Qeyri-adi reseptlər

Karamelləşdirilmiş pırasa və ispanaq daldırma

Karamelləşdirilmiş pırasa və ispanaq daldırma



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gözəl bir şəkildə karamelləşdirilmiş pırasa və soğanları tələsmək olmur; istiliyin istiliyinə qarşı durun. Pırasa bir az bişirmək üçün qoyulduqda xüsusilə ipək və şirin olur. Tencerenin altına yapışmağa başlasalar, bir qaşıq qaşığı su əlavə edin və qarışdırın (bişirmə zamanı maye buxarlanacaq). Çörək və ya kraker əvəzinə bir az təravət, rəng və xırıltı üçün körpə yerkökü, endiv yarpaqları, turp, çapraz dilimlənmiş xiyar və mini şirin bolqar bibəri kimi bir sıra tərəvəzlərlə daldırın. Bundan əlavə daha böyük yeməyin gəlməsi üçün kalori və otaq saxlayacaqsınız.

Bunu necə etmək olar

Addım 1

Pırasa kök uclarını və tünd yaşıl zirvələrini çıxarın və atın. Hər pırasa uzunluğunun yarısını kəsin; grit və qumu təmizləmək üçün soyuq axan suyun altında yaxşıca yuyun. Pırasa qarışığı ilə təxminən 4 stəkana bərabər olmaq üçün incə dilim.

Addım 2

Böyük bir tavanı orta və aşağı dərəcədə qızdırın. Yağ əlavə edin; paltar geyinmək. Pırasa qaba əlavə edin; 25 dəqiqə və ya çox yumşaq və karamel halına gələnə qədər bişirin, ara sıra qarışdırın. Ispanaq, duz və istiot qarışdırın; ispanaq solana qədər qarışdıraraq 2 dəqiqə bişirin. Tencereyi oddan çıxarın; tamamilə sərin pırasa qarışığı.

Addım 3

Yoğurt, soğan, sirkə və xama bir qabda birləşdirin. Ispanaq qarışığını qarışdırın. Xidmətə hazır olana qədər soyudun.


Videoya baxın: Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?Sağlıklı YemeklerŞEFAF MUTFAK (Avqust 2022).