi düşdükcə qaynama bir anlıq dayanacaq. Qaynatma davam edərkən istiliyi lazım olduqda tənzimləyin ki, yumurta qabın altına çırpılaraq qabın altına çırpılmasın. Kənarlarına az qala başlamağa başlayan qalın, qaymaqlı sarısı üçün 6 dəqiqə 15 saniyə bişirin. Bu vaxt orta bir qabı buz və su ilə doldurun. İkinci yumurta bitdikdən sonra yarıq qaşıqla çəkin və buz banyosuna atın. 2 dəqiqə dayanaq. Yumruları kəsin və ya yumurtaları qırın və qabıqları yumşaq bir şəkildə çıxarın; yumşaq bişmiş yumurta dalğalı və kövrəkdir. Kəsildikdən sonra duz və istiotla bərabər şəkildə səpin, belə ki sarısı da baharatlansın.


Videoya baxın: Yumurtanın içindən bütöv yumurta çıxdı (Avqust 2022).