Qeyri-adi reseptlər

Kərə yağı ilə balqabaq balqabağı və kardamon pastası

Kərə yağı ilə balqabaq balqabağı və kardamon pastası


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bunu necə etmək olar

Addım 1

Qabıq hazırlayın: Böyük bir qabda un, süd tozu və duzu qarışdırın. Bir şirniyyat qarışdırıcıdan və ya 2 bıçaqdan istifadə edərək qısaldılıncaya qədər qısaldılmış və soyuq kərə yağı kəsilmiş və kərə yağı yaxşı paylanana və kiçik yığınlar əmələ gəlməyə başlayacaq. 1 xörək qaşığı buz kimi su ilə qarışdırın; 3 xörək qaşığı qədər su əlavə edin, hər dəfə 1 çay qaşığı əlavə edin, xəmir birləşməyə başlayana qədər qarışdırın. Xəmiri azca unlanmış bir səthə çevirin və 1 və ya 2 dəfə yumşaq yoğurun. Xəmiri bir disk halına salın. Yüngül unlanmış bir səthdə diski 12 düymlük bir dairəyə bükün. Xəmir dairəsini 9 düymlük bir pasta boşqabına yerləşdirin, xəmir kənarlarını altına qatın və fleyta çalın. Ən azı 45 dəqiqə və ya 1 günə qədər soyudun.

Addım 2

Doldurmağı hazırlayın: Fırının altındakı rəfə bir bişmiş qab qoyun və sobanı 400 ° F-ə qədər qızdırın. (Soba əvvəlcədən qızdırıldıqda bişirmə qabını götürməyin.) Kələm balqabağını orta qazana qoyun və balqabağın üstünü örtmək üçün su əlavə edin. Üzərini örtün və orta dərəcədə bir qaynadək gətirin. Yanğını orta dərəcədə azaltın və balqabaq çox incə olana qədər 10-12 dəqiqə bişirin. Balqabağı boşaltın və böyük bir qaba qoyun. Bir kartof əzici istifadə edərək balqabağı hamar olana qədər əzin. Balqabağı otaq temperaturuna qədər soyudun, təxminən 30 dəqiqə. Qəhvəyi şəkər, hil, duz, darçın, muskat yosunu, istiot, şirniyyat qatılaşdırılmış süd və yumurta soyudulmuş göyərti balqabağına əlavə edin. Birləşdirmək üçün yaxşı qarışdırın.

Addım 3

Kərə yağı kiçik bir tencerede orta dərəcədə əridin. Kərə yağı qəhvəyi və qoz-fındıq ətri olana qədər bişirin. Tencereyi oddan götürün və yağı balqabaq qarışığına qarışdırın. Doldurmağı soyudulmuş parçaya tökün. Pastanı sobada əvvəlcədən qızdırılmış bişirmə qabına qoyun. Fırın temperaturunu 350 ° F-yə endirin və doldurulma əsasən bir az cılız bir mərkəzlə, 35 - 38 dəqiqə qurulana qədər bişirin. Tortu 2 saat 30 dəqiqə ilə 3 saat arasında tamamilə soyudun.

Addım 4

Yuxarı hissəni hazırlayın: Orta bir qabda krema fraîche qoyun və kənara qoyun. Böyük bir qaba ağır qaymaq qoyun və elektrikli qarışdırıcı ilə orta sürətlə köpüklənənə qədər çalın. Yavaş-yavaş qaymaqa şəkər tozu əlavə edin və sərt zirvələr əmələ gələnə qədər çalın. Ağır krem ​​qarışığını çox yavaşca krem ​​kremə qatın. Xidmət etmək üçün tortu 12 dilim kəsin. Krema fraîche qarışığı olan Dollop dilimləri; üstü doğranmış şəkərli pecans ilə.


Videoya baxın: Yagin tortasindan yupyumsaq sirin coreyi. (Iyun 2022).


Şərhlər:

  1. Thyestes

    Bu, təəssüf doğurur ki, indi ifadə edə bilmirəm - işə tələsirəm. Sərbəst buraxılacam - mütləq bu suala dair fikir bildirəcəyəm.

  2. Verddun

    Uyğunsuz mesaj, mənim üçün çox maraqlıdır :)

  3. Ellery

    Bundan nə çıxır?



Mesaj yazmaq