Yeni reseptlər

Limon-Caper Sousu ilə Gül Kələmi Gnocchi

Limon-Caper Sousu ilə Gül Kələmi Gnocchi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Trader Joe-nin gül kələm gnocchi-nin pərəstişkəsisinizsə, bu asan ev versiyası mütləq sınanmalıdır. Sıfırdan gələn digər gnocchi reseptlərindən fərqli olaraq, bu köftələri ağartmaq lazım deyil. Bunun əvəzinə, gül kələm gnocchini sobada biraz şişirdilənə qədər, xırtıldayan və altındakı qəhvəyi olana qədər bişiririk. İçəri ənənəvi kartof gnocchi qədər yastıqlı olmasa da, yenə də qaymaqlı və nəmdir.

Gül kələm gnocchi-yə dərhal xidmət edin, çünki çox qaldıqda quruyacaq. Kərə yağı limon başlıqlı sousu, gnocchi'yi yaxşı tərifləyir, ancaq bir pesto, sadə kərə yağı və Parmesan sousu və ya göbələk ragusu da ləzzətli olardı.

Bunu necə etmək olar

Addım 1

Fırını 425 ° F-ə qədər qızdırın. Çəngəllə kartofları hər tərəfdən yuyun. Kartofları mikrodalğalı bir plaka üzərinə qoyun; nəmli kağız dəsmallarla örtün. Mikrodalğalı sobada YÜKSƏK 10-12 dəqiqə və ya yumşalana qədər. Təxminən 10 dəqiqə sərinləyin. Kartoflar sərinləyərkən gül kələmini və 1/2 stəkan suyu böyük bir mikrodalğalı sobaya qoyun. Plastik qabıq ilə örtün və mikrodalğalı sobada YÜKSƏK 8 - 10 dəqiqə və ya yumşalana qədər; qurutmaq.

Addım 2

Gül kələmini 1/2 stəkan su ilə birlikdə bir qida prosessoruna köçürün. Qarışıq təxminən 15 saniyə qaba və qalın püresi əmələ gətirənə qədər işləyin.

Addım 3

Kartofu soyun və daha zəngin bir şəkildə böyük bir qaba keçin. Hərtərəfli qarışana qədər gül kələm püresi ilə qarışdırın. Partiyalara un əlavə olunana qədər yumşaq xəmir yaranır. Xəmir nəmli olacaq.

Addım 4

Yüngül unlanmış bir səthdə xəmiri 8 bərabər hissəyə bölün; istifadəyə hazır olana qədər təmiz bir mətbəx dəsmalı ilə örtün. Hər bir xəmir parçasını 3/4 düym qalınlığında bir ipə bükün. İpləri 1 düymlük parçalara ayırın və yemək spreyi ilə örtülmüş 2 böyük haşiyəli çörəkçilik təbəqəsinə köçürün. Gnocchinin üst hissələrini yağla yüngül bir şəkildə fırçalayın. Əvvəlcədən qızdırılan sobada dibində qızarana qədər bişirin, 10-12 dəqiqə. 4 xidmət qabına köçürün.

Addım 5

Bu vaxt kərə yağı orta tavada orta dərəcədə əridin. Kərə yağı qızıl qəhvəyi olana qədər tez-tez qarışdıraraq bişirin, 2-3 dəqiqə. Ehtiyatla stok əlavə edin və orta dərəcədə bir qaynamağa qayıdın. Sos təxminən 5 dəqiqə biraz azaldılıncaya qədər qaynadılır. İstidən çıxarın və duz, istiot, qapı, limon suyu və cəfəri qarışdırın. Hər qabda makaron üzərinə təxminən 3 xörək qaşığı sousu tökün və qarışdırmaq üçün atın. Parmesan ilə çiləyin. Dərhal xidmət edin.


Videoya baxın: РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ИЩУТ ВСЕ! Цветная капуста под соусом бешамель за 15 минут (Avqust 2022).