Ən son reseptlər

Chorizo ​​və Kavrulmuş Poblano Yabanı Düyü Dolması

Chorizo ​​və Kavrulmuş Poblano Yabanı Düyü Dolması



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

İsti bişmiş yabanı düyü inanılmaz dərəcədə qozlu və ətirli, dumanlı qırmızı bibər, sürətlə qovrulmuş poblano bibəri və ədviyyatlı təzə xorizoya qarşı mükəmməl bir qarşılıq verir. İspan xorizosundan (qabıqlarda sağaldılmış kolbasa) deyil, Meksika xorizosuna (əzilmiş mal əti və ya donuz əti kimi) baxın. Düyü kolbasa içindəki damcıları, ikisi də güveç qabda bişdikcə udacaq. Meksika xorizosunu tapa bilmirsinizsə, isti İtalyan donuz əti və ya hinduşka kolbasasını sınayın. Düyünü çörək dolması ilə eyni şəkildə müalicə edirik - onu stəkan, yumurta və yağ qarışığı ilə bağlayırıq - qabda gözəl qəhvəyi olacaq daha zəngin, daha birləşmiş bir içlik üçün.

Bunu necə etmək olar

Addım 1

Böyük bir qazanda stoku bir qaynadək gətirin. İstiliyi orta-aşağı səviyyəyə endirin; düyü əlavə edin, örtün və 55 dəqiqə bişirin. 1/2 stəkan bişirmə mayesi qablaşdıraraq qabın üzərinə bir süzgəcdən boşaltın. Düyüləri böyük bir qaba qoyun.

Addım 2

Broyleri yüksək səviyyəyə qədər qızdırın.

Addım 3

Poblano yarımlarını folqa ilə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsinin üstünə, aşağı tərəfi kəsin; düzəldin. 8 dəqiqə və ya qaralıncaya qədər qovurun. Folqa ilə sarın; 20 dəqiqə dayanaq. Dəriləri çıxarın və atın. Zar bibəri.

Addım 4

Fırın temperaturunu 350 ° F-ə endirin.

Addım 5

Yağı orta səviyyədən böyük bir tavada qızdırın. Soğan, kərəviz, sarımsaq, qırmızı bibər, kimyon və chorizo ​​əlavə edin; 12 dəqiqə qovur. Düyüyə xorizo ​​qarışığı, poblano bibəri, kişniş, sirkə, duz və qara bibər əlavə edin; atmaq.

Addım 6

Rezervləşdirilmiş 1/2 stəkan bişmiş maye, kərə yağı və yumurtanı bir qabda birləşdirin. Düyü qarışığına yumurta qarışığı əlavə edin; atmaq. 11 x 7 düymlük bir stəkan və ya pişirmə spreyi ilə örtülmüş seramik çörək qabına qaşıq düyü qarışığı. 350 ° F-də 25 dəqiqə bişirin.


Videoya baxın: SALCHICHA CON CHORIZO EN CHIPOTLE. SALCHICHORI CON CHIPOTLE. LAS RECETAS DE MAMA (Avqust 2022).