Yeni reseptlər

Türkiyə göbələk garnitürlü ətirli kərə yağı yuvarladı

Türkiyə göbələk garnitürlü ətirli kərə yağı yuvarladı



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kərə yağının bir hissəsini tavaya qoydum, deyək ki, dörddə birindən bir az çox, hinduşka ətini bir az yuvarladım. Sonra əti çıxarıb Zepter qabına qoydum (sobaya da qoymaq olar, bir az yağ, su, duz və istiot səpmək olar. Hətta bir az ağ şərab) təxminən 5-7 dəqiqə.

Tava içərisinə incə doğranmış soğanı töküb qızıl rəngə qədər göbələkləri əlavə etdim (dondurulmuş istifadə etdim, yabanı süngərlər, ghebe və s. İlə qarışdırdım), qarışdırdım və sonunda 2-3 diş əlavə etdim. sarımsaq incə doğranmış şüyüdü əzin. Bir az daha qarışdırıb göbələk güveçini hazırladım.

Göbələkləri çıxarıb yağın qalan hissəsini tavaya qoydum. Əzilmiş sarımsağı, rozmarin və kəklikotu budaqlarını, həm də cəfəri əlavə etdim. Kərə yağını 2-3 dəqiqə ətirlədim.

Əti Zepterdən çıxartdım, demək olar ki, hazır idi və ətirli yağda yüngül bir qabığa çatana qədər yuvarladım.

Porsiyanı rozmarin budağı ilə bəzədim.


6. Göbələk ilə doldurulmuş şalgam

Lazımi maddələr:

- orta ölçülü 12 ədəd təzə şalgam

Necə hazırlanır?

1. Şalgam nüvəsini təmizləyin, yuyun və çıxarın.
2. Sonra duzlu suda 8 dəqiqə qaynatın, boşaltın və sərinləmək üçün buraxın.
3. Şalgamın içinə bir az duz əlavə edin.
4. Tencereye 20 qram kərə yağı və şalgamın nüvəsini əlavə edin və yumşalana qədər bir neçə dəqiqə aşağı istilikdə saxlayın.
5. Göbələkləri soyun, kublara kəsin, duz və istiot əlavə edin və tərk etdiyiniz su tamamilə buxarlanana qədər başqa 20 qram yağda qızardın.
6. Sonra şalgam nüvəsini bişmiş göbələklə qarışdırın.
7. Fırını 210 ° C -yə qədər qızdırın.
8. Şalgamı əvvəllər hazırlanmış qarışıqla doldurun.
9. Tava bir az kərə yağı ilə yağlayın və doldurulmuş şalgam əlavə edin və sobaya qoyun.
10. Şalgamı kifayət qədər yumşalana qədər bişirin, sonra soyumağa buraxın və pomidor sousu və təzə doğranmış cəfəri ilə xidmət edin.


Basmati düyü resepti üçün maddələr (8-10 porsiya üçün):

  1. Düyü bir neçə dəfə soyuq su ilə yuyun, su təmiz qalana qədər və sonra suyu boşaltmaq üçün süzgəcə qoyun.

İpucu: Vaxt imkan verərsə, düyü bişirməzdən əvvəl ən azı 30 dəqiqə yarım limonun suyunu qoyduğumuz suda islasın. Bu şəkildə düyü suyu udur və bərabər şəkildə qırılır. Pirinç çox xoş bir limon aromasına sahib olacaq və taxıllar parçalanmayacaq və bir -birinə yapışmayacaq.


Tərəvəz bəzəkli aromatik salat

Tərəvəz garnitürlü aromatik salam resepti: salam filesi, sızma zeytun yağı, aromatik otlar, balqabaq, havuç, kərəviz, soğan, pomidor, duz və istiot.

Tərkibi: />

  • 4 ədəd fileto (hər biri 100 q)
  • 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 3 xörək qaşığı otlar (kəklikotu, reyhan, cəfəri)

tərəvəz bəzək üçün:

  • 1 balqabaq
  • 1 yerkökü
  • 1 kərəviz sapı
  • 1 kiçik soğan
  • 1 qırmızı
  • 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • duz və istiot

Hazırlanma üsulu:

Balığı tərəzi və sümüklərdən təmizləyin, sonra iti bıçaqla uzunlamasına kəsin. Otları yaxşıca yuyun və qurudun, sonra çox incə doğrayın. Onları 2 xörək qaşığı yağla qarışdırıb balıq filetosunun üzərinə yaydırın, sonra yapışqan filmlə örtün, soyuducuya qoyun və 10 dəqiqə marinat etsin.

Bu vaxt balqabağı, havuç və kərəvizi yuyun və təmizləyin. Toxumları çıxardığınız pomidor da daxil olmaqla bərabər kublara kəsin.

Yapışmayan bir tavanı qızdırın, yağla yağlayın, doğranmış soğanı içinə qoyun, bir neçə dəqiqə buraxın, yerkökü və kərəviz, sonra balqabaq və sona yaxın pomidor əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Balığı yapışmayan bir qabda, yağsız qızardın və ya 200 ° C-yə qədər qızdırılan sobada 5 dəqiqə saxlayın, sonra tərəvəz garnitürü ilə xidmət edin.


Göbələkləri polenta ilə qızardın

Göbələkləri polenta ilə qızardın dən: göbələk, zeytun yağı, balzam sirkəsi, sarımsaq, duz, cəfəri, fesleğen, kəklikotu, su, qarğıdalı, yağ, pendir, arugula.

Tərkibi:

  • 1 kq göbələk
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 xörək qaşığı balzam sirkəsi
  • 2 diş sarımsaq, əzilmiş
  • ¼ çay qaşığı duz
  • ½ çay qaşığı qurudulmuş cəfəri
  • ½ çay qaşığı qurudulmuş reyhan
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • 4 ½ fincan su
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 qamış malay
  • 3 xörək qaşığı kərə yağı
  • ½ fincan qızardılmış pendir
  • 2 stəkan arugula yarpağı

Hazırlanma üsulu:

Göbələkləri təmizləyin və doğrayın. Çox yaxşı yuyun. Böyük bir tavaya zeytun yağı, balzam sirkəsi, sarımsaq əlavə edin və göbələkləri qatıb duz səpin.

Bəzən qarışdıraraq 10 dəqiqə bişirin, sonra cəfəri, fesleğen və kəklikotu əlavə edib başqa 5 dəqiqə bişirin.

Polenanı hazırlamaq üçün böyük bir qabda 3 ½ fincan su və 1 çay qaşığı duzu birləşdirin və qaynadək gətirin. Bir qabda, fincanı qalan su və qarğıdalı nişastası ilə birləşdirin və yaxşı qarışdırın.

Su qaynadıqda qarğıdalı nişastası qarışığını əlavə edin. Bir qaynağa gətirin, istiliyi minimuma endirin. Bişirin və qalınlaşana qədər qarışdırın. 5 dəqiqədən sonra kərə yağı və pendir əlavə edin. Qarışdırın və başqa 8 dəqiqə bişirin.


Hind ayaqlarını sarımsaq ətirli yağı ilə sobada qızardın

Hind ayaqlarını sarımsaq ətirli yağı ilə sobada qızardın. Fırında hinduşka necə hazırlanır? Qırmızı və incə hinduşka ayaqlarını sarımsaq, limon və yağla qızardın. Türkiyə reseptləri. Biftek reseptləri. Hind ayaqları ilə reseptlər.

Keçən gün hinduşka ayaqları tapdım. Bir biftek üçün gedirəm! Vaxtım yoxdu duzlu su (salamura və # 8211 reseptə baxın) Onları bir neçə saat qızartmaq üçün dərinin altında kərə yağı ilə yaxşıca yağlamaq qərarına gəldim ki, tender, ətirli və şirəli bir ət əldə edim. İlhamlanaraq Kiyev toyuq resepti (reseptə baxın) Acılı bir kərə yağı kremi hazırladım, bu dəfə sarımsağa əlavə olaraq qızardılmış limon qabığını istifadə edərək yaşıl cəfəri şüyüdlə dəyişdim. Mmmm & # 8230 nə təzə tatlar!

Körpü: bu ətirli yağ dona bilər & # 8211 bunu necə etdiklərini burada gör (dondurucuda saxlayın və ızgara biftek, biftek və s. üçün istifadə edin).

Bu ətirli kərə yağı ilə bişmiş hinduşka ayaqları inanılmaz dərəcədə incə və dadlı çıxır! Əti çəhrayı və yumşaq olaraq qalır və dəri qırmızı və xırtıldayan olur. Xəyal kimi!

Sulu bir biftek yanında hansı garnitür gedir? Kartof püresi Mənə evdə xorla cavab verdilər. Yaxşı, səni püre halına gətirəcəyəm. Kartofu bir müddət ızgaradan çıxarıb yerinə düyü, tərəvəz sousları və s. Hələ də nadir hallarda etsəm, onları məmnun etməyi söylədim. Əlbəttə ki, birlikdə vurdum çeşidli salat göyərti və vitaminlərlə doludur.

Birbaşa tepsidə bişmiş qızıl kartof ilə bişmiş hinduşka ayaqları üçün başqa bir resept tövsiyə edirəm & # 8211 bura bax.

Aşağıdakı miqdarlardan təqribən nəticələr çıxır. Fırında 3-4 porsiya qızardılmış hinduşka əti (ölçülərindən asılı olaraq).


Fırında bütün hinduşka

Bütün bir hinduşka hazırlamağın böyük bir problem olduğunu zənn etdim, səhv etdim və təcrübəni təkrarlayacağam. Xüsusilə böyük bir masada olduğumuz zaman.

Tərkibi:

  • 1 tam hinduşka, mənimki 4 kq ağırlığında
  • ətirli yağ (resept aşağıda)
  • doldurulması və ləzzət üçün
  • 2 soğan və yarım
  • 1 limon və ya kiçik portağal 4 -ə kəsilir
  • 1 alma 4 ədəd kəsilir
  • 2 dafin idi
  • duz, mənim vəziyyətimdə 3 yemək qaşığı
  • su, mənə 2,5 l
  • 2 dafin idi
  • bibər noxudu
  • 1 doğranmış soğan balığı
  • 4 diş əzilmiş sarımsaq
  • 1/2 yemək qaşığı şəkər
  • 200 q yumşaq kərə yağı
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 çay qaşığı bibər
  • 5 diş əzilmiş sarımsaq
  • bir ovuc doğranmış cəfəri
  • Mağazadan (və ya toyuqdan) 1-2 yemək qaşığı hinduşka ədviyyat qarışığı, isteğe bağlıdır. Tərkibi oxuyaraq sizi inandıracaq birini tapın. Adətən duz olan bu ədviyyat qarışığını istifadə etmirsinizsə, 1 çay qaşığı duz əlavə edin.

Təmizlənmiş hinduşka, bibilit aldım, etiraf edirəm ki, parçaları kiçik küçə tülü təmizlədim və qalıcı saç tökmə salonlarından daha yaxşı iş gördülər.

Hələ də bir isteğe bağlı mərhələ, ancaq əlinizdə olan vaxtdan asılıdır. Səbir, satın alma və yemək vaxtı arasındakı müddət, soyuducuda olan yer və.

Bir ölkə türkiyəsi ilə məşğul olsanız, düşünün deyərdim.

Pasxadan 3 gün əvvəl hinduşka (körpə ızgarası. Nə dünya!) Aldığım başıma gəldi. Və qərara gəldim ki, donmağa, əriməyə və s.

Buna görə də duzlu sudan keçirməyi seçdim. Hər şeydən əvvəl, bu duzlu su da qorunma üsuludur. Həm də dad və şirəli bir bonus ilə gəlir.

Əlavə bir səbəb, hər hansı bir yağsız ətin bişirmədən əvvəl itələməyə layiq olması idi. Üstünlüyünüz olduğu üçün bu duzlu suya müxtəlif ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. Və ət həmişə daha şirəlidir.

Orta hesabla 1 litr suya 1 xörək qaşığı duz istifadə edirik.

Quşun evdəki hansı qazana sığacağını yoxladım.

Qapalı qalmaq üçün nə qədər su lazım olduğunu ölçdüm və mənim vəziyyətimdə, əvvəllər heç olmadığı qədər təxminən 3 xörək qaşığı qaba duz ilə qızdırılan 2,5 l su, 2 dəfnə yarpağı, bibər noxudu, 1 doğranmış soğan balığı, 4 diş əzilmiş sarımsaq qoydum. və 1/2 yemək qaşığı şəkər. Duz əriyənə və suyu bir az ətirlənənə qədər odda saxladım. Mən bunu qaynatmadım, amma səbriniz varsa, edə bilərsiniz, duzlu su daha sıx və tutarlı bir ləzzət alacaq, üstəlik suyu qaynadığınızdan əmin ola bilərsiniz. Yaxşı ki, heç olmasa özümü başa sala bilmədim. Darıxdırıcı tərəfi odur ki, soyumasını gözləməlisən. Türkiyəni qızartmaq istəmirik.

Türkiyəni qazana qoydum, üzərinə soyuq suyu tökdüm və təxminən 36 saat soyuducuda qoydum. Soyuducu rəflərinə sığmadığı üçün nəzəri olaraq tərəvəz və meyvələr üçün nəzərdə tutulmuş çekmecələrdən birini çıxarıb qazanı ora qoydum.

İdeal olaraq, salamura əti tamamilə örtməlidir. Türkiyəni qazana batırmamaq üçün bir boşqab istifadə etdim və üzərinə bir qapaq qoydum. Ancaq bir neçə saat sonra, duzlu suyun hər yerə bərabər nüfuz etdiyini və hava ilə təmas etmədiyini yoxlamaq üçün onu qazana qaytardım.

Pişirməzdən bir gün əvvəl duzlu sudan çıxarıb mətbəx dəsmalları ilə yaxşıca qurudum.

Tərkibləri qarışdıraraq ətirli kərə yağı hazırladım: 200 qr yumşaq kərə yağı, 3 xörək qaşığı zeytun yağı (yağ yandırmamaq lazımdır), 1 çay qaşığı bibər, 5 diş əzilmiş sarımsaq, bir ovuc doğranmış cəfəri, 1-2 xörək qaşığı hinduşka qarışığı mağazadan ədviyyat (və ya toyuq üçün).

Sonra yağ masaj əməliyyatına getdim. :)

Dərini hinduşka sinəsindən yumşaq bir şəkildə ayırırıq, əlimizi altına qoyuruq, qırmamaq üçün çox diqqətli oluruq. Dəri ilə hinduşka döşü arasında əmələ gələn cüzdana aromatik yağın bir hissəsini təqdim edirik və bütün sinə üzərinə yayırıq. Xüsusilə yağ və əlavə şirəyə ehtiyacı var.

Qalan kərə yağı ilə hinduşkanı xaricdən, içəridən, boşluqda, hər yerdə masaj edirik.

Mən onu büküb ertəsi günə qədər soyuducuya qoydum.

Ertəsi gün sobaya qoymadan təxminən 2-3 saat əvvəl soyuducudan çıxardım. Bəli, bilirsiniz ki, otaq istiliyinə çata bilər və həssaslığa zərər verəcək termal zərbələrə tab gətirə bilməz.

Folqa işi bir az qarışıqdır və burada və orada sərtləşən aromatik yağı bir az düzəltmək üçün səbir lazımdır. Amma çox çəkmir.

Doldurma izlədi. Ona ləzzət verir.

Türkiyənin boşluğuna portağal 4, bir alma və 2 soğan yarısına doldurdum. Bir az əlavə duz və istiot.

Bacakları və mümkünsə qanadları sinənin yanına bağlayırıq.

Fırına qoyun, ən aşağı pillədə, 170-175 dərəcə C. Sinə yuxarı. Həm də buxar qabına bir az su (təxminən bir fincan) qoyduq və yanmasın.

Yanmaması üçün bir anda sinəmi örtməli oldum. Çörəkçilik kağızından düzbucaqlı kəsdim və sinəmlə örtdüm.

Zaman zaman, təxminən yarım saat, tavada qalan suyu hinduşka üzərinə tökürük.

Təxminən 2,5 saat sobada saxladım. Fırından çox şey asılı olduğu üçün dəqiqləşdirirəm.

Bu müddətdən sonra pulpanın daxili temperaturunu bir termometrlə yoxladım. 80 dərəcə C ətrafında olmalıdır. Mənə elə gəlir ki, göstərici daha da yüksəldi. Ancaq şirəli bir hinduşka çıxdı. Və bəli, yaxşı işlənib.

Türkiyəni tepsidən çıxarıb alüminium folqa ilə örtülmüş başqa bir tepsiyə qoyub buraxdım.

Türkiyəni bişirdiyim, ləzzətli bir sous buraxdığı tepsiyə bir az kartof və yerkökü qoydum. Təsadüfən bənövşəyi, narıncı, sarı yerkökü, eləcə də ağ və bənövşəyi kartoflar tapdım.

Fırının istiliyini 220 dərəcəyə qaldırdım və üzərinə əvvəllər heç vaxt qaba duz tozu qoyduğum və tavadan suyu ilə hər tərəfdən yağladığım kartof və yerkökü qoydum. Təxminən 20-30 dəqiqə ərzində hazır idilər.


Bişmiş hinduşka çəkicləri

Bişmiş hinduşka çəkicləri reseptlər: necə bişirmək olar bişmiş hinduşka çəkicləri və bişmiş toyuq çəkicləri, bişmiş hinduşka boyunları, bişmiş hinduşka, çəkic şorbası, qızardılmış hind filesi, qızardılmış hinduşka qaraciyəri, qızardılmış hinduşka qaraciyəri, bişmiş toyuq qanadları, bişmiş sazan medalyonları, bişmiş dana əzələləri üçün ən dadlı reseptlər.

Doldurulmuş hinduşka ayaqları

Yeməklər, Ət yeməklərinin tərkib hissəsi: 3 sümüksüz hinduşka çəkic 500 ml hinduşka şorbası 200 qram qurudulmuş gavalı 100 qram çörək qırıntıları 1 yumurta 50 ml şirin şərab qurudulmuş kəklikotu 100 q qurudulmuş göbələk 1 lg bitki

Bişmiş portağal ilə doldurulmuş hinduşka

5-7 kq hinduşka.3 kq portağal, sarımsaq.Tuz, istiot, ağ şərab

Bişmiş hinduşka köftesi

Ət yeməkləri, Kıyılmış ət, Mezeler 1 kq Türkiyə əti 2 xörək qaşığı un 1/2 keçid təzə şüyüd 1 diş sarımsaq duz bibər 2 yumurta 1 kartof 1 qızartmaq üçün soğan yağı (isteğe bağlı)

Türkiyə pulpa ilə makaron

4 nəfər üçün makaron və pizza 4 hinduşka çəkic 500 q əriştə (və ya digər makaron) duz zeytun yağı reyhan paprika şirin bulyon 8 diş sarımsaq yaşıl cəfəri təzə kahı

Türkiyə göğsü bişmiş kartof ilə

Kartof 500 qr hinduşka döşü 6 kartof zeytun yağı 1 stəkan ağ şərab duz bibər oregano 2 diş sarımsaq

Bişmiş hinduşka yeməyi

Ət yeməkləri Türkiyə boynu ilə 1 güveç 1/2 kq kartof 1 soğan 2 yerkökü 2 pomidor tomat pastası cəfəri duzu

Sarımsaq ilə bişmiş hinduşka ayaqları

Ət yeməkləri 2 hinduşka ayağı 1 havuç sarımsağı incə zeytun yağı suyu

Bişmiş hinduşka

Sarımsaq, Kartof, Zeytun yağı böyük bir hinduşka göbələyi müxtəlif rəngli və dadlı bibər gül kələm kartof ədviyyatlar (kəklikotu fesleğen qaba duz bibər yaşıl qırmızı qara rozmarin bişməmiş) zeytun yağı konservləşdirilmiş qarğıdalı havuç sarımsaq ağ şərab

Fırında bişmiş hinduşka

Biftek 1 bütün hinduşka 2 fincan kosher duzu 1/2 fincan kərə yağı, ərinmiş 2 böyük soğan, soyulmuş və doğranmış 4 yerkökü, soyulmuş və doğranmış 4 kərəviz, doğranmış təzə kəklikotu 1 dəfnə yarpağı 1 fincan quru ağ şərab

Doldurulmuş hinduşka boynu

Türkiyə, Su 1 pipota hinduşka 1 qaraciyər hinduşka 1 soğan 1/2 qutu göbələk rəngli bolqar bibəri 1 yumurta duz bibəri 2 xörək qaşığı yağ.

Bişmiş hinduşka göğsü

Pendir, ədviyyatlar hinduşka döş pendiri dilimlənmiş salam və ya pastırma yağı ədviyyatlar alüminium folqa və ya knorr torbası

Bişmiş hinduşka köftesi

Uşaq qidası, Türkiyə ana südü 500 q 1 yaşdan kiçik bir uşağa hazırlaşırsınızsa 1 yumurta və ya 2 sarısı 1 xörək qaşığı pomidor / tomat pastası / bulyon 1 xörək qaşığı şirin bibər pastası 1 orta sarımsaq çörək qırıntılarını dadmaq üçün 2 xörək qaşığı təzə cəfəri

Bişmiş hindi biftek

Şərab 1 hinduşka pulpası 2 ədəd yaşıl sarımsaq 3 ədəd yaşıl soğan 2 mixək sarımsaq duz bibər paprika 1 çay qaşığı qurudulmuş cəfəri 1 dəfnə yarpağı 1 stəkan şərab 2-3 yemək qaşığı yağ

Tepsidəki çəkiclər

Yeməklər, Ət yeməklərinin tərkib hissəsi: 10-12 toyuq çəkic, duz, qara qara bibər, bir az yağ və ya kərə yağı, su, 1 kiçik dəstə təzə doğranmış göyərti, 200 qram kərəviz kökü, 200 qram yerkökü.

Türkiyə bişmiş kartofa bükülmüşdür

Ət yeməkləri 1 hinduşka üst ayağı (500 q) 2-3 böyük kartof 1 soğan 2 qırmızı / yaşıl bolqar bibəri 1 yerkökü 1 soğan 5-6 diş sarımsaq bir neçə ispanaq yarpağı (isteğe bağlı) bir neçə cəfəri 1 yumurta 50 ml yağ duzu bibər kəklikotu bibər

Fırında "tort" hinduşka

Ət yeməkləri -500 q hinduşka göğsü (və ya toyuq) -bir neçə dilim donuz əti -3 diş sarımsaq -2 bütün yumurta -100 q un -200 ml süd -100 q marqarin -150 q telemea -150 q hisə verilmiş pendir -150 ml turş krem - duz bibəri

Çantada toyuq ayaqları

Yeməklər, Ətsiz qidalar 4 çəkic 4 qanad 1 soba üçün çanta duz bibər bibər bibər isti bibər toyuq dənəvər sarımsaq üçün

Qovrulmuş və bişmiş ilbizlər

Çörək qırıntılarını quş əti döşündən (toyuq, ördək, qaz, hinduşka, toyuq, ördək), donuz ətindən, dana ətindən hazırlaya bilərik, indi dana əti və dana ərikindən 2 yumurta duzu, çörək qırıntıları yağı və ya bişirilə bilər.

Karabuğday və tərəvəz ilə toyuq çəkicləri

Yemək, Ət yeməkləri 800 ml su + 4 çay qaşığı tərəvəzli toyuq ləzzəti (şorba üçün) 1 çay qaşığı tərəvəz üçün toyuq ləzzəti 8 çəkic toyuq 300 qr qarabaşaq 3 qaşığı yağ 1 keçid yaşıl soğan (

5 mövzu) doğranmış 1 doğranmış qırmızı bolqar bibəri 1 böyük göbələk.

Bişmiş Türkiyə

Biftek, Milad 1 hinduşka 4 kq 2 xörək qaşığı limon suyu 3 soğan, incə doğranmış 2 yerkökü, incə doğranmış 4 kərəviz çubuğu, incə doğranmış 1/2 dəstə cəfəri, incə doğranmış 80 qr kərə yağı 1 limon, incə doğranmış qabığı 1 çay qaşığı zeytun yağı 2 1/2 fincan ağ şərab və ya şorba.

Cəfəri ilə bişmiş hinduşka ayaqları

2 kq sümüksüz hinduşka ayaqları 600 q turş soğanı (bir bankada da satılır) ədviyyatlar: 4-6 mixək, 3-4 dəfnə yarpağı, duz, yer bibəri, bibər noxudu, kəklikotu və tərxun 150 ml ağ şərab təxminən 100 ml qarışdırılır turşu olduğu sirkə.

Tərəvəz və zatar ilə bişmiş hinduşka ayaqları

Ət yeməkləri 2 hinduşka 500 qr kartof 1 qırmızı bibər zolaqlara kəsilmiş 1 yerkökü dilimlərə kəsilmiş orta soğan julienne doğranmış 2 kiçik pomidor dilimlərə kəsilmiş (konservləşdirilmiş pomidor istifadə etmişəm) 4 xiyar qarğıdalı dilimlərə kəsilmiş şəkər duz bibəri 3 diş.

Taxta sobada hinduşka dolması

Limon, Pirinç, Havuç 1 hinduşka (7 kq mənim idi), şoraba üçün: su (təxminən 3 litr) ağ şərab (1,5 litr) bir ovuc qaba duz, təxminən 4 dəfnə yarpağı, giləmeyvə bibəri, keşniş toxumu, xardal toxumu, 1 kəklikotu, qurudulmuş tərxun, rozmarin.

Dilimlənmiş bişmiş plov

Bibər, kekik, qırmızı bibər 200 q uzun taxıl düyü 1 orta qırmızı soğan 1/2 qırmızı bibər 1/2 yaşıl bibər 1 kiçik yerkökü 1/2 xırda kərəviz incə duz

Bişmiş hinduşka pulpası

təxminən bir hinduşka 1,5 kq duz bibəri 2 soğan 2 dəfnə yarpağı 1 kq. kartof 4-5 c


Biftek üçün yağ və sirkə ilə karamelizə edilmiş alma garnitürünün reseptini necə hazırlamaq olar?

Kərə yağı və sirkə ilə karamelizə edilmiş alma əlavə etmək üçün maddələr

Hazırladığım maddələr: alma, sirkə, soğan, yağ, qəhvəyi şəkər.

1/2 limondan suyu sıxdığım bir qab soyuq su hazırladım. Almaları yudum, toxum qutusundan təmizlədim və təxminən tərəfi ilə kublara kəsdim. 1.5 sm. Dərhal limonlu soyuq su qabına qoydum ki, oksidləşməsinlər. Soğanı təmizləyib incə doğrayıram.


Video: سوف تعشق أكل الفطر بعد معرفتك لهذه الطريقة لطهيهles champignons (Avqust 2022).