Yeni reseptlər

Şokoladlı kruvasanlar

Şokoladlı kruvasanlar



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Maya mayonez, marqarin, 2 xörək qaşığı şəkər və 2 xörək qaşığı unu hazırlayın. 15 dəqiqə buraxın, sonra unu daha böyük bir qaba qoyun. Qalan şəkər, duz və vanil mahiyyəti əlavə edin. Mayonez əlavə edin və qabığını yoğurun, sonra 1 saat qalxın.

Bir təbəqə qoyun, bir boşqab qoyun və bucaqlara kəsilmiş bir dairə yaradın. Şokoladı qoyun və çevirin, çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun. Çırpılmış yumurta ilə yağlayın, qızılı rəng alana qədər sobaya qoyun. Çıxarıldıqda kərə yağı ilə yağlayın


Şokoladlı kruvasanlar!

Şokolad dolması olan yumşaq və havadar kruvasanlar - daha dadlı bir şey varmı?! Onları hazırlamağa çalışın, sevdiklərinizi ləzzətli evdə hazırlanan çörək bişirməklə sevindirin!

Tərkibi:

Xəmir üçün:

-1,5 çay qaşığı quru maya

-70 q ərinmiş və soyudulmuş kərə yağı

Doldurma üçün: şokolad pastası - dadmaq üçün.

-yumurta - bişirməzdən əvvəl buynuzları məsh etmək üçün

- bir qaşıq şəkər - bişməzdən əvvəl kruvasanları səpmək üçün

- şəkər tozu qaşığı - bəzək üçün.

HAZIRLANMA ÜSTÜ:

1.Xəmiri hazırlayın: dərin bir qaba isti süd tökün. Quru maya, bir kaşığı şəkər və 5 xörək qaşığı unu (ümumi miqdarda) əlavə edin. Hamar olana qədər qarışdırın. Xəmirin 10-15 dəqiqə "dincəlməsinə" icazə verin.

2. Sonra yumurta, ərinmiş və soyudulmuş yağ, qalan şəkər, vanil şəkər və duz əlavə edin. Qarışdırın.

3. Süzülmüş unu tədricən əlavə edin. Əvvəlcə bir qaşıqla qarışdırın, sonra əllərinizlə yumşaq, homojen və yapışmayan bir xəmir yoğurun.

4. Sonda yağı əlavə edin və xəmiri tam daxil olana qədər yoğurun.

5. Xəmiri top halına salın və dərin bir qaba qoyun. Bir qapaq ilə örtün və 40 dəqiqə qalxmaq üçün buraxın. Çox böyüməyəcək.

6. Mayalanmış xəmiri bərabər hissələrə bölün (10 hissəyə böldük). Onları top halına salın.

7. Hər bir xəmir topunu düzbucaqlı və nazik bir tort şəklində yayın.

8. Tortun geniş kənarlarından birinin yanına təxminən bir çay qaşığı şokolad pastası sürün.

9. Kenarı içəri bükün və barmağınızla tortun üzərinə yapışdırın ki, doldurulmasını tamamilə örtsün.

10. Tortun qalan hissəsini doldurmaqla "torbaya" dik olaraq nazik zolaqlara kəsin.

11. Tortu şokoladlı "çanta" ilə başlayaraq rulon halına salın. Sonra zolaqları səthindən bir qədər ayıraraq buynuz şəklini verin.

12. Kruvasanları çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun. Onları yapışqan filmlə örtün və 15 dəqiqə "dincəlsinlər".

13. Silikon fırça istifadə edərək kruvasanları döyülmüş yumurta ilə yağlayın və üzərinə şəkər səpin.

14. 180 ° C -də əvvəlcədən isidilmiş sobada 25 dəqiqə bişirin.

15. Soyumağa icazə verin, sonra boşqaba köçürün. İstəyirsinizsə, onlara şəkər tozu səpə bilərsiniz.


Sürətli şokoladlı kruvasanlar

Hələ pəhrizdən sonrakı baxım dövründə olduğum üçün bir qab tərəvəz və bişmiş bibər salatı hazırlamağa başladıq. Alış -verişi özüm etdim və rəfdəki fransız xəmir paketini görəndə nə edəcəyimi dərhal bildim. Əlimi evdəki şokolad çubuğuna qoyub birbaşa evə getdim.

Günortadan sonra parkda bir az gəzmək üçün bir neçə dostumuzla gəzintiyə çıxdıq, buna görə də onlara (xüsusilə qızlar üçün) şirin bir şey gətirmək xoş bir sürpriz olacağını düşündüm. Yeməyə icazə verməsəm, heç olmasa bir az şirniyyatdan zövq alsınlar.

Evə çatanda 40 dəqiqədən çox işə başladım, bu şokoladlı kruvasanları hazırlamaq çox çəkmədi. Evdə hazırlanan xəmirdən daha yaxşı çıxdığımı bilirəm, amma mətbəxdə çox vaxt keçirə bilmirdim.

Xəmir əriyəndə masanın üstünə yaydım, ovucumun eni ilə 15 kvadrat kəsdim və ortasına bir parça şokolad qoyaraq kruvasanları tez ortasına bükdüm.

Onları çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoydum və isti sobaya qoydum. 15 dəqiqədən az bir müddət sonra çıxarıb üstünə bir az döyülmüş yumurta ilə yağladım (düşünürəm ki, yumurtanın içinə bir az fındıq / qoz -fındıqlı bal qoysanız çox yaxşı çıxarlar) və başqa bir sobaya qoyun 2-3 dəqiqə.

Qəhvəyi olduqdan sonra gözəl soyumalarına icazə verdim. Kruvasanlar ləzzətli çıxdı, parkdakı bir skamyada oturduğumuz anda qızlar, oğlanlar badmington oyunundan zövq aldılar.


Sürətli şokoladlı kruvasanlar

Hələ pəhrizdən sonrakı baxım dövründə olduğum üçün bir qab tərəvəz və bişmiş bibər salatı hazırlamağa başladıq. Alış -verişi özüm etdim və rəfdəki fransız xəmir paketini görəndə nə edəcəyimi dərhal bildim. Əlimi evdəki şokolad çubuğuna qoyub birbaşa evə getdim.

Günortadan sonra parkda bir az gəzmək üçün bir neçə dostumuzla gəzintiyə çıxdıq, buna görə də onlara (xüsusilə qızlar üçün) şirin bir şey gətirmək xoş bir sürpriz olacağını düşündüm. Yeməyə icazə verməsəm, heç olmasa bir az şirniyyatdan zövq alsınlar.

Evə çatanda 40 dəqiqədən çox işə başladım, bu şokoladlı kruvasanları hazırlamaq çox çəkmədi. Evdə hazırlanan xəmirdən daha yaxşı çıxdığımı bilirəm, amma mətbəxdə çox vaxt keçirə bilmirdim.

Xəmir əriyəndə masanın üstünə yaydım, ovucumun eni ilə 15 kvadrat kəsdim və ortasına bir parça şokolad qoyaraq kruvasanları tez ortasına bükdüm.

Onları çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoydum və isti sobaya qoydum. 15 dəqiqədən az bir müddət sonra çıxarıb üstünə bir az döyülmüş yumurta ilə yağladım (düşünürəm ki, yumurtanın içinə bir az fındıq / qoz -fındıqlı bal qoysanız çox yaxşı çıxarlar) və başqa bir sobaya qoyun 2-3 dəqiqə.

Qəhvəyi olduqdan sonra gözəl soyumalarına icazə verdim. Kruvasanlar ləzzətli çıxdı, parkdakı bir skamyada oturduğumuz anda qızlar, oğlanlar badmington oyunundan zövq aldılar.


Şokoladla dolu tüklü və yumşaq kruvasanlar

Şokoladla dolu tüklü və yumşaq kruvasanlar. Səxavətli şokolad doldurulması ilə son dərəcə tüklü kruvasan resepti. Kruvasanlar bok, pendir və ya mürəbbə ilə də doldurula bilər. Şokoladlı kruvasan necə hazırlanır? Şokolad dolmasını necə etmək olar?

Kiçiklərim böyük bir pərəstişkarıdır şokolad, pendir, bok və ya mürəbbə ilə dolu tüklü və yumşaq kruvasanlar və mən həmişə bunları edirəm, çünki ticarətdə olanlar kimyəvi cəhətdən üstündür və # 8222. Bu şokoladlı kruvasanlar onun ən sevdiklərindən biridir. Mayalanmış xəmirdən hazırlanan yumşaq kruvasanlardır və seçimlərinizə görə daha böyük və ya kiçik hissələrə bölünə bilər. Beləliklə, şokoladlı kruvasan da hazırlaya bilərsiniz.

Şokoladdan hazırlanan şokolad dolmasını da çox sevirəm. 50% kakao şokolad (tünd şokolad) istifadə etdim, ancaq südlü şokolad da istifadə edə bilərsiniz. Bu kruvasanlar üçün mayalanmış xəmirdir biri tort kimi, çoxlu sarısı, kərə yağı, süd və təbii vanilin və qızardılmış limon qabığı ilə.

Hazırladığım eyni xəmirdən vanil kremi ilə doldurulmuş kruvasanlar & # 8211 resepti burada.

Aşağıdakı miqdarlardan 4 tepsi, yəni 32 şokoladla dolu tüklü və yumşaq kruvasanlar. Buynuzlarımda təqribən var. Uzunluğu 12-13 sm.


Sürətli şokoladlı kruvasanlar

Hələ pəhrizdən sonrakı baxım dövründə olduğum üçün bir qab tərəvəz və bişmiş bibər salatı hazırlamağa başladıq. Alış -verişi özüm etdim və rəfdəki fransız xəmir paketini görəndə nə edəcəyimi dərhal bildim. Əlimi evdəki şokolad çubuğuna qoyub birbaşa evə getdim.

Günortadan sonra parkda bir az gəzmək üçün bir neçə dostumuzla gəzintiyə çıxdıq, buna görə də onlara (xüsusilə qızlar üçün) şirin bir şey gətirmək xoş bir sürpriz olacağını düşündüm. Yeməyə icazə verməsəm, heç olmasa bir az şirniyyatdan zövq alsınlar.

Evə çatanda 40 dəqiqədən çox işə başladım, bu şokoladlı kruvasanları hazırlamaq çox çəkmədi. Evdə hazırlanan xəmirdən daha yaxşı çıxdığımı bilirəm, amma mətbəxdə çox vaxt keçirə bilmirdim.

Xəmir əriyəndə masanın üstünə yaydım, ovucumun eni ilə 15 kvadrat kəsdim və ortasına bir parça şokolad qoyaraq kruvasanları tez ortasına bükdüm.

Onları çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoydum və isti sobaya qoydum. 15 dəqiqədən az bir müddət sonra çıxarıb üstünə bir az döyülmüş yumurta ilə yağladım (düşünürəm ki, yumurtanın içinə bir az fındıq / qoz -fındıqlı bal qoysanız çox yaxşı çıxarlar) və başqa bir sobaya qoyun 2-3 dəqiqə.

Qəhvəyi olduqdan sonra gözəl soyumalarına icazə verdim. Kruvasanlar ləzzətli çıxdı, parkdakı bir skamyada oturduğumuz anda qızlar, oğlanlar badmington oyunundan zövq aldılar.


Hazırlanma üsulu

Mayanı 4 xörək qaşığı şəkər, 4 xörək qaşığı un və bir az isti südlə qarışdırın, mayonez kimi olsun. Həcmi ikiqat artana qədər qalxmaq qalır. Qalxdıqdan sonra unun qalan hissəsinə əlavə edin, duz, 1 yumurta və 2 sarısı, ərinmiş yağ, qalan isti süd, qalan şəkər və bir rom özü əlavə edin. Hamuru elastik olana qədər yoğurun, təxminən 30 dəqiqə. Təxminən bir saat qalxmaq üçün buraxın. Qaldırılmış xəmir 2 bərabər hissəyə bölünür, bir hissəsi qalır, digər hissəsi isə 8 bərabər hissəyə bölünür. Toplar düzəldin, təxminən 10 dəqiqə qalxın, oval və yarısı uzununa çentiklə, digər tərəfdən doldurun, yuvarlayın və çörək kağızı və bir az unla örtülmüş bir tepsiyə qoyun. 30 dəqiqə daha qalxmasına icazə verin (bu müddət ərzində xəmirin yarısını götürün və eyni şeyi edin), yumurta ilə yağlayın və əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Buynuzları çıxaranda onlara yumurta veririk.

Krem: qalın bir krem ​​alınana qədər maddələri aşağı istilikdə qarışdırın, sonra sərinləmək üçün buraxın.

Alma tortu

Soyulmuş alma böyük bir sürtgəcdən keçir. Quru maddələri un, irmik, tozu qarışdırın

Pendir kruvasanları

Bir qabda pendiri yumşaq marqarinlə qarışdırın, yumurta, qabartma tozu və unu əlavə edib yoğurun.


Şokoladlı kruvasanlar

Analar indi nə danışdığımı mütləq biləcəklər: mənim Lucamın rəhbərlik etdiyi balacalar, çörək və pasta məhsulları mənasını verən hər şeyə çox ehtiraslıdırlar. Hər dəfə bir çörək / köşk / pastanənin yanından keçəndə və "sobadan təzə çıxan" qoxusunu hiss etdikdə, avtomatik olaraq "sən də məni alacaqsanmı?" Deyir. Evə gedən yolda "sınaqlar" dan başqa, məktəbdən gələn cazibələr də var. Bəli, çünki Luca'nın sinifinin olduğu dəhlizin sonunda, hamur işləri ilə dolu nəhəng bir avtomatdır. 2 lei qoyun, buynuzu çıxarın! Başqa 2 lei qoyun, başqa bir buynuz çıxarın.

Yaxşı, avtomatdakı kruvasanlar tərəfindən sınağa çəkilmək istəmirəm, buna görə evdə şokoladlı kruvasan hazırlayıb paketə qoymağı üstün tuturam. Beləliklə, nə yediyimi və kruvasanlara nə qoyduğumu dəqiq bilirəm və bugünkü resept belə ortaya çıxdı - Şokoladlı kruvasanlar.

  • [box type = & # 8221info & # 8221 size = & # 8221large & # 8221 style = & # 8221rounded & # 8221] Şokoladlı tortlar resepti haqqında bilmək lazım olan hər şey: [/ box]
  • Əlbəttə ki, şokolad qəpikləri tamamilə isteğe bağlıdır. Kruvasanları sadə hala gətirə və mürəbbə ilə doldura və ya sadəcə şəkərlə tozlaya bilərsiniz.
  • Luca şokoladı "görmək" istəyir, buna görə mayalanmadan dərhal sonra xəmir qabını 30 ° -ə qədər qızdırılan sobaya qoydum (mayalanma funksiyasında). Beləliklə, şokolad sikkələr hamuru əridir və mərmərləyir. Yenə də bu addım lazım deyil.
  • Kruvasanları qalxdıqdan dərhal sonra bişirməyə vaxtınız yoxdursa, xəmiri qalxıb ən az 12 saat soyuducuda saxlaya bilərsiniz.
  • Kiçiklər və kiçiklər üçün bir ləzzət, evdə hazırlanan şokoladlı kruvasanların hazırlanması asandır və çox yönlüdür, səhər yeməyi üçün idealdır.
  • İstifadə olunan bütün maddələr LIDL mağazalarının əsas çeşidinin bir hissəsidir, bu o deməkdir ki, onları həmişə rəfdə tapa bilərsiniz və istədiyiniz zaman Şokolad Buynuzu reseptini tamamilə hazırlaya bilərsiniz.

8 şokoladlı kruvasan üçün maddələr

  • 500 q faina Castello
  • 100 ml yunan qatığı Pilos
  • 200 ml südlü pilos
  • 8 qr Belbake quru mayası
  • 3 sarısı
  • 70 q şəkər Castello
  • 100 qr Belbake şokolad lopa
  • 20 q şəkər vanil tozu Castello
  • Yağlamaq üçün 1 döyülmüş yumurta

İsti südü şəkər və maya ilə qarışdırın və qarışığı 10 dəqiqə buraxın. Mikserin qabına un qoyub ortasında bir deşik edirik. Yoğurt və sarısını, sonra süd qarışığını əlavə edin. 10-15 dəqiqə və ya elastik və homojen bir xəmir alana qədər yoğurun. Şokolad qabığını əlavə edin, xəmirə daxil olana qədər yoğurun. Hamuru təmiz bir qabda gəzdirin və ən azı 2 saat və ya həcmi ikiqat artana qədər qaldırın.

Hamur qalxdıqdan sonra unla yaxşı toz halında süfrəyə keçiririk. Bir az daha yoğurun, sonra əllə və ya 1 sm qalınlığında bir dairə ilə bükün. Hamur dairəsini 8 bərabər üçbucağa kəsin. Buynuzları əldə etmək üçün üçbucaqları böyükdən kiçiyə yuvarlayırıq. Kruvasanları çörəkçilik kağızının üstünə qoyun. Bir pasta fırçası istifadə edərək kruvasanları döyülmüş yumurta ilə yağlayın. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° -də 20-25 dəqiqə və ya yaxşı qızarana qədər bişirin.

Əlbəttə ki, bir az soyuduqdan sonra şəkər tozu ilə hazırlanmış kruvasanlara xidmət edin. Qoy sən ən yaxşısı olasan!


Şokoladlı kruvasanlar

Analar indi nə danışdığımı mütləq biləcəklər: mənim Lucamın rəhbərlik etdiyi balacalar, çörək və pasta məhsulları mənasını verən hər şeyə çox ehtiraslıdırlar. Hər dəfə bir çörək / köşk / pastanənin yanından keçəndə və "sobadan təzə çıxan" qoxusunu hiss etdikdə, avtomatik olaraq "sən də məni alacaqsanmı?" Deyir. Evə gedən yolda "sınaqlar" dan başqa, məktəbdən gələn cazibələr də var. Bəli, çünki Luca'nın sinifinin olduğu dəhlizin sonunda, hamur işləri ilə dolu nəhəng bir avtomatdır. 2 lei qoyun, buynuzu çıxarın! Başqa 2 lei qoyun, başqa bir buynuz çıxarın.

Yaxşı, avtomatdakı kruvasanlar tərəfindən sınağa çəkilmək istəmirəm, buna görə evdə şokoladlı kruvasan hazırlayıb paketə qoymağı üstün tuturam. Beləliklə, nə yediyimi və kruvasanlara nə qoyduğumu dəqiq bilirəm və bugünkü resept belə ortaya çıxdı - Şokoladlı kruvasanlar.

  • [box type = & # 8221info & # 8221 size = & # 8221large & # 8221 style = & # 8221rounded & # 8221] Şokoladlı tortlar resepti haqqında bilmək lazım olan hər şey: [/ box]
  • Əlbəttə ki, şokolad qəpikləri tamamilə isteğe bağlıdır. Kruvasanları sadə hala gətirə və mürəbbə ilə doldura və ya sadəcə şəkərlə tozlaya bilərsiniz.
  • Luca şokoladı "görmək" istəyir, buna görə mayalanmadan dərhal sonra xəmir qabını 30 ° -ə qədər qızdırılan sobaya qoydum (mayalanma funksiyasında). Beləliklə, şokolad sikkələr hamuru əridir və mərmərləyir. Yenə də bu addım lazım deyil.
  • Kruvasanları qalxdıqdan dərhal sonra bişirməyə vaxtınız yoxdursa, xəmiri qalxıb ən az 12 saat soyuducuda saxlaya bilərsiniz.
  • Kiçiklər və kiçiklər üçün bir ləzzət, evdə hazırlanan şokoladlı kruvasanların hazırlanması asandır və çox yönlüdür, səhər yeməyi üçün idealdır.
  • İstifadə olunan bütün maddələr LIDL mağazalarının əsas çeşidinin bir hissəsidir, bu o deməkdir ki, onları həmişə rəfdə tapa bilərsiniz və istədiyiniz zaman Şokolad Buynuzu reseptini tamamilə hazırlaya bilərsiniz.

8 şokoladlı kruvasan üçün maddələr

  • 500 q faina Castello
  • 100 ml yunan qatığı Pilos
  • 200 ml südlü pilos
  • 8 qr Belbake quru mayası
  • 3 sarısı
  • 70 q şəkər Castello
  • 100 qr Belbake şokolad lopa
  • 20 q şəkər vanil tozu Castello
  • Yağlamaq üçün 1 döyülmüş yumurta

İsti südü şəkər və maya ilə qarışdırın və qarışığı 10 dəqiqə buraxın. Mikserin qabına un qoyub ortasında bir deşik edirik. Yoğurt və sarısını, sonra süd qarışığını əlavə edin. 10-15 dəqiqə və ya elastik və homojen bir xəmir alana qədər yoğurun. Şokolad qabığını əlavə edin, xəmirə daxil olana qədər yoğurun. Hamuru təmiz bir qabda gəzdirin və ən azı 2 saat və ya həcmi ikiqat artana qədər qaldırın.

Hamur qalxdıqdan sonra unla yaxşı toz halında süfrəyə keçiririk. Bir az daha yoğurun, sonra əllə və ya 1 sm qalınlığında bir dairə ilə bükün. Hamur dairəsini 8 bərabər üçbucağa kəsin. Buynuzları əldə etmək üçün üçbucaqları böyükdən kiçiyə yuvarlayırıq. Kruvasanları çörəkçilik kağızının üstünə qoyun. Bir pasta fırçası istifadə edərək kruvasanları döyülmüş yumurta ilə yağlayın. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° -də 20-25 dəqiqə və ya yaxşı qızarana qədər bişirin.

Əlbəttə ki, bir az soyuduqdan sonra şəkər tozu ilə hazırlanmış kruvasanlara xidmət edin. Qoy sən ən yaxşısı olasan!


Bir qabda şəkər, yumurta ağı və unu yaxşı döyün. Südü atəşə qoyun və içindəki kakao tozunu əridin, un, şəkər və yumurta ağının qarışığını əlavə edin və tərkibi qalınlaşana və quruyana qədər qarışdırın. Kərə yağı əlavə edin və qarışana qədər qarışdırın. Soyuduqdan sonra tərkibi bir dondurucu torbaya tökün və 15x25 sm ölçüdə bir təbəqə yayın. Ən azı 2 saat dondurucuya qoyun.

250 ml su və 50 q çörək unu. Bir tencerede qarışdırın. Orta atəşə qoyun və tutulmamaq üçün daim qarışdırın. Əvvəlcə səthdə çoxlu kiçik baloncuklar əmələ gəlir. Qarışdırma davam edir və baloncuklar yoxa çıxdıqda, kompozisiyada izlər görünəcək, hər hərəkət para qolu ilə edilir. Bir kənara qoyun (beləliklə 65 ° C TangZhong əldə edildi). Filmin yaranmaması üçün dərhal bir qaba tökün və örtün. İstifadədən əvvəl otaq temperaturuna qədər soyumağa icazə verin.

Bütün maddələri çörək maşınına qoyun və xəmir qəbulunu aktivləşdirin. Maşınınız yoxdursa, xəmiri yaxşıca yoğurun və 1 saat qalxmasına buraxın.

Xəmir yayma üsulu:

Hamuru şokolad təbəqəsindən iki dəfə böyük bir təbəqəyə yuvarlayın. Şokolad təbəqəsini xəmir vərəqinin ortasına qoyun və iki kənarını qatlayaraq birləşdirin. Hamuru 90 dərəcə döndərin və bir təbəqə qoyun və sonra 4 -ə qatlayın. Hamuru 90 dərəcə döndərin və təxminən düzbucaqlı bir təbəqə yuvarlayın. 54x22 sonra üçbucaqları kəsin. Üçbucaqları yuvarlayın və aralarında kifayət qədər böyük bir məsafədə bir tepsiyə qoyun və 50 dəqiqə isti bir yerdə (tercihen 35 dərəcəlik sobada) qaldırın. Sonra yumurta ilə yağlayın və 175-180 dərəcə 15-20 dəqiqə bişirin.

KikenHana tərəfindən tövsiyə olunan resept.

Qatlı şokoladlı kruvasanlar gözəldir və heç bir ticarət kruvasanı ilə müqayisə olunmur.


Şokoladlı kruvasanlar

Analar indi nə danışdığımı mütləq biləcəklər: mənim Lucamın rəhbərlik etdiyi balacalar, çörək və pasta məhsulları mənasını verən hər şeyə çox ehtiraslıdırlar. Hər dəfə bir çörək / köşk / pastanənin yanından keçəndə və "sobadan təzə çıxan" qoxusunu hiss etdikdə, avtomatik olaraq "sən də məni alacaqsanmı?" Deyir. Evə gedən yolda "sınaqlar" dan başqa, məktəbdən gələn cazibələr də var. Bəli, çünki Luca'nın sinifinin olduğu dəhlizin sonunda, hamur işləri ilə dolu nəhəng bir avtomatdır. 2 lei qoyun, buynuzu çıxarın! Başqa 2 lei qoyun, başqa bir buynuz çıxarın.

Yaxşı, avtomatdakı kruvasanlar tərəfindən sınağa çəkilmək istəmirəm, buna görə evdə şokoladlı kruvasan hazırlayıb paketə qoymağı üstün tuturam. Beləliklə, nə yediyimi və kruvasanlara nə qoyduğumu dəqiq bilirəm və bugünkü resept belə ortaya çıxdı - Şokoladlı kruvasanlar.

  • [box type = & # 8221info & # 8221 size = & # 8221large & # 8221 style = & # 8221rounded & # 8221] Şokoladlı tortlar resepti haqqında bilmək lazım olan hər şey: [/ box]
  • Əlbəttə ki, şokolad qəpikləri tamamilə isteğe bağlıdır. Kruvasanları sadə hala gətirə və mürəbbə ilə doldura və ya sadəcə şəkərlə tozlaya bilərsiniz.
  • Luca şokoladı "görmək" istəyir, buna görə mayalanmadan dərhal sonra xəmir qabını 30 ° -ə qədər qızdırılan sobaya qoydum (mayalanma funksiyasında). Beləliklə, şokolad sikkələr hamuru əridir və mərmərləyir. Yenə də bu addım lazım deyil.
  • Kruvasanları qalxdıqdan dərhal sonra bişirməyə vaxtınız yoxdursa, xəmiri qalxıb ən az 12 saat soyuducuda saxlaya bilərsiniz.
  • Kiçiklər və kiçiklər üçün bir ləzzət, evdə hazırlanan şokoladlı kruvasanların hazırlanması asandır və çox yönlüdür, səhər yeməyi üçün idealdır.
  • İstifadə olunan bütün maddələr LIDL mağazalarının əsas çeşidinin bir hissəsidir, bu o deməkdir ki, onları həmişə rəfdə tapa bilərsiniz və istədiyiniz zaman Şokolad Buynuzu reseptini tamamilə hazırlaya bilərsiniz.

8 şokoladlı kruvasan üçün maddələr

  • 500 q faina Castello
  • 100 ml yunan qatığı Pilos
  • 200 ml südlü pilos
  • 8 qr Belbake quru mayası
  • 3 sarısı
  • 70 q şəkər Castello
  • 100 qr Belbake şokolad lopa
  • 20 q şəkər vanil tozu Castello
  • Yağlamaq üçün 1 döyülmüş yumurta

İsti südü şəkər və maya ilə qarışdırın və qarışığı 10 dəqiqə buraxın. Mikserin qabına un qoyub ortasında bir deşik edirik. Yoğurt və sarısını, sonra süd qarışığını əlavə edin. 10-15 dəqiqə və ya elastik və homojen bir xəmir alana qədər yoğurun. Şokolad qabığını əlavə edin, xəmirə daxil olana qədər yoğurun. Hamuru təmiz bir qabda gəzdirin və ən azı 2 saat və ya həcmi ikiqat artana qədər qaldırın.

Hamur qalxdıqdan sonra unla yaxşı toz halında süfrəyə keçiririk. Bir az daha yoğurun, sonra əllə və ya 1 sm qalınlığında bir dairə ilə bükün. Hamur dairəsini 8 bərabər üçbucağa kəsin. Buynuzları əldə etmək üçün üçbucaqları böyükdən kiçiyə yuvarlayırıq. Kruvasanları çörəkçilik kağızının üstünə qoyun. Bir pasta fırçası istifadə edərək kruvasanları döyülmüş yumurta ilə yağlayın. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° -də 20-25 dəqiqə və ya yaxşı qızarana qədər bişirin.

Əlbəttə ki, bir az soyuduqdan sonra şəkər tozu ilə hazırlanmış kruvasanlara xidmət edin. Qoy sən ən yaxşısı olasan!