Yeni reseptlər

Meksika toyuq fajitas resepti

Meksika toyuq fajitas resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Quşçuluq
  • Toyuq
  • Populyar toyuq
  • Acılı toyuq

Ləzzətli bir Meksika yeməyi, qonaqların yanında olmaq üçün əladır! Toyuq zolaqları bibər və soğan ilə qızardılmış, ədviyyatlı və tortilla ilə bükülmüş şəkildə verilir.


Stirlingshire, Şotlandiya, Böyük Britaniya

Bunu 3 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 1 xörək qaşığı yağ
  • Zolaqlara kəsilmiş 4 toyuq filesi
  • 2 yaşıl bibər, zolaqlara kəsilmiş
  • 1 soğan, incə dilimlənmiş
  • 1/2 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 1/2 çay qaşığı bibər
  • 1/4 çay qaşığı acı bibər
  • 1/2 çay qaşığı qurudulmuş sarımsaq qranulları
  • 1/2 çay qaşığı qurudulmuş oregano
  • 1/4 çay qaşığı su
  • 2 çay qaşığı limon suyu
  • 8 tortilla
  • 1 banka salsa
  • 1 çəllək xama

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Pişirmə: 20 dəq› Hazırlıq: 50 dəq

  1. Böyük bir qızartma qabını yüksək yağda yağla qızdırın və toyuq, bibər və soğanı qızardın, 5-7 dəqiqə bişirin.
  2. Kimyon, bibər, acı bibər, sarımsaq qranulları, oregano, su və əhəng suyu əlavə edin. Maye buxarlanana qədər qarışdırmağa davam edin.
  3. İsti tortilla; hər tortillaya toyuq qarışığı, xama və salsa əlavə edin. Yuvarlayın və xidmət edin.

Xidmət təklifi

Yan salat ilə xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(1)

İngilis dilində rəylər (1)

Çox ədviyyatlı şeyləri sevməyənlər mənim üçün xoş və mülayimdir-09 Yanvar 2012


Hairy Bikers ’ toyuq fajitas resepti

Hairy Bikers 20 Oktyabr 2019 10:00 am

Toyuq fajitaları həmişə dostları ilə əyləncəli bir şam yeməyi üçün əla bir fikirdir və The Hairy Bikers tərəfindən hazırlanan bu resept onları çox asanlaşdırır. Hairy Bikers ’ Meksikalı toyuq fajitas resepti həqiqətən tez hazırlanır və onları sıfırdan hazırlamaq üçün yalnız 40 dəqiqə çəkir, buna görə də bir saatdan az müddətdə ləzzətli bir ev yeməyi hazırlayacaqsınız. Bu toyuq fajitas resepti də hazırlamaq çox asandır. Bu resept yalnız 2 nəfərə xidmət edir, buna görə də daha böyük bir kütləni doyurursanız iki qat artır. Hairy Bikers, dinamik yemək ikilisi üçün başqa bir möhtəşəm yeməklə yenidən bunu etdi. Hər bir toyuq parçası incə bişirilir və yumşaq, ədviyyatlı tərəvəzlərlə və un tortillasına bükülmüş möcüzələr yaradır. Bu resept, qalan toyuq ətini də istifadə etmək üçün əladır – sadəcə istilənib sarğılarınıza əlavə edin.


Fajita Toyuq böyük bir şoraba layiqdir!

Bu marinadın gizli tərkib hissəsi portağal şirəsidir. Xeyr, bişdikdən sonra portağalın dadı yoxdur. Digər ləzzətli maddələrlə (əhəng, sarımsaq, kimyon, zeytun yağı) qarışdırıldıqdan sonra bişirildikdə, dadlı, ətirli və şirin bir işarə ilə balanslaşdırılmış inanılmaz dadlı bir toyuqla nəticələnirsiniz.

Meyvə suyu, Kuba Mojo turşularından Meksika Donuz Carnitasına, Koreya Marinadlarından Havayadək geniş çeşidli marinadlarda istifadə olunur. Zərif bir ləzzət və həmçinin duz kimi şəkər şorbaları vurur, buna görə zülallar bişirildikdə şirəsini saxlayır. Bunu bilirdinizmi? Gündəlik yemək bişirmə qaydalarınız var!

PS Əlinizdə təzə və ya şişelenmiş OJ yoxdursa narahat olmayın. Alternativlər üçün resept qeydlərinə baxın.


Fantastik Toyuq Fajita Resepti

Budur bir toyuq fajita resepti, əminəm ki, bəyənəcəksiniz. Bu resept nəinki tez hazırlanır, sizin üçün sağlamdır, az yağlıdır və hazırlanması asandır. Daha nə istəyə bilərsən? Və əlbəttə ki, ləzzətlidir.

Bir restoranda olduğu kimi toyuq fajitalarını necə hazırlayacağınızı heç düşündünüzmü?

Masanıza gələn Meksikalı fajitaların qaynar bir qaynar qabında xüsusi bir şey var və bu, çox cəlbedicidir.

İndi evdə edə bilərsiniz.

Yeməklə dostlarınızı valeh etmək üçün əla bir yol axtarırsınızsa, budur.

Masanıza xidmət edən cızıltılı bir toyuq fajitasından ibarət bir boşqab təsəvvür edin. İsti bir un tortillasını ızgara soğan, qırmızı bibər, balqabaq və ləzzətli bir sousda marinad edilmiş toyuq ilə doldurmağa davam edin.

Sonra bir kukla xama, qaymaqlı guakamol və bəlkə də bir az salsa əlavə edin. İndi qazın.

Dondurulmuş bir margarita ilə davam edin və bir bayram keçirəcəksiniz. Bu yaxşı şeydir.

İştahınızı sevindirmək üçün burada bütün bu reseptlər və bir çox digər Meksika yemək reseptləri var.

Toyuq fajita reseptimizlə, xüsusi resept sousumuzla fajitaları marinad etməyi öyrənəcəksiniz.

Sonra sizə toyuq fajita reseptimizi ya çuqun tavada və ya manqalda qızartmağı necə hazırlayacağınızı öyrədəcəyəm.

Başlamağa hazırsınızmı?

Necə Olmalı olduğuma Videoya baxın

Cazibədar Toyuq Fajita Tarifi (4-6 nəfərə xidmət edir)

Tərkibi:

  • 1 – 1 1/2 lbs. sümüksüz, dərisiz toyuq budları və ya döşləri
  • 1/4 düymlük zolaqlara kəsilmiş 2 orta sarı soğan
  • 1/4 düymlük zolaqlara kəsilmiş 1 böyük qırmızı bolqar bibəri
  • 1/4 düymlük zolaqlara kəsilmiş 2 ədəd orta balqabaq

Şoraba

  • 1/2 fincan zeytun yağı
  • 1 çay qaşığı. maye tüstü
  • 2 osh qaşığı alma sirkəsi
  • 1 çay qaşığı. bal
  • 1/4 fincan su
  • 1 osh qaşığı. təzə əhəng suyu
  • 1/4 çay qaşığı. Worcestershire sousu
  • 3 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1/2 çay qaşığı. oregano yarpaqları
  • 1 çay qaşığı. soya sousu

Topinglər

  • bir fincan xama
  • 2 fincan doğranmış yumşaq çedar pendiri
  • əhəng dilimləri, isteğe bağlı
  • fajita ölçülü un tortillas

Marinad üçün maddələri birləşdirin və 2/3 hissəsini bir şüşə qaba və ya Ziploc torbasına, digər 1/3 hissəsini isə başqa bir şüşə qaba və ya Ziploc torbasına qoyun.

Toyuqları soyuq suda yuyun və 1/4 düymlük zolaqlara kəsin. Toyuq budlarını çox sevirəm, buna görə də bu reseptdə istifadə edirəm. Toyuq döşündən istifadə etməkdən çəkinməyin.

Qalan yağları çıxarın. 2/3 şoraba ilə tavaya toyuq əlavə edin.

Tərəvəzləri dilimləyin və şoraba 1/3 ilə qaba qoyun. Hər iki yeməyi 2 saat və ya daha çox soyudun.

Bir toyda xidmət etmək üçün əla bir yeməkdir, çünki bu toyuq fajita reseptinə hazırlıq işlərinin çoxunu əvvəlcədən qonaqlarınızla birlikdə ziyarət etməkdən azad edə bilərsiniz.

Pendiri doğrayın, sonra örtün və soyuducuya qoyun.

Guacamole reseptini xidmətə verməzdən əvvəl 2 saatdan çox hazırlamayın. Guacamole'un ən yaxşı vəziyyətdə olması üçün təzə hazırlanmalıdır.

Toyuq Fajita Tarifinizi Hazırlayın

Fajitalarınızı qızardacaqsınız və ya tavada qızardacaqsınız? Seçim sənindir.

Əvvəlcə onları qovurmaqdan danışaq. Toyuq fajita reseptimi bişirərkən ümumiyyətlə dəmir tavalardan istifadə edirəm. Niyə?

Çünki əvvəlcə toyuğu bişirdiyiniz zaman tavada qəhvəyi rəngli məlumatlar və damcılar qalır. Sonra tərəvəz bişirdiyiniz zaman bu gözəl ləzzəti də alırlar.

Yaxşı köhnə dəmirdə bişirmək kimi bir şey yoxdur. Çuqunun ən gözəl tərəfi odur ki, çox ucuzdur, çox yüksək temperaturda bişirmək olar və tavanı cızmaqdan heç vaxt narahat olmaq lazım deyil. Dəmir də yeməyinizi isti saxlayır, çünki istiliyi yaxşı saxlayır.

Teflon tavalarından yüksək istilikdə bişirərkən zəhərli dumanların necə yayıla biləcəyini öyrəndikdən sonra yavaş -yavaş uzaqlaşıram.

Sağlam düşüncə mənə deyir ki, Teflon ilə bişirmə ev heyvanlarının quşlarını öldürə bilər, ya da mənə heç bir fayda vermir. Əgər maraqlanırsınızsa, buradan oxuya bilərsiniz.

Pişirməyə Geri Dön ’n O Toyuq Fajita Tarifi

Ən yaxşı təqdimat üçün iki çuqun tavaya ehtiyacınız olacaq. Biri yemək üçün, digəri yeməyi masaya gətirmək üçün.

Təqdimat qabını əvvəlcədən qızdırın və ya bəzən deyildiyi kimi komalı orta-yüksək səviyyəyə qaldırın. Yeməyə xidmət etməyə hazır olduğunuzda, cızıltılı bir təqdimat üçün toyuq və tərəvəzləri bu isti tavaya qoyun.

Başqa 12 düymlük çuqun qabını orta yüksək istilikdə əvvəlcədən qızdırın. Bişirəcəyiniz tava budur. Bəzən yuxarıya doğru bükürəm, sonra orta səviyyəyə endirirəm.

Təxminən bir çay qaşığı kanola yağı əlavə edin və qızdıranda toyuğu əlavə edin. Biraz cızıltılı olmalıdır. Parçaları bişirərkən çevirin. Parçalar olduqca kiçik olduğu üçün bu, olduqca tez bişirilməlidir (5 ilə#8211 8 dəqiqə arasında). Şirələrin töküldüyünü görmək üçün toyuq parçasına kəsərək hazırlığını yoxlayın.

Toyuğu isti saxlamaq üçün bir qaba çıxarın.

İndi tərəvəzləri tavaya əlavə edin və bişirərkən atın. Bunları bişirərkən istiliyi yüksək səviyyəyə qaldırmaq istəyə bilərsiniz. Çox ’s cızıltı davam etdiyini görəcəksiniz.

Tərəvəzlər bir qədər gevşənə qədər bişirin, amma yenə də onlara bir xırtıldayan şey var, 3 və ya 4 dəqiqə.

Tərəvəz və toyuqları əvvəlcədən isidilmiş fajita tavasına qoyun. Tərəvəz yeməyindən yalnız toyuq fajitalarının üzərinə bir az şoraba tökün və süfrəyə gətirərkən onların cızıltılı olmasını seyr edin.

Toyuq Fajita Resepti ilə Barbekü Necə Hazırlanır

Yuxarıdakı təlimatları izləyin, ancaq toyuq barbekü hazırlayana qədər zolaqları kəsməyin. Daha böyük ət parçalarını barbekü ilə bişirmək daha asandır, belə ki onlar ızgaraya düşmürlər.

Şirələr çıxana qədər hər zamanki kimi orta istilikdə qızardın. Toyuq bişirilərkən şoraba ilə yeyə bilərsiniz. Bişirdikdən sonra şoraba tökün.

Tərəvəzləri dəmir qabda yuxarıdakı kimi bişirin. Xidmət verməyə hazır olduğunuzda, ət və tərəvəzləri o möhtəşəm təqdimat üçün o cızıltılı isti tavaya qoyun.

Folqa ilə sarın və 250 dərəcəlik bir sobaya 10-15 dəqiqə qoyaraq sobada bir çox un tortillasını qızdırın. Onlara tortilla qızdırıcısında xidmət edin.

Tortilla qızdırıcısından istifadə etməyi sevirəm, çünki yeməklərinizdə tortillaları isti saxlamaqda əla bir iş görür və çox gözəl görünür.

Qonaqlarınızın toplaya biləcəyi tam Meksika yeməyi üçün guacamole, xama, salsa, qızardılmış pendir və istədiyiniz hər şeyi hazırlayın.


Resept Xülasəsi

  • 1 ½ çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 1 ½ çay qaşığı çili tozu
  • ½ çay qaşığı bibər
  • ½ çay qaşığı qurudulmuş reyhan
  • Zolaqlara kəsilmiş 10 unsiya toyuq filesi
  • 2 xörək qaşığı bitki yağı
  • 1 fincan doğranmış soğan
  • ½ fincan doğranmış yaşıl bolqar bibəri
  • ½ fincan doğranmış qırmızı bolqar bibəri

Böyük bir qabda sarımsaq tozu, çili tozu, bibər və reyhan qarışdırın. Toyuq zolaqları əlavə edin, sarımsaq tozu qarışığı ilə örtün.

Yağı böyük bir tavada orta istidə qızdırın. Toyuq, soğan, yaşıl bolqar bibəri və qırmızı bolqar bibəri əlavə edin və toyuq artıq çəhrayı olmayana və tərəvəzlər yumşaq olana qədər qarışdırın, 7-10 dəqiqə.


Toyuq Fajitas Necə Hazırlanır

Böyük nəticələr əldə etmək üçün addımları izləyin. Bir kütləyə xidmət etmək üçün resepti iki qat artırın.

Tərkibi:

  • 2 kilo sümüksüz toyuq göğsü
  • 3 osh qaşığı. toyuq fajita ədviyyatı
  • 1 böyük ağ soğan
  • 1 yaşıl bolqar bibəri
  • 1 ədəd bolqar bibəri
  • 1 portağal bolqar bibəri
  • 1 qırmızı bolqar bibəri
  • 1 çay qaşığı. duz + dadmaq üçün
  • 12-18 un tortillas və ya qarğıdalı tortillas
  • 1 fincan Meksika kremi və ya xama (isteğe bağlı)
  • 2 fincan qırmızı və ya yaşıl salsa
  • 6 əhəng (isteğe bağlı)

Əvəzedicilər: Bibərin bütün dörd rəngini tapa bilmirsinizsə, hər hansı bir bibər birləşməsindən istifadə edə bilərsiniz və yenə də əla nəticələr əldə edəcəksiniz.

Avadanlıq:

Başlamazdan əvvəl bütün alətlərinizi toplayın. Aşağıdakılara ehtiyacınız olacaq:

  • böyük kəsmə taxtası
  • mətbəx bıçağı
  • mətbəx maşası və ya spatula
  • ağır dibli tava və ya tava (bir dəmir tava əla işləyir)
  • bir xidmət qabı
  • bir xidmət qaşığı və ya maşası

Əvvəlcə toyuq hazırlayın

Toyuq döşlərini kəpənəklə başlayın ki, ət hətta qalın olsun.

Sonra 12 düymlük zolaqlara kəsin.

Fajita ədviyyatımız və 1 çay qaşığı ilə yaxşı mövsüm keçirin. duzdan. Pişirmə sonunda ehtiyac olarsa daha çox duz əlavə edəcəksiniz. Taco ədviyyatımız da toyuq ədviyyatı üçün dadlı bir seçimdir. Tercihiniz.

Ədviyyat qarışığı aşağıdakıların qarışığıdır: guajillo bibəri, arbol bibəri, keşniş toxumu, bibər, şəkər, sarımsaq tozu, soğan tozu, kimyon, qara bibər və Meksikalı oregano.

Sonra, Tərəvəz hazırlayın

Soğanı çox incə zolaqlara doğrayın.

Bolqar bibərindən sapları və toxumları çıxarın, sonra & frac14 ″ geniş zolaqlara kəsin. Toxumları və sapları atın.

Fajitaları bişirin

Ağır bir tavanı orta istiyə qədər qızdırın, sonra ədviyyatlı toyuq əlavə edin. Təxminən 2 dəqiqə bişirin.

Toyuğu çevirin və başqa 2 dəqiqə bişirin.

Soğanı toyuğa qarışdırın və 3 dəqiqə bişirin.

Bütün bolqar bibərini tavanıza əlavə edin.

Toyuq tam bişənə və bibər bişənə qədər müntəzəm olaraq 5 ilə 7 dəqiqə bişirin, amma yenə də onlara bir az xırtıldamaq lazımdır.

Toyuğun hazırlığını yoxlayın və sonra lazım olduqda duzu düzəldin. Dadlı görünür, elə deyilmi?

Xidmət

Toyuq bişirərkən tortillaları bir kənara qoyun və ya mətbəx dəsmalı ilə örtün.

Hər tortilla üzərinə, bişmiş fajitaların bir hissəsini qoyun, sonra Meksika kremi və ya xama, salsa roja və ya salsa verde və isterseniz əhəng suyu tökün.

Fajitas, buz kimi Meksika pivəsi ilə əladır. Son vaxtlar Carta Blanca'dan zövq alırıq.

Camaat üçün əla yemək

Ad günü partiyalarını, Super Bowl Partiyasını, klub görüşlərini və s. Düşünmək böyük bir məclis üçün əla bir yeməkdir. İkiqat və ya üçlü partiya hazırlamaq çox az vaxt alır. Bir fajita bufet qurun və hər kəs özünə xidmət edə bilər.

Fajita Stansiyasına özünüz xidmət edin

Aşağıdakıları xidmət masanıza soldan sağa qoyaraq fajita stansiyanızı qurun.


Fajitas Tarif Tarixi

Ənənəvi Meksika mətbəxində fajitas resepti açıq qardaşı ilə müqayisədə nisbətən nadirdir: taco resepti. Bəziləri bunun belə olduğuna inanırlar ki, fajita 1900-cü illərin əvvəllərində Tex-Mex mətbəxinin bir hissəsi olaraq ABŞ-da Texasda anadan olub. Digərləri, Meksikalı fajita yeməyinin Meksikanın içərisində başladığını və şimala qədər bəzən Texas sərhədində işləyən Meksikalı kovboylarla işlədiyini iddia edirlər. Ancaq bu ləzzətli yemək başladı, 1990 -cı illərdə çox məşhur oldu və qalmaq üçün buradadır.

Bugünkü standartlara uyğun olaraq orijinal bir fajitas resepti, ızgarada qızardılmış və sonra un və ya qarğıdalı ilə tortillaların üzərinə xidmət edilən hər hansı bir ət hissəsidir. Amerika Tex-Mex mətbəxində fajitas reseptləri tez-tez Tex-Mex restoranlarında gördüyünüz kimi ayrı bir boşqabda tortilla ilə bişirilir və verilir.

Əsl Meksikanın içərisində, bu gün fajita reseptləri ümumiyyətlə qarğıdalı tortillası ilə verilir və ətləri bolqar bibəri və soğanla bişirilir və ümumiyyətlə guacamole, pico de gallo salsa, digər Meksika salsa reseptləri, bəzən kahı və xama kimi ədviyyatlarla verilir. . ABŞ -da sarı pendirlərlə xidmət edilən fajitaları da tez -tez görürsünüz.

Başlanğıcda, fajitalar yalnız “ ətək biftek ” olaraq bilinən inəkdən bir ət kəsimi istifadə etmişlər. Bu gün bir çox fərqli biftek fajita reseptləri hazırlamaq üçün istifadə olunur və hətta karides fajitas və toyuq fajitaları, balıq fajitaları və donuz fajitalarına xidmət edən bir çox fajita satıcıları tapa bilərsiniz. Əgər hər hansı bir ətiniz varsa, əti qızartmaq üçün bir neçə tortilla və bir neçə bolqar bibəri və soğanın olması şərtilə bu gün onunla fajita hazırlaya bilərsiniz.

Fajitas resepti çox güman ki, bişirmək çox asan və dadlı olduğu üçün populyarlaşdı. Həm orijinal Meksika yeməyi pərəstişkarları, həm də Tex-Mex tərzindən zövq alan insanlar yaxşı bir fajita reseptindən zövq alırlar və bu gün xaricdə, dünyanın hər yerində bir Meksika yemək restoranında olmağınızın səbəblərindən biridir. #8217Meksika menyusunda fajitas tapmaq və o restoranda xidmət etmək demək olar ki, müəyyəndir.


Fajitas de Pollo (Meksika Toyuq Fajitas)

  1. Guacamole üçün sadə guacamole reseptimə əməl edin. Mağazadan satın almaqdan da çekinmeyin, amma düzünü desəm, heç bir şey evdə hazırlanan guakamole məğlub etməz, xüsusən də hazırlamaq çox asandır!
  2. Toyuq döşlərini yuyun və nazik zolaqlara kəsin. Bir qabda bir kənara qoyun.
  3. Sarımsağın mixəklərini soyun və doğrayın.
  4. Cilantro yuyun və doğrayın.
  5. Toyuq zolağına bibər tozu, ancho chili tozu, kimyon, oregano, bibər, duz, sarımsaq, cilantro və əhəng suyu əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Kassanı örtün və soyuducuya 15-30 dəqiqə şoraba qoyun.
  6. Bu vaxt bütün bibərləri yuyun və incə zolaqlara kəsin. Bibər membranlarını və toxumlarını atın.
  7. Soğanı dilimlərə kəsin və sonra düz ortadan aşağıya doğru yarım ay əmələ gətirin.


  1. Çuqun qabını orta yüksək istilikdə qızdırın.
  2. Yağı əlavə edin və bir neçə saniyə qızdırın.
  3. Dadmaq üçün bibər və soğan və duz əlavə edin. 5 dəqiqə bişirin. Qarışdırın və başqa 2 dəqiqə və ya tərəvəzlər zövqünüzə gələnə qədər bişirin.
  4. Tərəvəzləri tavadan çıxarın və bir kənara qoyun.

Qeyd: Tərəvəzlərimi bir az xırtıldayan şəkildə bəyənirəm, buna görə bibər və soğanı bəyəndiyinizə görə bişirin.


  1. Toyuq marinadlandıqdan sonra, çuqun tavanı orta yüksək istilikdə qızdırın.
  2. Tava üzərinə bir kaşığı yağ əlavə edin. Yağın istiləşməsinə icazə verin.
  3. Bir anda bir neçə toyuq zolağı əlavə edin və istiliyi orta səviyyədə saxlayın.
  4. Toyuğu qarışdırın və parçaları bir az açıq rəngli görünənə qədər bişirin. Təxminən 5 dəqiqə.
  5. Toyuq zolaqlarını tavadan çıxarın və bir kənara qoyun.
  6. Yeni toyuq zolaqları əlavə etməzdən əvvəl tavanın yenidən qızmasına icazə verin. Gerekirse əlavə yağ əlavə edin.
  7. Toyuq zolaqlarının qalan hissəsini hamısı bitənə qədər eyni şəkildə bişirməyə davam edin.

Qeyd: Mükəmməl yumşaq toyuq zolaqlarının açarı, tavanızın isti və isti qalmasını təmin etməkdir. Tavanı toyuq zolaqları ilə doldurmayın və yeni zolaqlar əlavə etmədən əvvəl tavanın yenidən qızmasına icazə verin. Toyuq hər tərəfdən bir qədər qızılı olduqda çıxarın ki, toyuq bişməsin.

Tortillaları bir plaka üzərinə qoyun və təmiz bir pambıq dəsmal ilə örtün.

Kağız dəsmalına bir az su səpib tortillaları kağız dəsmal ilə də üstə çəkə bilərsiniz. Bu, bir növ buxar hərəkəti yaradacaq və tortillaları nəmləndirəcək.

Mikrodalğalı sobada 40 saniyə qızdırın.

Qeyd: Tortillaları tavada və ya tavada qızdıra bilərsiniz.


Bu reseptdə toyuq döşlərinin yerinə sümüksüz dərisiz toyuq budlarından istifadə edə bilərsiniz. Toyuq budlarını bişirmək daha uzun çəkir, buna görə də yemək müddətini artırmalısınız. Əsl bişirmə vaxtı toyuq budlarınızın ölçüsündən və qalınlığından asılı olacaq. Fajitas hazırlayarkən dərisi toyuqdan istifadə etməyi məsləhət görmürük.

Fajitas ənənəvi olaraq kiçik unlu tortillalarda verilir. Xama, təzə cilantro, avokado, salsa və ya guakamol fajitalar üçün əla yeməkdir. Fajitas tam bir yeməkdir, ancaq əlavə yeməklər üçün Meksika Pirinçini və ya Meksika Küçə Qarğıdalı Salatını sınayın.

Bu resepti bəyənirsinizsə, digər dadlı Meksika resept klassiklərimizlə maraqlana bilərsiniz:

Aşağıdakı videoya baxın burada Rachel bu reseptin hər addımında sizə yol göstərəcək. Bəzən vizual olmağımıza kömək edir və sizi hər zaman yemək şousumuzla əhatə edirik. Reseptlərin tam kolleksiyasını burada tapa bilərsiniz YouTube, Facebook İzləməvə ya bizim Facebook Səhifəsivə ya veb saytımızda müvafiq reseptləri ilə.


Dadlı Meksika Toyuq Fajitas

Toyuq fajitaları, asan, sağlam və dadlı bir həftəlik yemək üçün ən yaxşı seçimlərimdən biridir.

Etməyiniz lazım olan şey, bir neçə toyuq göğsü bişirin, qızardın və bişirin, sonra bu dadlı fajita ədviyyatında bolqar bibəri və soğanı tez qovurun.

30 dəqiqədən az çəkən bir tavalı reseptdir və onlara ənənəvi şəkildə isti tortilla ilə xidmət edə bilərsiniz və bir az pico de gallo və guacamole ilə bəzəyə bilərsiniz və ya toyuq fajitalarını bir qabda ata bilərsiniz. ləzzətli toyuq fajita salatı üçün yarpaqlı göyərti, qara lobya, şirin qarğıdalı və avokado.

Hansı yolu seçsəniz dadlı olacaq, zəmanət verirəm.

Toyuq Fajitas Necə Hazırlanır:

Öz evimizdə hazırlanan fajita ədviyyatı hazırlayaraq başlayacağıq, çünki bu kiçik mağazalarda doldurucular, aşqarlar və şəkər kimi lazımsız maddələr var.

İnanın, toyuq fajitalarınızda şəkərə ehtiyacınız yoxdur.

Beləliklə, bir qaba əlavə etmək üçün yeddi ədviyyat götürəcəyik və bunlara 1/2 yemək qaşığı çili tozu, 1/2 yemək qaşığı kimyon, bir çay qaşığı sarımsaq tozu, 1/2 çay qaşığı bibər, 1/2 daxildir bir çay qaşığı kekik, 1/2 çay qaşığı duz və 1/4 çay qaşığı qara bibər.

Sonra bunları qarışdıracağıq və hər şeyi qarışdıracağıq və evdə hazırlanmış fajita ədviyyatı hazırlamaq nə qədər asandır.

İndi bu miqdar toyuq fajitalarımız üçün idealdır, ancaq gələcək reseptlər üçün bu məbləği ikiqat, üç dəfə və ya hətta dörd qat artıra və hava keçirməyən bir qabda saxlaya bilərsiniz.

Toyuq fajitasını sevdiyim şeylərdən biri, yalnız bir neçə əsas maddələr tələb edən asan bir yeməkdir.

Üç sümüksüz, dərisiz toyuq göğsünə ehtiyacınız olacaq, buna görə də bu mənim üçün əlverişli bir yeməkdir.

Üç toyuq göğsünü bir qaba və ya boşqaba əlavə edin və sonra səxavətlə fajita ədviyyatına səpin.

Hər iki tərəfi yaxşıca örtmək və sonra əllərinizlə bütün toyuğa sürtmək istəyirsiniz.

Böyük bir tavanı orta istidə qızdırın və bir neçə xörək qaşığı zeytun yağı və ya avokado yağı əlavə edin, sonra dadlı toyuq göğsünüzü əlavə edin.

Toyuqları hər tərəfdən təxminən yeddi -səkkiz dəqiqə bişirmək istəyirsən və onların bu ədviyyatlar və ləzzətləri bağlayacaq gözəl bir qabığı olmalıdır.

Bunun üçün bir çuqun tava istifadə etməyi sevirəm, amma əslində hər hansı bir qabdan istifadə edə bilərsiniz. Toyuq bişirilərkən bir az çoxlu iş görüb tərəvəzləri dilimləyə bilərsiniz.

Üç böyük bolqar bibərinə ehtiyacınız olacaq və bir sarı, bir yaşıl və bir qırmızı seçdim, çünki parlaq və canlı toyuq fajitalarını sevirəm. Ancaq hər hansı bir rəngdən üçü istifadə edə bilərsiniz.

Bolqar bibəri ilə bağlı bilməyəcəyiniz əyləncəli bir fakt, ancaq yaşıl bibərlər daha rəngarəng həmkarlarının yetişməmiş versiyalarıdır və buna görə də ən az şirin olurlar.

Bolqar bibərini yarıya bölün, toxumları çıxarın və sonra nazik zolaqlara kəsin. Bir soğana da ehtiyacınız olacaq və mən ümumiyyətlə sarı soğan istifadə edirəm, ancaq qırmızı soğandan da istifadə edə bilərsiniz.

Soğanı yarıya bölün və sonra nazik zolaqlara kəsin. İstəyirsinizsə soğanı parçalaya bilərsiniz, amma vicdanla, tavada qarışdırdığınız zaman parçalanacaq, buna görə bunu etmək məcburiyyətində deyilsiniz.

Bu nöqtədə, toyuğun hər iki tərəfində sevimli bir char olmalıdır və əlbəttə ki, toyuq tam olaraq mərkəzdən bişirilməlidir. Sizinki olduğundan əmin deyilsinizsə, hər zaman ani oxunan bir termometr istifadə edə bilərsiniz və 160 ilə 165 dərəcə Fahrenheit arasında olduğundan əmin ola bilərsiniz.

Beləliklə, toyuğu çıxaracağıq, bir -iki dəqiqə dincəlsin və bolqar bibəri və soğanı tavaya əlavə edib qarışdıraq.

Tərəvəzlər bu dadlı fajita ədviyyat ləzzətini alacaq və tərəvəzləri təxminən 4-5 dəqiqə bişirmək və tez -tez qarışdırmaq istəyəcəksiniz.

Ancaq tərəvəzlər bişirilərkən toyuq göğsünü incə zolaqlara kəsəcəyəm və bir qədər geniş olan parçalarınız varsa, hər zaman yarısına kəsə bilərsiniz.

Toyuq dilimləndikdən sonra tavaya əlavə edin, tərəvəzlərlə qarışdırın və bir az təzə turşuluq üçün hər şeyin üzərinə bir əhəng sıxın.

Bu toyuq fajitaları inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Onları həqiqətən sevəcəksiniz və onlar lazımi miqdarda ədviyyatlı zərbə aldılar.

Onları birbaşa tavadan yeyirəm, amma bu da toyuq və tərəvəzləri möhürlənmiş bir qabda soyuducuda beş günə qədər yaxşı saxlayacaqları üçün yemək hazırlamaq üçün mükəmməl bir reseptdir.

Ancaq tortillas və bütün fiksasiya ilə düzgün toyuq fajitaları hazırlaya bilərsiniz. Toyuq fajitalarını yığmaq üçün bir tortillaya yaxşı miqdarda toyuq və tərəvəz əlavə edin.

Sonra üstünə avokado və ya guakamol, bir az təzə salsa və bir -iki kukla xama əlavə edin.


Fajitas: Restoran Stili – Otantik Toyuq Fajitaları Hazırlamaq

Yeni başlayanlar üçün: bu resept hər bir iş üçün çətin deyil.

Təklif etməli olduğum bir çox ipucu var və bunları bildiyiniz müddətcə bu resepti öldürəcəksiniz. Və bu bir hit olacaq.

Birinci nömrə: Restoran tərzində fajita ədviyyatı əldə etmək üçün mütləq bir dəmir tavaya ehtiyacınız var. Məndə Lodge 12 düymlük dəmir qab var. Təxminən üç nahar ölçüsündə fajitas sifarişləri üçün mükəmməldir (bu arada bir çox fajitas var!)

Evdə orijinal Meksika fajitaları hazırlamaq üçün bilməli olduğunuz beş ipucu:

  1. Hazırlıq vacibdir
    1. Toyuq kəsmə və#8211 15 dəqiqə
    2. Soğanı kəsmək və#8211 10 dəqiqə
    3. Yaşıl bibərin kəsilməsi – 10 dəqiqə
    1. Ən azı bu ölçüdə bir çuqun qabına sahib olmalısınız.
    2. Əslində bu ölçülü tavaya sahib olsanız daha yaxşı olar.
      1. Çuqun ilə bişirməyə yeni başlamısınızsa, bəzi qaydalar var:
        1. Tava üzərində bulaşık sabunu istifadə etməyin
        2. Soyuduqca bir tüklü fırça və su ilə yuyun
        3. Tencereyi yuduqdan dərhal sonra qurudun
        4. Quruduqdan sonra içərisini yüngül bir bitki yağı ilə örtün
        1. & lt & #8211, blogumda paylaşdığım yeməklər üçün heç vaxt istəmədiyim #1 şeydir. Ancaq bu resepti artıq sizdən saxlaya bilmərəm, buna görə də qutudan kənara çıxacağam.
          1. Soğan və#8211 1 saat (Bilirəm!)
          2. Toyuq – 15 dəqiqə
          3. Yaşıl bibər – 15 dəqiqə
          1. Bunları evdə hazırlayaraq, orijinal restoran toyuq fajitalarının dörd sifarişini yerinə yetirərək 30 dollar qənaət edəcəksiniz.

          Budur! Ha! Ümid edirəm ki, sizi stressə salmadım, amma evdə orijinal fajitalar hazırlayanda bunların hamısı olduqca vacibdir.

          Dəmir Toyuq Fajita Tərkibi:

          • 1 xörək qaşığı fajita ədviyyatı (McCormick ’ləri sevirəm)
          • 2 osh qaşığı su
          • 1 1/2 kilo toyuq göğsü
          • 1/4 fincan zeytun yağı
          • 1 osh qaşığı limon suyu
          • 2 osh qaşığı fıstıq yağı
          • 1 çay qaşığı duz
          • 2 kiçik/orta sarı soğan
          • 2 x.q. duzlu kərə yağı
          • 3 bolqar bibəri
          • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
          • 1 xörək qaşığı tomat pastası (bunu qaçırmayın!)
          • Fajitalara xidmət etmək üçün:
          • tortilla
          • xama (isteğe bağlı)
          • pendir/queso (isteğe bağlı) ** Öz sorğumu özüm etməsəm, bu quesonu alıram. Bu fajitalar üçün ləzzətli və mükəmməldir!
          • guakamol (isteğe bağlı)

          Orijinal Meksika Restoranı Toyuq Fajitas Resept İstiqamətləri:

          Soğan, yaşıl bibər və toyuğu 1/4 düymlük dilimlərə kəsin.

          Soğan və yaşıl bibəri ayrı galon ölçülü çantalarda saxlayın.

          Toyuq, su, fajita ədviyyatı, zeytun yağı və əhəng suyu bir galon ölçülü çantaya qoyun. Havanı sıxın, çantanı bağlayın və 30 dəqiqədən iki saata qədər möhürləyin.

          Yeməkdən 90 dəqiqə sonra: Dəmir dəmiri yüksək qızdırın, üzərinə fıstıq yağı əlavə edin, tavanın altına qatlayın.

          Dəmir tavaya soğan əlavə edin, istiliyi orta səviyyəyə endirin. Temperatur aşağı düşdükdən sonra 1/2 çay qaşığı duz və yağ əlavə edin. Mətbəxdə həqiqətən gözəl bir Himalaya duzu istifadə etməyi üstün tuturam

          Soğanları hər 5-10 dəqiqədən bir qarışdırın.

          Soğanlar bir saat bişdikdən sonra isti saxlamaq üçün örtülü qaba köçürün. Belə görünürlər, çəngəlinizi onlardan uzaq tutmaqda uğurlar. ..

          Toyuq alın, marinadın çox hissəsini toyuqdan çıxarın.

          (Soğan qalıqları ilə çirkli!) Dəmir tavaya toyuq əlavə edin.

          Toyuq bişirmək üçün sobanı istiliyinə qədər 15 dəqiqə və ya daha çox qızardın.

          İsti tavaya yaşıl bibər əlavə edin, daim qarışdırın.

          Yaşıl bibərə 1/2 çay qaşığı duz əlavə edin, istiliyi orta səviyyəyə endirin.

          Yaşıl bibərə sarımsaq əlavə edin, istədiyiniz qədər bişirin.

          Dəmir tavaya toyuq, soğan və tomat pastası əlavə edin, yaxşı, yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

          Bütün bu addımlardan ötəri bu reseptdən qorxmayın … buna dəyər və bir və ya iki dəfə etdikdən sonra ikinci təbiətə çevriləcək – sizin üçün resept!

          Üstəlik, daha sonra quesadillas etmək üçün zəhmli olan qalıqlarınız ola bilər!


          Videoya baxın: Toyuqlu Fajitas Resepti Orjinal Meksikan Yeməyi.Chicken Fajita Recipe Orginal (Avqust 2022).