Yeni reseptlər

Ispanaq, göbələk və kəsmik ilə yuvarlayın

Ispanaq, göbələk və kəsmik ilə yuvarlayın



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bu resept üçün Medinin reseptlərindən ilham aldım.Əlavə etdiyim şey göbələklərdir.

  • 450 q dondurulmuş ispanaq
  • 500 q təzə göbələk
  • 350 q şirin kəsmik
  • 2 ədəd yaşıl soğan
  • 1 link təzə şüyüd
  • 1 dəstə təzə cəfəri
  • 3-4 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 5 yemək qaşığı un
  • 8 yumurta
  • dadmaq üçün duz və istiot

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 120 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Ispanaq, göbələk və kəsmikli rulon:

Ispanağı süzgəcdə əriməyə buraxın. Yağı tavaya qoyun, sonra doğranmış göbələkləri sərtləşdirin, qurudulmuş və doğranmış ispanağı, incə doğranmış göyərti və doğranmış yaşıl soğanı əlavə edin. İncə doğranmış (I soğandan yalnız yaşıl yarpaqları istifadə edin) dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin və bütün suyu aşağı düşənə qədər odda buraxın. Sərinləmək üçün buraxın. Kəsmik pendirini ayrıca 6 yumurta və 5 xörək qaşığı unla qarışdırın. sonra pendir qarışığı göbələk ilə ispanaq daxil edilir. Yaxşı qarışdırın. Dairəvi bir forma alın (və ya istədiyiniz formada istifadə edə bilərsiniz), perqament kağızı ilə örtün və qarışığı tökün. Üstünə 2 döyülmüş yumurta tökün. Fırını qəhvəyi olana qədər 190 q -ə qədər qızdırın. soyudun, sonra xidmət edin. Yaxşı iştaha


Ispanaq, göbələk və kəsmik ilə yuvarlayın - Reseptlər

Salam :)
problemi alırsınızmı? :) blogosferdə dolaşan yeni mükafat, xoşbəxtlik çağırışı. oyuna girmək istəyirsinizsə, problem blogumda sizi gözləyir, bir az yatın! əla gün! :)

Çox sadə, gözəl və yaxşıdır. Hazırlıq üçün saxlanılır. Ad günün mübarək. Sağlam olmaq və bizi həmişə bənzər hazırlıqlarla sevindirmək.

Səni burada çox bəyənirəm. və sizə iki bahar mükafatı təqdim etmək fikrini düşündüm. virtual bir dostdan aldığım şeyləri çox məmnuniyyətlə qarşıladım və buna görə də təklif edirəm.

Dana, mükafatlara görə çox sağ ol, axşamı onları götürüb keçirəcəyəm!
Boscodina, çağırışı sevdiyim üçün bu dəfə qəbul edəcəm, çağırışın cavablarını tapacağam!
Snowdrop ürəkdən təşəkkür edirəm sənin də doğum günün mübarək!
Evelina, sevdiyimə sevindim, mükafatlara görə təşəkkür edirəm, axşamı onları götürüb keçirəcəyəm!

Müsahibədə bizə dediyiniz bu rulon həqiqətən çox dadlıdır.
İndi asan bir doğum və TASTY BLOG FESTIVAL -da uğurlar diləyirəm.

Çox sağ ol Sidy, rulonu bəyəndiyinizə görə çox şadam

Çox yaxşı və yuvarlanması asandır. Həftə sonu qonaqlara xidmət etdim və uğur qazandı. Çox öpüşlər

Ancuta, rulonla uğur qazandığına sevindim. Həmişə qonaqlarım olanda bunu edirəm, çox tez hazırlanır, çox dadlı və təsirli olur

nə qədər xoşuma gəldi, əla fikirdir! Pasxa bayramınız mübarək!

Bilməlisiniz ki, hazırlanması çox asandır və çox dadlıdır, başqa harada da təsirli olduğunu söyləyə bilərsiniz. Sizə də Pasxa bayramınız mübarək!

mmmm ?? flory ideyası sayəsində etməyim nə qədər yaxşıdır

Məncə ləzzətlidir və əla görünür. Bununla birlikdə, marqarini istifadənizdən çıxarmağa çalışın və daha sağlam və əlavə ləzzət verən kərə yağı istifadə edin. Marqarin, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından hazırlandığı üçün orqanizm üçün zərərlidir. Reseptinizi mütləq sınayacağam, ancaq kərə yağı ilə.

Xanım Vio, reseptə görə çox sağ olun, mən də dedim ki, mən də edəcəyəm, buradadır, bu axşam bir az düzəldildi və çox yaxşı və hazırlanması çox asandır, yerinə 3 yumurta qoyuram şüyüd, 2 ayaq. cəfəri qoydum və pendir əvəzinə keçi pendiri qoymadım, amma çox yaxşı çıxdı .V öp. 17.03.2012, ora00,23.

Bu rulonu bu gün yenidən hazırladım, bu dəfə sizin reseptinizi tam olaraq izlədim, çox yaxşı çıxdı.

Çox cazibədar olduğu ortaya çıxdı və onu idarə etmək mənim üçün çox çətin idi. harda səhv etdim

Mən də yuvarladım.Bunu bir az çətin buraxdığımı düşünürəm.

Mən də sizin reseptinizi sınadım. Roll xəmir mənim kimi iddialı bir insan üçün çox şey söyləyən qeyri -adi dərəcədə yaxşıdır. Həqiqətən, xəmiri içəri qoyanda bir az çatladı, ancaq yan tərəfdə.
Hamur üçün əvvəlcə sarısını qoydum və sonunda çırpılmış yumurta ağını qoydum.
Doldurmağa gəldikdə, təxminən 800 q təzə göbələk qoydum, bir az ağ şərab, acı bibər və qurudulmuş pomidor əlavə etdim.
Təəssüf ki, rulonu yaxşı sıxmadım, bir az tələsdim, üstəgəl məhsulu bişdiyim tepsidə bitirdim, bu da manevr üçün çox yer buraxmadı. Bir az havadar və yəqin ki, kəsdiyim zaman dağılacaq. İndiyə qədər yalnız isti ikən başları sınadım / yedim. Ancaq ümid edirəm ki, çörəkçilik təbəqəsindən çıxardıqdan sonra daha çox tutacaq.
Resepti bizimlə paylaşdığınız üçün təşəkkür edirik, çox yaxşıdır və bir neçə növ dolumdan istifadə etmək olar.
Bir daha təbrik edirəm.


Krem pendir ilə ispanaq hazırlanması

Əvvəlcə iş masasını hazırlayın. Yumurtaları ayırın və möhkəm bir beze halına gələnə qədər yumurtanın ağını duzla qarışdırın. Və sarısını püresi ispanaqla qarışdırın.

*Püresi halına gələnə qədər təzə ispanaqdan istifadə edə bilərsiniz, haşlanmış, süzülmüş və qarışdırılmış. Ancaq dondurulmuş da çox yaxşı işləyir. Eriməsinə icazə verin, suyu yaxşıca sıxın və krem ​​halına gələnə qədər qarışdırın. Rulonun gözəl bir rəngə sahib olması üçün 80 qram ispanaq olması vacibdir.

Ispanaqla qarışdırılmış sarısı yumurta ağına daxil edin, bir spatula ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Sonra süzülmüş unu qabartma tozu ilə birlikdə əlavə edin.

Yüngül və havadar bir xəmir almalısınız.

Bir tepsini (26 & # 21536 sm) çörək kağızı ilə örtün və xəmiri mümkün qədər bərabər paylayın. Rulonu 15 dəqiqə 175 ° C -də diş çubuğu testindən keçməyincə bişirin. Həddindən artıq bişmiş və ya qəhvəyi olmamalıdır.

Rulonu sobadan çıxardıqdan sonra bir az soyudun və sonra çörəkçilik təbəqəsi ilə yuvarlayın. Soyuyana qədər bu vəziyyətdə buraxın.

*Keyfiyyətli bir çörək kağızı yoxdursa, rulonu hələ isti ikən soyun, sonra yenidən eyni kağıza sarın və sərinləmək üçün buraxın.

Bu vaxt krem ​​pendir hazırlayın. Yumşaq kərə yağı ilə bibər qarışdırın, sonra krem ​​pendir, xama, duz və istiot əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və krem ​​hazırdır.

Çörəkçilik kağızından rulonu diqqətlə çıxarın və kremi bərabər paylayın. Sıx bir şəkildə yuvarlayın (kremin çıxmamasına diqqət edin) və rulonu bir yemək təbəqəsinə sarın. Bir neçə saat və ya bir gecədə soyumağa icazə verin, sonra ispanaq dilimlərini krem ​​pendirlə kəsə bilərsiniz.

Kompozisiyadakı kərə yağı sayəsində krem ​​mükəmməl bir tutarlılıq əldə edəcək və dilimlər çox yaxşı kəsiləcək. Hər kəsikdən sonra bıçağı silin.

* Unutma ki, hər gün səni gözləyirəm facebook səhifəsi bir çox reseptlər, yeni fikirlər və bir çox digər xəbərləri olan bloq.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu, blogunuzdakı yeməklərlə fotoşəkillərinizi yükləyə biləcəyiniz yerlərdə menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik.


Meze rulonu üçün göbələk dolmasını necə etmək olar?

Təzə göbələkləri dilimlərə və ya dörddə birinə kəsdim (ölçülərindən asılı olaraq). Soğanı doğrayıb yağda şüşə halına gələnə qədər sərtləşdirdim. Göbələkləri və bir çimdik duzu qoydum və yaxşı düşənə qədər bərkitdim (çox su buraxın). Hər şeyi duz və təzə yer bibəri ilə qarışdırdım. Bibərdən əskik etməyin, çünki bu yeməyə ləzzət verir! Mən ona süd unu əlaqələndiricisi etməmişəm.

200 qr xama qoydum (sarmale və ya papanasidə olduğu kimi). Mən ona başqa 1-2 qaynaq verdim. Tava altındakı atəşi söndürdüm. Sonda bir ovuc doğranmış göyərti (yaşıl cəfəri, şüyüd və s.) Səpdim.

Mən də böyük rəndənin üzərinə 100 qr rəndələnmiş pendir qoyub qarışdırdım. Bu göbələk dolmasını gözəl bir şəkildə əridəcək və bağlayacaq.

Göbələk dolması rulon doldurulana qədər otaq temperaturunda saxlanılır (2-3 saatdan çox deyil).


Tərkibi:
Tezgah üçün:

4 yumurta sarısı
150 ml xama
1 paket çörək pudrası
1 çay qaşığı duz
5 yemək qaşığı un
200 q dondurulmuş ispanaq
4 yumurta ağı

Doldurma üçün:
100 qram feta & # 8211
125 q Philadelphia krem ​​pendir
150 q duzlu telemea & # 8211 ras
50 qr mozzarella və # 8211 çeşid
200 q konservləşdirilmiş göbələk - yüngül doğranmışdır
100 q doğranmış jambon
1/2 soğan

Bir qabda sarısını kremlə qarışdırın. Ərinmiş ispanaq əlavə edin və yaxşıca (bir ovuc) suyu boşaltın, sonra unu qabartma tozu və duz ilə qarışdırın.

Sonda döyülmüş yumurta ağını əlavə edin və yüngülcə qarışdırın. Hamuru çörək kağızı ilə örtülmüş tepsiyə tökün (ölçüləri 25 * 35 sm) və əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C-də 20-25 dəqiqə bişirin.
Bu vaxt incə doğranmış soğan və göbələkləri bir kaşığı yağda qızardın. Onları çıxarırıq və sərinləsinlər. Fetanı krem ​​pendir və telemea ilə qarışdırın, sonra vetçina əlavə edin. Hamar olana qədər qarışdırın.

Sonda soyudulmuş göbələkləri əlavə edin, sonra qarışdırın.
Üstünü çıxarın, yüngül nəmli bir dəsmalın üzərinə çevirin, rəndələnmiş mozzarella, sonra göbələk ilə pendir qarışığı səpin. Asanlıqla qaçırdım. Rulonu soyuduqdan sonra folqa qoyuruq, sonra ən azı bir saat soyuducuda qoyuruq.


Video: Toyuq əti ilə ləzzətli göbələk yeməyi (Avqust 2022).