Yeni reseptlər

Vəhşi düyü qarnir

Vəhşi düyü qarnir



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Suyu bir qaynağa gətirin.

Düyü yaxşıca yuyun, boşaltın və su qaynadıqda ədviyyatlarla birlikdə suya qoyun, aşağı istilikdə qaynadın və düyü suyun səviyyəsinə yaxın olduğunu gördükdə bir kub əlavə edin. kərə yağı, qarışdırın, ocağı söndürün. sonra tucinin üzərinə bir kağız qoyuruq, sonra qapağı 10-15 dəqiqə belə qoyuruq.

Yaxşı iştaha !!!



  • 250 q Basmati düyü
  • 400 q Tofu
  • 2 limon
  • 4 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 çay qaşığı yer zerdeçal
  • 1 bıçaq ucu yodlaşdırılmış dəniz duzu
  • 1 bıçaq ucu Qara bibər
  • 2 xörək qaşığı Veggy Ekzotik ədviyyat qarışığı

Yağı tavada qızdırın. Düyü əlavə edin və taxıllar şəffaf olana qədər qarışdıraraq qızardın. Zerdeçal əlavə edin və qısa müddətə qızartmağa davam edin.

Çözmək üçün 500 ml su tökün. Limon suyunu almaq üçün şirəçəkəndən istifadə edin. Düyüə limon suyu, dəniz duzu və yer bibəri əlavə edin. Tencereyi örtün və orta istilikdə 15-20 dəqiqə bişirin.

Limonun qabığını doğrayın və qarışdırın.

Tofunu kublara kəsin və Veggy Exotic ilə mövsüm edin.

Yağı tavada qızdırın. Tofu hər tərəfdən 4-5 dəqiqə qızardın. Sonra şərq düyü ilə qarışdırın, lövhələrə qoyun və zövq alın.


Bu Nelba tərzi düyü haqqında daha çox bilmək istəyirsiniz?

Etdiyim ilk şey yumurta pilləsindən tullanmaq oldu. Ən təmizçilər mənə bunun bir fədakarlıq olduğunu deyə bilərlər, amma məncə resept yaxşı balanslaşdırılmışdır və allergiyadan əziyyət çəkən insanlar üçün də uyğundur.

Başqa bir əhəmiyyətli dəyişiklik var daha çox tərəvəz əlavə edin. Orijinal reseptdə yalnız soğan və yerkökü istifadə olunur, buna görə fasulye, noxud və qarğıdalı əlavə edərək bir az daha rəng verməkdən çəkinmədim.

Tərəvəzdən danışarkən, bu resept üçün istifadə edə bilərsiniz lobya və noxud təzə və ya dondurulmuş. Pişirmə vaxtı və nəticə eyni olacaq.

O qarğıdalı Dondurulmuş halda da istifadə etdim, amma konservləşdirilmiş qarğıdalı əvəz edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə onu bişirmək lazım deyil. Sonuncunu əlavə edin və qalan maddələrlə qarışdırın.

Bu resepti bəyənirəm, çünki belədir Thermomix® -də başdan sona qədər hazırlanmışdır. Mikrodalğalı sobadan istifadə etmək belə lazım deyil, çünki donuz ətini yaxşı qəhvəyi olması üçün hazırlayacağıq.

Resept hazırlanır cəmi 30 dəqiqədən çox digər vəzifələri yerinə yetirmək üçün düyü bişirməyin 20 dəqiqəsindən istifadə edə biləcəyimizi nəzərə almaq lazımdır.

Bu resept ola bilər soyuducuda saxlayın 4 günə qədər. Həmişə olduğu kimi, tövsiyəm konteynerin mümkün qədər hava olmaması üçün tənzimlənməsidir. Soyuq zəncirə hörmətlə yanaşmaq və qabı soyuducudan çıxarıb içəri soxmamaq vacibdir.

həm də dondurula bilər, 3 aya qədər davam edir. Dondurmaq üçün əlavə hissələr hazırlamaq, bir gün əvvəl çıxarmaq və soyuducuda əriməsinə icazə vermək çox rahatdır. Evə çatanda isinməyə və yeməyə hazır olacaqsınız.

Bu Nelba tərzli düyüdən istədiyiniz yerdə götürə bilərsiniz işdə, çimərlikdə və ya hətta səfərdə. Hazırlanması və daşınması asandır!

Məqalənin məzmunu redaksiya etikası prinsiplərimizə hörmət edir. Səhv bildirmək üçün bura vurun.

Tam məqalə: Thermorecetas »Thermomix reseptləri» Düyü və makaron »Nelba tərzi düyü (yumurtasız)


Toyuq və tərəvəz ilə qurudulmuş düyü

Təvazökar, lakin çox yüngül və dadlı tərəvəzli bir toyuq.

  • Irene Arcas
  • Mətbəx: İspan
  • Resept növü: düyü
  • Qapılar: 4
  • Pişirmə vaxtı: 1 saat
  • Ümumi vaxt: 1H

Tərkibi

  • 90 q zeytun yağı
  • 100 q yaşıl və qırmızı bibər, incə doğranmışdır
  • 100 qr badımcan böyük parçalarda
  • 100 q balqabaq, incə doğranmışdır
  • 50 g havuç orta dilimlərdə
  • 50 q soğan, incə doğranmışdır
  • 200 q əzilmiş təbii pomidor (konservləşdirilmiş)
  • 2 diş sarımsaq
  • 100 q doğranmış toyuq çubuğu və ya pulpa
  • 1000 q toyuq və ya tərəvəz suyu
  • 350 q bomba və ya yuvarlaq düyü
  • Paella üçün 1/2 çanta ədviyyat və ya 1 çay qaşığı zerdeçal tozu
  • 1/2 çay qaşığı bibər
  • 1/2 çay qaşığı duz

Hazırlıq

Yağ və sarımsağı stəkana əlavə edin. Biz məhv deyilik 3 saniyə, sürət 5. Qapaqdan və divarlardan qalan qalıqları aşağı salın və doğranmış toyuq əlavə edin. proqramçı 10 dəqiqə, temperatur 120º, sola dönün, qaşıq sürəti. (5 dəqiqədən sonra maşını dayandırırıq, açırıq və toyuğu bıçaq bıçağına ilişib qoyduğumuz üçün çıxarırıq və bişirməyə davam edirik). Toyuğu çıxarın, içərisində yağı qoyun və kənara qoyun.

Stəkana soğan, bibər, balqabaq, badımcan və pomidor qoyun. Biz məhv deyilik 5 saniyə, sürət 5. Rezerv etdiyimiz toyuğu əlavə edin və cədvəli hazırlayın 20 dəqiqə, temperatur 120º, qaşıq sürəti, sola dönün.

Paella (və ya zerdeçal) ədviyyatlar və bibər əlavə edin. proqramçı 2 dəqiqə, temperatur 120º, qaşıq sürəti, sola dönün.

Bulyonu, düyü və 1/2 çay qaşığı duzu əlavə edin və kənara qoyun 15 dəqiqə, temperatur 100º, sola dönün, qaşıq sürəti.

Düyü bir paella əlavə edin (böyük bir tavaya xidmət edin və qarışdırın) və bişirin 12-15 dəqiqə orta-aşağı istilikdə bütün bulyon tükənənə qədər. İstiliyi söndürün və 3 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Xidmət edirik.

Məqalənin məzmunu redaksiya etikası prinsiplərimizə hörmət edir. Səhv bildirmək üçün bura vurun.

Tam məqalə: Thermorecetas »Uşaqlar üçün reseptlər» 1 yaşdan 3 yaşa qədər »Toyuq və tərəvəz ilə qurudulmuş düyü


Soya ilə sarmale orucunun resepti

Soya orucunu doldurmaq üçün maddələr:

  • kələm (1,5-2 kq)
  • 400 ml yağ
  • 200 q dənəvər soya
  • qırmızı bibər
  • 4 soğan
  • 3 yerkökü
  • bir dəstə cəfəri
  • şüyüd bağlantısı (isteğe bağlı)
  • 400 q yuvarlaq taxıl düyü
  • 4 xörək qaşığı bulyon
  • 1 litr su
  • 3 çay qaşığı duz
  • bir çay qaşığı bibər
  • 5-6 dəfnə yarpağı

Soya ilə oruc sarmalasını necə hazırlamaq olar

Kələm yarpaqları adi kələm rulonlarında olduğu kimi hazırlanır və çox duzlu olarsa bir neçə saat duzlu suda qala bilər. Soya fasulyəsi bir qaba qoyulur və qaynar qablara tökülür, içərisində 30-40 dəqiqə isladılır. Tərəvəzləri soyun və cəfəri ilə birlikdə incə doğrayın və yerkökü doğrayın. Bütün tərəvəzləri bir tencereye qoyun, yağ və soya əlavə edin və daim qarışdıraraq təxminən 10 dəqiqə bişirin.

Tərəvəz yumşaldıqda düyü (bir neçə suda yuyulur) və üç xörək qaşığı külçə əlavə edin. Yanğında başqa 3-4 dəqiqə saxlayın, tərkibinə dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, sonra sərinləmək üçün buraxın. Sonra lahana turşusu yarpaqlarını götürün, bir kaşığı kompozisiya qoyun və uclarını sarmalların içinə qoyun. Bir qazanın (gilin) ​​əyləncəsini budaqlar və doğranmış kələmlə örtün və sonra sarmalları bir -birinin yanına qoyun və aralarına bir neçə dəfnə yarpağı qoyun.

Son yemək qaşığı suyu bir litr isti suda həll edin və sarmalın üzərinə tökün. Kələm və qapaq ilə örtün və 180 dərəcə üç saat bişirin. Fırını söndürün və qazanı sobada ən az bir neçə saat buraxın.


Pirinç seçin və yuyun və dadmaq üçün 1 xörək qaşığı yağ, bibər noxudu və duz ilə 250 ml suda qaynadın. Zaman zaman tavaya yapışmaması üçün qarışdırın.

Su düşəndə ​​atəşi söndürün, üzərinə dilim kərə yağı qoyun, qabı qapaqla örtün və qalın mətbəx dəsmalı ilə sarın. Əti bişirdiyiniz müddətcə düyü şişsin.

Toyuq döşünü yuyun və 2 sm zolaqlara kəsin. Pırasa ipini təmizləyin, yuyun və kəsin, qalın dairələrdə, 2-3 sm.

Qalan yağı tavaya tökün və ətini səthində ağarana qədər 2-3 dəqiqə qızardın.

Əməliyyatı daha səmərəli etmək üçün əti bir neçə dəfə taxta bir spatula ilə və ya tutacaqlardan tutaraq tavanı tarazlaşdırmaq üçün gəminin divarlarında qaldırın.

Sonra dilimlənmiş pırasa və soya sousunu əlavə edin və 5 dəqiqə birlikdə sərtləşməsinə icazə verin.


Çin vegetarian və vegan reseptləri

Demək olar ki, hamısı vegan olan Çin vegetarian reseptləri toplusu. Çin restoranlarında yeməyi sevən bir vegetariansınızsa, tərəvəzlər, lo mein, vegetarian qızardılmış düyü, vegetarian yumurta rulonları, Çin tofu reseptləri, Çin əriştə və şorbaları da daxil olmaqla bu Çin yemək reseptlərinə baxın və yemək bişirməyə çalışın. ev, Çin Yeni ilinin vaxtı olsun, qayınanaları ziyarət edin və ya ehtiyac duyduğunuz bir həftə ortasında yemək fikri.

Sanki etnik vegetarian və evdə bişmiş tərəvəzləri sınayırsınız? Dünyanın hər yerindən vegetarian reseptləri üçün bu təlimata baxın!

Çin əriştə tərifləri

Chow mein, lo mein, lobya, ramen və daha çox - ən çox sevdiyiniz əriştə növündən asılı olmayaraq, onu ətlə hazırlamaq üçün heç bir səbəb yoxdur! Evdə hazırlaya biləcəyiniz sadə Çin vegetarian əriştə yeməkləri:

  • Ramen ilə Çin çörək salatı
  • Vegetarian Zəncəfil Lo Mein
  • Çin üslubu Çin üslubundan
  • Bok Choy və Tofu Lo Mein
  • Soyuq küncüt fındıqları
  • Acılı susam fıstığı ədviyyatları

Tərəvəz və qızardılmış kartof

Həqiqətən Çin olsun və ya əlinizdə olanı (və ya aralarında bir yerdə!) Atsanız da, həyatınızda heç vaxt çox kartof qarışığı ola bilməyəcəyinizə inanıram. Evdə sınamaq üçün bəzi Asiya vegetarian və vegan fransız kartofları:

  • Tərəvəz ilə şirin və turş tofu
  • Az yağlı Çin tərəvəz meyvəsi
  • Asiya yaşıl lobya
  • Çindən Çin qarı və Shiitake Stir-fry
  • Zəncəfil ilə yüngül Çin tərəvəzləri
  • Bok Choy və Shiitake Qarışdırın
  • Kələm mürəbbəsi qarışdırılır
  • Çin tərzi Seitan və Hoisin sousu ilə qarışır
  • Şirin və turş tərəvəzlər
  • Daha çox tərəvəz qarışığı ilə qızardılmış tərəvəzlər
  • Daha çox tofu qarışığı

Tofu və vegetarian ət əvəzediciləri

Çin restoranları, bir çoxumuzun tofu, seitan və ya digər yeməklərə olan sevgimizi kəşf etdikləri yerdir, çünki onları hazırlamaqda çox bacarıqlıdırlar!

Çindən qaynaqlanan ət əvəzedicilərində özünüzü sınamağın bəzi yolları:

  • Təzə Müqəddəs Reteza Glazura
  • Vegetarian Kung Pao Tofu Tarifi
  • Çin Beş Baharatlı Tofu
  • Portağal qızardılmış vegetarian & quotpui & quot
  • Xırtıldayan Qızardılmış Tofu
  • General Tsodan Tofu & quot; Toyuq & quot;
  • Şirin və Turş Tempeh Resepti
  • Şirin və turş saxta toyuq vegetarian
  • Asan tofu qızartma reseptləri

Müxtəlif Çin Vegetarian Qida Tarifləri

Vejetaryen və veganlar üçün daha çox Çin yemək fikirləri: Soslar, düyü yeməkləri, şorba, köftə və daha çox:


5 qəhvəyi düyü resepti

Qəhvəyi düyü yalnız hər hansı bir yemək üçün əla bir bəzək deyil, həm də zəngin qiymətli qida mənbəyidir. Buna görə aşağıdakı reseptlərdən birini sınamağa dəyər:

1. Tərəvəz ilə risotto

Tərkibi:

- kiçik bir qutu qarğıdalı (təxminən 125 q)

Hazırlanma üsulu:

Düyü 2 stəkan 2.5 stəkan su ilə qaynadın. Duz əlavə edin və 30 ilə 35 dəqiqə bişirin. 1 soğanı doğrayın və yağda qızardın. Göbələkləri təmizləyin, dilimlərə kəsin və bütün su onlardan buxarlanana qədər kərə yağında qızardın. Bir az duz və Provencal otları ilə mövsüm edin. Sonra doğranmış qırmızı bibər əlavə edin. Tərəvəzlər biraz sərtləşdikdə düyü və qarğıdalı əlavə edin, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, qarışdırın.

2. Ananaslı düyü

Tərkibi:

- 1 stəkan Qəhvəyi düyü
- 30 qr təzə ananas, doğranmışdır
- 1 qırmızı soğan
- 1 qırmızı bibər
- 3 doğranmış pomidor (və ya bir qutu doğranmış pomidor)
- 100 q toyuq göğsü
- 1 xörək qaşığı zeytun yağı
- 2-3 yemək qaşığı tomat püresi
- 1 xörək qaşığı zerdeçal / zerdeçal
- 1 xörək qaşığı qurudulmuş cəfəri
- & frac12 çay qaşığı isti bibər
- 1 çay qaşığı bal

Hazırlanma üsulu:

Qəhvəyi düyü paketdəki təlimatlara uyğun olaraq aşağı odda bişirin.

Toyuq göğsünü kiçik kublara kəsin, sonra bir qaba qoyun. Kartofu soyun və kiçik kublara kəsin. Qırmızı bibəri doğrayın.
Zeytun yağını tavada qızdırın, sonra toyuq, soğan və bibər əlavə edin.
Bir neçə dəqiqədən sonra tavaya dilimlənmiş ananas və pomidor əlavə edin.
Kiçik bir qabda pomidor püresi, zerdeçal, cəfəri, bal və bibəri birləşdirin.

Baharatlı püresi və içini tavaya əlavə edin və hər şeyi qarışdırın.
Bütün maddələri tavada təxminən 5-10 dəqiqə saxlayın ki, suyun çox hissəsi buxarlansın.
Bişmiş düyü bir boşqaba köçürün və üzərinə əvvəlcədən hazırlanmış sousu tökün.

3. Düyü və meyvə ilə səhər yeməyi

Tərkibi:

- 4 xörək qaşığı qaynadılmış qəhvəyi düyü
- 1 xörək qaşığı hindistan cevizi lopası
- 100 ml isti düyü südü
- 1 xörək qaşığı qızardılmış badam qabığı
- 1 m & acircnă moruq
- 1 m və yaban mersini
- 2 nanə yarpağı (bəzək üçün)

Hazırlanma üsulu:

Kiçik bir qazanda südü qızdırın.
Hazırlanmış düyü (paketdəki təlimatlara uyğun olaraq) hindistan cevizi lopaları ilə birləşdirin və üzərinə isti süd tökün.
Pirinçin isti südü udması üçün təxminən 5-10 dəqiqə gözləyin.
Durulanmış və qurudulmuş meyvələri düyü üzərinə qoyun, sonra qızardılmış badam qabığı ilə səpin.
Səhər yeməyini təzə nanə yarpaqları ilə bəzəyin.

Düyü sizin üçün kifayət qədər şirin deyilsə, bir çay qaşığı bal və ya ksilitol əlavə edə bilərsiniz.

4. Düyü ilə desert

Tərkibi:

- təxminən 60 q qəhvəyi düyü
- 2 çay qaşığı mascarpone pendiri
- 2 ovuc Amerika yaban mersini
- 2 kvadrat tünd şokolad
- Cardamom v & acircrf
- 1 çay qaşığı hindistan cevizi şəkəri
"Darçın çubuğu."

Hazırlanma üsulu:

Pirinç və icircn suyu darçın və kakule ilə qaynadın.
Bişmiş düyü 1 çay qaşığı hindistan cevizi şəkəri və mascarpone pendiri ilə qarışdırın.
Düyü yaban mersini ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
Hazırlanmış deserti qoyun və 2 kiçik fincan içirin.
dilimlənmiş (və ya əzmək) şokolad tökün və hazır desertə səpin.

5. Şərq toyuğu Garam Masala ananaslı

Tərkibi:

- 500 q toyuq əzələsi

- 4 dilim təzə ananas

- əhəng suyu
- qızartma yağı

Hazırlanma üsulu:

Düyü, paketdəki təlimatlara uyğun olaraq buzlu suda qaynadın. Ananas dilimləri kublara kəsilir.
Yağı tavada qızdırın, toyuğu qızardın, hindistan cevizi südü, ədviyyat və limon suyunu əlavə edin, bir an qaynatın, sonra ananas əlavə edin.
Hazırlanmış düyü qalan maddələrə əlavə edin, dadına görə dadın və bütün sousu udulana qədər bişirin.


Məzmun

Qısa taxıl düyü [redaktə]

Qısa taxıl düyü, demək olar ki, yuvarlaq taxıllara və yüksək nişasta tərkibinə malikdir, bu da lazım olandan daha uzun bişirildikdə yapışqan hala gətirir. Hazırlandıqda, uzun taxıl və şirin dadı olanlardan daha sıx olur, xüsusən də kremsi bir toxuma istədikdə uyğun gəlir.

  • Plov, düyü südü və düyü pudingi üçün idealdır.
  • Yapon mətbəxində yemək bişirmək üçün istifadə olunur suşi.
  • Yeməkdən əvvəl yuyulmamalıdır.

Orta taxıl düyü [redaktə]

Orta taxıl düyü uzun taxıl düyülərindən daha qısa və daha geniş taxıllara malikdir. Ümumiyyətlə, yuvarlaq bir taxıl kimi yüksək nişasta ehtiva etmir. Hazırlandıqda kövrək və krem ​​halına gəlir, yapışmağa meyllidir. Ən populyar düyü növlərindən biridir, istənilən yeməyə uyğundur.

  • İstənilən yeməyə uyğundur.
  • Risotto hazırlamaq üçün (risotto) və paella növlərdən istifadə olunur CarnaroliArborio. Yeməkdən əvvəl yuyulmayacaqlar.

Uzun taxıl düyü [redaktə]

Ağ uzun taxıl düyü, həm tutarlı, həm də zərif sousları tamamlayan incə ləzzətinə görə ən populyar düyü növlərindən biridir. Taxılın həm qabığını, həm də qabığını çıxarmaq üçün taxıl nazik qalır və enindən 4-5 dəfə uzun olur. Pişirmə zamanı taxıllar cazibədar bir görünüş verərək ayrılır.

Aromatik düyü [redaktə]

Aromatik düyü, qovrulmuş fındıq və ya patlamış qarğıdalıya bənzər bir aroma sahib olan düyü növünə aid ümumi bir termindir. Bu düyüə xarakterik ləzzət verən təbii birləşmə, bütün digər düyü növlərindən daha çox miqdarda mövcuddur. Bu növlər ümumiyyətlə orta və uzun taxıllardır və bişirildikdə daha yüngül bir quruluşa malikdirlər. Ən yaxşı bilinənlərdir nağılYasemin.

Prefried düyü [redaktə]

Əvvəldən bişmiş düyü (qaynadılmış) xüsusi bir ləzzətə malikdir və yığıldığı formada işlənən ənənəvi düyüdən fərqli olaraq buxar emal prosesinə məruz qalır. Beləliklə, taxıl daha da güclənərək həddindən artıq bişmə ehtimalını azaldır. Ancaq bu prosesin əsas üstünlüyü, uzaq təbəqələrdə olan vitamin və mineralların böyük bir hissəsini saxlamağa kömək etməsidir. Çiy vəziyyətdə, düyü bişdikdən sonra ağa çevrilən qızıl rəngə malikdir.

  • Xüsusilə düyü salatları üçün uyğundur.
  • Yeməkdən əvvəl yuyulmamalıdır.

Qəhvəyi düyü [redaktə]

Qəhvəyi düyü, qaynadılmış buğdanı xatırladan mükəmməl aroması, qida xüsusiyyətləri ilə məşhurdur. Taxıl səthindən qidalı təbəqənin çıxarılmaması, qabıqdakı bütün vitamin və qida maddələrini saxlayarkən ən uzun bişmə müddətinə malik olan xarakterik bir toxuma verir.

  • Doldurma, plov və salat üçün uyğundur.
  • Yeməkdən əvvəl yuyulmamalıdır.

Vəhşi düyü [redaktə]

Vəhşi düyü bir düyü deyil (cins Oryza), lakin otsu bitkinin uzun, nazik dənələri (cins Yabanı otlar) vətəni Şimali Amerika və Çindir. Ümumiyyətlə müxtəlif növ düyü ilə qarışıqda istifadə olunur. İncə qoz dadına malik olan yabanı düyü, daha sərt bir quruluşa malikdir və daha uzun bişirmə müddətinə (təxminən 45-60 dəqiqə) ehtiyac duyur. Pişirmə tüklü olur və taxıllar ayrılır. Çox qaynadıldıqda taxılın üst qatı qırılır və dənələr daha yumşaq və yapışqan olur.


Video: Быстрый и легкий рецепт куриных окорочков по особому рецепту # 480 (Avqust 2022).