Yeni reseptlər

Crackle zəncəfil peçenye resepti

Crackle zəncəfil peçenye resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Biskvit və peçenye
  • Zəncəfil peçenye

Bu zəncəfil peçenye bişirdikdən sonra üstündə çırpılır. Zəncəfil yeməyi sevənlər üçün gözəl bir yemək hədiyyəsi!

Bunu 13 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 24

  • 160 ml bitki yağı
  • 220 q şəkər tozu
  • 1 yumurta
  • 4 xörək qaşığı qara ləzzət
  • 300 qr sadə un
  • 2 çay qaşığı soda bikarbonatı
  • 1 çay qaşığı darçın
  • 1 çay qaşığı zəncəfil
  • 1/2 çay qaşığı yer mixəyi
  • 75 q şəkər tozu

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Aşpaz: 12 dəq› Hazırlıq: 22 dəq

  1. Fırını 180 C / Qaz 4 -ə qədər qızdırın.
  2. Bir qabda yağ və 220 q şəkər qarışdırın. Yumurta əlavə edin; yaxşı döymək. Trek, un, bicarb, darçın, zəncəfil və qərənfil ilə qarışdırın. Gerekirse, möhkəm bir xəmir etmək üçün daha çox un əlavə edin.
  3. Xəmiri 3 sm qalınlığında toplar halına salın; 75 q şəkər yuvarlayın. Yağlanmayan bir çörək qabına 3 düym aralığa qoyun.
  4. Əvvəlcədən isidilmiş sobada üstləri çatlayana qədər 12-14 dəqiqə bişirin. Kalaydan çıxarın və bir tel çarxda sərinləyin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(388)

İngilis dilində rəylər (309)

Bu çərəzlər, İngiltərənin Ashbourne şəhərindəki zəncəfil çörək mağazasından aldığım zəncəfil biskvitləri kimi möhtəşəmdir. Bir -iki dəyişiklik etdim. Bitki yağı əvəzinə kərə yağı istifadə etdim (peçenyelərdə yağdan başqa heç vaxt çox sevməmişəm) və ədviyyatları da ikiqat artırdım. Başqa bir rəyçinin məsləhətindən istifadə etdim və rafdan çox balmumu kağızına sərinlədim. İçərisində xırtıldayan, lakin içərisində çox çeynənən bu partiyadan 14 böyük ölçülü peçenye hazırladım. Mətbəxdəki ətir səmavi idi! Əlbəttə ki, bunları təkrar-təkrar edəcəyəm ...- 12 Yanvar 2013

HOLLYE45 tərəfindən

Bunlar ÇOX YAXŞI idi! Bəzi digər təklifləri izlədim və istifadə etdiyim şey budur: 2/3 fincan kanola yağı; 1/2 fincan ağ şəkər; 1/2 fincan qəhvəyi şəkər; 1 yumurta; 1/4 fincan pekmez; 1 stəkan çox məqsədli un; 1 stəkan tam buğda unu; 2 t. çörək soda; 1/4 t. duz; 1 t. yer darçını; 1 yığma t. zəncəfil; 1 t. vanil; 1/2 yığma t. yer qərənfilləri; 1/3 fincan şəkər (hamur toplarının yuvarlanması üçün). Onları 10 dəqiqə bişirdim. Mükəmməl çıxdılar. Bu, mütləq resept qutumda gedir !!!-08 Noyabr 2007

CO tərəfindən

Bunlar ən yaxşı bəkməz çərəzlərdir! Onları hər hansı bir mağazadan və ya çörək bişirmədən sınadığım pekmezli peçenyelərdən daha çox bəyənirəm. Bunları ortada yumşaq və çeynənən hala gətirməyin açarı, onları soyuducu rafdan daha çox mumlu kağız üzərində soyutmaqdır. Onları bir raf üzərində sərinləmək, soyuduqca çerezin ətrafında və içərisində soyuq havanın dolaşmasına imkan verir ki, bu da onların xırtıldamasına səbəb olur. Mum kağız üzərində sərinləsəniz, çerezdən heç bir hava keçmir, buna görə də içəridə daha uzun və hamurlu qalırlar. Bu ipucu şokolad çipi və şəkərli çərəzlər üçün də yaxşı işləyir. Bunları sınayın, onlar çox gözəldir !!!-01 Dekabr 2007


Resept Xülasəsi

  • 1 ½ fincan çox məqsədli un
  • ¼ çay qaşığı qabartma tozu
  • ¼ çay qaşığı duz
  • ⅛ çay qaşığı çörək soda
  • 1 stəkan ağ şəkər
  • ½ fincan kərə yağı, yumşaldılmış
  • 1 yumurta
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 çay qaşığı limon ekstraktı
  • 1 limon, şirəli və şirəli
  • 1 damcı sarı qida boyası və ya istədiyiniz kimi (İsteğe bağlı)
  • ¾ fincan şəkər tozu

Orta bir qabda unu, qabartma tozunu, duzu və çörək soda süzün. Kənara yığmaq.

Şəkər və kərə yağı böyük bir qabda əl elektrikli qarışdırıcıdan və ya kürək aparatı olan qaymaqlı qaymaqlı krem ​​halına gələnə qədər çalın. Yumurta, vanil ekstraktı, limon ekstraktı, limon qabığı və suyu və sarı qida boyası ilə döyün. Qabın kənarlarını cızın və hər şeyi bir araya gətirdiyinizdən əmin olun. Un qarışığı əlavə edin və tamamilə qarışana qədər qarışdırın.

Kassanı örtün və peçenye xəmirini 1 saat soyudun.

Fırını 350 dərəcə F (175 dərəcə C) qədər əvvəlcədən qızdırın. Bir çörək qabını perqament kağızı və ya silikon çörək matı ilə düzün.

Bir çörək qaşığı və ya qaşıq istifadə edərək xəmiri təxminən 1/2 düymlük yuvarlaqlaşdırın. Çerezləri 1/2 düym qalınlığa qədər bir az düzəldin.

Sadə bir qaba şəkər tozu tökün. Yuvarlak halqaları şəkər tozuna qoyun və yaxşı örtülənə qədər örtün. Çəngəl və ya qaşıqla çıxarın və hazırlanmış çörəkçilik təbəqəsinə qoyun.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada çerezlər artıq parlaq olmayana və mat görünənə qədər 12-15 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və çörək qabına qoyaraq 3-5 dəqiqə soyudun və tamamilə soyudun.


Crackle təsiri

Aranızdakı qartal gözlülər, peçenye üzərindəki çırpınmanın təsirinin o qədər də asan olmadığını görəcəklər.

Çerezlər olduqca açıq rəngli olduğu üçün, şəkər pudrası və tünd çerezin daha çox müqavilə bağladığı şokoladlı çərəzlər kimi böyük bir çırpınma təsiri yoxdur və mən də xəmirimin daha uzun müddət soyudulmalı olduğunu düşünürəm.

Ancaq burada hər şey gerçəkdir, buna görə də hər halda mənim zəncəfil çerez çerezlərim var! Hamuru düzəltmədən və sonra çörək bişirməzdən əvvəl qarışığı ən azı iki saat soyuducuda soyumağı məsləhət görürəm.

Mina bir saat soyuduldu və çox yaxşı yayıldı, bu da daha yaxşı çırpma effekti əldə etmək üçün qarşısını almaq istədiyin şeydir.

Bunlar sevimli çeynənən çerezlərdir, kənarları da xırtıldayır. Çox zəhmli, qalanları gizlətmək məcburiyyətində qaldım ki, qəlyanaltılar qalsın və hamısını snaffing etməyimi dayandırsın.

Miladda dostlarımızı və ailənizi ziyarət edərkən, hədiyyə olaraq başqa bir dəstə verəcəyəm.


Qırmızı məxmər çırpınan peçenye

Un, kakao, qabartma tozu və duzu çırpın. Kərə yağı və qəhvəyi şəkəri orta sürətlə elektrikli mikserlə yüngül və qaymaqlı olana qədər döyün.

Vaniliyi və yumurtaları bir -bir əlavə edin, hər əlavədən sonra yaxşı döyün. Ərinmiş şokolad və qida boyasını əlavə edin və bərabər rəng alana qədər çalın. Un qarışığını əlavə edin və daxil olana qədər aşağı sürətlə döyün.

Pudra şəkərini dayaz bir qaba qoyun. Hamuru golf topu ölçüsündə toplara yuvarlayın, hər bir topu şəkər tozu ilə yuvarlayın, səxavətlə örtün. Çerezleri astarlı çörək qablarına qoyun və aralarında boşluq buraxın.

Hər topu ovucunuzla yüngülcə düzəldin və 15-20 dəqiqə və ya səthdə dərin çatlar əmələ gələnə qədər bişirin. Çörəkçilik təbəqələrində 5 dəqiqə sərinləyin, sonra peçenyeləri tel ızgaralara köçürün və tamamilə soyudun.

Resept: Hannah Lewry Bütün reseptlərə baxın

Woolworths TASTE -in Qida Redaktoru, göründükləri qədər dadlı, sürətli və asan yeməklər üçün yeni fikirlər hazırlamaq həvəslidir. Vaxt qənaət edən həftə ortası yeməkdən tənbəl həftə sonu yeməklərinə qədər hər şey üçün onun təcrübəsinə müraciət edin. Mətbəxdə olarkən çox əylənəcəksiniz.


Resept: zəncəfil çörək büzülmüş çerezlər

İsti darçın, zəncəfil və hindistan cevizi notları ilə bu peçenye ədviyyatlı bir ləzzət verir.

Tərkibi

  • 1 & frasl2 stəkan duzsuz yağ, otaq temperaturunda
  • 1 fincan açıq qəhvəyi şəkərlə dolu
  • 1 böyük yumurta, otaq temperaturunda
  • 1 & frasl2 fincan xülya bəkməz
  • 2 1 və 2 stəkan çox məqsədli un
  • 2 çay qaşığı zəncəfil
  • 1 1 və 2 çay qaşığı darçın
  • 1 və 2 çay qaşığı soda
  • 1 və 4 çay qaşığı incə dəniz duzu
  • Hər biri 1 x 4 çay qaşığı: mixək və əzilmiş muskat
  • 1 & frasl2 stəkan dənəvər şəkər Buzlanma şəkəri, yaymaq üçün

İstiqamətlər

1 Fırını 325 ° F -ə qədər qızdırın və iki çörək qabını bir kənara qoyun.

2 Kərə yağı və qəhvəyi şəkəri böyük bir qarışdırıcı qabda əl ilə təxminən 1 dəqiqə, daha açıq rəngli və hamar olana qədər kremləşdirin. Yumurtanı döyün, sonra bəkməz.

3 Ayrı bir qabda un, zəncəfil, darçın, çörək soda, duz, qərənfil və hindistan cevizini birlikdə süzün. Kərə yağı qarışığına bir anda əlavə edin, yaxşıca qarışdırıncaya qədər qarışdırın, sonra şəkər tozu qarışdırılana qədər qarışdırın.

4 Hamuru top halına gətirmək üçün kiçik bir dondurma kaşığı və ya iki çay qaşığı istifadə edin. Topları pudra şəkərinə yuvarlayın və 2 santimetr aralığında hazırlanmış çörək qablarına qoyun. Düzləşdirmək üçün çerezləri ovucunuzla yumşaq bir şəkildə basın.

5 Çerezlər şişənə qədər bişirin və kənarlara qoyun, 10 ilə 12 dəqiqə. Çerezləri söndürmək üçün (və çatlama effekti əldə etmək üçün) qabları tezgahın üstünə vurun. Tepsilərdə təxminən 5 dəqiqə sərinləyin, sonra tamamilə soyumaq üçün tel ızgaraya köçürün.

Anna Olson tərəfindən Anna Olson ilə Tətil üçün Setdən alındı. Reseptlər Müəlliflik hüququ və surəti 2018. Penguin Random House Canada Limited -in bir şöbəsi olan Random House tərəfindən Appetite -in icazəsi ilə alınmışdır. Bütün hüquqlar qorunur.


Jumbo Zəncəfil Çerezləri Çırpın

Yeni bir çörək bişirdiyim mağazada gəzdiyimdən daha çox həyəcanlandıran bəzi şeylər, onların möhtəşəm çörək məhsulları sıralarında satılan nəhəng, çeynənmiş zəncəfil peçenyelərinin olduğunu öyrənməkdir.

Çox güman ki, bir azınız üçün bir az qəribə səslənir ki, zəncəfil peçenyesi kimi sadə bir şeydən o qədər həyəcanlana bilərəm ki, həyatda sadəcə müqavimət göstərə bilməyəcəyim bir şey varsa, yaxşı bir zəncəfil çerezidir. Vəziyyət nə olursa olsun, səyahətlərimdə yaxşı bir zəncəfil çerezini iyləsəm, daha yaxşı olar ki, bir dənə alacağam və real olsun, çox güman ki, iki və ya üçü alacağam. Mən heç vaxt yaxşı zəncəfil çerezindən imtina etməyəcəyəm. Bu işdə mənimlə kim var?

Mən, şübhəsiz ki, böyük bir zəncəfil çerez həvəskarıyam. Hətta düzgün edildikdə, mənim ən çox sevdiyim cookie olduğumu söyləmək istəyərdim.

Mükəmməl zəncəfil çerezim isti ədviyyatlarla dolu çox şirin deyil – amma çox ədviyyatlı deyil xırtıldayan kənarları var, amma eyni zamanda içərisində gülünc bir şəkildə çeynənir və nəhayət qarşısıalınmaz bir şəkildə çatlayan üstə malikdir. Bəli, mənə bir fincan çay gətirin və bir oturuşda özümə belə zəncəfil peçenyelər yeyə bilərəm.

Keçən gün ən çox sevdiyim zəncəfil çərəzlərindən bir dəstə hazırladım və şəkilləri instagram hekayələrimə yerləşdirdim və bir çoxunuz resept istəyərək vəhşiləşdiniz, buna görə də çoxlarınızın yaxşı bir zəncəfil çerezinə olan sevgimi paylaşdığınızı düşünürəm.

Beləliklə, bu gün qarşısıalınmaz nəhəng, isti, bişmiş, çeynənən, zəncəfil peçenye reseptini paylaşıram və ümid edirəm ki, hamınız mənim və mənim ailəm qədər aşiq olacaqsınız. Bu resept heç vaxt uğursuz olmadı və məni çətin günlərdə keçdi. Ümid edirəm hamınız bu payızda sevdiyiniz insanlarla zövq alacaqsınız. Məyus olmayacağınıza söz verirəm.

Jumbo Zəncəfil Çerezləri Çırpın

12 ədəd jumbo çerezləri hazırlayır (baxmayaraq ki, daha çox peçenye əldə etmək üçün içərisində kiçik edə bilərsiniz)

Lazım olan şeylər …
1 stəkan duzsuz yağ, otaq temperaturu
3/4 fincan dənəvər şəkər + haddeleme üçün əlavə
1 fincan tünd qəhvəyi qəhvəyi şəkər ** (normal qəhvəyi əlinizdə olanların hamısı yaxşı işləyərdi)
2 osh qaşığı bəkməz
1 1/2 çay qaşığı təmiz vanil ekstraktı
1 böyük yumurta
2 1/4 fincan bütün məqsədli un
3/4 çay qaşığı soda
1 x.q. kakao tozu
1 1/2 çay qaşığı zəncəfil
1 çay qaşığı darçın
1/4 çay qaşığı qoz -fındıq
1/8 çay qaşığı yer mixəyi
1 çay qaşığı duz

Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın (mümkünsə konveksiya) və perqament kağızı ilə 2 çerez vərəqini kənara qoyun.

Böyük bir qabda kərə yağı, dənəvər şəkər və qəhvəyi şəkəri elektrik qarışdırıcı ilə solğun və tüklü olana qədər birlikdə döyün. Yumurta, bəkməz və vanil ilə qarışdırıncaya qədər çalın.

Ayrı bir qabda un, kakao tozu, çörək soda, zəncəfil, hindistan cevizi, darçın, qərənfil və duzu qarışdırın. Üç mərhələdə quru maddələr yaxşı qarışdırılana qədər çırpılan nəm maddələrə əlavə edin.

Hazırlanmış çörək qablarına təxminən 2 xörək qaşığı xəmir tökün, bir təbəqəyə 6 yapışdırın. Hamur toplarını bir qabda şəkər tozu ilə yuvarlayın və tamamilə çörək qabına qoyun.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 11-13 dəqiqə bişirin və ya üstləri çatlayana qədər kənarları qızılı rəngdədir və sıxılmağa başlayır. Fırından çıxarın və yeməkdən əvvəl ən az 5 dəqiqə soyumağa icazə verin.


Unu, üyüdülmüş zəncəfili və soda bikarbonatını bir qarışdırıcı qabda ələkdən keçirin, şəkər əlavə edin, sonra kərə yağı ilə xırdalanana qədər yüngülcə ovuşdurun.

İndi etdiyiniz tək şey şərbət əlavə etmək və hər şeyi sərt bir pastaya qarışdırmaqdır. Maye lazım deyil, çünki şərbəti qarışığı düzgün tutarlılığa gətirmək üçün kifayət edəcək. İndi qarışığı mümkün qədər bərabər ölçüdə dörddə birinə bölün, sonra hər dörddə birini dördə bölün və parçaları kiçik toplara yuvarlayın. Sonra onları çörək bişirmə qabına qoyun, aralarında çox yer buraxın, çünki çox yayılır. Sonra bir az yuvarlayın (təxminən 1,5 sm -ə qədər) və sobanın ortasında 10-15 dəqiqə bişirin, bu vaxta qədər yayılacaq və gözəl bir çatlaq görünüş əldə edəcəksiniz.

Onları təxminən 10 dəqiqə çörəkçilik tepsisinde soyudun, sonra soyudmağı başa çatdırmaq üçün tel ızgaraya köçürün və hava keçirməyən bir qabda saxlayın. Sağdakı Onlayn Aşçılık Məktəbi Videomuzda hazırlanan daha çox biskvit reseptlərinə baxa bilərsiniz.


Xırtıldayan, kərə yağı və bir fincan çay ilə mükəmməl

Təsəvvür edin, nə qədər qaynadılmış şirəsi və ya Wassail dadı …bu hissin çerez versiyasıdır. Əlbəttə ki, alma yoxdur, amma fikri başa düşürsən. Wassail və ya isti şirniyyat ilə birləşdirilmiş bu çərəzlər, indi mənə rahat bir yorğan və çırpınan bir atəş ver və sən mənim bayram xəyallarımı gerçəkləşdirdin.


Limonlu qırışlı çərəzlər

Yuxarıda dediyimiz kimi, Limonlu Qıvrımlı Çerezlər ən dadlı limon müalicəsi etmək üçün sadə, gündəlik maddələrdən istifadə edir. Əlinizdə olan bu maddələrin hamısı olmasa da çoxu olmalıdır.

  • Kərə yağı – bu çərəzlər üçün əsl kərə yağı və ya marqarin istifadə etməyin. Bəzi oxucular marqarin istifadə etdikləri üçün bunları hazırlamaqda çətinlik çəkirlər.
  • Toz şəkər – şirinləşdirmək.
  • Vanil Özü – bu, limon üçün çox gözəl bir kompliment ləzzətidir.
  • Yumurta – quruluşu və toxuması üçün.
  • Limon Zövqü – bir çox şərhçi daha çox limon ləzzətinə üstünlük verdiklərini söylədi, buna görə daha çox ləzzət əlavə etməkdən çekinmeyin.
  • Təzə Limon Şirəsi – İstəsəniz mağazadan alınan limon suyundan istifadə edə bilərsiniz. O qədər də təzə deyil.
  • Tuz – şirin və turş balanslaşdırır.
  • Çörək Pudrası və Pişirmə Sodası – bu, peçenyelərin qalxmasını və toxumasını verir.
  • Un – bu çerezi doldurur və onlara bir quruluş verir.
  • Toz Şəkər – xəmiri toz şəkərinə yuvarlamaq, bu limonlu peçenyelərin üzərinə qırışlar qoyur.


Beləliklə, hamının soruşduğu sualın cavabı: mən kiməm? Yaxşı, super qəhrəman heç vaxt kimliklərini açıqlamır. Düşünürəm ki, super qəhrəmanlıq sahəsinə üzv olanda müqavilədə bir yerdə qeyd olunur. Mənə zəng etsinlər KEÇİRİLMİŞ SƏCİB. Gündüz (və əgər dürüst olsam gecə) mülayim bir şəhər mütəxəssisi oluram, amma həftə sonları oluram KEÇİRİLMİŞ SƏCİB. Tort əleyhinə təbliğat və tortla əlaqəli haqsızlıqlarla yorulmadan mübarizə aparan kimsə üçün –, hər yerdə, hər zaman torta ehtiyacımız var (biz adətən mənim olduğumuzu atlayacağıq).

Batman ’s batmobile var, batcave və s. Superman uçmaq və həqiqətən güclü olan ilə nə böyük yoxdur. Hörümçək adamı bu veb işini davam etdirir. Amma onlardan daha yaxşısına sahibəm. Kredit kartım var və bunlardan birini ala bilərəm:


Bloqumun məqsədi sadədir və#8211 KEKİN İYİ olduğunu çatdırmaqdır.
Bəli, kaloridir, buna görə də çox dadlıdır.
Bəli, çox şeyin sizin üçün çox pis olması çox pisdir.
Bəli, hamımıza sağlam qidalanmağımızı söylədik və lazım olduğunu bilirik. Ancaq özünüzdən soruşun və cavab verməzdən əvvəl ruhunuza çox dərindən baxın və nə vaxt bir fincan çay və bir havuç sizi ruhlandırdı? Ancaq havuçu bir tort halına salın və xoşbəxtlik gələcək. Göstərilən vaxt – KEK İYİDİR.

Bu sayt dünyaya açdığım tortları və üzərindəki düşüncələrimi kataloqlaşdıracaq.

Yeri gəlmişkən, bir tortdan neçə porsiyon almalı olduğunuzu heç vaxt tövsiyə etməyəcəyəm, çünki biz hamımız fərqliyik. Üstəlik, 4 xidmət etdiyini və 20 porsiyon aldığınızı söylədikdə çox utanc verici olacaq.

XƏBƏRDARLIQ: Bu bloqda çox vaxt keçirmək aclığa səbəb ola bilər.