Yeni reseptlər

Heyva ilə şirin tort - 750-

Heyva ilə şirin tort - 750-



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yavaş -yavaş, amma şübhəsiz ki, 750 nömrəli reseptə gəldim.
Çox yaxşı tort. Oana və Ruxi Rux tərəfindən hazırlanmış iki gözəl reseptdən ibarət birləşmə.

  • 270 q təzə bişmiş xəmir
  • 600 qr
  • 200 q şəkər
  • 250 ml su
  • 3 darçın çubuğu
  • 3 paket vanil şəkər
  • 160 q xama
  • 2 yumurta
  • Xəmir üçün 1 sarısı
  • yağlanmış tepsi üçün yağ

Porsiyalar: 6

Hazırlıq vaxtı: 90 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Heyva ilə şirin tort - 750-:

Heyva aşağı ilə yaxşı yuyulur. Sərt nüvəni çıxararaq dilimləyin.

Su, şəkər və darçın çubuqlarından şərbət hazırlayın. Qaynadıqda heyva dilimlərini qoyun və 15 dəqiqə bişirin. Süzgəcdən çıxarın və suyu saxlayın və soyumağa buraxın.

Bir tavanı kərə yağı ilə yağlayın və xəmiri yayın.

Heyva dilimlərini bərabər şəkildə düzün.

Yumurta və xama ilə qaynadılmış heyvanın suyu yaxşıca qarışdırılır və heyva üzərinə tökülür.

Kenarları içəri çevirin və qalan xəmirdən kəsilmiş heykəlcikləri üstə qoyun. Yumurtanın sarısı ilə kənarları və heykəlcikləri yağlayın.

Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 35-40 dəqiqə qoyun.

Çıxarın və sərinləmək üçün buraxın.

Tava içərisindən çıxarın, paylayın və xidmət edin.

Yaxşı iştaha!



Biskvit bazası üçün:

● 2-3 damcı
● 3 yumurta
● 200 q şəkər
● 300 ml su
● vanil çubuq
● 500 q qaymaqlı pendir

1. Heyva yuyun, toxum qutusundan təmizləyin, kublara kəsin və su, 100 q şəkər və vanil ilə qaynadın.
2. 30 dəqiqə atəşə qoyun, sonra meyvə püresi əldə etmək üçün suyu boşaltın və süzün.
3. Biskvitləri doğrayın və ərinmiş kərə yağı ilə yaxşıca qarışdırın. Formanın əsası və tərəfləri də divar kağızı ilə örtülmüşdür
divar ilə bişmiş və sökülə bilər.
4. Pendiri yumurta və qalan şəkərlə yaxşıca qarışdırın, heyva püresi əlavə edin və üstünə tökün.
peçenye. Fırında 30 dəqiqə buraxın. Bir gecə soyuducuda qalsaydı daha yaxşı olar.


Mövsümi desert: heyva tortu

1. Heyvanı yaxşıca yuyun, soyun və sonra uyğun dilimlərə kəsin. Oksidləşməməsi və bir plaka üzərində qalması üçün limon suyu ilə çiləyin.

2. Bir qabda, qarışdırıcı ilə, yumurta ağları və sarısı, döküm və vanil şəkərlə birlikdə 3-5 dəqiqə qarışdırın. Sonra yağ əlavə edin və qarışdırmağa davam edin. Çörək pudrası süddə söndürülür, daha sonra tərkibə əlavə edilir və qarışdırıcı ilə daha yüngül bir sürətlə çalınana qədər döyülür, sonra tədricən əvvəl ələnmiş un əlavə edilir.

3. Bu vaxt yuvarlaq bir tepsi hazırlayın. Yağla yağlayın və unla örtün, sonra kompozisiyanı yaxşı homojenləşdirin. Ayva dilimlərini üstünə qoyun, sonra tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və lazımi istidə təxminən 20-30 dəqiqə bişirin.

4. Qəhvəyi olduqdan sonra tortu sobadan çıxarın və soyumağa buraxın, sonra boşqaba çevirin və şəkər tozu ilə bəzəyin.


Heyva tartı

Kərə yağını şəkər tozu, mahiyyəti və sarısı ilə qarışdıraraq xama halına gələnə qədər qarışdırın. Un əlavə edin və dənəvər bir xəmir əldə etmək üçün iki əlinizlə yaxşıca yoğurun. Süd tökün və hamuru tez bir topa yığın, yapışqan filmlə sarın və 20 dəqiqə soyuducuda saxlayın.

Heyva yuyulur, soyulur və daha qalın dilimlərə kəsilir. Bir qabda, şəkər və darçınla qarışdırın, sonra heyva dilimləri əlavə edin. Heyva örtülmürsə, daha çox əlavə edin.
Hər şeyi 7-10 dəqiqə qaynatmaq üçün qoyun. Heyva bir az yumşaldıqdan sonra onu boşqaba çıxarıb kənara qoyun. Qalan hissə yarıya qədər azalana və şərbət kimi qalınlaşana qədər qaynadılır.

Xəmiri soyuducudan çıxarın və yuvarlaq bir təbəqəyə yayın. Tepsini (20 sm) çörəkçilik kağızı ilə düzün və xəmirin üzərinə qoyun, kənarlarının yarısını örtün. Hamuru bir yerdən bir yerə çəngəllə vurun, sonra heyva dilimlərini üst üstə qoyun. Üzərinə bərabər sousu tökün. Heyva tartını 180 dərəcədə 20-25 dəqiqə bişirin. Yalnız çox yaxşı soyuduqdan sonra xidmət edin.


Heyva və alma tortu

8 por & # 539ii
Hazırlanması: 45 dəqiqə
Pişirmə: 35 dəqiqə
& Icirc & # 539i xəmirə ehtiyacım var:
150 g & 259 və 259
70 q marqarin və # 259 yazı
4 xörək qaşığı su
duz
& Icirc & # 539i doldurulmasına ehtiyacım var & # 259:
3 damcı
2 alma
70 g zəhər və # 259r
100 q marqarin və # 259 yazı

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Unu marqarinlə qarışdırın, su ilə qızardın və soyuqda yuvarladığınız bir xəmirə qızardın
30 dəqiqə. Bu zaman içliyi hazırlayın: Heyva və almaları müalicə edin, dörddə birinə bölün və ayrı qablarda qaynar su ilə qaynadın. Heyva 20 dəqiqə, alma isə 10 dəqiqə qaynadılır. Tart şəklində, marqarini kublara qoyun və şəkərlə səpin, sonra dilimlənmiş meyvələri əlavə edin. Hamuru yuvarlaq bir təbəqəyə yayın, meyvənin üstünə qoyun və tepsini sobaya 35 dəqiqə qoyun. Bir az bişdikdən və soyuduqdan sonra bir plaka üzərinə çevirin və dilimlərə kəsin.


Heyva tartı

Süzülmüş unu doğranmış kərə yağı, 20 q şəkər və bir çimdik duz ilə hamarlanana qədər qarışdırın.

Sarısı, 50 ml soyuq su əlavə edin və yapışqan filmə bükdüyünüz bir xəmiri yoğurun və 30 dəqiqə sərinləyin. Xəmiri iki bərabər hissəyə bölün və yuvarlaq bir təbəqəyə yayın.

Biri kərə yağı ilə yağlanmış və tepsinin divarlarını örtən unla səpilən tart formalı divar kağızı. Üstünə yuvarlaq kəsilmiş ağ kağız qoyun və üzərinə qurudulmuş lobya və ya düyü bərabər paylayın.

Əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun, 10 dəqiqə doğru istidə. Tepsini sobadan çıxarın, lobya və kağızı çıxarın.

Ayrı -ayrılıqda, istifadə edilməzdən əvvəl qalan şəkər, qızardılmış limon qabığı, vanil şəkər, darçın və zəncəfil ilə pişməmiş heyva kublarını qarışdırın.

Kompozisiyanı yarım bişmiş təbəqənin üzərinə tökün və üstünə ikinci təbəqəni qoyun, bıçağın köməyi ilə tepsinin kənarlarını aşan artıq xəmiri kəsin.

Üst təbəqənin aşağıya yaxşı yapışması üçün xəmirin kənarına bir çəngəl ilə basın.

Qalan xəmirdən kəsib bir yarpaq təbəqəyə yayırıq. Tartın kənarına yapışdırın və bıçağın ucu ilə qabırğaları çap edin. Tortu bir neçə yerə vurun və əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun, düzgün bişənə və gözəl qəhvəyi olana qədər.


Hazırlanma üsulu

Bütün maddələri əldə etdikdən sonra sudan, limon suyundan və qəhvəyi şəkərdən şərbət hazırlamağa başlayırıq. Şərbət qaynamağa başladıqdan sonra heyva dilimləri əlavə etməyə başlayırıq, sonra qalınlaşana qədər təxminən 30 dəqiqə qaynatmaq üçün buraxırıq. Vaxt keçdikdən sonra şərbəti sərinləyin.

Şərbət soyuyana qədər xəmirə başlayırıq. Yumurta sarısı ilə birlikdə soyuq yağı bir çəngəl ilə ovuşdurmaqla edilir, sonra şəkər, duz və un əlavə edirik, sonra qumlu bir xəmir əldə olunana qədər qarışdırırıq. İndi xəmiri bağlamaq üçün 3-4 xörək qaşığı soyuq su əlavə etmək lazımdır. Bitirdikdən sonra top şəklində toplayırıq, folqa ilə sarırıq və təxminən 15-20 dəqiqə soyuducuya qoyuruq.

Gözləmə müddəti bitdikdən sonra xəmiri üstə un səpirik və yuvarlaq bir forma verilir, sonra tart tortuna qoyuruq. Çəngəl olan bir yerə vurulmalı və qabığı tutmaq üçün təxminən 15 dəqiqə 175 dərəcə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyulmalıdır.

Dadlı bir tort əldə etmək üçün son addım xəmiri sobadan çıxarmaq, meyvəni üstünə qoymaq və qalan şərbəti tökmək və sonra tortu təxminən 30 dəqiqə bişirməkdir. Vaxt keçdikdən sonra tortu çıxarın, 10-15 dəqiqə soyumağa buraxın və indi dadına baxa bilərik.


Damla, kəklikotu və bademli tort

Kəklikotu qoyduğum qonaqlar üçün süfrəyə şirin bir tort qoymağı risk etsəm, bu riskin məmnunluğunu da hiss etməlisiniz. Görünən bir təmkinin necə olduğunu görmək üçün üz birdən -birə işıqlandı və desert sensasiyaya çevrildi.

Dövlət olmadığı üçün hücum edək!

Tərkibi:

Qabıq üçün:

  • 125 q soyuq duzsuz yağ
  • 1 yumurta sarısı
  • 5 yemək qaşığı soyuq su
  • 250 qr un
  • bir çimdik duz

Doldurma üçün:

  • 4 orta boy heyva
  • 2 alma
  • 1 portağaldan suyu
  • 50 q kərə yağı
  • 1/2 çay qaşığı darçın
  • 4-5 iplik təzə kəklikotu və ya üç çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • 300 ml su
  • 1 xörək qaşığı bal (isteğe bağlı)
  • 2 xörək qaşığı badam qabığı

Soyuq yağı unla qarışdırırıq, ya bir qida prosessoru ilə, ya da əl ilə, mənim vəziyyətimdə barmaqları seçdim, köməyi ilə xəmiri yüngülcə yoğurdum.

Soyuducudan sarısı və 5 xörək qaşığı su əlavə edin, bir az daha yoğurun və sonra top halına salın, yapışqan filmə sarın və ən az 30 dəqiqə soyumağa buraxın.

Alınan xəmirdən bir tart tortunun səthini örtmək üçün bir təbəqə yaydırın, tavaya qoyun və yenidən 30 dəqiqə soyuq yerə qoyun.

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və tezgahın üstündəki bir çörək qabına qoyacağımız bir neçə lobya / noxud və ya makaron hazırlayın.

Tepsini sobaya 15 dəqiqə qoyun.

Doldurma üçün:

Xəmir soyuducuda olduğu müddətdə doldurulmasına diqqət etdim.

Heyvanı dilimlərə, eləcə də almalara kəsdim (yalnız almaları soydum). Meyvəni bir qaba qoydum və suyu 1 portağal, su və ədviyyatdan tökdüm.

Təzə kəklikotu istifadə etdim və budaqdan təmizlədim ki, tərkibdə qalmasın. Qazanı odun üstünə qoydum və 15 dəqiqə qaynamağa icazə verdim.

Kərə yağı əlavə etdim və yavaş -yavaş başqa 10 dəqiqə bişirməyə davam etdim. Heyva yumşaldıqda və qabdakı maye azaldıqda, nəzəri olaraq doldurma demək olar ki, hazırdır. Şirin bir şeyə ehtiyacınız varsa, bütün kompozisiyanı 1 xörək qaşığı bal ilə qarışdıra bilərsiniz.

Doldurma soyuduqdan sonra xırtıldayan qabığın üzərinə əlavə edib tepsini sobada 30 dəqiqə buraxdım, son 10 dəqiqədə badam pulcuqlarını səpdim.

Tortu 1 çay qaşığı bal ilə səpdim.

Bu ulduzlar xəmirin qalan hissəsini qabığından istifadə etməyin ən ilham verici yolu deyildilər, amma gözəl görünürlər və Milad üçün bunu nəzərə alaraq gedirəm.

Növbəti dəfə nəyi dəyişərdim?

  • Bir damla zəncəfil qoymaqdan çəkinməzdim!
  • Yaxşı bir marka var! Ahh, tartın dadına baxana qədər fikir gəlmədiyi üçün üzr istəyirəm.

Əlbəttə ki, növbəti dəfə konyak və zəncəfil əlavə edəcəyəm!

Ləzzətlərin birləşməsi haqqında yalnız məndən deyil, desertləri və bənzərsiz reseptləri sevənlərdən!


Tərkibi Heyva bir az konservant olmadan kompot

(hər biri 750 ml olan 4 banka üçün.):

  • 1,5 kiloqram hazır heyva, qabığı və toxum qutusu olmadan çəkilir
  • 1 litr su
  • 250 və 500 qram şəkər
  • yarım limon suyu
  • isteğe bağlı: vanilya, darçın, mixək

Heyva kompotunun bir az konservant olmadan hazırlanması:

Dad kompotu üçün heyva seçin, yaxşıca yuyun və qabığını soyun. Banat adlanan heyva jeli üçün saxlanıla bilər kitnikez.

Heyva zədələnmiş hissələrdən və zərərvericilərdən çox diqqətlə təmizlənməlidir.

Heyvanı uyğun dilimlərə kəsin və hazırlandığı kimi yarım limonun suyunun qarışdırıldığı soyuq su qabında saxlayın (meyvənin oksidləşməsinin qarşısını almaq üçün).

Heyva dilimlərini yuxarıda göstərildiyi kimi hazırlanmış bankalara qoyun. Bir az sıxılır, heyva kompotunda çoxlu meyvə olması yaxşıdır.

Şərbətin hazırlanması

Heyva kompotu üçün lazım olan mayenin dəqiq miqdarını təyin etmək üçün meyvə qablarını çox təmiz soyuq su ilə doldurun. Bu su daha sonra yüksək səviyyəli bir gəmiyə axıdılır. 1,2 litr maye aldım. Şəkərin müəyyən bir həcm tutacağını düşündüm və 200 ml atdım. su və 1 litr şəkərlə birlikdə atəşə qoydum. Üstündə köpük toplanana qədər qaynatmasına icazə verdim:

Qeyd: bu heyva kompotunun şərbəti üçün istifadə olunan şəkərin miqdarı üstünlüklərdən asılıdır, bu su miqdarı üçün 250 ilə 500 qram arasında göstərdim. Heyva sərt meyvələrdir, olduqca turş və büzücüdür, buna görə də bu kompotu 500 qram şəkərlə hazırlayıram.

Şüşə

Kavanozları sobaya uyğun bir metal tepsiyə qoydum və meyvənin üzərinə qaynar şərbəti diqqətlə tökərək heyva kompotu qablarını yaxşı doldurdum.

Hava kabarcıklarını çıxarmaq üçün meyvəni bir qaşıq ilə yüngülcə sıxın. Kavanozları sterilizasiya edilmiş qapaqlar ilə heyva kompotu ilə örtün və qoyulduqları tepsi ilə əvvəlcədən isidilmiş sobada 150 dərəcəyə qoyun.

Kavanozları sobaya qoyan kimi 20 dəqiqə saxlayaraq temperatur 100 dərəcəyə endirilir. Bu müddətdən sonra soba sönür və heyva kompotu bankaları tamamilə soyuyana qədər sobada qalır (bir gecədə idealdır). Bundan sonra heyva kompotu kilerə qoyulmağa hazırdır.

Sizi də maraqlandıra bilər:

Bu resepti bəyəndinizmi?


Heyva və beze tortu

Tİnsanlar həmişə heyvadan bir şey hazırlayırlar ki, bu da çoxdur. Anamın iki heyvası var, məndə də var və bazar heyva ilə doludur. Bu gün heyva və beze ilə tort hazırladım. Deyilməyəcək qədər yaxşı oldu. Təəssüf ki, çox tez tükəndi və şəkil çəkə bilmədim. Növbəti dəfə mütləq edərəm.

Payızın qış və şaxta qoxusu ilə gəlsə belə bayılmağı sevirəm. Bu səbəbdən mart ayını gözləməliyik.

- 100 q çiy qamış şəkəri (ağ da daxil olmaqla istədiyinizi qoyun)

- 85 qr kərə yağı otaq temperaturunda

Qəhvənin üstünə gözəl şəkər səpdim. Bütün maddələri robotun qabına qoydum və təxminən üç dəqiqə hamar bir quruluşa çatana qədər yoğurdum. Sonra iş masasına davam etdim və hamarlanana qədər yoğurdum

Tort vərəqini iki çörək kağızı arasına yaydım.

Fırını 180 dərəcəyə çevirdim və 20 dəqiqə bişirdim.

- 5 heyva bir sürtgəcdən verilir

- 80 qram qamış şəkəri

- 100 q qurudulmuş albalı (və ya digər qurudulmuş meyvələr)

Təxminən beş dəqiqə bir az kərə yağı ilə tualetdə bişirdim.

Əvvəlcədən bişmiş tart qabığını və icircn doldurdum.

- limon və acirci qabığı (mümkünsə üzvi)

- 8 xörək qaşığı şəkər tozu (rəngi dəyişsə də yenə qəhvəyi qoyuram)

Yumurta ağını duz tozu ilə birlikdə döyürəm. Şəkər tozu əlavə edib beş -altı dəqiqə çalmağa davam etdim.

Ayva qatının üstündə oturdum.

40 dəqiqə 180 dərəcədə bişirdim.

Alma pastası da payız üçündür. Burada tapa bilərsiniz http://mirelaivascu.ro/2016/10/02/tarte-tatin/

Cavab buraxın Cavabı ləğv edin

/> Tətilə getmək səbirsizliklə gözlənilir. Qayıdışla təxminən eyni şeydir. Sadə bir hiylə ilə çörək bişirməyə yararsız bir səfərdən xilas ola bilərsiniz.

Mətbəxdə təcrübəçi olduğumda səhər ilk işim şorba üçün bir soğan dağı doğramaq idi. Bir aşpaz mənə rəhm etdi və mənə bir fənd verdi.

/> Uğurlu bir səhər yeməyinin 'görünüşünü' qoruyan ümumi bir hiylədir, boşqabın dizaynının iştahı oyada biləcəyi və ya əksinə ola biləcəyi ilə bağlı araşdırmalar aparılmışdır.

Brokolinin dadlı olduğunu söylədiyini eşitmisinizmi? Həqiqətən yox. Brokkolinin 'sağlam qida' olduğuna dair ümumi fikir ancaq kimin xoşuna gəlir? Ən pis tərəfi, rəngini itirənə qədər qaynadıb brokoli və gül kələmi, kükürdün xüsusi qoxusunu verənə qədər bişirsəniz belə sağlam deyil.

/> Hər küçə küncündə təzə göbələk tapmaq şanslıyıq. Gündəlik qida rasionumuza daxil edilməmələri ayıbdır. Onları bişirmək çox sadədir, amma bütün fərqləri yaradan sadə bir hiylə bilməliyik.

/> Bu əhəmiyyətsiz görünə bilən, amma bütün fərqi yaradan bir işdir. Əlaqə folqa və icirc, folqanın [& hellip] üzərindəki yeməklə təmasda olması deməkdir.


Video: تارت بحجم عائلي على شكل عيد eid بنوعين من الكريمة لاول مرة على اليوتوب (Avqust 2022).