Ən yaxşı reseptlər

Miso karamel-alma tortu

Miso karamel-alma tortu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bunu necə etmək olar

Addım 1

Karamel hazırlayın: 1/2 stəkan dənəvər şəkər, 3 xörək qaşığı su və qarğıdalı şərbətini kiçik bir tenceredə orta hündürlükdə bişirin, şəkər həll olunana qədər çırpma ilə daim qarışdırın, təxminən 1 dəqiqə. Bir qaynadək gətirin. Qarışıq dərin bir kəhrəba rənginə qədər qaynadılır, 7 ilə 9 dəqiqə, hərdən yumşaq bir şəkildə fırlanır və tavanın hər tərəfindəki kristalları yumaq üçün ehtiyac duyulduğunda yanlarını yaş xəmir fırçası ilə fırçalayın. İstidən çıxarın; yavaş-yavaş buxarlanmış südü qarışdırın. Miso ilə qarışdırın. 10 dəqiqə sərinləyin. Karamel bir qarışdırıcıya köçürün; hamar olana qədər qarışdırın. Otaq temperaturunda dayanaq.

Addım 2

Qabıq hazırlayın: 4.25 unsiya çox təyinatlı un, yulaf unu, qabartma tozu və 1/4 çay qaşığı duzu geniş bir qabda birləşdirin. Qısaldıcı və 1 xörək qaşığı kərə yağı parçaları əlavə edin; qısalma və yağ yaxşı paylanana və xırda yığınlar əmələ gəlməyə qədər barmaqlarınızı istifadə edərək birləşdirin. 1 xörək qaşığı su ilə qarışdırın. Xəmir bir yerə gəlməyə başlayana qədər qarışdıraraq hər dəfə 1 çay qaşığı qədər 3 əlavə qaşığı su əlavə edin. Xəmiri azca unlanmış bir səthə çevirin; 1 - 2 dəfə yumşaq yoğurun. Bir top şəklində; bir diskin içərisinə düzəldin və sıx bir şəkildə plastik qablaşdırın. 20 dəqiqə soyudun. Xəmiri açın və unlu iş səthinə köçürün. 11 düymlük bir dairəyə yuvarlayın; 9 düymlük bir pasta qabına sığın. Qırış kənarları; qıvrım. 45 dəqiqə (və ya 2 aya qədər) dondurun.

Addım 3

Yuxarı hissəni hazırlayın: Orta qabda yulaf, pecan, 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər, 2 xörək qaşığı un və 1/4 çay qaşığı duz. 1/4 fincan yağ parçaları ilə səpin. Kiçik yığınlar meydana gəlməyə qədər barmaqlarınızı istifadə edərək birləşdirin. İstifadəyə hazır olana qədər soyudun.

Addım 4

Fırını 425 ° F-ə qədər qızdırın.

Addım 5

5. Doldurmağı hazırlayın: 8 stəkan su böyük bir tencerede bir qaynadək gətirin. Almanı böyük bir qaba qoyun. Almaların üzərinə qaynar su tökün; 10 dəqiqə dayanaq. Yaxşı qurutun; qurudun. Almanı qaba qaytarın. 1/4 fincan qəhvəyi şəkər, 1 xörək qaşığı tapioka unu və darçın əlavə edin; örtmək. % 2 süd, sirkə, 1/4 çay qaşığı duz və qalan 1 xörək qaşığı tapioca ununu qarışdırın. Almaların üzərinə tökün; birləşdirmək.

Addım 6

6. Dondurucudan qabığı çıxarın. Doldurma qabığına bərabər şəkildə yayılır. Yuxarı ilə bərabər səpin. 425 ° F-də 12 dəqiqə bişirin; sobanın temperaturunu 375 ° F-ə endirin. Damlamaları tutmaq üçün pastanın altındakı rəfə folqa ilə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsi qoyun. Aşırı qalmağın qarşısını almaq üçün pastanı folqa ilə gevşetin. Hazırlanana qədər bişirin, 35-40 dəqiqə, 20 dəqiqədən sonra pasta yarısında (eyni rəfdə) fırlanın. Bir tel rafında 15 dəqiqə sərinləyin.

Addım 7

7. Bir tencerede karamelə davamlı qarışdıraraq istilənənə qədər orta dərəcədə qızdırın. Pasta üzərinə yağdırın; isti xidmət edin.

Addım 8

Qeyd: Earth Balance qısaldılması üçün müraciət etməyinizi tövsiyə edirik, çünki əksər qısaldılmalardan fərqli olaraq trans yağları yoxdur.


Videoya baxın: Möhtәşәm PANÇO tortu. (Avqust 2022).