Yeni reseptlər

İtalyan kolbasa makaron resepti

İtalyan kolbasa makaron resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Makaron
  • Kolbasa makaron

Vaxtınız çox olmadığı, ancaq rahatlaşdırıcı və ləzzətli bir şey istədiyiniz bir həftə gecəsi etmək çox asan bir yeməkdir. Qabıqları çıxarılaraq İtalyan kolbasalarından istifadə edin və ya adi kolbasa əti istifadə edin - eyni şəkildə işləyir, ancaq əlavə ədviyyatlar əlavə etmək istəyə bilərsiniz.

Bunu 171 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 450 q makaron qabığı
  • 1 xörək qaşığı bitki yağı
  • 1/2 xörək qaşığı incə doğranmış soğan
  • 1 sarı və ya narıncı bibər, incə dilimlənmişdir
  • 1 çay qaşığı doğranmış sarımsaq
  • 450 q İtalyan kolbasa
  • 1 (400 q) qalay bütün gavalı pomidor
  • 250ml ikiqat krem
  • 80 q rəndələnmiş Parmesan pendiri
  • 1 xörək qaşığı doğranmış təzə cəfəri

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Aşpaz: 25 dəq› Hazırlıq: 35 dəq

  1. Böyük bir tavaya azca duzlu su tökün və qaynadək gətirin. Makaronu qarışdırın və yenidən qaynadın. Al dente qədər təxminən 13 dəqiqə ara -sıra qarışdıraraq bişirin. Yaxşı boşaltın.
  2. Makaron bişirilərkən bitki yağını böyük bir qızartma qabda orta istilikdə qızdırın. Soğan, bibər və sarımsağı yağda yumşalana qədər, təxminən 5 dəqiqə bişirin. Sosis ətini qızartma qabda olan tərəvəzlərə qarışdırın; təxminən 8 dəqiqə ət qəhvəyi və bişənə qədər bişirin və qarışdırın. Süzülməmiş pomidorları və ikiqat kremi qarışdırın. İstiliyi orta səviyyəyə çevirin və sousu qalınlaşana qədər, təxminən 5 əlavə dəqiqə bişirin.
  3. Kolbasa krem ​​sousu ilə makaron qarışdırın, Parmesan pendirini qarışdırın və xidmət edin. Doğranmış təzə cəfəri ilə bəzəyin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(210)

İngilis dilində rəylər (154)

Jillian tərəfindən

Bu çox yaxşı ola bilər, amma 16 oz olduğunu söyləməliyəm. makaron burada çox çoxdur və sousun bir az işləməsi lazım idi. Makaron miqdarının yarısını istifadə etdim (əsasən yarım qutu penn). 1/2 fincan vidallia soğanını 1 osh qaşığı içində qovurdum. sarımsaq ilə birlikdə zeytun yağı. Bir qaşıqdan çox istifadə etdim. əlimdə heç bir şey olmadığından bolqar bibərini buraxdım. İki ədəd 14.5 oz istifadə etdim. ədviyyəli doğranmış pomidor qutuları və bir ədəd 6 oz. bir az qalınlıq vermək üçün tomat pastası qutusu. 1/4 çay qaşığı ilə birlikdə dadmaq üçün bəzi əlavə qurudulmuş ədviyyatlar (fesleğen, oregano, italyan ədviyyatı) əlavə etdim. qırmızı bibər qabığı. Kolbasanı ayrı -ayrılıqda qovurdum və heç bir yağlanmamaq üçün sousa əlavə etdim. Təxminən bir saat qaynamağa icazə verdim və sonunda bir stəkan ağır qaymaq əlavə etdim və aşağı qaynadın. Bunu təzə cəfəri ilə bəzədilmiş və üzərinə pendirə sousa pendir əlavə etməklə bəzədilmiş makaronda xidmət etdim.-29 Mar 2010

JULIECT tərəfindən

Bir neçə dəyişiklik etdim. Bir lb isti italyan kolbasası, bir lb yumşaq istifadə edərək resepti iki qat artırdı. Əlavə bir bibər əlavə edildi və ağır krem ​​əvəzinə yarısı və yarısı istifadə edildi. Sarımsağı, soğanı və bibəri tərlədikdən sonra pomidor əlavə edib çubuq qarışdırıcı ilə təmizlədim. (Ailəm daha hamar bir sousu sevir.) Tərəvəzləri qarışdırdığım üçün ayrı bir qabda kolbasanı qızartdım. Bu yeməyi ilə ərimi təəccübləndirdim. Krem sousunda bibər həvəskarı deyil. Yemək bişirərkən çiynimin üstündə dayandı "etmə, bunu etsən yemək masasında problemlər olacaq" dedi. Uşaqların (6 və 9 yaş) xoşuna gəlməməsi deməkdir. Yaxşı bir hit oldu. Yemək hazırlayarkən mənə kədərləndikdən sonra üzü qəmgin bir baxışla saniyə geri döndü. İkiqat partiya hazırladığım üçün çox şadam, çünki indi əlavə bir sousu dondurucudan tez bir gecə-axşam yeməyi üçün çıxara bilərəm.-08 Fevral 2009

Gina tərəfindən

Bu əla idi! Dostlarım bəyəndi. Yalnız dəyişiklik sosis bişirdikdən sonra bişirmək üçün soğan, bibər və göbələk əlavə etdim - mən tərəvəzləri sevmirəm, buna görə də bu kənara qoyub sousu tək bişirdim. Hər şeyi bir araya gətirdi və çox gözəldi. Həm də ədviyyatlı yeməkləri sevirsinizsə - yeməyə bir az qırmızı bibər əlavə edin, heyrətamizdir. -21 Mar 2010


İtalyan kolbasa makaron resepti

Bu İtalyan kolbasa makaronunu yeməkdən zövq aldım. Hazırlanması çətin olmayan dadlı bir makaron yeməyidir. Izgara kolbasa (bibər və soğan ilə) pərəstişkarı olaraq bu makaron yeməyinin nəticəsini çox bəyəndim. Kolbasa və marinara sousunun yaxşı bir birləşmə olduğunu düşünürəm və ızgara kolbasanın dumanlı ləzzəti daha da yaxşı hala gətirdi.

Həmişə böyük bir şüşə evdə hazırladığım marinara sousunu soyuducuda saxlayıram ki, makaron yemək istədiyim zaman hazır makaron sousu olsun. Bu vəziyyətdə, etməli olduğum şey kolbasanı qızartmaq, spagetti bişirmək və hər şeyi bir yerə yığmaqdır.

Spagetti bişirmək çox sadədir, paketdəki təlimatları izlədim. Kolbasa qızartmaq bir az çətindir. Kolbasaları yüksək istilikdə qızartmaq istəmirik, çünki kolbasanın mərkəzini çiy tərk edərkən dəri tez yanar. Kolbasa bişirməyin bir neçə yolu var və aşağıdakı reseptdə gördüyüm şey, aşağı istilikdə birbaşa qızartmaqdır. İtalyan kolbasasını tamamilə bişirmək təxminən 15-25 dəqiqə çəkir. Şirəsi çıxdıqda ləzzətini itirdiyiniz üçün qızardarkən kolbasanı deşməməyi məsləhət görürəm. Səbirli olun və tamamilə bişməsini gözləyin.

İtalyan kolbasa makaronumu təzə reyhan və Parmesan pendiri ilə doldurmağı sevirəm.


İtalyan kolbasa makaronu

Bu İtalyan kolbasa makaronu çox dadlı və dadlıdır. Bu yemək çox asan və tezdir. İtalyan kolbasası, qaymaqlı pomidor sousuna bu qədər ləzzət qatır. Bu resept üstündür və öz evinizin rahatlığını tərk etməyinizə ehtiyac olmadan restoran keyfiyyətindən zövq alır.

Ümid edirəm hamınızın Pasxa bayramınızı möhtəşəm keçirmisiniz. Yaz tətilini və tətilimi ailəmlə birlikdə keçirmək üçün bir az vaxt ayırdım, amma qayıtmaqdan və yenidən sizinlə paylaşmaqdan çox həyəcanlıyam. Bu inanılmaz İtalyan kolbasa makaronundan başlayaraq paylaşmağı gözləyə bilməyəcəyim çox dadlı reseptlərim var.

Həqiqətən restoran keyfiyyəti və ləzzətli dad olduğunu hiss etdiyim bəzi reseptlər var və bu da onlardan biridir. Gözəl tərəfi budur ki, çox tez çırpılır və çox asandır.

Bütün ailəm bu resepti yeydi və bilirəm ki, indi evimdə olduğu kimi yeni bir ştapel olacaq.

Sos, ağır krem, mal əti suyu, soğan və əlbəttə ki, İtalyan kolbasası olan qaymaqlı bir pomidor bazasıdır. Zövqlərin gözəl bir qarışığıdır və təqdimatı möhtəşəmdir.


Yemək proqramından bezmisiniz?

Bir tələyə düşdünüz və ya sınamaq üçün əyləncəli yeni reseptlər axtarırsınız?

Facebook Qrupumuz hər gün böyüyür! Hələ qoşulmamışsınızsa, sizi yoxlamağa və əyləncəyə qatılmağa dəvət edirik.

Resept fikirləri istəyə, yemək texnikası haqqında danışa və ya sizin üçün uyğun yeni tava dəstini tapmağa kömək edə bilərsiniz. Artıq qoşulmusunuzsa, bir dostunuzu dəvət edin!


İtalyan kolbasa və brokoli ilə makaron

Bu yemək, kulinariya elastikliyi üçün bir növ poster uşaqdır. Brokoli, brokoli rabe və hətta Çin brokoli ilə hazırladım. Kələm ilə əladır. İtalyan kolbasası və ya duzlu donuz əti, guanciale və ya prosciutto istifadə edə bilərsiniz. Zeytun və capers ilə ətsiz gedə bilərsiniz (baxmayaraq ki, bir neçə duzlu hamsi atıldıqda daha yaxşıdır).

Sarımsağı bişirərkən diqqətli olun. Yanmasına icazə verməyin. Qızıldan qəhvəyi rəngə keçməyə başladığını görürsünüzsə, dərhal tavanı istidən çıxarın və yeməyi dayandırmaq üçün bir qaşıq makaron suyu əlavə edin.

Böyük bir qazana duzlu su gətirin. Su qızdırılarkən brokkolini təmizləyin: Çiçəkləri gövdədən ayırın və kənara qoyun. Sapların sərt qabığını kəsici bıçaq və ya tərəvəz soyucu ilə çıxarın, sonra sapları yarım düymlük kublara kəsin. Sosisdən qabıqları çıxarın.

Zeytun yağını böyük bir tavada orta-aşağı istilikdə qızdırın və kolbasa ətini yağa tökün, hər bir parçanı bir az düzləşdirin ki, daha yaxşı qəhvəyi olsun. Kolbasa qəhvəyi və xırtıldayanadək bişirin. Sarımsaq və qırmızı bibər lopa əlavə edin və sarımsağın solğun qəhvəyi rəng alana qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin. Sarımsağın qəhvəyi olmağa başlamasına icazə verməyin, tavanı istidən çıxarın.

Makaron və doğranmış brokkoli qaynaqlarını qaynar suya əlavə edin və 6 ilə 7 dəqiqə bişirin. Brokkoli çiçəklərini əlavə edin və makaron yumşalana qədər bişirin, cəmi 10 dəqiqə. Makaron və brokkoli götürün və suyu qaynadaraq drenaj edin.

Tava yüksək atəşə qoyun və süzülmüş brokkoli və makaronu kolbasa və sarımsağa əlavə edin. Makaron qazanından yarım stəkan qaynar su əlavə edin. Su tez -tez qaynayana qədər təxminən 1 1/2 ilə 2 dəqiqə arasında qarışdıraraq bişirin. Duz və qara bibərin yaxşı üyüdülməsi ilə dadın.

Makaronu 6 qızdırılmış makaron qabına bərabər şəkildə bölün və tərəvəz soyucu ilə pecorino Romano təraş edin.


Əlinizdə olan hər hansı bir makarondan istifadə edin. İçəriyə bükülmüş görünən, makaronun qısa bükülmələri olan Casarecce makaronundan istifadə etdim və onları bir vərəqə bənzətdi.
Fərqli makaronları sınamağı və sınamağı xoşlayıram, eyni maddələrdən istifadə etsəniz də yeməyinizi dəyişir və yeni bir makaron yeməyi kimi görünür.

Yalnız makaronu qutuda göstərildiyi kimi bişirdiyinizə əmin olun. Həmişə bir az sobaya əlavə edildikdə və ya isti tərəvəzlə atıldıqda bişirməyə davam edəcəyi üçün bir az yemək hazırlamaq və ya al dente bişirmək istəyirsiniz, xüsusən də bir qazana əlavə etsəniz.


Addım -addım bir qazan İtalyan kolbasa makaronunu necə hazırlamaq olar

  1. Böyük bir yapışmayan tava götürün və bir az zeytun yağını orta yüksək atəşdə qızdırın. İtalyan Sosisinizi gözəl qəhvəyi olana qədər bişirin, sonra soğan və sarımsaq əlavə edin. Soğan yumşalana qədər bişirin və o səmavi ətirdən zövq alın!
  2. Bir az toyuq bulyonu, ağır krem, İtalyan dilimlənmiş pomidor və qırıq quru spagetti əriştə ilə qarışdırın (mənimki yarıya bölmək və ya daha yaxşısını üçdə birinə bölmək istəyirəm.)
  3. Tencerenin üstünə bir qapaq qoyun və istiliyi orta səviyyəyə endirin. Makaronu təxminən 15 dəqiqə narahat etmədən və ya əriştə gözəl və yumşaq olana qədər bişirin. Bu arada, bizim ən sevdiyimiz biri olan Sarımsaq Parmesan Qovurulmuş Quşkonmaz kimi asan və çörək bişirə bilərsiniz!
  4. Makaron bişdikdən sonra tam əriyənə qədər bir az mozzarella pendiri qarışdırın. Üstünə bir az daha səpin, qapağı geri qoyun və pendir gözəl və şirin olana qədər bir neçə dəqiqə daha bişirin. İndi yeməyə hazırsınız!

Reytinqlər və Rəylər

Axşam yeməyini doldur!

Mənim kimi tavanı çox qızdıranlara xəbərdarlıq. Əriştə ilə eyni tavanı istifadə edirsinizsə. İSTİYYANI YÜKLƏ! Kolbasanı tavaya qoymazdan əvvəl parçaladığınızdan əmin olun YAXŞI çırpınca doğrayın (bu qarışıqdır) Növbəti dəfə daha kiçik parçalayaraq daha sərin bir qabda başlayacağam. yeməyi çox dadlıdır və bitirdikdən sonra çox bəyəndim. O qədər yemək hazırladı ki, sabah yenə alacam. YAY Qalanlar!

Çox dadlı!

Bu, bir qaba qoymaq və ən rahat paltarlarınızla divanda uzanmaq və ən sevdiyiniz şouya baxmaq üçün mükəmməl bir yemək olan asan, ürəkaçan, rahatlatıcı, makaron yeməyidir. İsti İtalyan kolbasasından istifadə etdim və çox gözəldi.

Çox yaxşı və hazırlanması asandır!

Ailəm bu resepti bəyəndi! Zucchini yerinə rəng vermək üçün yaşıl soğan istifadə etdim. Çox dadlı idi!

Təkmilləşdirmə ilə 5 ulduz. Olduğu kimi 4 ulduz.

Bunu evimizdə olduqca müntəzəm olaraq edirəm. Mən işləyirəm, həyat yoldaşım da. Valideynlərim tibbi səbəbdən bu yaxınlarda bizə köçdülər. Bu, bir araya tez atıla biləcək sıx bir iş günü yeməyidir! Etdiyim dəyişikliklər bunlardır: dadmaq üçün təzə göbələk və duz və bibər əlavə edin. Şirin/yumşaq yerinə isti İtalyan kolbasası da istifadə edirəm.

Bu reseptdə yalnız 4 maddə var idi və bəyəndim.

Yaşadığım tək problem balqabağı çox bişirməyim idi. Növbəti dəfə balqabağı çox bişirməməyə çalışacağam. Bundan başqa, ləzzətli idi. Hətta oğlumun da xoşuna gəlir. Axtardığım başqa bir mağazada Ləzzətli Portobello Göbələk Şorbası olmadı, buna görə sadəcə göbələk şorbası istifadə etdim. Hələ yaxşı daddı. Şorbanı başqa mağazalarda axtaracağam və tapacağına ümid edirəm. Resept üçün Campbell 's Kitchen'a təşəkkür edirəm.

Göndərməklə, şərtləri qəbul edirəm.


Tez Makaron Primavera Necə Hazırlanır

Budur bu yemək üçün istifadə etdiyim maddələr (bağdakı bütün tərəvəzlər - bəli!):

  • Dilimlənmiş qırmızı və sarı bibər
  • dilimlənmiş və kəsilmiş balqabaq
  • soğan
  • qarğıdalı,
  • yaşıl lobya kəsilmiş və iki düymlük parçalara kəsilmişdir
  • təzə fesleğen və bağ sarımsağı.

Başqa tərəvəzlər və otlar mövsümlə dəyişəndə ​​həmişə sarımsaq və soğan istifadə edirəm. Krem, yağ, zeytun yağı və Parmesan pendiri də lazımdır əsl yeməkdən).

Bir kilo makaron və İtalyan kolbasa maddələri yuvarlaqlaşdırır, amma əlbəttə ki, kolbasa əsl "makaron primavera" üçün buraxıla bilər (bu da qiymətini aşağı salacaq) - amma sonra ailəmin xoşuna gəlməyəcək, ha !

Kolbasanı təxminən bir kaşığı zeytun yağında 12 düymlük böyük bir tavada qızardın (bütün tərəvəzləri tutmaq üçün böyük bir tava istəyəcəksiniz).

İPUCU: Xırtıldayan tərəvəzlər istəyirəm, amma hər tərəvəzin ayrı -ayrılıqda hazırlanması üçün lazım olan vaxtı (və çirkli qabları!) Əlavə etmək istəmirəm, buna görə də onları bişirmək üçün müəyyən bir sifarişim var:

  • sarımsaq və soğan ət qəhvəyi olduqdan sonra birinci olur
  • sonra ən çox bişirməyə ehtiyacı olan tərəvəzləri əlavə edin (yaşıl lobya, yerkökü, soğan, gül kələmi)
  • ən az ehtiyacı olana qədər işləyin (qırmızı bibər, balqabaq, brokoli)

Burada göstərilən nümunədə, soğan bir neçə dəqiqə qızardıqdan sonra yaşıl lobya əlavə edin və sonra təxminən 2-3 dəqiqə bişirin. Sonra bütün digər tərəvəzləri əlavə edin, çünki onlar yalnız sous bir qədər qalınlaşanda aşpaz lazımdır- bu tərəvəzlər çox bişməməlidir.

Bir kaşığı kərə yağı əlavə edin və bir fincan çırpma kremi tökün və sousu bir qədər qalınlaşdırmaq üçün bir az bişirin.

Təxminən 1/2 fincan qızardılmış Parmesan və doğranmış fesleğen yarpaqlarını əlavə edin və sousu bir az qalınlaşana qədər 3-4 dəqiqə orta istilikdə bişirin.

Ya da daha çox gözləyə bilməyincə.


Tərəvəz ilə İtalyan kolbasa makaron necə hazırlanır

Və burada heç bir addım-addım fotoşəkilə ehtiyac duymayan bu çox sadə reseptin addım-addım fotoşəkilləri var! Ancaq bütün maddələr o qədər iştahaaçandır ki, şəkil çəkdirməkdən özümü saxlaya bilmədim. ..

Böyük bir tavada, 1 xörək qaşığı zeytun yağı qızdırın, dilimlənmiş italyan kolbasa əlavə edin və bişənə qədər yağları boşaltıncaya qədər bəzən qarışdıraraq bişirin. Kolbasa ilə tavaya başqa bir kaşığı zeytun yağı əlavə edin, doğranmış soğan və sarımsaq əlavə edin, Cajun ədviyyatının yarısı– bişirin, daim qarışdıraraq soğan yumşalana qədər yüksək odda bişirin:

Sonra dərhal pomidor əlavə edin:

Daha çox pomidor əlavə edə bilərsiniz:

Əlavə et qalan yarısı Cajun ədviyyatı kolbasa və tərəvəz ilə tavaya. Tərəvəzləri sobanın üstünə gözəl bir şəkildə qızartmaq üçün təxminən 2 dəqiqə bişirin, daim qarışdıraraq orta istilikdə bişirin:

Əlavə et quru qırmızı şərab tavaya qoyun, qaynadək gətirin, qaynadək azaldın və qaynadın, örtün, bəzən qarışdırın, təxminən 5-7 dəqiqə. Maye bir qədər azalmalıdır, amma tamamilə yox. İstidən çıxarın. Dadmaq üçün duz. Daha çox Cajun ədviyyatı əlavə edin, zəruridirsə:

Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq makaron bişirin. Süzün və dərhal kolbasa və sousu olan tavaya əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, örtün və makaronu aşağı istilikdə 1-2 dəqiqə qızdırın. Xidmət etmək üçün ən yaxşı İtalyan kolbasa makaron doğranmış Parmesan pendiri və doğranmış qara bibər:


Videoya baxın: Evdə Makaron necə Hazırlanır İtalyan Resepti Gnochi Makarna Tarifi. Pasta recipe. (Avqust 2022).