Yeni reseptlər

Qara Meşə tortu

Qara Meşə tortu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

2 ayrı dəzgah bişirin, (əvvəlcə 3 dənə bişirdim, amma birindən imtina edərkən, tort çox, çox yüksək oldu)

6 yumurta ağını döyün, şəkər əlavə edin və bir az da çalın, 2 xörək qaşığı su ilə qarışdırılmış sarısı əlavə edin, yüngülcə qarışdırın, sonra un, qabartma tozu və kakao əlavə edin. Bir spatula ilə yüngülcə qarışdırın. Çörək kağızı ilə bir tepsi divar kağızı ilə örtün, üst kompozisiyanı qoyun və 160 dərəcəlik temperaturda 20-25 dəqiqə bişirin. Üstü bişdikdən sonra çıxarın və sərinləmək üçün buraxın.

Krem:

Çırpılmış kremi sərtləşdirici və şəkərlə yaxşıca çalın. Mascarpone 2-3 dəqiqə ayrı-ayrılıqda qarışdırılır, sonra çırpılmış krem ​​ilə qarışdırılır.

Montaj:

Bir tort tepsisini bir boşqaba (tepsiyə) qoyun, kompot şərbəti ilə yaxşıca qarışdırın, kremi (miqdarının təxminən yarısı) kremin üzərinə qoyun, əzilmiş albalı bir az qoyun (belə qoymuşam) və sonra doldurun bir az daha krem. albalı üzərində və ikinci üst qoyun.

Həm də şərbətlə şərbətlənir və tort kremlə örtülür (və ya bəlkə də yalnız çırpılmış krem ​​ilə), tortun folqa ortasında (bizim vəziyyətimizdə motosikleti olan) sabitlənir və konfet, albalı ilə bəzədilir. , hər biri zövqünüzə uyğun.

PS: Bir az rəngarəng və dolğun bir tort, doğrudur, amma Dragosun təkidi ilə dediyi kimi etdim, yalnız bayram edən o idi, elə deyilmi? Mənə görə, son yerləşdirilən şəkildəki kimi tərk edərdim, amma bu onun arzusu olsaydı necə olardı?



Pinterestdə görüşənədək!

Saytımda sizə ən yaxşı tarama təcrübəsi vermək üçün çerezlərdən istifadə edirəm. Ayarlarda bunlar haqqında daha çox məlumat əldə edə bilərsiniz.

Mümkün olan ən yaxşı tarama təcrübəsinə sahib olmaq üçün bu sayt çerezlərdən istifadə edir. Tercihlərinizi tanımaq və saxlamaq üçün çerez məlumatları brauzerinizdə saxlanılır. Ekranın solundakı düymələrdən istifadə edərək bu çerez parametrlərini dəyişə bilərsiniz

Tercihlerinizi qeyd etmək və saxlamaq üçün həmişə bu düyməni aktivləşdirməyi məsləhət görürəm.

Bu düymə deaktiv edilsə, seçimləriniz saxlanılmayacaq. Bu o deməkdir ki, hər dəfə bu sayta qayıtdıqda, saytımdakı çerezləri aktivləşdirmək / deaktiv etmək üçün yenidən işə başlamalı olacaqsınız.


Tezgahın hazırlanması

Tezgah üçün 20 smlik bir forma istifadə etdim. Çörək kağızı bazaya qoydum. Fırını 170 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.
Bu tezgahı istifadə etdim, çünki ənənəvi reseptdə istifadə olunan sadə pandispan tezgahından daha gözəl və daha ətirli görünür.
Bütün maddələr otaq temperaturunda olmalıdır. Kərə yağını ilk dəfə şəkərlə köpürdükdən sonra bir dəfəyə bir yumurta əlavə etdim. Midgale unu (incə üyüdülmüş badam ilə əvəz edilə bilər) Kakao ilə qarışdırdım, sonra yumurtaların üzərinə əlavə etdim. Çörək pudrası və çörək soda ilə un əlavə edin. Sonda qatıq. Bütün maddələr homojen olana qədər qarışdırdım. Qarışığı bir çörək qabına tökdüm. Sonra formanı xarici divarlara alüminium folqa ilə sardım. Bu şəkildə xəmir bərabər böyüyür.
170 dərəcəlik bir temperaturda 35-40 dəqiqə və ya kürək testindən keçməyincə bişirin.

Sərinləmək üçün tezgahı tərk etməliyik. Ən azı 2-3 saat sonra daha asan dilimləyə bilərsiniz. Bu vaxt albalı sousunu hazırlayın. Albalı suyu ilə birlikdə bir qazana qoyun, nişasta ilə qarışdırdığınız 100 ml suyu saxlayın. albalı üzərinə şəkər, likör qoyduq, sonra orta atəşə qoyduq. Qaynamağa başlayanda nişasta əlavə edin və puding kimi qalınlaşmağa başlayana qədər hələ də odda qarışdırın. Tamamilə sərinləyin.
Yaz aylarında, albalı yetişəndə, bu tortu albalı sousu hazırlamadan hazırlaya bilərik. Toxumları çıxarın, yarısına kəsin və kremə əlavə edin.

Albalı sousu soyuduqdan sonra krem ​​çalmağa başlaya bilərik. Soyuducudan kremi soyudun. Əvvəldən şəkər tozu, vanil ekstraktı əlavə edin, sonra 1 dəqiqə qarışdırın. 1 dəqiqədən sonra çırpılmış kremə sərtləşdirici əlavə edin və möhkəm olana qədər qarışdırmağa davam edin.
İndi tortu yığa bilərik. Üstünü 3 dilimlə kəsdim. Tortu tənzimlənən bir halqanın köməyi ilə quraşdırdım, üstünü bişirdiyim formada da quraşdırıla bilər.
Çırpılmış kremin 1/4 hissəsini qarnir üçün saxlayırıq, qalanını tortu doldurmaq üçün istifadə edirik. Bütün səthi doldurana qədər bir çırpılmış krem, sonra bir sıra albalı və s. Şəkildə necə doldurulacağını görə bilərsiniz. 2 dəfə birdəfəlik pozalar istifadə etdim. İkinci tezgahla proseduru bir daha təkrar edirik. Son üstü üstə qoyun, yüngülcə basın, sonra nazik bir qat krem ​​ilə örtün.
Tortun bir gecədə soyumasına icazə verin. Ertəsi gün bir spatula ilə tortu incə bir çırpılmış krem ​​ilə örtürük. Şokolad bəzəyi üçün 50 qr şokolad və 50 ml çırpılmış krem ​​istifadə etdim, çırpılmış kremi qızdırdım, şokoladı əlavə etdim və əriyənə qədər buraxdım. Yalnız otaq istiliyinə çatdıqda şokoladla bəzədilə bilər. Digər yarısını dondurulmuş albalı və şokoladlı truffle ilə bəzədim.


Kiraz jeli, krem ​​və şokoladlı qara meşə tortu

Bu gözəl desert və ldquopure meşə və rdquo -nun hər cür varyasyonlarını görməyə və dadmağa davam etdim, amma sanki. Qara Meşə Albalı Tortu: reseptin necə hazırlandığına və bu resept üçün hansı maddələrə ehtiyacınız olduğuna baxın. Reseptdəki addımları izləyin: Albalı tort. Krem: kremi qarışdırın və köpükləndikdə hər birindən sonra qarışdıraraq bir kaşığı şəkər əlavə edin. Vanilin mahiyyətini əlavə edin. Klassik Black Forest tortu hədiyyə üçün uğurlu seçimdir. Şokoladlı ganajdan alınan bir qat, şərbətli kakaonun üstünə yayılır. Bu reseptin bir çox versiyası var. Bir neçə dəfə hazırladım və hər dəfə fərqli bir resept istifadə etdiyimi düşünürəm. Təbii krem, albalı, albalı və Kirschwasser.

Yubileyə və ya uyğun gələn zərif bir Alman desertidir. Patentli reseptdə kifayət qədər spirt olsa da, bizdə var. Tezgah: Tüklü kakao tezgahı, sadə və hazırlanması asandır. QARA MƏŞƏMLİ KEK Çox dadlı və hazırlanması asan bir tort☺. Bu səhv yalnız WordPress idarəçilərinə görünür.

Bir önbelleğe alma plaginindən istifadə edirsinizsə.


Doldurma üçün maddələr:

Kiçik parçalara bölünmüş badam pastası sarısı ilə birlikdə robotun qabına qoyulur və əridilmiş şokoladın əlavə olunduğu incə bir pasta əldə etmək üçün qarışdırılır. Ayrı olaraq, yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə döyün və köpük əmələ gəlməyə başlayanda şəkər əlavə edin. Daha çox döyün və sərt bir köpük əldə edildikdə onu şokolad qarışığına əlavə edin. Kompozisiyanı yumşaq bir şəkildə homojenləşdirin və əvvəllər çox az yağla yağlanmış çıxarıla bilən kənarları olan bir çörək qabına tökün. 30-40 dəqiqə bişirin və sərinləmək üçün tavada buraxın.

Şərbət üçün şəkər və suyu odun üzərinə qoyun və şəkər əriyənə qədər buraxın. İstidən dərhal çıxarın və dadına görə albalı likör əlavə edin. Çırpılmış kremi vanil şəkərlə çalın və dekorativ şokoladı iri ağdan keçirin və ya bıçaqla incə doğrayın.

Soyudulmuş tezgah uzun bıçaqla iki təbəqəyə kəsilir. İlk hissəni yemək qabına və şərbətə qoyun. Üzərinə albalıların qoyulduğu çırpılmış kremdən 3/4 paylayın.

Tortu şərbətin üst hissəsi ilə yığmağa davam edin və sonra qalan çırpılmış kremlə geyin. Üzərinə rəndələnmiş şokolad səpin və çırpılmış krem ​​və albalı ilə bəzəyin. Xidmət vermədən əvvəl 2-3 saat soyumağa buraxın.


Kiraz jeli, krem ​​və şokoladlı qara meşə tortu

Bu gözəl desert və ldquopure meşə və rdquo -nun hər cür varyasyonlarını görməyə və dadmağa davam etdim, amma sanki. Qara Meşə Albalı Tortu: reseptin necə hazırlandığına və bu resept üçün hansı maddələrə ehtiyacınız olduğuna baxın. Reseptdəki addımları izləyin: Albalı tort. Krem: kremi qarışdırın və köpükləndikdə hər birindən sonra qarışdıraraq bir kaşığı şəkər əlavə edin. Vanilin mahiyyətini əlavə edin. Klassik Black Forest tortu hədiyyə üçün uğurlu seçimdir. Şokoladlı ganajdan alınan bir qat, şərbətli kakaonun üstünə yayılır. Bu reseptin bir çox versiyası var. Bir neçə dəfə hazırladım və hər dəfə fərqli bir resept istifadə etdiyimi düşünürəm. Təbii krem, albalı, albalı və Kirschwasser.

Bir ildönümü və ya uyğun bir zərif Alman desertidir. Patentli reseptdə kifayət qədər spirt olsa da, bizdə var. Tezgah: Tüklü kakao tezgahı, sadə və hazırlanması asandır. QARA MƏŞƏMLİ KEK Çox dadlı və hazırlanması asan bir tort☺. Bu səhv yalnız WordPress idarəçilərinə görünür.

Bir önbelleğe alma plaginindən istifadə edirsinizsə.


Doldurma üçün maddələr:

Kiçik parçalara bölünmüş badam pastası sarısı ilə birlikdə robotun qabına qoyulur və əridilmiş şokoladın əlavə olunduğu incə bir pasta əldə etmək üçün qarışdırılır. Ayrı olaraq, yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə döyün və köpük əmələ gəlməyə başlayanda şəkər əlavə edin. Daha çox döyün və sərt bir köpük əldə edildikdə onu şokolad qarışığına əlavə edin. Kompozisiyanı yumşaq bir şəkildə homojenləşdirin və əvvəllər çox az yağla yağlanmış çıxarıla bilən kənarları olan bir çörək qabına tökün. 30-40 dəqiqə bişirin və sərinləmək üçün tavada buraxın.

Şərbət üçün şəkəri və suyu atəşə qoyun və şəkər əriyənə qədər buraxın. Dərhal istidən çıxarın və dadına görə albalı likörü əlavə edin. Çırpılmış kremi vanil şəkərlə döyün və dekorativ şokoladı iri ağdan keçirin və ya bıçaqla incə doğrayın.

Soyudulmuş tezgah uzun bıçaqla iki təbəqəyə kəsilir. İlk hissəni yemək qabına və şərbətə qoyun. Üzərinə albalı qoyulan çırpılmış kremdən 3/4 paylayın.

Tortu şərbətin digər hissəsi ilə yığmağa davam edin və sonra qalan çırpılmış kremlə geyin. Üzərinə rəndələnmiş şokolad səpin və çırpılmış krem ​​və albalı ilə bəzəyin. Xidmət vermədən əvvəl 2-3 saat soyumağa buraxın.


Qara Meşə tortu

Qara Meşə tortu hazırlamadan əvvəl google -da axtarış apardım və kakao, çırpılmış krem ​​və albalı mürəbbəsi olan sadə pandispan olan çox sadə reseptlər tapdım. Qara Meşə tortunun belə olması lazım olduğunu düşünmürəm, amma bir az daha mürəkkəb, daha ləzzətli, daha şərbətli, olduğu kimi - Schwarzwälderkirsch torte, kiçik bir şəhər olan Titisee'deki kiçik bir şirniyyat menyusundan sifariş verdim. Qara Meşə Dağlarından çox qəşəng bir kurort, Almaniya.

Anasından belə bir tort yediyimdən uzun illər keçsə də, dad həmişə beynimdə həkk olunub. Və indi, daddıqdan sonra, & # 8220İzlənmiş Zamanı Axtar & # 8221 -da olduğu kimi, bütün şəhərin Milad bayramı üçün bəzədildiyi və gölün qeyri -adi işıqlandırıldığı vaxt Titisee -də olduğum günə qayıtdım!

Tezgah üstü maddələr:
& # 8211 250 qram marqarin Rama Maestro
& # 8211 100 qr kərə yağı
& # 8211 100 q kakao
& # 8211 150 ml isti su
& # 8211 250 ml süd
& # 8211 400g köhnə
& # 8211 4 il əvvəl
& # 8211 350 qr un
& # 8211 1 poşet qabartma tozu
& # 8211 ½ çay qaşığı duz
& # 8211 1 çay qaşığı vanil ekstraktı

Hər şeydən əvvəl sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Yağla yağlayın və kakao ilə 3 tort tepsisi (diametri 23 sm) ilə örtün. 3 keks zirvəsini ayrıca bişirməyiniz vacibdir, çünki bu şəkildə 3 dilim kəsəcəyimiz tək bir üst düzəltdiyimizdən daha yığcam çıxacaq. Margarin Rama və kərə yağı şəkərlə köpürməyə başlamazdan əvvəl otaq temperaturunda olmalıdır. Şəkər az qala əriyənə və tüklü bir köpüyə sahib olana qədər onları 5 dəqiqə yüksək sürətlə mikserlə qarışdırırıq. Vanil də əlavə edirik.

Sonra yumurtaları bir -bir qoyub hər birinin ardınca qarışdırırıq.

Ayrı olaraq bir qabda kakao və isti suyu bir az həll olunana qədər qarışdırın, sonra süd əlavə edin. Kərə yağı kremində alternativ olaraq kakao kremini və un, qabartma tozu və duz qarışığını homojen bir kompozisiya əldə edənə qədər qoyuruq. Kompozisiyanı çörək bişirmək üçün 3 forma arasında bərabər paylayın və sobaya qoyun, 30-35 dəqiqə və ya diş çubuğu testindən keçməyincə. Keks təbəqələrini doldurmadan əvvəl tamamilə soyudun.

Şərbət üçün maddələr:
& # 8211 bir fincan şəkər
& # 8211 3-4 yemək qaşığı Marsachino likörü və ya albalı likörü (Kirsch)
& # 8211 2 yemək qaşığı su

Şəkəri likör və su ilə birlikdə bir tencereye qoyduq və bütün şəkər əriyənə qədər soyumağa buraxdığımız çox aromatik bir şərbət əldə edənə qədər aşağı istilikdə qaynatmalarına icazə verdik. Şərbət üçün likör istifadə etmək istəmirsinizsə, sadəcə albalı kompotundan suyu istifadə edin.

Doldurma üçün maddələr:
& # 8211 500 ml maye krem
& # 8211 600 ml banka albalı kompotu
& # 8211 200g köhnə
& # 8211 40g qida nişastası
& # 8211 1 çay qaşığı vanil mahiyyəti

Albalı boşaltın və 200 ml suyu saxlayın. Böyük bir tavaya albalı, vanil, şəkər və nişastadan suyu qoyun, nişasta həll olunana qədər yaxşıca qarışdırın. Albalı qoyduq və tavanı atəşə qoyduq, zəif bir alov üzərində. Qalınlaşana və albalı ilə bir növ jellyə sahib olana qədər tez -tez qarışdıraraq atəşə qoyun. İstifadədən əvvəl tamamilə sərinləyin. Bu vaxt çırpılmış kremi sərt şəkildə döydük (bu addımda heç bir töhfəm yox idi, Mətbəx Yardımı mənim üçün işləyirdi)

Tortu yığın: ilk boşqabın üstünə qoyuruq, yaxşı şərbətləyirik, sonra ½ çırpılmış krem ​​və ½ albalı kremi qoyuruq. Üst 2 -ni qoyun, şərbət qoyun, qalanını çırpılmış kremi və qalanını albalı kremini qoyun. Üçüncü tezgahı və şərbətini də qoyuruq.

Dekorasiya üçün maddələr:
& # 8211 250 ml maye krem
& # 8211 2 yemək qaşığı vanil şəkər tozu
& # 8211 albalı Maraschino
& # 8211 100 q rəndələnmiş şokolad

Çırpılmış kremi vanil şəkər tozu ilə çalın. Bütün tortu incə bir çırpılmış kremlə örtürük, sonra üzərinə rəndələnmiş şokoladla örtürük. Kremin qalan hissəsini ruh halına salın və tortu çırpılmış krem ​​motivləri ilə bəzəyin. Bir rəng sıçrayışı üçün, məsələn, Kauflandda tapa biləcəyiniz Maraschino albalı ilə tortu bəzəyirik.

Hazırlamaq ən asan tort deyil, amma heç yemədiyim ən möhtəşəm tortlardan biridir. Və bəli, nəticədə bütün mətbəx müharibədən sonrakı kimi görünür, ancaq yeməkləri yol boyu yuyub sonuna qədər yığmalarına icazə verməsəniz işinizi çox asanlaşdıra bilərsiniz. Əks təqdirdə, tortdan zövq alın, buna dəyər!


Kiraz jeli, krem ​​və şokoladlı qara meşə tortu

Bu gözəl desert və ldquopure meşə və rdquo -nun hər cür varyasyonlarını görməyə və dadmağa davam etdim, amma sanki. Qara Meşə Albalı Tortu: reseptin necə hazırlandığına və bu resept üçün hansı maddələrə ehtiyacınız olduğuna baxın. Reseptin addımlarını izləyin: Albalı tort. Krem: kremi qarışdırın və köpükləndikdə hər birindən sonra qarışdıraraq bir kaşığı şəkər əlavə edin. Vanilin mahiyyətini əlavə edin. Klassik Black Forest tortu hədiyyə üçün uğurlu seçimdir. Şokoladlı ganajdan alınan bir qat, şərbətli kakaonun üstünə yayılır. Bu reseptin bir çox versiyası var. Bir neçə dəfə hazırladım və hər dəfə fərqli bir resept istifadə etdiyimi düşünürəm. Təbii krem, albalı, albalı və Kirschwasser.

Yubileyə və ya uyğun gələn zərif bir Alman desertidir. Patentli reseptdə kifayət qədər spirt olsa da, bizdə var. Tezgah: Tüklü kakao tezgahı, sadə və hazırlanması asandır. QARA MƏŞƏMLİ KEK Çox dadlı və hazırlanması asan bir tort☺. Bu səhv yalnız WordPress idarəçilərinə görünür.

Bir önbelleğe alma plaginindən istifadə edirsinizsə.


Doldurma üçün maddələr:

Kiçik parçalara bölünmüş badam pastası sarısı ilə birlikdə robotun qabına qoyulur və əridilmiş şokoladın əlavə olunduğu incə bir pasta əldə etmək üçün qarışdırılır. Ayrı olaraq, yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə döyün və köpük əmələ gəlməyə başlayanda şəkər əlavə edin. Daha çox döyün və sərt bir köpük əldə edildikdə onu şokolad qarışığına əlavə edin. Kompozisiyanı yumşaq bir şəkildə homojenləşdirin və əvvəllər çox az yağla yağlanmış çıxarıla bilən kənarları olan bir çörək qabına tökün. 30-40 dəqiqə bişirin və sərinləmək üçün tavada buraxın.

Şərbət üçün şəkəri və suyu atəşə qoyun və şəkər əriyənə qədər buraxın. İstidən dərhal çıxarın və dadına görə albalı likör əlavə edin. Çırpılmış kremi vanil şəkərlə döyün və dekorativ şokoladı iri ağdan keçirin və ya bıçaqla incə doğrayın.

Soyudulmuş tezgah uzun bıçaqla iki təbəqəyə kəsilir. İlk hissəni yemək qabına və şərbətə qoyun. Üzərinə albalı qoyulan çırpılmış kremdən 3/4 paylayın.

Tortu şərbətin üst hissəsi ilə yığmağa davam edin və sonra qalan çırpılmış kremlə geyin. Üzərinə rəndələnmiş şokolad səpin və çırpılmış krem ​​və albalı ilə bəzəyin. Xidmət vermədən əvvəl 2-3 saat soyumağa buraxın.


QARA MƏŞƏM TURU

Tərkibi: düyü unu, toyuq yumurtası, arı balı, günəbaxan yağı, alma, keçiboynuzu tozu, qabartma tozu.

Krem: fıstıq yağı, keçiboynuzu tozu, susuzlaşdırılmış albalı

Sır: keçiboynuzu tablet örtüyü

Baytarlar tərəfindən təsdiqlənmiş reseptlər & # 8211 Bizim tortlar aşağı kalorili.

Köpəklərə heç bir qadağa qoyulmamışdır & # 8211 şəkər və tatlandırıcı əlavə edilməmişdir # şokolad yoxdur # duz əlavə edilməmişdir # maya yoxdur # süni rənglər yoxdur və laktoza-üzüm-kişmiş yoxdur.

İstifadə olunan tərəvəzlərdə buğda, qarğıdalı, soya yoxdur.

Heyvan mənşəli xammalda donuz əti, zülal unu və ya kəsimxana yan məhsulları (tullantılar) yoxdur.

İstifadə olunan ət, Cəmiyyət daxilində ticarət üçün təsdiq edilmiş kəsim məntəqələrindən yeməli keyfiyyətlidir.

Köpəyiniz üçün mükəmməl hədiyyə! Onu hər gün xoşbəxt etmək üçün, şirinlik və doğum günü üçün köpeğinizə xəyallarından bir parça verin.

Tort soyuducuda və ya dondurucuda saxlanılır.Soyuducuda 2 həftə saxlanıla bilər.

Xəmirlərimiz hər zaman təzə, diqqətlə seçilmiş maddələrdən ibarət orijinal it kek resepti ilə hazırlanır.

İstifadə olunan bütün maddələr yeməlidir, buna görə də sevdiyiniz quadrupedin desertini dadmaq olar.

Doku yüksək həzm olunmasına və aşağı kalorili olmasına imkan verir.

Tərkibi: düyü unu, toyuq yumurtası, arı balı, günəbaxan yağı, alma, keçiboynuzu tozu, qabartma tozu.


Video: .AlbaliliVişnəli Şokoladli Ləzzətli Tort kremlə. (Avqust 2022).