Yeni reseptlər

Keçi pendiri və qoz ilə qovrulmuş çuğundur resepti

Keçi pendiri və qoz ilə qovrulmuş çuğundur resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Salat
  • Tərəvəz salatı
  • Çuğundur salatı

Xırtıldayan qızardılmış qoz və qaymaqlı keçi pendiri ilə şirin və dünyaca qovrulmuş çuğundur, ləzzətli bir qış naharı və ya garnitür üçün isti bir salat hazırlayır.

Bunu 6 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 2

  • 60 q doğranmış qoz
  • 1 böyük çuğundur, üstü və alt hissəsi yaşıl üstlərlə işlənmiş vəziyyətdə saxlanılır
  • 1 xörək qaşığı qoz yağı və ya daha çox dadmaq üçün
  • 60 q yumşaq keçi pendiri
  • dəniz duzu və dadmaq üçün təzə qara bibər
  • 2 xörək qaşığı şampan sirkəsi
  • 40 qr ayrılmış çuğundur yaşıl zirvələri, çox incə zolaqlara kəsilmişdir
  • 2 çay qaşığı doğranmış təzə soğan

MetodHazırlıq: 15 dəq ›Pişirmə: 1 saat› Əlavə vaxt: 30 dəq ›Hazırlıq: 1 saat 45 dəq

  1. Fırını 140 C / Qaz 1 -ə qədər qızdırın.
  2. Fındıq qızıl qəhvəyi rəngə çevrilərək ətirli olana qədər təxminən 45 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobada qozu bir çörəkçilik tepsisinin üzərinə yayın və tost edin. Fındıqlara diqqətlə baxın, çünki tez yanırlar. Qozu otaq temperaturuna qədər soyumaq üçün kənara qoyun.
  3. Fırını 190 C / qaza qədər çevirin 5. Bir parça folqa qırışdırın və birdəfəlik raf rolunu oynamaq üçün sobaya uyğun bir qaba qoyun. Çuğunduru folqa üzərinə qoyun.
  4. Pancar təxminən 45 dəqiqə yumşalmağa başlayana qədər əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin. Çuğunduru folqa ilə sarın və otaq istiliyinə qədər sərinləyin.
  5. Fırının temperaturunu 200 C / qaza çevirin 6.
  6. Çuğunduru iti bıçaqla soyun; dərini çuğundurdan soyun. Çuğunduru yarıya bölün və yarısını yarım ay şəklində qalın dilimlərə kəsin.
  7. Çörək qabına qoz yağı tökün və qabın altına yağ sürtün; çuğundur dilimlərini yeməyə bir qat qoyun. Keçi pendirini boş yerlərə və çuğundurun üzərinə doğrayın. Dəniz duzu və qara bibər səpin.
  8. Pancar parçaları cızıltılı olana və pendirin kənarları bir qədər qəhvəyi olana qədər təxminən 15 dəqiqə sobada çuğundur və pendir bişirin. Bir az sərinləyin, təxminən 10 dəqiqə.
  9. İsti çuğunduru və pendiri sirkə ilə səpin və üstünə qızardılmış qoz, çuğundur göyərti və soğan əlavə edin. İsti xidmət edin.

Aşpazın Qeydləri:

Bir gün əvvəl çuğunduru qızardıb folqa ilə sarın və istəsəniz bir gecədə soyudun.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(0)

İngilis dilində rəylər (0)


Asan və dadlı qızardılmış çuğundur

Bir çox insanlar sirkə hamamında çuğundur dilimləri ilə böyümüşdülər. Çuğundur tərəvəz səbətinin super qidasına çevrilənə qədər. Bu gün qovrulmuş çuğundur bu qırmızı gözəllikləri hazırlamağın ən sevimli yoludur və turşu çuğundurundan və hətta qaynadılmış çuğundurdan daha dadlı bir seçimdir.

Qovurma bu sevimli tərəvəzin tam şirniyyatını və qida yaxşılığını ortaya çıxarır. Proses sadə və sadədir, intensivləşdirilmiş şirin bir ləzzət və toxumada heç bir güzəşt olmayan çuğundur verir. Çuğundur ən yaxşı şəkildə bişirildikdən sonra çıxarılan dəri ilə qovrulur. Dərhal yeməyə hazırlaşsanız özünüzə çox vaxt ayırın, çünki soyulmaq üçün kifayət qədər soyumaları bir saat çəkə bilər. Onlara olduğu kimi xidmət edin, bir reseptə əlavə edin və ya qovrulmuş çuğunduru soyuducuda və ya dondurucuda saxlayın.

Qovurulmuş çuğundur öz -özünə əla və hər hansı bir ət ilə əla bir yan yeməkdir. Yumşaq keçi südü pendiri və salatdakı mövsümi göyərti ilə də yaxşı işləyir. Makaronda yumşaq bir şəkildə isidilmiş halda da xidmət edə bilərsiniz, bu təzə raket (roka) ilə gözəldir.


Tərkibi

    • 2-3 kiçik çuğundur
    • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
    • Kosher duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər
    • 1 xörək qaşığı duzsuz yağ
    • 1 orta soğan, incə doğranmışdır
    • 2 xörək qaşığı quru ağ şərab
    • 1 resept Hamersley 's Bistro Tart Hamuru, təlimatlara uyğun formalı və bişmiş
    • 3 böyük yumurta
    • 3/4 fincan ağır krem
    • 4 unsiya təzə keçi pendiri
    • 1 fincan doğranmış qoz (təxminən 4 unsiya)
    • 1 xörək qaşığı qoz yağı (isteğe bağlı)
    • Təxminən 2 xörək qaşığı doğranmış təzə cəfəri

Əlaqədar Video

Milad yeməyi üçün gözəl rəngli salat.

Çuğunduru soymağın daha asan yolunu soruşan rəyçiyə: çuğundurunuzu folqa ilə sarın və dərisi dərhal düşəcək!

Bu dadlı bir salat və qovrulmuş çuğundurdan istifadə etməkdir. Şirəsi və qabığı üçün klementinlər istifadə etdim, üstəgəl ağ balsamik sirkə ilə əvəz etdim. Mükəmməl idi.

Dadlı və super asandır. Tartlığı azaltmaq üçün sarğıya bir az əlavə portağal suyu və şəkər əlavə etdim. Qozda heç bir düzəliş etmədim və həqiqətən lazım olduğunu düşünmədim.

Bunu Yeni il və#x27 -lər üçün hazırladı. Qovurma ilə əla salat. Hamı bəyəndi! Hazırlanması və hazırlanması asandır, çünki bütün işlər bir gün əvvəl edilə bilər. Təxminən 2-3 yemək qaşığı portağal suyu əlavə edin. Həm də keçi pendirini bişirməyi sevmədiyim üçün bunun əvəzinə Feta istifadə etdim. Təmizlənmiş və doğranmış təxminən 1/2 ingilis xiyar əlavə edin. Marul qarışığına bir az ispanaq və romain əlavə edin. Başqalarının rəylərini oxuduqdan sonra, paltarı kifayət qədər şirin tapdığım üçün hələ də qoz -fındıqları şəkərli etməzdim.

Bunu ikinci dəfə hazırladığımda başqa bir keçid pendirindən də istifadə etdim, amma başqa bir bazardan. Bir az duzlu idi və şirin və hamar olacaq ilk salat ilə demək olar ki, yaxşı deyildi.

Möhtəşəm salat! Yerli bazarımdakı pendir mütəxəssisləri tərəfindən tövsiyə olunan ən yaxşı zeytun yağı, təzə xırdalanmış portağal suyu və gözəl yerli keçi pendiri ilə bütün maddələr ilə üst sıralara çıxdım. Qovurulmuş çuğunduru soymaq çətin məsələdir. Burada kiminsə məsləhətləri var? Bu reseptin ən çox vaxt aparan hissəsi idi. Çuğunduru, şəkərli qozu (bu saytın resepti) və əvvəlki gecəni geyinməyi etdim. Qeyd: Dadmaq üçün əlavə bir kaşığı portağal suyu və şəkər əlavə etdim (təxminən bir çay qaşığı). Çuğunduru belə sevməyən ərim bütün qonaqlarım kimi bu salatı çox sevirdi. Zərif!

Bir qış yeməyi əvəzinə, bu resept üçün ilin ilk evdə yetişdirilən çuğundurundan istifadə etmək yay mövsümü ənənəsidir. Bağdan adi salat göyərtilərindən də istifadə etməyə meyl edirik. Yumşaq torpaq şirin və incə və qozdan gözəl bir xırtıldayan gözəl bir birləşmə. Çox tövsiyə olunur.

Hazırlanması asan, gözəl və dadlıdır.

Bu, ailəmizin Milad məclisində yaxşı keçdi. Bir az çox incə olduğu üçün sarğıya əlavə klementin suyu (portağal əvəzinə) əlavə etməklə bitdi. Ləzzətli bir lokatelli romano istifadə edildikdə, duzluluğu şirin çuğundur və turş sosu ilə mükəmməl idi.

Bəzi digər rəyçilərlə razıyam - sarğı çox tart idi. Tam olaraq çap edildiyi kimi hazırladım. Digər salatlara keçməyin vaxtıdır.

Qoz yerinə şəkərli peçenye əlavə edilməsi və sarğıya 1/2 qədər çox OJ əlavə edilməsi ilə edilən dəyişikliklərlə bu dadlı idi.

Ləzzətli salat! Bunu Milad yeməyində 2 -ci kurs üçün bir neçə dəyişikliklə verdim: Şerri sirkəsi ilə əvəz etdim, portağal qabığı ilə səxavətli idim, təzə klementin portağal suyu istifadə etdim və sitrus meyvəsinin kənarını bir az rahatlaşdırmaq üçün bir az xam şəkər əlavə etdim. Çox asan və sürətli, xüsusən bir gün əvvəl sarğı və qovrulmuş çuğunduru hazırlasanız.

Əla! Digər rəyçilərin tövsiyələrinə qulaq asaraq, ağ şərab sirkəsi üçün təzə sıxılmış OJ və əvəz edilmiş şeri şərab sirkəsindən istifadə etdim və bu, çox gözəl idi! Çox yumşaq və salatla tökülmüş və hər şey qaymaqlı, qarışıq və çox dadlı olan herbes de provence ilə təzə keçi pendiri. Şəxsi seçimim qoz əvəzinə peçenye idi və o da işlədi. Ancaq çuğunduru qızardanda bir kaşığı zeytun yağı əlavə edin.

Mən 've bu resepti iki dəfə böyük qruplar üçün hazırladım və hər iki dəfə də yaxşı qarşılandı. Bir çox insan təzə çuğunduru sevir. Çuğundur-keçi pendiri isə ilahi bir şeydir.

Bu reseptdir, bir daha etməkdən çəkinmərəm. Şirəsi üçün təzə sıxılmış portağaldan və dadmaq üçün bir az şəkərdən istifadə etdim. Qoz yerinə şəkərli peçenye istifadə etdik və çuğunduru qovurmadan əvvəl soyub dilimlərə kəsdik. Yemək ziyafətimizdə böyük bir hit oldu.

Əla salat! Ağ əvəzinə şeri sirkəsi istifadə olunur. Mənim üçün bir az tart idi, buna görə sarğıya əlavə bir kaşığı OJ əlavə etdim (və kiçik bir çimdik duz). Hiylə belə etdi. İncə zolaqlar əvəzinə qızardılmış portağal qabığı və Trader Joe 's -dən şəkərli pecans istifadə etdim. İki şəkildə bölünsə, gözəl bir yüngül nahar edir. Bu, indi ən çox sevdiyim çuğundur və qarışıq yaşıl salat reseptidir.

Qoz yerinə qızardılmış pecans istifadə edirdim, əks halda salatı çox sevirdim. Çox keyfiyyətli və təzə maddələrdən istifadə olunur - çuğundur, pendir, pecans, zeytun yağı və s. Ləzzətli!

Dəfələrlə rave rəyləri ilə qonaqlar üçün etdik! Sadəcə sadələşdirmə üçün bəzi təkliflər: şəkərli qoz əladır, amma çiy qoz da yaxşı işləyir. Bundan əlavə, sarğı yerinə sadə bir balzamik vinagrette hazırladım. Portağalın şirinliyini əlavə edən və digər maddələrə zərif toxunan əncir balsamik sirkəsindən istifadə etdim. Portağalın dadını çıxarmaq üçün səbrim və ya vaxtım yoxdur.

Bu salatdan tam olaraq nəyi qoyduğunuzdan çıxacaqsınız. Bir gecədə mükəmməlliyə qovrulmuş təzə üzvi çuğundurdan istifadə edirsinizsə, əla, gurme ağ şərab sirkəsi və idxal edilmiş soyudulmuş keçi pendiri, sirkənin qaralmasını kəsmək üçün təzə orqanqe suyu istifadə edirsinizsə. İstiqamətləri dəqiq şəkildə yerinə yetirirsinizsə, son incə dilim orqanqabıq qabığına qədər və maddələr təklif etdikləri kimi otaq temperaturundadırsa, dünyanın ən dadlı salatına sahib olacaqsınız. Bu qəbzdəki hər söz yaxşı bir səbəbdəndir. Bunu hərflə izləyin və nəticə mükəmməllikdir! Konservləşdirilmiş çuğundur bir zarafatdır!

Bu yaxşı idi, amma WOW salatı deyil. Yenidən hazırlayacağam, amma konservləşdirilmiş çuğundurdan istifadə edəcəyəm (özüm bişirməyi heç bir ləzzət əlavə etməmişəm) və şəkərli qoz istifadə edərdim. Digər rəylərdən fərqli olaraq, çox turş və ya çox sirkə olduğunu düşünmədim.

Bu resepti xəyal qırıqlığı yaratdığımı gördüm. Çox dadlı səsləndi, amma gözlədiyim qədər dadlı deyildi.

Salatanın sirkə olduğunu söyləyənlərə reaksiya olaraq daha çox yağ əlavə edərək, vinaigrette "incələdim" (eyni zamanda "normal" bir şərab sirkə yağın bir hissəsi deyil - 3 -dən 1 -ə bənzəyir) və OJ sayılır bir dərəcədə sirkə kimi). Kabuğun yerinə təzə portağal dilimləri də əlavə etdim. Bilmirəm, amma burada bir şey əskik idi. Daha çox duz və istiot, bəlkə?

Yemək ziyafətimdə böyük bir hit oldu. Bir çox hissələri erkən çəkmək çox xoş idi. Əvvəlcədən yuyulmuş qarışıq göyərti aldım, buna görə yığmaq olduqca asan idi. Mütləq təkrar edərdim və restoranlarda aldığım şəkərli qoz ilə sınamaqdan başqa nəyi dəyişə biləcəyimi düşünə bilmirəm.

Pis deyil, amma bir az məyus oldum. Daha dadlı bir salat gözləyirdim. Bu saytda daha yaxşı salatlar var. Ağ şərab sirkəsi digər maddələri üstələyə bilərdi. Axtarış davam edir.


Keçi Pendiri, Qızardılmış Çuğundur və Qoz Tartı

  • Sürətli baxış
  • (3)
  • 1 H
  • 3 H
  • 1 10 düymlük tart edir

Tərkibi

  • Xəmir üçün
  • 1 1/2 fincan çox məqsədli un
  • 1/2 çay qaşığı kosher duzu
  • 10 xörək qaşığı duzsuz yağ, kiçik kublara kəsilmiş və yaxşı soyudulmuşdur
  • 4-5 yemək qaşığı buzlu su
  • Doldurma üçün
  • 2-3 kiçik çuğundur
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • Kosher duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 xörək qaşığı duzsuz yağ
  • 1 orta soğan, incə doğranmışdır
  • 2 xörək qaşığı quru ağ şərab
  • 3 böyük yumurta
  • 3/4 fincan ağır krem
  • 4 unsiya təzə keçi pendiri
  • 1 fincan doğranmış qoz
  • 1 xörək qaşığı qoz yağı (isteğe bağlı)
  • Təxminən 2 xörək qaşığı doğranmış düz yarpaqlı cəfəri yarpağı

İstiqamətlər

Bir qarışdırıcı qabda un və duzu birləşdirin. Kərə yağı parçaları böyük noxud ölçüsünə çatana qədər, bir pasta qarışdırıcısı və ya barmaqlarınızla kərə yağı sürətlə un halına salın. (Alternativ olaraq, yağı bir qida prosessorunda 8-10 dəfə çəkərək una kəsin, kərə yağını çox qızdırmayın və qarışdırmayın.)

Qarışığı təmiz bir səthə tökün və unun ortasında bir quyu düzəldin. Buzlu suyu quyuya tökün. Yalnız parmaklarınızın ucundan istifadə edərək və sürətlə işləyərək un qarışığı ilə suyu qarışdırın. Su udulana qədər işləyin. Xəmir cırıq olacaq, ancaq sıxanda bir -birinə yapışmalıdır. Quru görünürsə, daha bir neçə damla su səpin. Hamuru təxminən 8 düym uzunluğunda və iş səthinizin kənarına paralel olaraq bir günlük şəklində düzəldin. Əlinizin dabanı ilə hamurun bütün xətti boyunca aşağıya və uzaqlaşdırın. Bir pasta kazıyıcı ilə xəmiri toplayın, yenidən bir kütlə halına salın və sürtmə hərəkətini təkrarlayın. Fraisage olaraq bilinən bu texnika, hamurda kərə yağı təbəqələri əmələ gətirərək, demək olar ki, puff pasta kimi yüngül bir qabıq yaradır. Xəmir sıyırıcısı ilə xəmiri bir topa yığın, əgər bu anda xəmir tamamilə bir araya gəlmirsə, çox yaxşı olar.

Hamuru plastik sarğı ilə yaxşıca sarın, bir az düzəldin və yuvarlamadan əvvəl ən azı yarım saat soyuducuda saxlayın. Xəmir soyuducuda 2 günə qədər saxlanılır. Hamuru dondura bilərsiniz, yaxşı bükülmüş halda istifadə etməzdən əvvəl soyuducuda bir gün əriməsinə icazə verin.

Yüngül unlu bir səthdə, xəmiri 10 düymlük tart kalıbından biraz daha böyük və təxminən 1/8 düym qalınlığında yuvarlayın. Yuvarlanmağınız bir dairədən fərqli bir şey verirsə, yırtılmış kənarları kəsmək üçün bıçaq istifadə edin, ancaq dairənin ölçüsünü tortdan daha böyük saxlayın. Diqqətlə xəmiri tartın üstünə qaldırın və kifayət qədər yaxşı mərkəzləşdirərək tavaya düşməsinə icazə verin. Xəmiri tavanın yanlarının diblə birləşdiyi yerə yumşaldın. Lazım gələrsə, kənarda asılı olan xəmiri qaldırın və xəmirin tavanın konturlarına uyğun olmasını təmin etmək üçün artıq hissənin bir hissəsini tavaya endirin. Hamur tavanın bütün dibini örtdükdən sonra, qalın divarları etmək üçün artıq xəmiri tavaya qatlayın. Xəmiri tavanın kənarlarına sıxın və xəmirin divarını tavanın kənarından bir qədər yuxarı qaldırın. Pişirmədən əvvəl xəmiri ən azı 30 dəqiqə soyudun.

Tort qabığını kor-bişirmək üçün sobanı 190 ° C-ə qədər qızdırın. Kalıbı alüminium folqa ilə örtün və sonra çörək çəkiləri, qurudulmuş lobya və ya düyü ilə folqa doldurun. 12 dəqiqə bişirin. Folqa və lobya çıxarın və qabığı yaxşı qızarana qədər bişirməyə davam edin. Tortunuzu yığmazdan əvvəl sobadan çıxarın və qabığını bir az soyudun.

Fırını 350 ° F (175 ° C) qədər qızdırın. Çuğunduru yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Çuğunduru sobaya davamlı kiçik bir tavaya qoyun, zeytun yağı ilə çiləyin və bir az duz və istiot əlavə edin. Tencereyi alüminium folqa ilə örtün. Təxminən 1 saat kəsici bıçaqla deşildikdə çuğundur yumşaq olana qədər bişirin. Çuğundurların soyumasına icazə verin. Kiçik bir bıçaqla çuğunduru soyun və orta kublara kəsin. (Ehtiyatlı olun, çünki çuğundur suyu tezgahları, dəsmalları və hətta əllərinizi ləkələyə bilər, bu addım üçün əlcək taxmaq istəyə bilərsiniz.)

Kərə yağını orta istilikdə bir qızartma qabda qızdırın. Soğanı əlavə edin, bir az duz əlavə edin və soğan yumşaq olana qədər təxminən 7 dəqiqə hər dəqiqə qarışdıraraq bişirin. Ağ şərabı əlavə edin və bir dəqiqə daha bişirin, tavanın altına yapışmış qəhvəyi parçaları çıxarın.

Fırını 175 ° C (350 ° F) qədər qızdırın. Pancar və soğanı bir yerə tökün və kor bişmiş tort qabığına qoyun. Yumurta və kremi birlikdə çalın, duz və istiot ilə yaxşıca qarışdırın və çuğundur və soğanın üzərinə diqqətlə tökün ki, krem ​​də çuğundura bərabər salsın. Tortun üstünə keçi pendirini çəkin. Tortu bir çörək qabına qoyun və 20 dəqiqə bişirin. Tartın üstünə doğranmış qoz səpin və istifadə edirsinizsə üzərinə qoz yağını tökün. Tortu sobaya qaytarın və yalnız 15-20 dəqiqə əlavə oluncaya qədər bişirin. Tortu doğranmış cəfəri ilə səpin və xidmət etməzdən əvvəl ən az 5 dəqiqə istirahət edin.


Portağal & Keçi ’s Pendirli Qovurulmuş Çuğundur Salatı

Şanlı çuğundur mövsümə gəlir və bu qovrulmuş çuğundur salatı ilə müqayisədə gəlişini qeyd etməyin daha yaxşı yolu nədir. Qovurulmuş çuğundur həyatın ən sadə zövqlərindən biridir. Bir az şirinliyi ilə yumşaq və dünyəvi bu salatın parlaq ulduzudur. Şirin, şirəli portağallar, təzə pomidorlar, alovlu qırmızı soğan, hamar keçi pendiri və xırtıldayan qoz ilə bu salat ləzzət alacaq. Hər şeyi sevimli portağal və nanə sarğı ilə tamamlayın və bir qatil salatınız var. Bu salatı hazırlamaq çox asandır və şam yeməyi və ya xüsusi nahar üçün əla olar. Minimum təlaş və maksimum dadı düşünün, qonaqlarınız çox təsirlənəcək.

Çuğundur mövsümə iyun ayında gəlir, indi bizim üçün həqiqətən yaxşı olduğu bilinir, mən həmişə dadına görə bəyəndim, buna görə də sağlamlıq faydaları bir bonusdur. Bu qovrulmuş çuğundur salatı, hazırladığım şirədən, çiy çuğundurdan, portağaldan və nanə şirəsindən ilhamlanmışdır. Bilirəm, bir az qəribə amma çox dadlı idi. Şirəçəkənimi bir müddət əvvəl verdim, buna yerim yox idi və əgər vicdanlıyamsa, tərəvəz şirələri hazırlamaq meylimi itirmişəm. Bu günlərdə tərəvəz yeməyi sevirik. Bunu söyləyərək, o suyu ən çox sevdiyim biri idi.

Bu salatın əsası olaraq quzu salatından istifadə etdim, qarğıdalı salatı və ya maş olaraq da bilinir. Qoz ləzzəti ilə gözəl və yumşaqdır, lakin torpaq çuğunduru üçün kifayət qədər güclüdür. İsterseniz, salat göyərti istifadə edə bilərsiniz. Bunun üçün istifadə etdiyim keçi pendiri sərt keçi pendiridir, buna görə də yaxşı və xırdalanmış, hamar keçi pendiri qovrulmuş çuğundura qarşı mükəmməldir. Portağal seqmentləri bu salatı canlandırır və çuğundurun şirinliyini gətirən bir qədər şirinlik verir. Bəziləri sitrus meyvələrini süd məhsulları ilə qarışdırmağı sevmir, bununla bağlı problemim yoxdur, əslində çox bəyənirəm. Qoz xırtıldayan və qırmızı soğan bir az istilik əlavə edir, şirəli pomidor bir az qaralır və nanə ipucu hamısına gözəl bir təravət verir.

Portağal və nanə sosu incədir, lakin bütün salatı gözəl şəkildə tamamlayır. Soyunma miqdarı sizə 4 nəfərə xidmət edəcək qədər verəcək, ancaq qalıqlarınız varsa soyuducuda 3 günə qədər saxlayacaqsınız. Əgər qalıqlarınız varsa, bir az limon və rozmarin ızgara toyuq salatı ilə çox gözəl gedir.

Bu qovrulmuş çuğundur salatı, çox yemək hazırlamaq istəmədiyiniz, lakin yenə də maksimum ləzzətlə təzə və yüngül bir şey istədiyiniz zaman o axşamlar üçün mükəmməl bir salatdır. X -dən zövq alın


Fındıq və Keçi Pendirli Qızardılmış Çuğundur Salatı

Hamımız bilirik ki, bir çoxlarının nifrət etdiyi tərəvəzlər var. (Brüssel cücərti əsəbi halda otağa baxır və geri çəkilməyə başlayır. Tezliklə şalgam gələcək. Sonra çuğundur. Çuğundur çıxarkən yaxınlıqdakı Qanlı Məryəmdən kərəviz çubuğunu götürür.) Amma məsələ budur ki, əksər insanların yalnız olduğuna əminəm düşünmək bu tərəvəzlərə nifrət edirlər. Yaşadıqları nifrət bu pis tərəvəzlərin əslində kobud olduğuna görə deyil, çox güman ki, onları səhv hazırladıqlarına görədir.

*Əslində kərəviz istisna olmaqla edir kobud və heç bir miqdarda pokery bunu dəyişməyəcək.

Məsələn, Brüssel cücərtilərini götürün (həmişə “ nifrət edilən tərəvəzlər siyahısının ən başında). Bir çox insanlar, boz rəngli bir kölgə və küflü bir süngərin toxumasına çevrilənə qədər qaynadırlar. Kiçik bir kərə yağı da kükürdlü qoxunu kamuflyaj edəcəyini düşünürlər. Sonra fikirləşirlər ki, niyə divarda uşaq formalı bir çuxur var və balaca Timmi sirkə qoşulmaq üçün qaçıb. AMMA, eyni cücərtiləri götürün, zeytun yağı, duz və istiotla yaxşıca örtün və çox isti bir sobada qızardın və onlar kartof kartofu kimi xırtıldayan və eyni zamanda asılılıq gətirəcək. Kiçik Timmy məktəbdə qalıb həkim, film redaktoru və ya başqa hörmətli bir peşə ola bilər.

Elə isə indi kasıb, məsum çuğundurdan danışaq. Bir çox insanı qışqırmağa məcbur edən bu möhtəşəm tərəvəz nə ilə əlaqədardır?

Düzünü desəm, çuğunduru nifrət etmirəm. Bəlkə də 1970-ci illərdə insanları yıxan məşhur konservləşdirilmiş və həddindən artıq turş versiyalardır. Fakt budur ki, çuğundur yaxşı hazırlandıqda, xüsusilə də tart keçi pendiri və şirin, xırtıldayan fındıq ilə birləşdirildikdə ləzzətli bir sevimli, dünyəvi ləzzətə malikdirlər.

Həm də çox sağlamdırlar. Sənin üçün dəli olmaq yaxşıdır. Çuğundur və çuğundur göyərti qan təzyiqini aşağı salmağa, xərçəng və iltihabla mübarizəyə, dözümlülüyü artırmağa və detoksifikasiyanı dəstəkləyə biləcək dəyərli qida maddələri ehtiva edir.

Çuğunduru sarımsaq və kəklikotu ilə sobada qovurmaq şirin ləzzətini cəmləşdirir.

Bu Shallot-Hardal Vinaigrette o qədər sadə və ləzzətlidir ki, hazırladığımız demək olar ki, hər salatda istifadə edirik.

Matt bu gözəl kül yetişmiş və#8220Bonne Bouche ” keçi pendirini sevimli mağazamız Beacon Pantry-dən aldı. Çuğunduru bir neçə yemək qaşığı sarğı ilə marinat edək.


Rəngli, Şirin və Tamamilə Ləzzətli Çuğundur Tarifləri

Çuğundur olduqca yaxşı yuvarlaq bir tərəvəzdir. Dəmir və sağlam antioksidanlarla zəngindir və qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edir. Elə isə niyə daha tez -tez yemirik? Yaxşı, bəlkə bir az qorxuruq. Amma olmağa ehtiyac yoxdur! Çuğundur Humusundan Vegan Beetroot Burger -ə qədər hər şeyi sınamaq üçün bu rəngarəng bitki ilə bişirmək üçün bir çox yol var. Sevdiyimiz çuğundur reseptlərinə indi baxın.

Bu asan resept müntəzəm qaynadılmış yumurtaları xüsusi bir şeyə çevirir. Onları bir pivə və ya martini ilə solo yeməyi sevirik, amma onlar da indiyə qədərki ən gözəl Cobb Salatını hazırlayardılar!

Bu humus resepti əlavə səy göstərməyə dəyər. Qurudulmuş noxud zəmanət verir ən yaxşı ləzzət. Əlbəttə ki, istəsəniz konservdən istifadə edə bilərsiniz, ancaq bu üsulu ən azı bir dəfə sınamağınızı xahiş edirik. Çuğundur suyu çəhrayı barmaqları olmadan çuğundur-y ləzzətini əlavə edir!

Xırtıldayan çuğundur bu salata mükəmməl miqdarda ısırıq verir.

Payız canlı rənglərin və ləzzətlərin fəslidir. Bu pesto hər ikisini nümayiş etdirir. Qozu təzə qovrulmuş çuğundur (hazırlanması asan olmayan), sirkə, sarımsaq və bir neçə yemək qaşığı yağla qida prosessorunda birləşdirin ki, indiyə qədər görmədiyimiz ən möhtəşəm pesto olsun. Xəbərdarlıq: siz & rsquoll pizzadan tortlara qədər hər şeyi atmaq istəyirsiniz!

Bu mükəmməl salatdır: qaymaqlı keçi pendiri (istəsəniz alt feta), qovrulmuş çuğundur, avokado. Roketi acı bibəri ilə sevirik, amma istədiyiniz yaşıl salatı dəyişdirməkdən çəkinməyin.


Resept Xülasəsi

  • 5 xörək qaşığı sızma zeytun yağı, bölünmüşdür
  • ¼ fincan ağ balzamik sirkə
  • 2 çay qaşığı bal
  • ½ çay qaşığı duz
  • ¼ çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 (8 unsiya) qablaşdırılmış qırmızı çuğundur və ya qızıl çuğundur, kub şəklində*
  • 24 (1/4 düym qalınlığında) baget dilimi
  • 1 (4 unsiya) paket keçi pendiri, yumşaldılmış
  • ¼ fincan doğranmış qızardılmış qoz
  • Garnitür: mikro göyərti, incə doğranmış çuğundur göyərti və ya təzə cəfəri

Fırını 425 dərəcəyə qədər qızdırın. Bir qabda 3 xörək qaşığı yağı və sonrakı 4 maddəni birləşdirin. Çuğundurun üzərinə tökün və yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Kənara yığmaq.

Qalan 2 xörək qaşığı zeytun yağını baget dilimlərinə sürtün. 5-7 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər bişirin.

Qızardılmış baget dilimlərini keçi pendiri ilə yayın. Rezerv edilmiş çuğunduru yivli bir qaşıq ilə şoraba qoyun və keçi pendirinin üzərinə düzün. İstəyirsinizsə, qoz qarnir ilə çiləyin.

*Əvvəlcədən hazırlanmış çuğundur tapa bilmirsinizsə, göyərti və köklərin uclarını 8 unsiya təzə çuğundurdan kəsin. Yaxşı ovuşdurun, hər birini alüminium folqa ilə sarın və 375 ° C -də 50 dəqiqə və ya soyuyana qədər bişirin. Açın, dərini soyun və kubları çıxarın.


Videoya baxın: Sadece 2 erzagla pizza pendiri, gozlerinize inanmayacagsiniz. Моцарелло только из двух ингредиентов (Avqust 2022).